"Dị ứng bột mì..." Tống Doanh lần đầu tiên nghe thấy cụm từ này.

Là bột mì vẫn thường dùng sao? Nếu đến bột mì cũng gây dị ứng, Tống Doanh thật sự không thể nghĩ ra còn có thể ăn được thứ gì.

Dĩ nhiên vẫn còn rất nhiều món khác để thưởng thức, nhưng từ nay về sau, những món như bánh chẻo ngày Tết và các loại thực phẩm làm từ bột mì sẽ hoàn toàn tuyệt giao.

"Nói dị ứng bột mì là không thật sự chính xác." Trịnh Nhân nói, "Tên khoa học là bệnh Celiac. Protein gluten là một loại protein tồn tại trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Thông thường, sau khi protein đi vào dạ dày và ruột, nó sẽ được tiêu hóa thành các axit amin, sau đó được ruột non hấp thu để trở thành chất dinh dưỡng."

"Protein gluten không thể phân giải hoàn toàn thành axit amin, mà sẽ giữ lại một số đoạn ngắn chứa vài axit amin, những đoạn này được gọi là chuỗi peptit ngắn. Các chuỗi peptit ngắn này có thể gây ra phản ứng miễn dịch trong cơ thể người, đây cũng là lý do tại sao một số protein vẫn giữ được hoạt tính sinh học sau khi hấp thụ."

"Kẻ lắm lời!" Tô Vân khinh bỉ nhìn Trịnh Nhân nói.

Nếu lời này phát ra từ miệng người khác, Trịnh Nhân có lẽ sẽ nhịn. Nhưng lại từ miệng một kẻ sành sỏi như Tô Vân nói mình là kẻ lắm lời, còn có lý lẽ nào nữa không?!

"Ách... Trịnh tổng, tiểu Tô, hai người nói đơn giản hơn chút được không? Nói quá chuyên môn, người ngoài nghề như tôi nghe không rõ." Tống Doanh cũng không khách khí, không hiểu thì cứ hỏi, nên trực tiếp nói.

"Bệnh Celiac cũng là một khái niệm quá chung chung. Thực ra, phân loại chi tiết có thể chia thành ba loại: bệnh Celiac, mẫn cảm với lúa mì không do bệnh Celiac và dị ứng lúa mì." Tô Vân nói, "Tôi nói cô gái kia cuối cùng được chẩn đoán là dị ứng lúa mì, chỉ cần ăn một chút gluten sẽ xuất hiện triệu chứng khó thở, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng."

"Lúa mì..." Tống Doanh thở dài, "Nhưng lúa mì là thực phẩm thường xuyên ăn, chẳng lẽ trước đây cô ấy không biết sao?"

"Rất nhiều người phải đến độ tuổi hai mươi, ba mươi mới phát hiện ra phản ứng quá mẫn với một loại thực phẩm nào đó. Chuyện này không có gì lạ, có thể là do chức năng miễn dịch của cơ thể thay đổi, hoặc là do vấn đề điều chỉnh chế độ ăn uống." Trịnh Nhân nói, "Tình trạng dị ứng có nhẹ có nặng, hiện tại bệnh nhân rất nghi ngờ có liên quan đến bệnh Celiac."

Tống Doanh không hỏi tại sao, chỉ lặng lẽ nhìn Trịnh tổng và Tô Vân. Hai người họ cũng đang đợi, dù bề ngoài có vẻ rất trấn tĩnh, nhưng trong lòng lại có chút bất an.

Việc ăn uống đối với họ thật sự không quan trọng, việc phán đoán chính xác một bệnh tình mới là điều quan trọng nhất. Tống Doanh cười khổ trong lòng, quả đúng là không có lòng cuồng nhiệt thì khó sống nổi.

Mãi đến khi bắt đầu dùng bữa, Trịnh Nhân và Tô Vân vẫn mang vẻ mặt lo âu.

"Trịnh Nhân, anh đang nghĩ gì vậy?" Tạ Y Nhân nắm tay Trịnh Nhân hỏi.

"Một ca bệnh, đang cân nhắc có thể là dị ứng bột mì." Trịnh Nhân cười nói: "Đừng nghĩ nữa, ăn cơm đi."

Đến lúc này, trên bàn ăn mới có chút sinh khí.

Tống Doanh từ tận đáy lòng cảm ơn Tạ Y Nhân, xem ra lời tục ngữ nói quả không sai, pháo đài kiên cố nhất đều bị phá từ bên trong. Muốn lấy lòng Trịnh tổng, trước tiên phải lấy lòng Tạ Y Nhân.

Trịnh tổng giống như một tảng đá, trừ những vấn đề liên quan đến chữa bệnh ra thì anh ta dường như không có bất kỳ hứng thú nào khác. Tô Vân có lẽ sẽ có nhiều sở thích hơn, nhưng người này quá xảo quyệt, rất khó để khéo léo tạo dựng thiện cảm.

Chỉ dùng Thiết Cái Mao Đài tuyệt đối không đủ, đặc biệt là hôm nay Tống Doanh biết được vài chi tiết bề ngoài về chuyến đi Châu Âu lần này, đầu óc hắn bắt đầu hoạt động.

Xem ra sau này vẫn phải đi theo con đường "phu nhân", tìm người yêu của mình cùng Tạ Y Nhân, Thường Duyệt và các cô gái khác tiếp xúc nhiều hơn thì tốt. Phụ nữ ở chung với nhau thì sao, đi dạo phố, mua sắm đồ đạc, sống chung cũng không quá khó khăn.

Đó chỉ là một ý nghĩ rất sơ lược. Tống Doanh vừa rót rượu, vừa tán gẫu trước. Hắn đơn giản hỏi về bệnh viện tư nhân Bota và phòng thí nghiệm, nghe Tô Vân miêu tả, trong lòng hắn đã có một khái niệm nhất định.

Loại phòng thí nghiệm này tuyệt đối không phải tài lực của hắn có thể xây dựng, chỉ có các tập đoàn tài chính hàng đầu thế giới mới có khả năng làm những chuyện này.

Tống Doanh thở dài trong lòng, Trịnh tổng hiện tại chơi quá cao cấp, sơ suất một chút là ngay cả tiền mình muốn đầu tư vào cũng trở nên vô dụng.

Hơn một tiếng sau, Trịnh Nhân nhận được điện thoại. Anh lập tức bảo Tô Vân mở email xem tài liệu video gửi đến.

Tống Doanh nhìn ánh sáng màn hình chiếu lên khuôn mặt hai người, trong lòng cảm thấy có chút kỳ lạ.

"Hiện tượng ruột không phát triển đến đoạn xa biểu hiện qua việc khoang ruột giãn rộng, ứ đọng dịch và thuốc cản quang." Tô Vân nói.

"Ừ, các phân đoạn ruột có hiện tượng phân bố dạng bông tuyết; niêm mạc ruột dày lên hoặc thành ruột trơn nhẵn có dấu hiệu 'Tịch quản'; thời gian thuốc cản quang đi qua bị trì hoãn. Về cơ bản, qua hình ảnh y học có thể xác định bệnh nhân mắc chứng không dung nạp gluten." Trịnh Nhân trầm giọng nói.

"Mức hormone TSH không ổn định cũng có lời giải thích, là do đường ruột hấp thu kém gây ra."

"Đề nghị đến thành phố lớn làm các xét nghiệm liên quan, nhiều xét nghiệm ở bệnh viện tâm thần không thực hiện được." Tô Vân nói, "Ông chủ, lần này kinh nghiệm lâm sàng của anh chưa đủ phong phú rồi."

Trịnh Nhân cười một tiếng, gật đầu, không có chút ý muốn tranh thắng thua nào.

"Anh không thể tỏ vẻ chán nản một chút sao? Hoặc là... Anh cứ như vậy làm tôi chẳng có chút cảm giác chiến thắng nào cả. Có thể nào yếu lòng một chút không, tôi chỉ hỏi anh có thể hay không thôi!" Tô Vân khinh bỉ nói.

"Chuyện gì vậy?" Thường Duyệt hỏi.

"Bệnh viện tâm thần thành phố Nam Sơn có một bệnh nhân bị chứng hoang tưởng bị hại kèm theo suy kiệt dần. Ông chủ xem bệnh án xong mà không biết là vấn đề gì. Vừa hay trước đây tôi từng gặp một bệnh nhân dị ứng lúa mì nên có nghiên cứu về phương diện này."

Tô Vân đắc ý nói.

Đối với hắn mà nói, đây là một chiến thắng lớn. Ông chủ thoạt nhìn cứng cỏi như đá tảng không thể đánh bại, hóa ra cũng chỉ là hổ giấy!

Thường Duyệt cau mày, hỏi: "Vấn đề tinh thần và gầy gò, đây không phải là do ăn uống kém sao, làm sao lại liên quan đến dị ứng được?"

"Cô hiểu gì đâu." Tô Vân nói, nhưng ngay sau đó, khi Thường Duyệt giơ tay lên muốn đẩy kính, hắn liền mỉm cười nói: "Bệnh Celiac là một loại bệnh tự miễn toàn thân, có thể ảnh hưởng đến nhiều nội tạng. Vị trí chủ yếu bị ảnh hưởng là đường tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, chán ăn, nôn mửa, đầy hơi chướng bụng và các triệu chứng tiêu hóa khác. Ngoài hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, nó còn có thể ảnh hưởng đến tế bào thần kinh, da, xương cốt, gan và các bộ phận khác."

"Nghe giống như tiêu chảy, không nghiêm trọng bằng dị ứng lúa mì, nhưng một khi xuất hiện triệu chứng tinh thần, đó mới thật sự đáng sợ." Tô Vân nhiều lần nhấn mạnh giải thích cho Thường Duyệt, "Ai có thể ngờ được chứng hoang tưởng bị hại lại là do ăn mì làm từ bột mì gây ra."

"Không thể nào, nếu có vấn đề, chẳng lẽ bột mì không phải là thứ ăn hàng ngày sao?" Thường Duyệt có chút nghi ngờ hỏi, "Tôi thấy không được hợp lý cho lắm."

"Cô sao lại học được thói cãi vã vậy?" Tô Vân khinh bỉ nói: "Trước đây tôi còn nhớ từng nói về trường hợp dị ứng thuốc hạ huyết áp dùng cả đời đó, chẳng lẽ cô không học y sao."

Thường Duyệt đẩy gọng kính, không tranh cãi, mà cầm lấy một chai Thiết Cái Mao Đài.

Chú thích: Năm 2016, một bài báo đã được công bố trên tạp chí NEJM.

Bản chuyển ngữ này là sản phẩm độc quyền của truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.