Khi có người tiếp nhận mớ cá, Diệp Diệu Đông cũng thuận thế bước xuống boong tàu, dõi theo từng mẻ lưới đầy ắp được dỡ lên. Trong khoảng một hai giờ thu lư���i này, hắn cùng những thuyền viên khác làm quen, bản thân cũng dần nắm bắt được công việc. Lúc này vẫn còn sớm, hắn kiên nhẫn chờ đến khi lưới cá được sửa soạn xong xuôi và thả xuống, công việc xem như hoàn tất.

"Tuyệt thật, con này to lớn, xem chừng cũng gần hai trăm cân rồi..."

"Chao ôi, ôm không nổi, còn muốn nhắc đến so xem có cao hơn ta không chứ."

"Chắc chắn rồi, ngươi còn chưa cao bằng một con cá đâu... Ha ha..."

"Đừng cười ta, ngươi cũng thế thôi, con cá còn lớn hơn cả ngươi nữa kìa..."

Vài người vừa mới rời giường, giọng nói còn ngái ngủ nhưng đã bắt đầu hưng phấn. E rằng là kiến thức còn quá ít. Đợi thêm nửa tháng nữa, đại khái sẽ bình tĩnh trở lại thôi.

Diệp Diệu Đông nói: "Chọn con lớn nhất mà làm thịt, chính là con cá ngươi đang cầm đó, con đó to. Lập tức cắt tiết, sau đó thái lát làm sashimi, pha thêm chút tương chấm."

"Đông ca phóng khoáng thật đó, ha ha ha, lại còn phải ăn con to nhất, đắt nhất cơ chứ."

"Chúng ta thì vẫn còn tiếc không dám ăn con lớn..."

"Có gì mà tiếc chứ, ăn đi! Người s��ng trên đời, là để hưởng thụ thoải mái từ trên xuống dưới."

Mẻ lưới này thu về giá trị mấy ngàn tệ, đủ để hắn kiếm được kha khá. Với tài sản hiện giờ, ăn một con cá cũng chẳng đáng để tiếc nuối, vả lại chắc chắn cũng không ăn hết. Trên thuyền còn rất nhiều hải sản tươi ngon, đến lúc đó con cá này đại khái sẽ còn lại hơn nửa để mang về cho người nhà thưởng thức. Hai trăm cân cá cũng đủ để bày ra mấy bàn tiệc toàn ngư yến.

"Ha ha, nói vậy thì đám quang côn chúng ta biết làm sao bây giờ đây?"

"Chỉ cần bớt thoải mái một chút là được..."

"Thật sự mang ra làm thịt ăn sao? Lãng phí quá! Chúng ta ăn cá bò hỏa tiễn là được rồi..."

"Làm thịt!" Diệp Diệu Đông khẳng định nói.

"Vậy ta làm thịt thật nhé? Thật sự làm thịt sao?"

"Thôi được rồi, đổi con nhỏ hơn chút, con này lớn quá..."

"Đúng vậy, đúng vậy, đổi con nhỏ hơn. Đều là cá như nhau, chúng ta ăn con nhỏ, con lớn thì bán lấy tiền..."

Mọi người vui vẻ bàn bạc rồi đổi một con cá khác.

Diệp Diệu Đông lắc đầu, hắn vốn chẳng tiếc ti���n, vậy mà mọi người còn thay hắn tiếc. Hắn còn có thể nói gì nữa, đành mặc kệ họ vậy.

Lúc này, chiếc túi chứa cá vừa được thả xuống lại đầy ắp tôm cá. Có thuyền viên chủ động buộc chặt miệng lưới, gọi mọi người chuẩn bị kéo túi thứ hai lên. Ca trực đêm hôm đó vẫn chưa rời đi, đang ở đây giúp một tay.

"Trên thuyền chúng ta thiếu một đầu bếp quá, cá ngon thế này mà không được chế biến tử tế thì phí quá..."

"Chờ ta về bờ, sẽ học vài món từ gã Mập."

"Thế thì chi bằng bảo hắn cử một đứa cháu trai lên thuyền làm việc, vừa có thể phụ giúp công việc lại vừa nấu được cơm, ha ha..."

"Ý kiến hay, có lý đấy chứ." Diệp Diệu Đông thật sự cảm thấy chủ ý này không tồi.

Về bờ sẽ tìm gã Mập hỏi xem hắn có cháu trai nào biết nấu ăn mà đang cần việc làm không. Thật ra đãi ngộ trên thuyền của hắn cũng không tệ, lương tháng năm nay hắn đã tăng lên chín nghìn tệ. Dù không thể sánh bằng lương của đại sư phụ nhà hàng, làm việc trên thuyền cũng không hề nhẹ nhàng, nhưng đối với người mới học việc mà nói, có được mức lương như vậy cũng đã nên thầm vui mừng rồi.

Nếu không được, vậy hắn sẽ mang nguyên liệu về, nhờ gã Mập dọn dẹp và sơ chế hộ. Đầu bếp làm ra, liệu có thể giống như những món ăn người bình thường họ tự tay chế biến không? Vừa hay cũng có thể gọi mấy chiến hữu cùng nhau liên hoan rượu chè.

"A ha ha, còn có cá ngừ nữa này, nhìn thấy rồi..."

Diệp Diệu Đông ngẩng đầu nhìn, trong mẻ lưới đó vẫn là cá ngừ mắt to. Vùng biển Đông Hải này chủ yếu là cá ngừ mắt to. Nếu muốn bắt gặp các loại cá ngừ khác, trừ phi có tình huống đặc biệt hoặc gặp may mắn.

Mẻ lưới này bắt được ba bốn con cá ngừ, thân hình không hề nhỏ. Hắn tùy tiện liếc mắt một cái cũng biết đại khái mỗi con nặng từ một trăm năm mươi đến hai trăm cân. Chúng đã sớm được các thuyền viên đẩy ra ngoài, kéo sang một bên để xếp hàng cắt tiết. Hắn cũng phụ một tay kéo cá, tiện thể cầm dao tự mình cắt tiết.

Loại cá biển sâu này muốn giữ vị thịt không bị chua, khi kéo lên phải lập tức cắt tiết. Vạn nhất chúng đã chết trong bi���n quá lâu, hoặc kéo lên quá chậm, thì dù có cắt tiết cũng đã muộn. Kỳ thực không nhất thiết phải cắt tiết tất cả cá biển sâu, vì quá trình này cũng tiêu hao sức lao động. Quan trọng nhất vẫn là phải xem chúng sẽ được dùng vào việc gì.

Những con cá cần cắt tiết thường là loại có phẩm chất cao, bởi giá trị của chúng tương đối lớn. Chúng thường được dùng làm sashimi, trở thành một loại hàng tiêu dùng cao cấp. Dĩ nhiên, số tiền kiếm được cũng tương đối nhiều, việc thu lại chi phí sức lao động bỏ ra cho việc cắt tiết là điều hết sức dễ dàng.

Việc loại bỏ máu thực chất cũng giúp bảo quản tốt hơn, đồng thời có thể vận chuyển đường dài, từ đó tiêu thụ đến những nơi xa xôi. Nếu không cắt tiết, dù có đông lạnh, chất lượng cá cũng sẽ bị ảnh hưởng. Máu còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vi khuẩn và các vi sinh vật khác, khiến tốc độ cá bị phân hủy nhanh hơn.

Mẻ lưới này như cũ cũng có rất nhiều mực đỏ, những con mực đỏ rực này đồng dạng là thức ăn của cá ngừ. Kéo lên vài con cá ngừ mắt to, trong đó có một con trong miệng vẫn còn kẹt một con mực ống đỏ rực. Thân mực đã chui vào trong, chỉ còn xúc tu thò ra ngoài miệng. Con cá ngừ này trông như bị nghẹn chết, mắt trợn tròn.

Trong lưới cá còn có rất nhiều cá đổng quéo, cá Poli, tôm xếp, tôm đỏ, tôm he, cá nhạn lớn, cùng với cá cam Nhật, cá tráp đỏ và các loại cá quý hiếm khác. Phần lớn đều là các loài có màu đỏ chiếm ưu thế. Sau khi đẩy cá ngừ và cá bò hỏa tiễn ra ngoài, nhìn xuống khoang cá, phần lớn đều là sắc đỏ, trông vô cùng bắt mắt và vui mừng. Các thuyền viên đã nhanh chóng ở đó phân loại cá.

Diệp Diệu Đông giúp cắt tiết xong mấy con cá ngừ, liền cũng ở đó lựa chọn, xem có thứ gì quý hiếm không.

"Ôi, còn có một con cá mú đá lớn này..."

Hắn từ trong đống tôm cá chọn ra một con có đốm. Đầu, thân và các vây cá đều có màu nhạt, trên mình phủ kín những đốm tròn đến lục giác ẩn. Các đốm cách nhau bởi những đường nét mảnh mai tựa hình lưới, trông như những gợn sóng điểm xuyết.

"Cá mú ư, con cá này quý lắm, tiếc là đã chết rồi."

Lưới kéo thì cũng khó mà còn sống, thế này cũng không tệ rồi.

Hắn nhấc đuôi cá lên xem xét một lượt, rồi tiện tay vứt nó sang một bên, lát nữa bảo các thuyền viên đặt chung với những con cá có giá trị khác là được. Loại cá mú này không sống thành đàn, chúng có ý thức lãnh thổ mạnh mẽ, thường chỉ tình cờ bắt được vài con.

Diệp Diệu Đông đi trước, đem những thứ hàng còn lại sau khi mọi người đã lựa chọn, quét vào giỏ. Những thứ này đều vô dụng, có con cũng không hề nhỏ, hai ba cân cũng có, nhưng lại chẳng đáng bao nhiêu tiền. Cua là nhiều nhất, vẫn còn sống bò lổm ngổm, thật đáng tiếc.

Hắn quét đầy một giỏ rồi ôm lấy, đi đến mạn thuyền nghiêng giỏ cá xuống, ào ào trút hết chúng trở lại biển. Một đàn chim biển đáp xuống, có con còn chui cả vào giỏ của hắn, sau đó cùng với tôm cá bị hất xuống biển. Chúng vùng vẫy một hồi rồi biến mất tăm, chìm vào mặt nước phía sau tàu cá.

"Lũ chim ngốc!"

Đột nhiên, một con cá lớn xuất hiện dưới mặt nước, thò cái đầu ẩn hiện ra rồi hút hết tôm cá cùng nước biển mà hắn vừa đổ xuống. Mặt bi��n xung quanh sinh ra một hiệu ứng hút mạnh, cái miệng nó cũng theo đó mà há rộng.

"Á đù, cá mập."

Khi hắn vừa đổ xong một giỏ, con cá kia cũng đã biến mất. Diệp Diệu Đông lập tức vội vàng đi quét những thứ tạp nham còn thừa sau khi mọi người lựa chọn vào giỏ, hơn nữa còn liên tục mang ba giỏ đến mạn thuyền. Hắn nhìn quanh một vòng mặt biển, thấy những con cá bỏ đi đang quẫy đạp phía sau tàu, đại khái những con cá lớn kia đều ở đằng sau đuôi thuyền.

Suy đoán này của hắn quả là có lý có tình. Khi chân vịt hoạt động, lượng oxy trong nước xung quanh sẽ trở nên cực kỳ phong phú, điều này có thể hấp dẫn đàn cá. Một số cá nhỏ không cẩn thận cũng sẽ bị chân vịt xé nát, tỏa ra một mùi tanh nồng lớn trong nước. Cứ như vậy, sẽ hấp dẫn rất nhiều cá lớn đến kiếm ăn, hơn nữa những con cá lớn săn mồi đó cũng rất dễ bị chân vịt làm tổn thương.

Hắn tiếp tục ôm giỏ bên chân, dốc xuống biển. Một giỏ còn chưa đổ hết thì lại xuất hiện thêm mấy con cá heo bên mạn thuyền. Có con trên người vẫn còn mang những vết lằn sóng, đó là do bị chân vịt đánh trúng, tất cả đều là do tham ăn mà rước họa vào thân. Mà bên cạnh hắn lúc này cũng tụ tập rất nhiều chim biển, có con táo tợn còn sà xuống giỏ bên chân hắn để tha mồi.

Chưa nói đến giỏ bên chân hắn, ngay cả khoang cá nơi các thuyền viên đang lựa chọn cũng có những con chim biển gan to tày trời lao xuống tranh cướp thức ăn ngay trước mắt. Những thuyền viên tay mắt lanh lẹ thậm chí còn có thể vỗ cho chúng một cái. Diệp Diệu Đông liên tục lặp lại hành động đổ cá, cho đến khi hoàn tất mới lại đi chỗ này giúp một tay, chỗ kia phụ một tay.

Sau khi công nhân ca đêm treo được một nửa mẻ cá, họ liền đi nghỉ trước, còn hắn vẫn ở đó. Đợi đến khi tất cả mẻ cá đều được treo lên, và chuẩn bị thả lưới lần nữa để tiếp tục công việc, hắn mới chăm chú quan sát, xem liệu có sai sót nào không. Mẻ lưới vừa rồi thu lên không thành vấn đề, giờ nếu việc thả lưới cũng thuận lợi, hắn đại khái có thể đi nghỉ ngơi được rồi.

Hắn vẫn ở trên boong tàu, biết mẻ lưới này thu về gần ba vạn cân, nhưng th��c tế chỉ còn lại chưa tới hai vạn cân. Điều này là do những con cá ngừ, cá bò hỏa tiễn, cá dũa loại thân hình lớn chiếm số lượng, nên mới còn lại được nhiều như vậy. Bằng không, mẻ lưới này có lẽ chỉ còn hơn một vạn cân một chút. Cũng không ít đâu, từ hôm qua ra khơi đến giờ còn chưa đầy hai mươi bốn tiếng, mà đã bắt được mười một vạn cân rồi.

Hắn ăn xong điểm tâm, nhìn đồng hồ đeo tay, đã hơn bảy giờ, gần tám giờ. Mặt trời chói chang treo trên bầu trời, khiến hắn cảm thấy vừa ấm áp lại vừa se lạnh. Lưới cá dài như một con rắn, từ từ chìm xuống đáy nước cho đến khi biến mất. Hắn mới leo lên đài lái, chào hỏi người anh em của mình.

"A Biểu, thế nào rồi? Có chỗ nào không hiểu không? Có thấy vướng tay, có gì thắc mắc không?"

"Chính là cái máy dò sonar này, với mấy cái chấm nhỏ trên màn hình, ngươi nói lại cho ta nghe một lần đi..."

"Được thôi..."

Diệp Diệu Đông lại một lần nữa giải thích cặn kẽ về những thiết bị công nghệ này cho hắn, xác nhận hắn đã ghi nhớ kỹ càng, rồi mới đi vào khoang thuyền phía sau buồng lái để ngủ. Nơi này ở phía trên, cách xa động cơ bên dưới, tiếng ồn có phần giảm bớt. Hắn lại nhét thêm một chút bông vào tai, cảm thấy thoải mái hơn hẳn. Dù sao, chỉ cần có việc, cửa khoang bị gõ mạnh một chút vẫn có thể nghe thấy. Giờ đây, hắn chỉ muốn ngăn cách tiếng ồn để nghỉ ngơi tốt hơn.

Hắn cởi bỏ quần áo và giày, đôi chân dơ uốn cong vào trong chăn, chẳng ngửi thấy mùi gì, lập tức chìm vào giấc ngủ sâu. Vốn dĩ, ngay cả bản thân hắn cũng không ngửi thấy mùi hôi chân của mình.

Diệp Diệu Đông ngủ một mạch đến bữa trưa mới tỉnh giấc, trên boong tàu các thuyền viên đều đã thức dậy và đang làm việc. Từ trên nhìn xuống, bên dưới treo một đống lớn mực ống, trong gió thổi qua đều mang theo vị mực. Chúng xem ra đã khô được một nửa rồi. Chờ đến ngày mai chắc cũng sẽ không khác mấy. Thời tiết bây giờ khô ráo, phơi một đêm là co lại, ban ngày lại phơi nắng thật mạnh nữa.

Người anh em của hắn nhìn thấy hắn đứng trên đài lái, cũng từ buồng lái đi ra.

"Đông Tử, ngươi muốn lái không?"

"M��y canh giờ này không xảy ra vấn đề gì chứ?"

"Không có, rất thuận lợi. Thực ra sau khi biết rồi cũng thấy đơn giản thật."

"Đúng vậy, vốn dĩ đâu có khó. Đọc được, hiểu được rồi thì sẽ đơn giản thôi, lúc chưa biết nhìn vào thì cứ lúng túng cả. Ngươi cứ ở trong đó tiếp tục đi, làm thêm chút nữa cho quen tay. Ta đi ăn cơm đây."

"Được thôi."

Món cá ngừ buổi sáng họ làm đã được thái lát cẩn thận, được bày rất giản dị trong thau rửa mặt, dưới đáy còn nhìn thấy bóng những mảnh băng vụn. Tương chấm cũng đã pha chế xong, hắn tiện tay dùng đũa chấm thử một miếng, nếm một ngụm. Lại đi đến đầu thuyền thêm chút rượu gia vị cùng ớt khô. Không có mù tạt, đành phải tùy tiện vậy.

Thấy có người lại gần, tiện tay cầm một miếng cá cho vào miệng, hắn hỏi.

"Khi nào thì thái nữa? Phần còn lại đang để lạnh hay đông đá?"

"Vừa mới làm xong đó, tranh thủ lúc nấu cơm tiện tay thái một ít. Có nửa phần thịt đã thái rồi thì để lạnh, lát nữa rảnh tay sẽ thái tiếp. Phần còn lại nhiều thì cho đông đá hết, họ bảo cá nhiều quá, chắc chắn không ăn hết được. Giờ còn đang bận phơi mực sợi nữa đây."

Diệp Diệu Đông cũng quay đầu liếc mắt nhìn, đưa tay nhéo thử một miếng. "Sớm còn sớm chán, thịt dày quá, ngày mai còn phải phơi thêm một ngày nữa."

"Nếu vội ăn thì các ngươi nên cắt thành sợi, làm như vậy sẽ nhanh hơn. Để nguyên cả con to thế này rồi treo lên phơi, chẳng phải sẽ lâu khô sao?"

Thuyền viên gãi gãi đầu, "Bận đến thở không nổi, ban đêm lại thiếu người, ha ha. Thế nào tiện thì làm vậy thôi. Ta đi lấy kéo, cắt thành từng nhánh một."

"Vậy cũng được."

Hắn lại đưa lên chóp mũi ngửi thử, mùi hải sản nồng nặc, đúng là cái vị này.

"Đông ca, ngươi ăn cơm trước đi."

"Ừm."

Hắn ăn trước món sashimi cá ngừ. Ngẫu nhiên đã lâu không ăn, hắn vẫn còn thòm thèm vị này. Huống hồ, đây lại là cá vừa mới đánh bắt lên, đã được cắt tiết ngay lập tức, sau đó giữ tươi và thái lát làm sashimi. Nhìn miếng thịt cá thôi đã thấy màu sắc tươi non có ánh, vị thịt săn chắc bền chặt, ngửi không hề có mùi tanh.

Trên bờ thì khó mà được ăn tươi ngon như vậy. Cơ bản thịt cá ở đó thường lỏng lẻo, màu sắc nhạt nhẽo không bóng bẩy, cảm giác hơi chua và không tươi, lại mang chút mùi tanh. Nếu không chấm tương ớt mù tạt thì gần như không thể nuốt trôi. Giờ đây, vừa đưa vào miệng đã cảm thấy vị ngon thanh thoát, dù ăn trực tiếp hay chấm tương đều có nét đặc sắc riêng. Đời trước hắn cũng từng ăn không ít trên thuyền.

Nhưng món sashimi này vẫn không thể ăn nhiều. Dù sao cũng là đồ sống, cần phải thích nghi. Hắn cũng chỉ tùy tiện ăn vài miếng, chủ yếu vẫn là các món ăn chín.

"Đông ca, Đông ca, chúng ta vớt được một con rùa biển lớn..."

"Rùa biển gì cơ? Bắt được khi nào?"

"Ngay bây giờ đó, họ thấy có một con rùa biển cứ đi theo bên cạnh tàu, liền thử bắt xem sao, không ngờ thật sự vớt được lên."

"Ta xem một chút." Diệp Diệu Đông bưng chén cơm theo tới, "Phóng sinh thôi chứ gì."

"To lớn thật, cũng sắp bằng cái chậu rửa mặt rồi, nhưng mà mắt đã trợn trắng bệch rồi."

Vẫn còn một chương, đại khái chừng hai giờ, viết không kịp rồi. Lát nữa sẽ bù một chương khác, hay là tính trước một ngày.

"Kiêu Ngạo! Ta Chính Là Người Tu Tiên!"

Giới thiệu: Thượng Cửu Lưu có Nho Đạo Phật, Hạ Cửu Lưu là bách công tượng. Nhưng trước khi loạn thế. Tiên chẳng ra tiên, ma chẳng ra ma, yêu chẳng ra yêu, Phật chẳng ra Phật. May mắn thay, Lâm Kha đã tới. Kỹ thuật của Vu y, nhạc sĩ và trăm nghề khác đều được hắn vận dụng, dung hợp thành vô thượng tu chân pháp. "Thiên cổ thiên kiêu tám triệu, ta đã xuất thế thì chớ lên tiếng."

Truyện được dịch và đăng tải độc quyền tại truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.