(Đã dịch) Thủ Phú Dương Phi - Chương 503: Trên đỉnh công phu
Dương Phi cũng đâu phải minh tinh, mà ngay cả một minh tinh thì cũng có người không biết đó thôi! Lý An nổi tiếng như vậy còn có người không nhận ra hắn cơ mà.
Nam sinh nói: "Tôi không đồng tình với việc áp dụng công thức tạo bọt nhiều đâu, tôi sẽ tìm giảng viên hướng dẫn nói chuyện!"
Chu Lâm nói: "Có Dương Phi ở đây thì cậu tìm ai cũng vô dụng thôi, ngay cả giảng viên hướng dẫn có đến cũng phải nghe Dương Phi!"
Nam sinh thật sự không biết Dương Phi, dù sao trường học lớn như vậy, sinh viên đông đảo, Dương Phi lại ít khi xuất hiện. Hắn một lần nữa đánh giá Dương Phi, cười ha ha rồi nói: "Làm sao có thể để cậu ta tự quyết định được? Trong vấn đề ít bọt này, tôi sẽ kiên trì đến cùng! Đây là hướng phát triển của khoa học kỹ thuật, và đó cũng là chân lý tôi tin tưởng!"
Dương Phi nói: "Tôi vừa nói rồi, chuyện này không có đúng sai tuyệt đối. Trong dầu gội đầu, sữa tắm, nước rửa tay đều có chứa chất hoạt động bề mặt, ví dụ như natri lauryl sulfat và các loại khác, có tác dụng làm sạch."
Sau đó, hắn giải thích sơ qua nguyên lý làm sạch của dầu gội đầu.
Chất hoạt động bề mặt có hai đầu ưa nước và ưa dầu. Trong đó, phần ưa dầu thường là chuỗi hydrocarbon dài, gốc không phân cực, tương tác mạnh với chất hữu cơ, tương tác yếu với nước; phần ưa nước thường là gốc phân cực như carboxyl, tương tác mạnh với nước, tương tác yếu với chất hữu cơ. Khi tương tác với dầu mỡ, gốc ưa dầu sẽ đâm sâu vào bên trong dầu mỡ, còn gốc ưa nước thì hướng ra bên ngoài, nhờ đó chất hoạt động bề mặt sẽ bao bọc lấy dầu mỡ thành một khối.
Cấu trúc mà chất hoạt động bề mặt hình thành, với gốc ưa dầu hướng vào bên trong và gốc ưa nước hướng ra bên ngoài, về mặt khoa học được gọi là mixen. Quá trình chất hoạt động bề mặt tương tác với các chất dầu mỡ không tan trong nước, làm tăng độ hòa tan của chúng, được gọi là sự tăng cường hòa tan của mixen. Việc gội sạch dầu mỡ trên tóc chính là nhờ chất hoạt động bề mặt thực hiện sự tăng cường hòa tan này.
Một tác dụng quan trọng khác của chất hoạt động bề mặt là làm giảm sức căng bề mặt của nước, khiến cho dầu mỡ khi phân tán thành các giọt nhỏ, sức căng bề mặt cần khắc phục sẽ giảm đi đáng kể. Năng lượng giao diện của các giọt dầu nhỏ tại mặt phân cách dầu-nước cũng sẽ thấp hơn, dung dịch huyền phù nhờ đó đạt được sự ổn định. Sau khi dầu mỡ hình thành dung dịch huyền phù tương đối ổn định trong nước, thì có thể dễ dàng bị nước cuốn trôi.
Khi gội đầu, chúng ta thường làm ướt tóc rồi cho dầu gội ra lòng bàn tay và xoa tạo bọt. Đây thực chất là một quá trình khuấy trộn, trong đó dung dịch chứa chất hoạt động bề mặt được tiếp xúc đầy đủ với không khí.
Nếu tóc không có nhiều dầu mỡ, để gốc ưa dầu phát huy tác dụng, thì gốc ưa dầu sẽ tránh xa nước và hình thành các bọt khí. Đây chính là nguyên nhân tạo ra nhiều bọt.
Dầu mỡ càng ít, lượng chất hoạt động bề mặt tham gia hình thành bọt khí càng nhiều, bọt tạo ra càng nhiều; dầu mỡ càng nhiều, lượng chất hoạt động bề mặt tham gia hình thành bọt khí lại càng ít, bọt tạo ra càng ít. Điều này cũng lý giải vì sao chúng ta luôn cảm thấy tóc sạch thì gội đầu nhiều bọt hơn, còn khi tóc bẩn thì ít bọt hơn.
Từ đó có thể thấy, bọt thực chất chỉ là sản phẩm phụ sinh ra trong quá trình làm sạch, chứ không phải tiêu chí quyết định dầu gội đầu tốt hay xấu.
Nam sinh thấy Dương Phi bình tĩnh trình bày, điều nào cũng hợp lý, khiến cậu ta phải nhìn Dương Phi bằng con mắt khác, liền hỏi: "Bạn học, cậu học ngành gì vậy? Kiến thức chuyên môn của cậu vững vàng quá."
Chu Lâm cười phá lên nói: "Nói ra có lẽ cậu không tin, Dương Phi mới chỉ là sinh viên năm nhất, là đàn em khóa dưới của chúng tôi. Thế mà cậu ấy còn thường xuyên xin phép nghỉ học hay trốn học, điều đáng ghét nhất là kiến thức học trên lớp của cậu ấy vẫn không hề bị hụt, thành tích vẫn xuất sắc như thường."
Dương Phi cười nhạt một tiếng: "Mọi sự trên đời nếu dụng tâm đều là học vấn, xã hội khắp nơi là trường học."
Nam sinh giật mình nói: "Tôi nhớ ra rồi, cậu là Hội trưởng Hội Khởi nghiệp của trường, Dương Hội trưởng đúng không?"
Dương Phi nói: "Đúng thế."
Nam sinh nói: "Tôi thường nghe người khác nhắc đến Dương Hội trưởng, nhưng chưa từng gặp mặt cậu. Đề tài dự án chúng tôi đang nghiên cứu bây giờ chính là sản phẩm của công ty Khiết Bạch các cậu!"
Dương Phi nói: "Dầu gội đầu có nhiều công dụng, tính chất tóc của mỗi người không giống nhau, sự khác biệt về vùng miền, cơ địa từng cá nhân là rất lớn. Cho nên, chúng ta nên nghiên cứu và phát triển nhiều loại dầu gội đầu khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của từng đối tượng khách hàng."
Chu Lâm nói: "Dương Hội trưởng, bọn em là con gái bình thường khi mua dầu gội đầu cũng chỉ chọn loại có nhiều bọt để mua, luôn cảm thấy nhiều bọt thì dầu gội đầu đó mới tốt. Dù đây không phải là một tiêu chuẩn cứng nhắc, nhưng nó cũng là một gợi ý tâm lý, sẽ ảnh hưởng đến lựa chọn của người tiêu dùng."
Nam sinh nói: "Các cậu con gái đúng là hay cãi! Biết rõ đây là gợi ý tâm lý mà vẫn cứ mắc lừa!"
Dương Phi cười nói: "Dầu gội đầu nhiều bọt, trong công thức chứa các thành phần như Laureth-3 carboxylic acid, Acetyl hexapeptide-8 và nhiều loại khác, có khả năng làm sạch hơi yếu. Vì có tính axit yếu, ít gây kích ứng cho da đầu, có thể tương tác với điện tích trên tóc, giúp tóc giữ được độ mềm mượt, không bị xơ rối. Do đó, nó thích hợp cho tóc khô xơ, dễ rối. Chúng tôi gọi đây là dòng sản phẩm axit axetic. Bởi vậy, loại dầu gội đầu này nhất định phải có nhiều bọt. Nhưng các sản phẩm khác thì bọt lại cần ít hơn."
Nam sinh sững sờ, hỏi: "Dương Hội trưởng rất hiểu ngành này ư?"
Dương Phi cười nói: "Cần nhờ ngành này để kiếm sống, không hiểu thì sao mà làm được?"
Ngoài dòng axit axetic, Khiết Bạch còn nghiên cứu ra dòng axit amin, thích hợp cho tóc có tính kiềm. Trong công thức, các thành phần quan trọng nhất là natri lauroyl glutamate, natri laureth sulfate, v.v.
Ngoài ra còn có dòng làm sạch từ betaine, thích hợp cho da nhạy cảm, sử dụng các thành phần như natri cocoyl glutamate, cocamidopropyl betaine, v.v., đạt được hiệu quả dưỡng ẩm tốt hơn, thích hợp cho người có làn da nhạy cảm.
Còn có một loại tóc đã bị hư tổn, cần dùng đến dòng protein. Công thức bên trong chứa các chất như protein từ trứng thủy phân, protein sữa thủy phân, thích hợp để phục hồi tóc hư tổn.
Về phần chăm sóc tóc hàng ngày của người bình thường, phần lớn sẽ lựa chọn dòng glucose.
Trong công thức thường có chữ "glucoside", ví dụ như decyl glucoside và các loại khác.
Loại dầu gội đầu này có thành phần chủ yếu chiết xuất từ glucose, khả năng làm sạch hơi yếu nhưng ít gây kích ứng, tính an toàn cao, và nhiều bọt. Thường được sử dụng kết hợp với dòng axit amin, với điều kiện không làm giảm tính an toàn, để tăng cường hiệu quả làm sạch.
Các loại dầu gội đầu thường thấy trên thị trường, ngoài năm dòng sản phẩm chính này, còn có hai dòng khác là dòng sulfate và dòng kiềm.
Hai dòng sản phẩm dầu gội đầu này thường tương đối rẻ.
Dòng sulfate sử dụng natri laureth sulfate và natri lauryl sulfate, còn dòng kiềm sử dụng muối natri của axit béo và NaOH. Khả năng làm sạch tuy rất mạnh nhưng sẽ phá hủy lớp dầu tự nhiên có lợi của cơ thể, khiến da đầu và tóc người dùng, càng gội càng khô. Với những chất hóa học tổng hợp kém chất lượng, dùng nhiều, tóc thậm chí sẽ trở nên khô cứng như cỏ.
Nói tóm lại, bọt nhiều hay ít phải xem đó là loại dầu gội đầu nào, không thể đánh đồng tất cả.
Chu Lâm và nam sinh nghe xong, đều gật gù đồng tình, vô cùng khâm phục Dương Phi.
Dương Phi cùng các bạn học trong tổ đề tài đã trao đổi hơn một giờ. Kiến thức uyên bác đó, cùng với sự nắm bắt sâu sắc về xã hội, thị trường và tâm lý con người, đã nhanh chóng chinh phục trái tim của những bộ óc ưu tú này.
"Những gì chúng ta muốn nghiên cứu chính là năm dòng sản phẩm đã đề cập trước đó, về cơ bản có thể bao quát hầu hết các loại tóc của người dùng." Dương Phi nói, "Dầu gội đầu khác với bột giặt ở chỗ nó trực tiếp tác động lên da người, hơn nữa lại là vùng đầu, bộ phận quan trọng nhất, liên quan đến vấn đề hình ảnh mà ai cũng quan tâm nhất. Đây chính là công sức bỏ ra đỉnh cao! Xin nhờ mọi người, nhất định phải dụng tâm hết sức mình, hoàn thiện bảng công thức cho thật tốt!"
Lúc này, La Hồng Tài bỗng nhiên đi đến, cười nói: "Chào mọi người, tôi đã về!"
Hắn vừa nhìn thấy Dương Phi ở đây, nụ cười trên mặt liền cứng đờ lại.
Dương Phi không chút khách khí nói: "Sư huynh La, đây là tổ đề tài sản phẩm của Khiết Bạch, còn anh là trợ lý nghiên cứu phát triển của Procter & Gamble. Anh đến đây, e rằng không phù hợp đâu!"
La Hồng Tài mặt dày vô cùng, cười ha ha, chẳng hề ngại ngùng mà bước vào.
Bản quyền của tài liệu này thuộc về truyen.free, mọi hình thức sao chép đều không được phép.