Đến đây, kéo sang bên này.

Này, lão Chu, anh chở xi măng bên ngoài vào đây đi.

Tốt lắm.

Đập vỡ mấy khối đá này đi, cửa hang cần phải mở rộng thêm một chút.

Chỗ này sẽ lắp cửa sắt, phải sửa cho hai bên đá bằng phẳng.

Hôm nay, công việc sửa chữa bên trong hang động bắt đầu.

Anh ta tìm hai người thợ xây lành nghề, cùng với năm sáu công nhân nữa.

Hang Rót Nước Bá (còn gọi là mỏ than ấm) nằm trên sườn núi đối diện với trang trại heo của Lưu Tiểu Minh. Lối vào không lớn, vừa đủ cho hai người đi qua.

Thế nhưng, không gian bên trong rất rộng. Từ mặt đất lên đến đỉnh hang cao khoảng năm sáu thước, hai bên vách động đều là những khối đá hình thù kỳ lạ.

Trước đây, dân làng Rót Nước Bá không tiếp tục đào sâu vào bên trong, một phần vì hang quá lạnh lẽo, nhưng nguyên nhân chính là hang động được hình thành tự nhiên.

Đá bên trong rất cứng, lớp đá cũng rất dày. Cho dù sau này có đào đư���c than đá thì cũng rất tốn thời gian và công sức, vì vậy họ đã không đào sâu hơn nữa.

Lưu Tiểu Minh vừa bước vào cửa hang đã cảm thấy một luồng hơi lạnh ùa đến khắp người.

"Hang này đúng là lạnh thật, nhiệt độ trong đây chắc chỉ trên 0 độ một chút! Xem ra chỗ Sư phụ Từ giới thiệu quả nhiên rất phù hợp."

Càng đi sâu vào, không gian bên trong càng lúc càng rộng. Hai bên vách động còn có những giọt nước nhỏ li ti đang rỉ xuống.

"Các vị sư phụ, xin đừng phá hỏng đá trong hang, đặc biệt là những khối thạch nhũ hai bên vách động, tuyệt đối đừng đụng vào hay làm rớt xuống cho tôi nhé."

"Được thôi, Lưu lão bản, anh cứ trình bày phương án thi công của mình đi."

"Giữa hang động sẽ làm một lối đi bằng phẳng, lát một lớp đất trộn. Sau đó, hai bên vách đá phía trên không cần dùng xi măng, chỉ cần làm cho đá phẳng phiu là được.

Đến lúc đó, tôi sẽ dùng để ủ rượu. À này, còn phần hang được đào thêm sâu bên trong, mặt đất mọi người trải đất vàng lên giúp tôi nhé."

"Được rồi, Lưu lão bản, anh cứ ở đây, c�� yêu cầu gì thì nói cho chúng tôi biết nhé."

"Được."

Sở dĩ làm như vậy, Lưu Tiểu Minh cũng đã có tính toán riêng. Việc trải đất vàng xuống sàn có thể đảm bảo hương vị của rượu.

Hơn nữa, những khối thạch nhũ tự nhiên còn là vật trang trí tuyệt vời nhất.

Hang động rất rộng, riêng phần hang tự nhiên bên ngoài đã rộng hơn ngàn mét vuông, đó là chưa kể phần hang được đào thêm sâu bên trong.

Vì vậy, hang động này dùng để cất ủ rượu quả thật không thể tuyệt vời hơn.

Ước tính, đừng nói vài trăm ngàn cân rượu, mà ngay cả hơn một triệu cân rượu cũng có đủ chỗ chứa.

"Ối, đừng đập mấy tảng đá này chứ!"

"Tốt lắm..."

Bước ra bên ngoài hang động, một con đường đất vàng quanh co dẫn xuống con đường lớn trước trang trại heo dưới chân núi.

"Con đường này cũng không được, cũng phải xây lại. Tất cả những thứ này đều tốn kém, tiền còn lại của tôi thì không nhiều lắm. Cũng may, còn một khoản trợ cấp heo nái của mấy tháng nữa sẽ về."

Nghĩ đến đó, Lưu Tiểu Minh tìm đến người thợ xây vẫn đang ở trong hang động để bàn bạc phương án thi công.

"Sư phụ Hồng, thầy giúp tôi ước tính xem, con đường này sửa xuống đến chân núi thì tốn khoảng bao nhiêu tiền?"

Vừa nói, Lưu Tiểu Minh vừa chỉ tay vào con đường đất vàng trước mặt.

"Cái này à, con đường này dài chừng một dặm, may mà cũng không quá rộng. Mình không cần dùng đất trộn, như vậy chi phí sẽ quá cao. Có thể dùng đá dăm rải trực tiếp lên mặt đường một lớp là được, cách này sẽ tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Với chiều rộng hơn ba mét, ước chừng sẽ tốn khoảng hai mươi ngàn đồng."

"À, vậy à..."

Khoản tiền này vẫn nằm trong khả năng chi trả của Lưu Tiểu Minh, hai mươi ngàn đồng đối với anh ta mà nói không phải là áp lực gì.

"Được rồi, Sư phụ Hồng, thầy cứ bắt tay vào làm đi."

Hai ngày sau, hang động đã hoàn thành việc xây dựng. Lúc này, hang động vốn hoang phế nay mang một cảm giác sang trọng. Bên trong đã được lắp đặt điện, có những bóng đèn sáng rõ. Miệng hang được lắp hai cánh cửa sắt khổng lồ.

Bên trong hang động, một lối đi nhỏ lát xi măng vừa đủ cho hai người đi song song, dẫn thẳng vào tận cùng hang.

Hai bên vách đá đã được mài nhẵn, trông rất đẹp mắt.

Tuy nhiên, người ta không thể ở bên trong lâu, vì ở lâu sẽ bị khó chịu, thật sự là quá lạnh.

"Sư phụ Trịnh, xem ra lại phải làm phiền thầy rồi."

"Không có gì đâu, Lưu lão bản cứ nói việc cần làm đi."

"Trước tiên, chúng ta sẽ đưa các loại vò rượu lên trên hang động, sau đó xuống dưới chở rượu lên. Đến bên trong, mình sẽ chuyển rượu vào vò."

"Được."

Mỗi chuyến xe chỉ chở được ba trăm cái vò rượu, tổng cộng phải dùng ba chuyến mới vận hết số vò vào trong hang. Sau khi vận xong vò rượu, tiếp đến là vận rượu lên.

Việc vận chuyển rượu không thuận tiện như vận vò rượu.

Dùng thùng rượu thì quá phiền phức, hơn nữa sau khi đưa lên còn khó rót rượu. Không còn cách nào khác, chỉ có thể cột chặt những vạc rượu lớn lên xe.

Sau đó, dùng máy bơm có bộ lọc để hút rượu vào.

Mỗi chuyến mười ngàn cân, vận lên rồi lại dùng cách cũ hút vào các vò rượu.

Khi mọi việc hoàn tất, trăng đã lên cao giữa trời.

Mấy người mệt mỏi rã rời, không muốn nhúc nhích, Lưu Tiểu Minh cũng vậy. Nhìn hơn một ngàn cái vò rượu được xếp thật chỉnh tề trong hang, Lưu Tiểu Minh đặc biệt hài lòng.

"Mặc dù bây giờ doanh nghiệp của tôi vẫn chỉ như một hạt giống, nhưng cuối cùng cũng sẽ có ngày trưởng thành thành đại thụ che trời."

"Lưu lão bản, sắp tới anh sẽ bận rộn đấy."

Từ An Quốc nói, làm Lưu Tiểu Minh chợt tỉnh, sau đó anh ta nghi hoặc nhìn ông.

"Nói sao cơ..."

"Tiếp theo, mỗi ngày phải giữ lại phần đuôi nước, rồi dùng xe chở lên. Đến nơi, đổ đuôi nước đó xuống nền đất nơi ủ rượu. Chỉ có như vậy, sau này nơi này mới dần dần biến đổi. Và cũng chỉ có như vậy, rượu ủ ra mới ngày càng ngon hơn."

Nghe vậy, Lưu Tiểu Minh tỏ vẻ kinh ngạc.

"Sư phụ Từ, đây là cách nói gì vậy, ông giải thích cho tôi hiểu với."

"Nơi ủ rượu này, gọi là "tàng". Ở đây, anh mỗi ngày tưới đuôi nước, trải qua nhiều năm tháng, thổ địa nơi này sẽ dần biến đổi. Việc ủ rượu thông thường đều cần như v��y."

"Đừng xem thường những điều này, hương vị của rượu chính là được thay đổi ở những chi tiết nhỏ như vậy. Ủ rượu không phải chỉ đơn giản là đặt vào hầm ngầm cất đi là xong. Điều này cần phải chú tâm bồi dưỡng."

"À vậy à, xem ra tôi vừa học được thêm kiến thức mới."

"Ha ha, cứ từ từ thôi, không cần vội. Sau này, theo thời gian trôi đi, rượu ở đây sẽ ngày càng ngon.

Hơn nữa, lần chưng cất rượu tiếp theo, tôi khuyên Lưu lão bản nên cắt bỏ hai phần đầu và cuối rượu, chỉ giữ lại phần giữa."

"Cứ như vậy, loại rượu này sẽ là hảo hạng nhất. Đến lúc đó, cũng có thể bán được giá cao hơn một chút."

"Cách này được đấy, đúng là cần phải phân loại "Tam Lục Cửu Đẳng" rõ ràng. Nếu không, người ta hỏi thăm mà tôi lại không có thì cũng dở."

Nghe vậy, Từ An Quốc ngồi xuống một tảng đá bên cạnh, mở miệng nói: "Hơn nữa, rượu không có hai phần đầu và cuối thì đã chứng tỏ trong rượu không hề có tạp chất, đây mới là rượu càng ủ càng ngon.

Loại rượu này, nếu được ủ ba năm, năm năm, ��ến lúc đó hương vị có thể làm say đắm lòng người..."

"Được, cứ làm như vậy đi, tôi cũng rất mong đợi ngày đó. Mẻ rượu tiếp theo, cứ làm theo ý của Sư phụ Từ nhé. Chúng ta đi thôi, mau về nhà ăn cơm nào."

Nói rồi, mấy người rời khỏi hang núi. Lưu Tiểu Minh đóng hai cánh cửa lớn lại, sau đó dùng một ổ khóa lớn khóa vào.

"Sư phụ Từ, ông nói xem sau này chỗ này có cần người trông coi không?"

"Trông coi chỗ này ư?"

"Đúng vậy, sau này ủ rượu thì đương nhiên cần có người trông coi. Nếu không, lỡ bị người ta nửa đêm lẻn vào trộm thì sao?"

"Ha ha, chưa từng nghe nói còn có người đi trộm rượu bao giờ!"

Nghe vậy, Lưu Tiểu Minh cũng an tâm phần nào.

"Được, đi thôi."

Truyen.free giữ toàn bộ bản quyền đối với phiên bản dịch thuật này.