Minamino Shuichi cùng chiếc tàu đánh bắt cá voi của mình tiến đến gần một con tàu chế biến cá voi trọng tải 5000 tấn. Sau khi nhận được tín hiệu, phía bên kia lập tức dùng máy móc cẩu năm con cá voi từ boong tàu đánh bắt sang.

Boong con tàu chế biến cá voi này rất rộng rãi, là nơi dùng để mổ xẻ và sơ chế cá voi; dưới boong tàu là xưởng chế biến, nơi sản xuất dầu cá voi, thịt cá voi, bột cá voi và các sản phẩm khác.

Sau khi năm con cá voi được cẩu lên, những người trên tàu liền bắt đầu công việc mổ xẻ, sơ chế. Hoàn tất công đoạn này, chúng được phân loại và chuyển xuống xưởng chế biến ở dưới boong tàu để tiếp tục xử lý...

Về phần Minamino Shuichi, anh đi tìm George để trò chuyện. Lúc này trời đã gần tối, anh dự định sáng mai mới tiếp tục ra khơi đánh bắt. Với năm con cá voi đã thu được trong ngày hôm nay, anh cảm thấy rất hài lòng.

"Lão đệ à, cậu thật lợi hại! Chưa đầy một ngày mà đã đánh bắt được năm con cá voi lớn như vậy rồi." George thấy Minamino Shuichi đi đến, liền vỗ vai anh không ngớt lời khen ngợi.

"Hắc hắc, vận may thôi, vận may thôi mà." Minamino Shuichi cười gãi mũi.

"Xem ra vừa đến đây ngày đầu tiên tôi đã được thưởng thức thịt cá voi rồi." George cười nói.

"Không thành vấn đề. Chờ họ chế biến xong, tôi sẽ sai người lấy một ít thịt cá voi để làm cho cậu nếm thử! À đúng rồi, tôi phải nói cho cậu biết, thịt cá voi ăn không ngon bằng lưỡi cá voi đâu, lưỡi cá voi mới là mỹ vị thực sự!" Minamino Shuichi nói.

"Ồ, thật vậy sao?" George tò mò hỏi. Thịt cá voi thì anh đã nếm qua, nhưng lưỡi cá voi thì chưa từng ăn bao giờ.

"Đúng vậy, đêm nay cậu sẽ được nếm thử thôi." Minamino Shuichi cười ha hả nói.

Hơn hai năm ở Hokkaido, anh cũng đã nếm thử cả thịt cá voi lẫn lưỡi cá voi. Dù sao, anh thấy thịt cá voi không ngon lắm, cũng chẳng khác gì thịt dê, thịt bò thông thường. Anh không ưa thịt cá voi, chỉ thích ăn lưỡi cá voi hơn một chút.

Tại Nhật Bản, thịt cá voi không khác nhiều so với thịt lợn, thịt dê, thịt bò, ngay cả cách chế biến cũng tương tự. Một suất cơm hộp thịt cá voi thường bao gồm cá voi hun khói và cá voi chiên hoặc nướng.

Người Nhật nói, khi ăn cá voi phải lúc còn nóng, nếu để nguội sẽ có mùi tanh. Không thể phủ nhận, thịt cá voi sau khi chế biến vô cùng ngon miệng, nhưng thật ra hương vị cũng không khác biệt lớn so với các loại thịt thông thường khác, chỉ có thêm chút mùi tanh nhẹ của cá.

Tại sao người Nhật lại dành tình cảm đặc biệt cho thịt cá voi đến vậy, biển cả đâu thiếu cá, sao kh��ng ăn loại khác mà cứ nhất quyết phải nhắm vào cá voi! Thực ra, việc ăn thịt cá voi ở Nhật Bản tuyệt đối là biểu tượng của một địa vị xã hội, giống như đời sau các nhà tài phiệt thích ăn yến sào, vi cá vậy; có thể ăn một bữa thịt cá voi, thì mức sống gia đình ấy hẳn là rất tốt. Ở nhiều nơi tại Nhật Bản, thậm chí còn yêu cầu tất cả học sinh đang đi học, mỗi tháng nhất định phải ăn ba bữa thịt cá voi, dù có thích hay không cũng đều phải ăn, lý do là ăn thịt cá voi có thể tăng cường sức khỏe.

Thôi nào, cái kiểu này thì đúng là một dạng biến thái!

Xu hướng đánh bắt cá voi này đã trở thành một phong trào, trong hai mươi năm sau đó, khắp thế giới đều ráo riết đánh bắt. Chỉ đến khi cá voi gần như tuyệt chủng, loài người mới bắt đầu nghĩ đến việc bảo vệ chúng.

Cũng giống như cá ngừ ca-li, chính người Canada và người Mỹ đã khiến chúng suýt nữa tuyệt chủng. Khi đó, người Mỹ và người Canada đã đánh bắt ồ ạt cá ngừ ca-li ở Đại Tây Dương, khiến loài cá ngừ này gần như tuyệt chủng.

Ngoài cá ngừ ca-li và cá voi, còn có cá tầm và các loài cá tầm khác. Trứng cá muối đều là món ăn yêu thích của người châu Âu. Cái kiểu như trứng cá muối kết hợp với rượu vang đỏ càng thêm hợp vị. Cũng chính vì họ thích ăn trứng cá muối mà cá tầm đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.

Lỗi này là do ai? Chẳng phải là do lòng tham của con người sao?

Có thể nói, chẳng ai là không tham lam, vì tiền mà người ta có thể làm mọi chuyện.

Để nói không tàn nhẫn thì thật khó, trừ khi con người không ăn thịt, mà mỗi ngày chỉ ăn rau cỏ. Nếu vậy, e rằng đến cỏ xanh cũng sẽ tuyệt chủng mất thôi.

Sau khi dùng bữa xong, Minamino Shuichi đứng trên nóc thuyền hóng gió lạnh.

Lúc này, anh nhớ lại một bộ phim anh từng xem ở kiếp trước (Huyết Toản), trong đó nói rằng 80% kim cương trên thế giới đều vấy bẩn bởi máu tươi, tội ác và sự dơ bẩn.

Thế nhưng, kim cương lại được dùng để trang trí những chiếc nhẫn, và khi từng chiếc nhẫn kim cương được chú rể trao cho cô dâu, khoảnh khắc ấy thật trang nghiêm, thần thánh! Nhưng họ nào biết rằng những viên kim cương lấp lánh trên tay lại thấm đẫm máu tươi, tội ác và sự dơ bẩn!

Kim cương đều có được từ chiến tranh! Không biết đã có bao nhiêu người chết, bao nhiêu máu đã đổ...

Loài người tham lam đến mức nào?

Minamino Shuichi cũng không biết, nhưng anh biết chẳng ai có nội tâm hoàn toàn trong sạch, chẳng ai không tham lam, và anh cũng không phải là ngoại lệ.

Anh lắc đầu, gạt bỏ những suy nghĩ trong đầu sang một bên, châm một điếu thuốc: "Nghĩ nhiều thế để làm gì!"

"Minamino-kun, anh đang nghĩ gì vậy?" Lúc này, Inoue Ami đi đến bên cạnh anh, một làn hương thơm thoảng qua.

"Đi thôi, uống với tôi một chén." Minamino Shuichi ôm lấy eo Inoue Ami.

"Vâng."

Ngày hôm sau, Minamino Shuichi tiếp tục dẫn đầu đội tàu đánh bắt cá này ra khơi.

"Thông thường, nguồn lợi thủy sản ở các vùng biển nhiệt đới khá khan hiếm, không ngờ đến mùa đông lại dồi dào đến vậy. Quả nhiên đây là kết quả của việc các đàn cá di cư tránh rét." Minamino Shuichi cảm khái.

Mặc dù tài nguyên sinh vật trên cạn ở vùng nhiệt đới phong phú hơn vùng ôn đới, điển hình như rừng nhiệt đới, nhưng ở biển thì lại là ngoại lệ. Liệu có phải do vùng nước lạnh có nhiều cá hơn hay do ảnh hưởng của hải lưu, mà các ngư trường lớn trên thế giới đa phần nằm ở vĩ độ cao.

Tại sao nguồn lợi cá ở biển nhiệt đới lại kém xa so với biển ôn đới phong phú?

Đó là bởi vì ở biển ôn đới, sức gió khá lớn, có sự xáo trộn mạnh mẽ, đồng thời là nơi giao thoa giữa các dòng nước ấm và lạnh. Bởi vậy, hàm lượng các chất dinh dưỡng trong nước biển tương đối phong phú, năng suất sinh học sơ cấp cao, tự nhiên nguồn lợi cá cũng phong phú, sản lượng đánh bắt cao.

Còn ở biển nhiệt đới, khối nước nhiệt đới đặc trưng bởi nhiệt độ và độ mặn cao. Dưới lớp nước bề mặt, tồn tại lớp nhiệt độ vọt và lớp độ mặn vọt (điển hình ở vùng nước ấm Tây Thái Bình Dương). Thêm vào đó, sức gió nhỏ bé và hiệu ứng xáo trộn yếu, dẫn đến ở tầng quang hợp bề mặt biển, hàm lượng dinh dưỡng (muối khoáng) thấp, năng suất sinh học sơ cấp thấp, nguồn lợi cá nghèo nàn, sản lượng đánh bắt cũng thấp.

Nếu là những mùa khác, các đàn cá ở vùng biển nhiệt đới hoặc gần xích đạo thực sự không nhiều, nhưng đến mùa đông thì lại khác. Phần lớn các đàn cá di cư tránh rét hoặc thay đổi địa điểm đều tập trung ở khu vực biển nhiệt đới hoặc gần Nam Cực. Chính điều này đã khiến cho vào mùa đông, các đàn cá ở vùng biển nhiệt đới trở nên đông đúc bất thường.

Dù sao thì hệ thống của Minamino Shuichi vẫn liên tục báo hiệu có đàn cá lớn!

Ngày hôm đó, Minamino Shuichi giao con tàu đánh bắt cá voi trọng tải 1000 tấn này cho ông lão Kimura và nhóm của ông. Còn mình, anh dẫn theo hai chiếc tàu lưới kéo trọng tải 500 tấn cùng một chiếc tàu tổng hợp trọng tải 800 tấn hướng về phía tây bắc.

Bởi vì anh phát hiện ở khu vực đó có rất nhiều đàn cá ngừ ca-li. Anh dự định đi xem xét, nếu có thể thì sẽ đánh bắt thật ráo riết!

Ban đầu, nhóm của Kimura đã ra khơi được một ngày, nhưng bị ông chủ gọi về để đổi tàu thì cũng đành chịu, dù sao thì Minamino Shuichi nói gì, họ phải làm theo đó.

Mọi bản quyền nội dung này đều thuộc về truyen.free, xin vui lòng tôn trọng.