"Ăn uống của ông thế nào? Rất bình thường." Bệnh nhân đáp, "Trước đây có một thời gian tôi sụt cân, nhưng chẳng phải tôi đã nhập viện hai lần rồi sao? Tôi cảm thấy đời người sống chết có số, không cần phải quá hà khắc với bản thân, nên tôi đã ăn uống trở lại bình thường."

Tô Vân dường như nhớ ra điều gì đó, nhưng những gì bệnh nhân nói lại không khớp, lông mày hắn nhíu chặt thêm vài phần.

"Ông nói đến các loại thực vật họ cải chứa glucosinolate, việc sử dụng lượng lớn dẫn đến thiếu hụt hấp thu iot, gây ra bướu cổ?" Trịnh Nhân hỏi.

"Chỉ có thể có một lời giải thích như vậy." Tô Vân nghi hoặc nhìn bệnh nhân đáp.

"Thế thì e rằng không phải. Thứ nhất, một nghiên cứu thử nghiệm trên 5 người có chức năng tuyến giáp bình thường cho thấy, sau khi uống 430g nước ép cải xoăn hai lần mỗi ngày trong suốt 7 ngày liên tục, mức độ hấp thu iot phóng xạ của tuyến giáp sau 6 giờ ở người tham gia thử nghiệm giảm trung bình 2.52% so với mức cơ bản, nhưng xét nghiệm chức năng tuyến giáp trong huyết thanh không cho thấy bất thường." Trịnh Nhân nói.

"Đó là với người bình thường. Còn bệnh nhân bị suy giáp thì chưa chắc đã như vậy." Tô Vân kiên định đáp.

"Bác sĩ, bác sĩ, tôi thích ăn thịt lắm, cứ ăn thoải mái thôi. Cái thời gian giảm cân ấy, suýt chút nữa tôi khó chịu đến chết. Làm gì cũng không có sức, cuộc đời mất hết phư��ng hướng, mất hết ý nghĩa. Ông nói xem, loài người phấn đấu hàng triệu năm, cuối cùng cũng leo lên đỉnh chuỗi thức ăn, cớ gì lại phải ăn chay chứ."

Bệnh nhân dường như đã quen. Mới quen Trịnh Nhân và Tô Vân thôi, nhưng nói chuyện đã rất trôi chảy, không chút e dè.

Trịnh Nhân cũng cảm thấy lời Tô Vân nói có lý, cẩn thận nhớ lại, rồi nói: "Ông đang nói về một cuộc khảo sát năm 2015 trên tạp chí 《Thyroid》 đúng không?"

Tô Vân gật đầu, hắn cảm thấy có gì đó không ổn. Không thể nào lại cùng bệnh nhân ngồi nói chuyện vớ vẩn được. Nếu là bệnh nhân khác, với tính cách nóng nảy của Tô Vân, có lẽ đã sớm ngồi lại trò chuyện rồi.

Hôm nay, bệnh nhân "lão luyện" này nhìn kiểu gì cũng thấy kỳ quái.

"Tôi từng thấy một trường hợp bệnh vô cùng cực đoan—được đăng trên một bài báo của tạp chí New England năm 2010. Một phụ nữ 88 tuổi vì muốn kiểm soát đường huyết đã ăn 1.0-1.5kg cải trắng sống mỗi ngày trong nhiều tháng liền, cuối cùng đã bị phù niêm hôn mê." Trịnh Nhân nói: "Nếu không phải New England đưa tin rất nghiêm túc, tôi cũng không tin, việc ăn cải trắng với lượng lớn như vậy thật quá mức."

"Mỗi ngày 1.5kg cải trắng, chẳng phải là ăn như thỏ sao." Mặc dù bệnh nhân không hiểu lắm hai người đang nói gì, nhưng những gì đơn giản, cơ bản thì vẫn có thể hiểu được, ví dụ như 1.5kg cải trắng một ngày.

"Đúng là rất cực đoan. Ông ăn uống bình thường chứ?" Tô Vân hỏi: "Có phải vì bệnh tiểu đường hay gì đó mà ông phải kiêng khem không?"

"Không có, tôi đã nói rồi, tôi thích ăn thịt. Mấy món rau lá gì đó toàn chuyện vớ vẩn, ăn vào chẳng có ích gì, chốc lát lại đói. Tôi cũng không bị đau khớp, không có tiểu đường, có cao huyết áp nhưng không nặng. Tranh thủ lúc còn ăn được gì thì ăn cho đã, đừng để già rồi lại không ăn nổi."

Bệnh nhân vừa nói, vừa cố nuốt nước miếng ừng ực, "Tôi bây giờ là thế đấy, cứ bị bệnh đứt quãng, đoán chừng nếu không tới già thì cũng chẳng ăn nổi thứ gì nữa."

"Không phải đâu, đây chỉ là bướu cổ do biến chứng suy giáp thôi..." Trịnh Nhân do dự một chút, hai căn bệnh này có liên quan đến nhau, nhưng lại không liên quan gì đến bướu cổ nguy hiểm hay bướu cổ đột ngột gây khó thở.

Bướu cổ do các nguyên nhân khác nhau gây ra sưng tuyến giáp mạn tính, được gọi là bướu cổ. Bướu cổ có thể chia thành hai loại: bướu cổ đơn thuần và bướu cổ kèm suy giảm chức năng tuyến giáp. Loại thứ nhất lại có thể phân thành bướu cổ lan tỏa và bướu cổ có nhân.

Bệnh nhân được chẩn đoán là suy giáp, các chẩn đoán tại bệnh viện Móng Heo và bệnh viện 912 đều nhất trí, như vậy chỉ có thể coi đây là bướu cổ đơn thuần.

Trịnh Nhân càng nghĩ càng thấy không ổn.

"Những lần trước ông nhập viện, bác sĩ đã nói sao?" Trịnh Nhân hỏi.

"Họ nói bệnh của tôi rất kỳ lạ, bảo tôi đi kiểm tra kỹ lưỡng. Cụ thể rất phức tạp, tôi cũng không học y nên không nói được nhiều thuật ngữ chuyên ngành như vậy." Bệnh nhân đáp, "Nhưng tôi không muốn làm sinh thiết hay các xét nghiệm iot phóng xạ gì đó, vừa nghe đã thấy ghê người, thế là dứt khoát xuất viện về nhà luôn."

Theo quan điểm y tế, ông ta có mức độ tuân thủ điều trị kém. Bệnh nhân này lại có chính kiến riêng, thậm chí hơi cực đoan. Trịnh Nhân đã có phán đoán của riêng mình về bệnh nhân, hắn tiếp tục suy nghĩ về những thông tin vừa nghe được.

Việc hấp thu lâu dài lượng lớn rau họ cải có thể làm giảm chức năng tuyến giáp, nhưng bệnh nhân lại rõ ràng nói ông ta không có tình huống này.

Hơn nữa, hai từ "lâu dài" và "lượng lớn" thật sự rất khó đạt được.

Đặc biệt là 3 cân cải trắng mỗi ngày, muốn kiên trì trong một thời gian rất dài, đó không phải là điều người bình thường có thể làm được. Nó đã tương tự như hành vi khổ hạnh của các nhà sư. Trịnh Nhân thử nghĩ đến việc mỗi ngày phải gặm 3 cân cải trắng, lông mày liền nhíu chặt.

"Ngày thường ông còn ăn gì nữa không?" Tô Vân hỏi.

"Thịt! Ngoài thịt ra thì vẫn là thịt!" Khi bệnh nhân nói đến từ thịt, mắt ông ta sáng rực lên, "Người ta cứ bảo tinh bột mới là tình yêu đích thực, tôi thì không nghĩ vậy. Dù là gạo Đông Bắc ngon đến mấy cũng không bằng một miếng thịt mỡ lớn ăn cho đã ghiền."

Ăn thịt, thịt mỡ, có liên quan gì sao? Trịnh Nhân cẩn thận tìm hiểu nhiều thông tin, nhưng cuối cùng vẫn mơ hồ.

"Tôi vẫn cảm thấy có liên quan đến các loại thực vật họ cải." Tô Vân kiên trì nói: "Chỉ khi ăn lâu dài một lượng lớn thực vật họ cải mới có thể xuất hiện tình huống cực đoan như thế này. Củ cải, các loại củ cải ông có ăn không?"

"Không ăn, mấy thứ đó cắn một miếng toàn là nước, làm sao ngon bằng thịt được."

"Ông ��n thịt thế nào? Thịt băm xào cải bẹ à?" Tô Vân tiếp tục hỏi.

"À không, cứ luộc miếng lớn mà ăn thôi. Phết tỏi băm, ăn miếng thịt lớn, uống rượu ừng ực, đó mới là hưởng thụ lớn nhất đời người." Nói đến đây, bệnh nhân có chút ủ rũ, "Giờ lại phải nằm viện, không biết mấy ngày không được ăn thịt đây."

"Cứ mua đồ ăn thoải mái, món nào cũng có thịt mà. Bệnh viện bây giờ rất tiện, đồ ăn tuy không ngon lắm, nhưng vẫn có thể ăn được." Trịnh Nhân nói.

"Không giống nhau đâu, tự mình làm vẫn là ngon nhất. Nhân tiện nói luôn, năm nay thịt heo tăng giá, tôi mỗi ngày tốn thêm khá nhiều tiền..."

Cứ thế, bệnh nhân lại lái câu chuyện sang hướng khác.

Trịnh Nhân cũng đành chịu, đây đúng là một người thích tán gẫu điển hình, nếu không ngắt lời, chắc ông ta có thể nói đến sáng sớm mai mất.

"Khoan đã, ngày thường ông có... dùng thực phẩm chức năng nào không?" Trịnh Nhân chợt nhớ ra một chuyện, bèn hỏi.

"Không ăn... À không đúng." Bệnh nhân lén nhìn Trịnh Nhân một cái, nhỏ giọng nói: "Bác sĩ Trịnh, tôi muốn giới thiệu cho ngài một thứ."

Trịnh Nhân lập tức cảnh giác.

"Không phải để ngài mua đâu, tôi cũng không phải là người bán hàng, cũng không phải kinh doanh nhỏ lẻ, ngài đừng đề phòng tôi như vậy." Bệnh nhân thấy Trịnh Nhân cảnh giác, lập tức giải thích: "Nói về thực phẩm chức năng, tôi qua tuổi 40 đã bắt đầu ngâm kỷ tử uống rồi, nhưng thứ đó tác dụng chậm lắm. Ngài đoán xem tôi đã ăn gì?"

"Chuyện này làm sao mà đoán được." Trịnh Nhân căn bản không có ý định tiếp lời.

"Trời ạ! Ông ăn Maca đúng không?" Tô Vân bỗng nhiên bừng tỉnh ngộ, nói: "Tôi đã nói mà!"

Toàn bộ nội dung bản dịch này thuộc về truyen.free, không được phép phát tán dưới bất kỳ hình thức nào.