(Đã dịch) Thiết Tiên Truyền Nhân Tại Đô Thị - Chương 29: Thật sự rất đẹp
Quán Thư Vũ hôm nay làm ăn rất phát đạt. Món mì vằn thắn của cô ấy có hương vị thực sự hấp dẫn, cộng thêm giá cả phải chăng, nên những ai đã ghé qua một lần đều rất dễ trở thành khách quen.
Vị trí quán lại đắc địa, Thư Vũ lại yêu cầu rất nghiêm ngặt về chất lượng phục vụ, nên chưa đến mười hai giờ, quán đã chật kín chỗ. Khách mua mang về cũng không hề ít, khiến nhân viên phục vụ và đầu bếp trong quán đều tất bật. Ngay cả thu ngân cũng không ngừng tay nhận tiền, hầu như không có lấy một phút rảnh rỗi.
Mì vằn thắn bán chạy là vậy, những suất trứng chiên giá hai đồng hay năm đồng cũng đắt hàng không kém. Chỉ có món trứng chiên tám mươi tám đồng của Cổ Tranh là cực kỳ ế ẩm. Khách đến quán ai cũng thấy tờ thông báo trắng tinh kia, và dù có vài người tò mò hỏi han, cũng chẳng ai bỏ tiền ra mua.
Cũng như ngày hôm qua, những lời ngờ vực, cười cợt, hay chế giễu đều xuất hiện. Thậm chí có người còn nói ông chủ quán này ham tiền đến phát điên rồi, cố tình tạo ra mánh khóe này để lừa gạt mọi người, ai mua là người đó bị lừa.
Giọng điệu của họ rất lớn, đến mức Cổ Tranh đang đứng ở cửa cũng có thể nghe rõ mồn một.
"Cổ sư phụ, anh đừng bận tâm làm gì. Giờ nhiều người cứ kiểu 'ăn không được nho thì bảo nho xanh' thôi. Món trứng chiên của anh đúng là độc nhất vô nhị, chúng tôi đều rõ điều đó!"
Một người phục vụ tranh thủ lúc ra ngoài đổ rác, ghé lại an ủi Cổ Tranh vài câu. Món trứng chiên của Cổ Tranh giờ đã trở thành một "đặc sản" của quán, mỗi vị khách ghé vào ăn đều sẽ "phun" vài câu, cứ như gặp chuyện gì buồn cười lắm vậy.
"Cảm ơn, tôi không sao đâu!"
Cổ Tranh nở một nụ cười cảm kích. Thật ra anh chẳng mấy bận tâm đến những lời bàn tán ấy, bởi anh biết rõ những nguyên tắc của mình rất khó được người khác chấp nhận. Thế thì nếu người ta không thể chấp nhận được, bàn tán vài câu thì có làm sao đâu?
Nếu là chính anh, trước khi được nếm món trứng chiên này, có lẽ còn sẽ có những lời lẽ gay gắt hơn nhiều. Dẫu sao, anh vốn nổi tiếng là một người "ác miệng" mà.
"Chính là đây, tìm thấy rồi!"
Ba người đang cầm điện thoại đi tới trước cửa tiệm, ngẩng đầu nhìn kỹ tấm biển hiệu. Một người trong số đó còn lớn tiếng nói.
"Ái Cật Miêu Đích Ngư?"
Cổ Tranh hơi kinh ngạc nhìn một người trong số ba người đó, không ngờ lại gặp người quen ở đây. Đó là một nhà bình luận ẩm thực cùng nghề với anh, chính là người thanh niên trạc hai mươi tám, hai mươi chín tuổi trong nhóm ba người.
"Bất Tranh, cậu lại còn nhanh chân hơn cả tôi!"
Người kia thấy Cổ Tranh cũng mang vẻ kinh ngạc tương tự. Cổ Tranh lúc này hơi ngớ người ra, không khỏi hỏi lại: "Cái gì mà nhanh hơn tôi?"
"Cậu không phải là đọc bài viết của Mộc Biên rồi đến đây sao? Đừng nói với tôi là cậu chưa đọc, chỉ là tình cờ nhé?"
Ái Cật Miêu Đích Ngư là một nhà bình luận ẩm thực lâu năm, kinh nghiệm hành nghề lâu hơn Cổ Tranh nhiều lần. Tuy nhiên, anh ta không kiên định nguyên tắc như Cổ Tranh, có người trả thù lao thì cũng sẽ giúp họ nhuận bút, kiếm thêm một khoản bổng lộc. Dù sao anh ta cũng phải kiếm sống bằng nghề này, chứ không như Cổ Tranh, căn bản chẳng bận tâm đến việc kiếm được bao nhiêu tiền. Vì thế, thu nhập của anh ta cũng cao hơn Cổ Tranh một chút.
Cổ Tranh và anh ta quen biết nhau trong một lễ hội ẩm thực. Hai người còn từng có một lần "xích mích nhỏ": Ái Cật Miêu Đích Ngư viết một bài bình luận ca ngợi món ăn, còn Cổ Tranh thì lại phê phán. Hai người thậm chí còn tranh cãi nhau một lần trên mạng.
"Bài viết cậu nói thì tôi thực sự chưa xem, nhưng việc tôi ở đây không phải tình cờ đâu, tôi vẫn luôn ở đây mà!"
Cổ Tranh khẽ lắc đầu. Mộc Biên là cách họ gọi Mộc Mộc. Mộc Mộc bình thường cũng viết bài, văn phong rất tốt, Cổ Tranh đã đọc không ít. Bài viết của Mộc Mộc thường có xu hướng trung tính, không khen cũng không chê, mà phân tích từ nhiều khía cạnh khác nhau như lịch sử, văn hóa, những điển cố xưa... Rất nhiều người đều yêu thích những câu chuyện mà cô ấy viết.
"Cậu vẫn ở đây ư? Quán này có liên quan gì đến cậu?"
Ái Cật Miêu Đích Ngư vội vàng hỏi. Anh ta đến đây vì đã đọc bài bình luận của Mộc Mộc hôm đó. Mộc Mộc rất ít khi viết bài ca ngợi món ăn, thế mà lần này không chỉ khen ngợi, lại còn khen hết lời, tâng bốc món trứng chiên ở đây lên tận trời, thậm chí còn gọi thẳng món trứng chiên này là một tác phẩm nghệ thuật vĩ đại.
Chỉ là một món trứng chiên bình thường mà lại được khen ngợi đến thế, Ái Cật Miêu Đích Ngư vừa hiếu kỳ, vừa có chút không phục, vì vậy cố ý tìm đến xem thử.
"Đây là tiệm của bạn tôi mở!" Cổ Tranh thành thật trả lời.
"À ra vậy, thế món trứng chiên ở đây cậu cũng đã ăn rồi chứ? Cậu nói thật lòng xem, hương vị thế nào?"
Đồng nghiệp là oan gia, người ta thường nói vậy mà. Những người từng có hiềm khích sẽ không xem bình luận của nhau, trừ phi có xung đột trong bình luận. Vì lẽ đó, Ái Cật Miêu Đích Ngư cũng không hề hay biết Cổ Tranh đã đến đây. Nhưng đồng thời, người cùng nghề cũng là người hiểu rõ anh nhất. Ái Cật Miêu Đích Ngư rất rõ cá tính và nguyên tắc của Cổ Tranh, lúc này đang tò mò nhìn anh, muốn biết anh sẽ trả lời thế nào. Nếu Cổ Tranh cũng phải khen ngợi, thì món trứng chiên ở đây chí ít cũng không tệ đâu.
"Vật ấy chỉ ứng có ở trên trời!"
Nghĩ một lát, Cổ Tranh mới đưa ra đánh giá đó. Đây là một lời đánh giá cực kỳ cao, khen món trứng chiên của mình là món mỹ thực chỉ có trên trời mới có.
Có vẻ như anh cũng nói không sai. Dầu vừng anh không hề thay đổi, nhưng trứng gà anh lại dùng tiên lực để tăng cường. Thêm vào đó, Thiết Tiên trù nghệ vốn dĩ chỉ có ở Tiên giới, lại còn có tiên lực của anh, nên nói là "vật ấy chỉ có trên trời" thì hoàn toàn nghe lọt tai.
Trong ấn tượng của họ, Tiên giới chẳng phải ở trên trời sao? Bởi vậy, Cổ Tranh nói xong mà chẳng hề đỏ mặt chút nào, cứ thế mà ca ngợi món trứng chiên của chính mình.
"Tôi sẽ đi nếm thử, rồi sẽ biết có phải ngon đến mức như các cậu nói không!"
Ái Cật Miêu Đích Ngư cũng không nghĩ Cổ Tranh lại đưa ra một đánh giá như thế, anh ta cũng không nán lại cửa nói chuyện với Cổ Tranh nữa, mà vội vã kéo theo mấy người bạn bên cạnh rồi bước thẳng vào quán mì vằn thắn. Cổ Tranh thì chỉnh lại quần áo, chuẩn bị vào quán làm trứng chiên. Có người đến thưởng thức trứng chiên, anh liền phải vào bếp thực hiện.
"Bất Tranh, cậu... cậu!"
Nhìn thấy Cổ Tranh thong thả bước vào nhà bếp, đứng trước bếp lò, Ái Cật Miêu Đích Ngư vươn ngón tay, ngạc nhiên chỉ vào Cổ Tranh, nói liền hai tiếng "cậu".
"Một nhà bình luận ẩm thực giỏi, đồng thời cũng nhất định phải là một đầu bếp giỏi!"
Cổ Tranh thản nhiên nói một câu, rồi lập tức bật lửa, cho dầu vào chảo.
Mùi dầu thơm ngào ngạt tức thì lan tỏa. Không ít người trong quán đều ngoảnh đầu lại, thấy có người cố ý đến mua món trứng chiên tám mươi tám đồng, ai nấy đều tò mò dõi theo. Những tiếng bàn tán cũng vì thế mà giảm hẳn.
Cầm lấy một quả trứng gà, tay Cổ Tranh khẽ rung. Trứng gà nhanh chóng được đập vỡ, lòng trứng đổ vào chảo.
Vỏ của quả trứng gà này không còn như ngọc thạch lấp lánh như hôm qua nữa. Cổ Tranh không lãng phí tiên lực vào vỏ trứng, cũng không tinh luyện nó. Vỏ trứng này vẫn là vỏ trứng bình thường.
Mùi thơm nức của trứng chiên nhanh chóng tràn ngập mọi ngóc ngách trong quán. Bất kể là người đang ăn hay người đang chờ, ai nấy cũng không kìm được mà hít hà. Mùi thơm này quả thực rất dễ chịu, chỉ cần ngửi mùi thôi đã có thể biết, món trứng chiên này chắc chắn không hề tầm thường.
Đảo đều, nhấc chảo.
Động tác của Cổ Tranh trở nên càng lúc càng điêu luyện. Bộ Thiết Tiên trù nghệ trứng chiên đã in sâu vào tâm trí anh từ lâu, giờ đây hầu như đã trở thành một phần của cơ thể anh, mọi thứ đều diễn ra hết sức tự nhiên.
Hơn một phút sau, món trứng chiên vàng ươm điểm xuyết sắc trắng được đặt vào đĩa, rồi nhẹ nhàng đưa ra ngoài.
Ái Cật Miêu Đích Ngư vẫn còn hơi ngẩn người. Trong bài viết của Mộc Mộc có đoạn miêu tả trứng chiên của Cổ Tranh, cô ấy đã đưa ra đánh giá cực kỳ cao. Cô ấy ví quá trình trứng chiên trong chảo như sự ra đời của một tinh linh. Thời gian rất ngắn ngủi, nhưng tinh linh đã tỏa ra vũ điệu đẹp nhất của mình. Trước đây, Ái Cật Miêu Đích Ngư từng bĩu môi khinh thường những lời miêu tả này, cho rằng đó chỉ là sự lãng mạn hão huyền của một cô gái trẻ.
Anh ta biết tuổi của Mộc Mộc, chỉ một món trứng chiên thôi mà lại được ví von thành tinh linh thì cũng quá khoa trương rồi.
Thế nhưng hiện tại, anh ta không còn cho là như vậy nữa. Dù anh ta không phải cô gái như Mộc Mộc, yêu thích ảo tưởng đến mức có thể ảo tưởng trứng chiên thành tinh linh đang khiêu vũ, nhưng anh ta cũng rất chấn động với quá trình chiên trứng. Ít nhất anh cũng đồng tình với một câu nói của Mộc Mộc: quá trình chiên trứng, thực sự rất đẹp.
Bản dịch này là một sản phẩm độc quyền của truyen.free.