Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Thời Gian Ta Tại Làng Chài Nhật Bản - Chương 214: Làm thử nuôi dưỡng cá ngừ ca-li

Sáng sớm, sau khi Minamino Shuichi ăn điểm tâm liền cùng Miyamoto Tamago đi tới bến tàu nhỏ ở ngư trường Bắc Vịnh của mình để đón nắng thu. Cạnh bến tàu đậu chiếc thuyền đánh cá nhỏ đã mua trước đó. Bốn con chó săn thì đang vui đùa ở xung quanh.

Hiện tại ngư trường của anh ta còn chưa thuê bất kỳ nhân viên nào. Ngoại trừ việc xây dựng một bến tàu nhỏ và mua chiếc thuyền đánh cá này để tuần tra, đánh bắt thông thường, thì chưa có bất kỳ công trình hay khoản đầu tư nào khác.

Ngắm nhìn ngư trường Bắc Vịnh rộng mười cây số vuông này, Minamino Shuichi có cảm giác muốn làm lớn một phen.

Mười cây số vuông đổi ra mẫu là mười lăm nghìn mẫu, đổi ra mét vuông thì sẽ là mười triệu mét vuông rộng lớn như vậy!

Diện tích này đối với anh ta lúc này mà nói đã không hề nhỏ. Nói thật, sau này nhiều ngư trường tư nhân cũng không thể sánh bằng diện tích ngư trường của anh ta đâu.

“Minamino-kun, ngư trường lớn như vậy anh rốt cuộc muốn làm gì vậy? Mua về đến giờ cũng đã gần một năm rồi.” Miyamoto Tamago vừa duỗi vai mỏi lưng vừa hỏi.

“Đương nhiên là để nuôi cá, nhưng bây giờ chưa phải lúc.” Minamino Shuichi cười nói. Anh cũng định thử thả một nhóm cá ngừ vây xanh xuống xem có nuôi thành công không, sau này sẽ nuôi thêm nhiều loài cá khác.

Hơn nửa năm trước, những con cua hoàng đế, tôm hồng, hải sâm… anh thả xuống đến giờ đều phát triển khá tốt. Trong số đó, có loài có tỉ lệ sống sót cao nhất, và một phần đã bắt đầu sinh sản lứa tiếp theo. Tôm hồng thì sinh trưởng kém hơn một chút, chắc là do bị nhiều loài cá săn mồi dưới đáy biển rình rập ăn thịt.

Đặc biệt là từ khi hệ thống của Minamino Shuichi kích hoạt dòng hải lưu nóng lạnh và chức năng điều tiết nhiệt độ nước biển tự động cho ngư trường, sự sinh tồn của tất cả loài cá và hải sản trong ngư trường đều được cải thiện đáng kể! Với sự bảo vệ thông minh về nhiệt độ nước biển này, anh tin rằng dù mùa có thay đổi thế nào, những loài cá này vẫn có thể sinh sống tốt ở đây.

“Minamino-kun, anh nói sau này nếu nuôi cá số lượng lớn như vậy thì có còn phải ra biển đánh bắt cá nữa không ạ?” Miyamoto Tamago nghiêng đầu nhỏ hỏi, hệt như một cô bé tò mò.

“Đương nhiên rồi, khi ngư trường của anh đạt đến quy mô nhất định, và đội tàu đánh bắt của anh cũng có thực lực vượt trội, anh sẽ không cần hàng tháng ra biển đánh bắt cá nữa, chỉ cần để các nhân viên của anh ra biển đánh bắt là được.” Minamino Shuichi cười nói. Anh thực sự chán ghét việc ra biển đánh bắt cá, vừa nhàm chán vừa cực khổ. Hiện tại thì giấc mơ này anh vẫn chưa thể thực hiện được, nên vẫn phải chăm chỉ làm việc thôi.

Trong khoảng thời gian này, lúc rảnh rỗi anh liền đi tuần tra ngư trường của mình. Anh phát hiện sau hơn nửa năm, ngư trường đã thu hút được các đàn cá từ vùng biển lân cận kéo đến. Hiện tại, đàn cá trong ngư trường đã có quy mô khá lớn. Ngay cả cá hồi, cá tuyết, v.v. cũng có.

Vì ngư trường có thể liên tục sản sinh sinh vật phù du, nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào này đã nuôi nấng tôm cá trong ngư trường béo tốt mập mạp. Với đà này, anh tin rằng ngư trường của mình chắc chắn sẽ ngày càng phát triển tốt đẹp hơn.

“Ngư trường lớn như vậy nuôi cá ngừ vây xanh thì hẳn là không có vấn đề gì nhỉ.” Minamino Shuichi liếc nhìn ngư trường Bắc Vịnh rộng mười triệu mét vuông này, thầm nói trong lòng.

Nuôi cá ngừ vây xanh luôn là một vấn đề nan giải!

Ở kiếp trước, Nhật Bản đã nuôi cá ngừ vây xanh, nhưng kỹ thuật không được tiết lộ, đây chính là một bí mật thương mại lớn. Bởi vì cá ngừ vây xanh cần phải bơi lội không ngừng để hấp thụ oxy, mà chúng lại sống theo đàn, nên cần môi trường nuôi dưỡng với không gian rộng lớn và nguồn nước sâu mới có thể sống sót. Việc cho ăn ngược lại khá đơn giản, cá con hay tôm đều được.

Nếu nuôi cá ngừ vây xanh trong ngư trường thì chắc chắn cần dùng lồng lưới, nhưng lồng lưới nuôi cá ngừ vây xanh e rằng rất dễ khiến chúng chết. Nếu không dùng lồng lưới ràng buộc thì cá ngừ vây xanh lại sẽ bơi mất, vậy thì còn nuôi làm gì nữa chứ.

Những lý do trên trực tiếp khiến cho cá ngừ vây xanh cực kỳ khó nuôi dưỡng.

Minamino Shuichi nhớ kiếp trước, cá ngừ vây xanh chưa từng được nuôi đại trà vì thiếu kỹ thuật. Chỉ có một phần cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương ở Nhật Bản, và các dự án nuôi ở Thái Bình Dương, nhưng dường như cuối cùng đều thất bại. Nhật Bản có nuôi, nhưng chất lượng cá ngừ vây xanh nuôi không được tốt, gần bằng với cá ngừ vây dài loại trung bình về hương vị, kém xa cá ngừ vây xanh tự nhiên.

Cá ngừ vây xanh thường sống ở độ sâu 200 mét, và tương tự như các loài cá biển sâu khác cùng họ cá ngừ vây xanh, chúng nhất định phải liên tục bơi lội để các khe mang của chúng có thể liên tục tiếp xúc với lượng lớn nước biển chứa oxy tươi để hô hấp. Vì không có bong bóng bơi, chúng nhất định phải bơi lội không ngừng thì mới không bị chìm xuống, cho nên việc nuôi dưỡng rất khó khăn. Ngay cả sau này, phần lớn cá ngừ vây xanh đều được đánh bắt từ biển tự nhiên!

Thực ra, việc nuôi cá ngừ vây xanh bắt đầu từ Nhật Bản vào những năm 80, sau đó nhiều quốc gia khác cũng đã thử. Tuy nhiên, thành công nhất vẫn là Nhật Bản.

Trong quá trình nghiên cứu và nuôi dưỡng, những người này phát hiện không thể dùng lồng lưới để nuôi dưỡng được, mà chỉ có thể dùng rào chắn! Rào chắn tức là dùng hàng rào sắt để quây kín một vịnh nhỏ hoặc một khu vực ven biển.

Lúc đó, công ty kỹ thuật hải dương Hoa Kỳ đã đặt ba rào chắn khổng lồ cách bờ biển Hawaii năm km để nuôi cá ngừ mắt to. Khu vực nuôi thả có độ sâu khoảng 400 mét. Đây là trại nuôi cá ngừ mắt to thương mại đầu tiên trên thế giới vào thời điểm đó.

Điều đáng chú ý nhất là năm đó, công ty thủy sản Fumasa của Tây Ban Nha đã xây dựng trại nuôi cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương tại cảng Santa Maria, Tây Ban Nha, tự xưng là ngư trường nuôi cá ngừ vây xanh lớn nhất thế giới! Trại nuôi mới này chiếm diện tích 50 nghìn mét vuông, dự kiến sản lượng hàng năm là 500 nghìn tấn cá ngừ vây xanh, và lứa cá ngừ vây xanh nuôi đầu tiên được bán ra thị trường vào khoảng tháng 8 năm 2011.

Ngoài ra, Hàn Quốc thấy các nước khác nuôi được cũng bắt đầu thử nghiệm nuôi dưỡng. Ban đầu, họ thử nghiệm nuôi ba lồng cá ngừ vây xanh ngoài khơi đảo Jeju, cách phía nam Seoul 520 km, chỉ với 11 con cá giống ban đầu. Sau này nghe nói đã phát triển và mở rộng lên đến 300 con.

Minamino Shuichi nghĩ đến trại nuôi cá ngừ vây xanh đầu tiên chỉ rộng 50 nghìn mét vuông, mà ngư trường của mình lại rộng tới 10 triệu mét vuông! Hoàn toàn áp đảo đối phương. Trong ngư trường của anh có đại lượng tôm cá cung cấp thức ăn cho cá ngừ vây xanh, nên không cần lo lắng về mồi, chúng có thể tự do kiếm ăn.

Ngư trường rộng tới 10 triệu mét vuông có thể cho những con cá ngừ vây xanh ưa bơi lội này thỏa sức bơi lội. Lại không cần dựng rào chắn, hệ thống kiểm soát ngư trường, một khi đã vào thì không thể thoát ra.

Điều quan trọng nhất là ngư trường rộng lớn, cá ngừ vây xanh có đủ không gian để sinh hoạt, cùng với khả năng điều tiết nhiệt độ nước biển thông minh, anh tin rằng cá ngừ vây xanh nuôi ở ngư trường của mình chắc chắn sẽ có phẩm chất tương đương với cá đánh bắt từ biển sâu.

Không giống những trại nuôi nhỏ bé chỉ 50 nghìn mét vuông, nuôi thả quá dày đặc, khiến cá ngừ vây xanh không có vùng biển rộng lớn để bơi lội nên chất lượng thịt chắc chắn sẽ giảm sút. Nhưng Minamino Shuichi hoàn toàn không cần lo lắng vấn đề này khi nuôi cá ngừ vây xanh. Anh tin rằng cá ngừ vây xanh từ ngư trường của anh chắc chắn sẽ vượt trội mọi nơi khác.

Cá ngừ vây xanh có chất thịt ngon là bởi vì chúng bơi lội nhanh liên tục cả đời, thịt mới săn chắc và đậm đà đến vậy.

“Minamino-kun, anh đang nghĩ gì vậy?” Thấy Minamino Shuichi bên cạnh đang ngắm nhìn mặt biển xa xăm thất thần, cô nghịch ngợm đưa tay ra vẫy vẫy trước mặt anh.

“Không có gì, anh chỉ đang nghĩ sau này liệu có thể nuôi chim cánh cụt, hay hải cẩu gì đó trong ngư trường của mình không biết có được không.”

“Chim cánh cụt ạ?” Miyamoto Tamago che miệng duyên dáng kêu lên.

“Đúng vậy.”

“Để làm gì ạ?”

“Đương nhiên là để ngắm rồi, em không thấy chim cánh cụt rất đáng yêu sao?” Minamino Shuichi cười tủm tỉm nói.

“Đáng yêu lắm chứ ạ! Nếu có thể nuôi chim cánh cụt thì em mỗi ngày sau khi tan làm là có thể đến chơi đùa với chúng.” Trên gương mặt xinh đẹp của Miyamoto Tamago lộ rõ vẻ nôn nóng đặc trưng của một thiếu nữ.

“Em nhìn kìa... Thật nhiều chim biển quá đi mất!” Miyamoto Tamago ngón tay ngọc chỉ vào từng đàn chim biển đang bay lượn là đà trên mặt biển của ngư trường.

“Thật nhiều!” Minamino Shuichi cũng thoáng ngạc nhiên.

“Suốt một năm qua, chim biển ở gần ngư trường ngày càng nhiều, cũng không biết là nguyên nhân gì.” Miyamoto Tamago nhẹ nhàng nói.

“Là vì ngư trường của anh tốt thôi.” Minamino Shuichi cười ha ha. Anh cảm thấy chắc chắn là do trong ngư trường có nhiều cá, nên mấy con chim biển này mỗi ngày đều đến đây kiếm ăn, bắt những con cá nhỏ trên mặt biển.

“Tamago, tối nay anh có quà muốn tặng em.” Hai người đi dạo một lát rồi về nhà. Khi về đến nhà, Minamino Shuichi cười tủm tỉm nói với Miyamoto Tamago.

“Quà gì vậy ạ?” Miyamoto Tamago hai mắt sáng lên.

“Khụ khụ... Còn tùy xem em có khiến anh hài lòng và vui vẻ không đã, nếu em không thể hiện gì thì anh sẽ coi như đưa cho chị Inoue Ami mất đấy.” Minamino Shuichi cười trêu chọc.

Miyamoto Tamago vừa nghe nói muốn tặng cho Inoue Ami liền như một con mèo con bị giẫm trúng đuôi, lập tức căng thẳng: “Không được đâu!”

Nói xong liền vội vàng kéo Minamino Shuichi ngồi xuống, sau đó đấm lưng cho anh, vừa đấm vừa hỏi: “Anh muốn uống gì? Tối nay muốn ăn bữa tối gì? Anh có mệt không, có muốn em rửa chân cho anh không?”

Nhìn thấy Miyamoto Tamago chăm chỉ như vậy, còn hơn ngày thường mấy lần, anh không khỏi bật cười. Thực ra món quà là những viên trân châu đen anh đã có được lần trước. Vài ngày trước anh đã nhờ người gia công thành vài món trang sức. Như dây chuyền, vòng ngọc, nhẫn, vòng tay, v.v. Tối qua, khi ghé nhà Inoue Ami, anh cũng đã tặng một ít cho cô ấy.

“Ai chà ~ ngày nào em cũng phục vụ anh thế này thì đâu còn gì mới mẻ nữa chứ.” Minamino Shuichi giả vờ không hài lòng nói.

“Không mới mẻ sao? Hình như cũng đúng ạ.” Miyamoto Tamago cắn môi, ngây thơ nghĩ thầm.

“Nếu anh không hài lòng thì sẽ không có quà đâu nhé, anh sẽ tặng cho người khác mất đấy.” Minamino Shuichi cười tủm tỉm nói.

Miyamoto Tamago nghe xong liền lập tức lo lắng, khuôn mặt nhỏ đỏ lên, suýt chút nữa thì bật khóc. Đã lâu lắm rồi cô mới được Minamino Shuichi tặng quà một lần. Cô rất muốn món quà của Minamino Shuichi. Cô cảm thấy nếu anh tặng cho người khác thì lòng cô sẽ đau lắm.

“Minamino-kun, em biết rồi! Anh cứ nhận em đi mà...” Miyamoto Tamago đột nhiên ghé sát vào tai Minamino Shuichi, thổi hơi nóng, ngượng ngùng nói.

“Khụ khụ... Em nghĩ lung tung rồi. Thôi nào, anh đùa em thôi mà!” Minamino Shuichi cười rồi xoa đầu Miyamoto Tamago.

“Chán ghét!” Miyamoto Tamago nghe xong liền giận dỗi, trông vô cùng đáng yêu.

Minamino Shuichi lấy ra một chiếc vòng cổ ngọc trai đen cùng một đôi khuyên tai đính ngọc trai đen, rồi lắc nhẹ trước mặt cô.

Mọi bản quyền chuyển ngữ của câu chuyện này đều thuộc về truyen.free, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free