Buổi tối, Tần lão thái nấu một nồi canh vịt hầm. Con vịt còn lại, bà để dành trong sân, vùi vào đống tuyết, đợi đến đêm Giao thừa sẽ dùng.

Với thời tiết như thế này, bất kỳ loại thịt nào để ở ngoài, chỉ cần tuyết không tan là sẽ không bị hỏng.

Ngoài canh vịt hầm, bà còn riêng nấu cho Nhị Cẩu Tử một con gà rừng, thêm nấm tươi hái trong rừng.

Nếu nói T���n Hàn là phúc tinh của nhà họ Tần, thì Nhị Cẩu Tử chính là đại công thần.

Nhìn cả con gà rừng đặt trong bát của mình, Nhị Cẩu Tử liền không khách sáo mà ăn ngay lập tức.

Khi ăn, nó còn không quên liếc nhìn chủ nhân, như thể đang khoe rằng mình được đãi tốt hơn chủ nhân.

Tần Hàn phớt lờ nó, đúng là đồ ăn xong không biết giữ mồm giữ miệng.

Vì nấu canh vịt hầm, Tần lão thái gọi hai con trai lại, bảo họ uống chút canh bồi bổ cơ thể rồi đi ngủ.

Đúng lúc họ đang ăn cơm, Lưu đội trưởng đích thân mang thịt lợn rừng và dê núi đã được sơ chế tới.

Lần này, nhà họ Tần được chia bốn mươi cân thịt lợn rừng và hai mươi cân thịt dê.

Tất cả đều đã được thôn dân đồng ý.

Tuy rằng nhà họ Tần được chia nhiều hơn họ rất nhiều, nhưng trong mắt mọi người, đó đều là những gì nhà họ Tần xứng đáng nhận. Bởi nếu không có Nhị Cẩu Tử của nhà họ Tần, đừng nói lợn rừng, dê núi, chuyện họ có giữ được mạng về nhà hay không còn là một vấn đề khác.

Đưa xong thịt, Lưu đội trưởng liền trở về ngay. Anh ấy ban ngày không ngủ, giờ mắt đã díp lại, nên về nhanh để ngủ bù, lấy lại sức ăn bữa cỗ mổ lợn nhà họ Tần cho ngon miệng.

Không phải anh ấy ham ăn, mà thực sự những bữa cơm của nhà họ Tần là ngon nhất mà anh ấy từng được thưởng thức.

Khoảng tám giờ sáng ngày hôm sau, Tần lão thái vừa làm xong bữa sáng thì đã có ba thôn dân đến nhà.

Trong thôn, chỉ có họ là biết cách mổ lợn. Tần lão thái vội vàng mời họ cùng ăn sáng.

Ba người nói rằng họ đã ăn rồi mới đến.

Thế là Tần lão đầu dẫn họ ra chuồng heo. Nhà họ Tần nuôi không ít heo, đều là heo nái đẻ, sau đó được nuôi lớn.

Ngoại trừ hai con heo đã được đưa đến bộ đội lần trước, trong chuồng vẫn còn tám con heo lớn sắp xuất chuồng và sáu con heo con khoảng một tháng tuổi.

Vì heo nhiều, Tần lão thái còn bảo lão đại xây thêm chuồng, nếu không thì không thể nuôi hết ngần ấy heo.

Nhìn nhà họ Tần nuôi nhiều heo như vậy, các thôn dân chỉ ước ao chứ không hề đố kị. Cuối cùng, Tần lão đầu chọn một con heo đực lớn nhất, dù sao cũng là để mời cả thôn ăn cỗ, heo nhỏ quá thì sao đủ cho cả làng ăn.

Rất nhanh, trong chuồng heo vang lên tiếng heo kêu la. Mấy người hợp sức bắt được con heo đực, đem cân thử, nặng 385 cân, còn nặng hơn cả con lợn rừng họ vừa săn được.

Không biết nhà họ Tần dùng gì mà nuôi heo tốt đến thế.

Mấy đứa trẻ trai như Tần Mãn đang ăn sáng, nghe tiếng heo kêu liền biết sắp mổ heo, thế là vội vàng ăn qua loa vài miếng rồi không thể chờ đợi được nữa mà chạy ra sân.

Lúc này, con heo đã bị trói chặt trên tấm ván gỗ kê trên ghế dài. Nó dường như biết được vận mệnh của mình, đang gào thét thảm thiết.

Ai bảo nó sinh ra đã là để làm món ăn đâu, vì thế tiếng kêu của nó chẳng hề khiến thôn dân thương xót, mà chỉ càng làm nó nhanh chóng kết thúc cuộc đời.

Thôn dân sợ làm lũ trẻ nhà họ Tần hoảng sợ, vì thế quyết định hành động nhanh gọn.

Tần Hàn xưa nay chưa từng thấy cảnh mổ heo, liền hiếu kỳ đi theo sau mấy anh trai để xem.

Còn các cô gái trong nhà thì đều có phần sợ hãi, ai nấy đều lấy tay che tai, không dám nghe tiếng heo kêu.

Dưới sự chứng kiến của mọi người, một thôn dân cầm dao mổ lợn đâm thẳng vào cổ con heo. Ngay khi vừa đâm vào, con heo kịch liệt giãy giụa, suýt nữa thoát khỏi dây trói.

May mắn thay, thôn dân có kinh nghiệm, kịp thời dùng sức ghì chặt nó lại, nếu không đã có cảnh con heo với con dao găm ở cổ chạy tán loạn khắp nơi.

Máu từ cổ con heo chảy ra càng lúc càng nhiều, rất nhanh đã đầy hơn nửa thùng. Tiếng kêu của nó cũng dần yếu đi, cho đến khi hoàn toàn im bặt.

Vừa nãy còn sống sờ sờ một con heo, thoáng chốc đã thành một con heo chết.

Heo chết rồi, họ cùng nhau nhấc con heo lẫn tấm ván gỗ đặt xuống đất, sau đó dội nước sôi làm sạch lông. Nếu không làm vậy, lông sẽ rất khó cạo sạch, đến lúc ăn sẽ đầy miệng lông.

Tần Thu và mấy đứa bé gái nghe tiếng heo kêu im bặt, lúc này mới dám ra xem.

Nhiều người chung sức nên lông heo rất nhanh đã được làm sạch sẽ. Lúc này, nhà họ Tần cũng đã có khá nhiều người đến.

Họ đều đến xem mổ heo, tiện thể xem có việc gì có thể giúp một tay không.

Dưới ánh mắt của mọi người, con heo được treo ngược lên thang, như vậy sẽ dễ dàng mổ bụng, lấy nội tạng hơn.

Con heo này có rất nhiều mỡ, thịt heo có nhiều mỡ như vậy mới ngon.

Heo vừa được mổ bụng và lấy nội tạng, liền có không ít thôn dân xúm vào giúp xử lý.

Những bộ lòng này, nếu xử lý sạch sẽ cũng rất ngon miệng.

Đặc biệt là khi không đủ tiền mua thịt, họ sẽ mua một ít nội tạng heo về ăn, nhất là phổi heo, vốn là thứ bán rẻ nhất, nhưng trong mắt họ lại là một món ăn mỹ vị hiếm có.

"Hàn nhi, em đừng nhìn!" Tần Tuyết thấy nội tạng heo bị lôi ra, cảnh tượng ấy khỏi phải nói là kinh tởm đến mức nào. Nàng sợ Tần Hàn bị hoảng sợ, vội vàng che mắt cậu bé lại.

Nhưng mà đối với Tần Hàn, đây chỉ là chuyện nhỏ. Cậu đẩy tay Tần Tuyết ra, cười và nói không sao đâu.

Cậu đúng là có bệnh sạch sẽ thật, nhưng cũng không đến mức sạch sẽ quá mức như vậy.

Đừng nói là nội tạng động vật, ngay cả nội tạng người cậu cũng đã thấy không ít. Tuy rằng buồn nôn, nhưng không đến nỗi bị dọa sợ.

Ngay khi mọi người đang xử lý heo, Tần lão thái cầm khối tiết canh đã đông lại vào nhà bếp, chuẩn bị nấu bữa cỗ mổ heo.

Bà định làm món tiết canh, canh gà rừng, rồi dùng thịt heo hầm một món nữa, mỗi bàn chia một ít.

Sau đó làm thêm một nồi miến nấu thịt heo, bỏ nhiều thịt vào, hôm nay kiểu gì cũng phải cho thôn dân ăn no bụng.

Cuối cùng, bà chỉ giữ lại bốn cái móng giò, ba mươi cân sườn và hơn bốn mươi cân thịt heo, số còn lại dùng toàn bộ để chiêu đãi thôn dân.

Nhìn bàn đầy món mặn, mọi người kêu rằng ngay cả đêm Giao thừa nhà họ cũng không thịnh soạn được như vậy.

Họ không phải không biết nhà họ Tần hào phóng, nhưng không ngờ lại hào phóng đến mức này, một con heo lớn như vậy, họ dùng trực tiếp đến hai phần ba để chiêu đãi.

Tần Hàn lần đầu tiên ăn món tiết canh, cậu không nghĩ rằng tiết heo cũng có thể chế biến thành món ăn, hơn nữa ăn vào lại khá ngon. Cậu liền ăn ngay một bát lớn tại chỗ, sau đó lại gặm thêm một cái đùi gà, ăn mà miệng đầy dầu mỡ.

Cậu phát hiện ăn cơm đông người thật là ngon, đặc biệt là khi nhìn thấy những thôn dân kia, trên mặt tràn đầy nụ cười hạnh phúc.

Hình như người ở thế giới này rất dễ dàng thỏa mãn, chỉ cần có đồ ăn ngon và được ăn no bụng đã là chuyện vô cùng hạnh phúc đối với họ.

Một bữa cơm kéo dài hơn một tiếng đồng hồ, tất cả mọi người đều ăn no căng bụng.

Có điều, ăn cơm no xong, thôn dân không ai phủi đít đứng dậy đi về, mà chọn ở lại dọn dẹp tàn cuộc, cho đến khi nhà họ Tần được dọn dẹp trở lại như cũ, lúc này họ mới xách bàn của mình ra về.

Bản dịch này là tài sản độc quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.