(Đã dịch) Tửu Thần Trang Viên - Chương 75: Mùi thịt tung bay đầy phòng
Tại trang viên Tử Thần, La Uy lại thu hoạch thêm một mẻ rượu táo ủ ngon, sau đó trồng thêm Kim Ti Mật Quất. Trước khi rời đi, hắn định kiểm tra khu săn bắn xem có con mồi nào mắc bẫy không.
“Chà, vận may hôm nay khá tốt nhỉ, vậy mà lại săn được hai con thỏ rừng! Thỏ rừng trong trang viên Tử Thần quả là nhiều thật!” Thấy chiếc kẹp thú lại bắt được thêm hai con thỏ rừng lớn, La Uy không khỏi bật cười.
Lúc mới vào trang viên Tử Thần đã bắt được hai con, giờ rời đi lại bắt thêm hai con nữa. Ăn một con, La Uy dự định mang ba con thỏ này về nhà để mẫu thân và muội muội cũng được nếm thử món thỏ rừng béo khỏe đến vậy.
Nếu không ăn hết, có thể làm một nồi thịt thỏ kho tàu hoặc thịt thỏ om vàng để bán thử.
“Anh, anh lấy đâu ra mấy con thỏ rừng to thế này!” La Vi nhìn thấy anh trai lôi ba con thỏ rừng từ trong bao bố ra, không khỏi reo lên kinh ngạc.
“Anh nhìn kìa, mấy con thỏ rừng này đều bị thương rồi, nhanh lên, chúng ta mau chữa trị cho chúng đi.”
“Cái gì mà chữa trị, tối nay chúng ta sẽ ăn thịt chúng!” La Uy hơi cạn lời, cô em gái này đúng là quá giàu lòng trắc ẩn.
“Ăn thịt thỏ sao, mấy con thỏ này đáng yêu thế, ăn thì tiếc lắm!” La Vi bĩu môi nói.
“Đây chính là món ăn dân dã mà anh phải mất bao công sức mới kiếm được từ trên núi đấy. Anh định bán thịt thỏ trong tiệm, chỉ bán rượu không thì không hay lắm.” La Uy nói ra suy nghĩ của mình.
“Anh, chúng ta đừng ăn mấy con thỏ này được không anh?” La Vi nắm lấy tay anh trai không ngừng nũng nịu.
“Không được, không ăn chúng thì chúng ta ăn gì đây?” La Uy nghiêm mặt nói, món thịt thỏ này nhất định phải ăn, tối nay sẽ làm thịt thỏ rừng này cho cả nhà nếm thử cái vị tươi ngon của nó.
“À đúng rồi, gần sáu giờ rồi, em gọi điện bảo mẹ về đi. Hôm nay chúng ta không ăn ở bệnh viện, mà ăn cơm ở nhà.” La Uy biết mẹ Lương Bình có tài nấu ăn rất giỏi, thịt thỏ rừng này được mang từ trang viên Tử Thần ra, để mẹ nấu thì nhất định sẽ rất ngon.
“Vâng ạ.” La Vi biết một khi anh trai đã quyết định thì rất khó thay đổi.
Lương Bình nhận được điện thoại của La Uy thì nhanh chóng trở về. Cha có các bác sĩ trong bệnh viện chăm sóc, rời đi khoảng hai tiếng cũng không sao.
“Con trai, cái này... con thật sự tính bán thịt thỏ trong tiệm sao?” Lương Bình thấy La Uy bán rượu đang rất tốt, sao đột nhiên lại muốn bán thịt thỏ? Bà có chút không hiểu.
“Mẹ ơi, rượu ở tiệm mình bán rất chạy, nhưng rượu thì phải từ từ thưởng thức. Có rượu mà không có món ăn kèm thì sao được? Thịt thỏ này cũng là món nhắm rượu ngon nhất. Hôm nay, ngoài việc chúng ta ăn, con cũng muốn xem thịt thỏ này có bán được không. Rượu dù sao cũng có ngày bán hết, chúng ta cũng nên tìm thêm phương án khác.” La Uy cười giải thích.
“Được rồi, con trai mẹ giờ đã lớn rồi, con nói sao thì làm vậy. Tối nay mẹ sẽ trổ tài.” Lương Bình cười nói, cảm thấy con trai mình thật sự đã trưởng thành.
“Nói đi, các con muốn ăn kiểu gì, mẹ làm cho.”
“Mẹ, con muốn ăn thịt thỏ om vàng. Mình không phải có ba con sao? Hai con kia thì làm thỏ rừng nướng đi. Hôm nay ăn không hết có thể để dành mai ăn.” La Uy không khỏi cười nói.
Nếu trong tiệm bắt đầu bán thịt, La Uy nhận ra nhất định phải mua thêm một chiếc tủ lạnh lớn cho nhà. Thịt cần được bảo quản tươi ngon, để lâu sẽ mất vị.
“Được.” Lương Bình cười đáp.
“Con cũng đừng rảnh rỗi, để Tiểu Vi trông cửa hàng giúp, con vào bếp phụ một tay làm thịt mấy con thỏ này đi.”
“Không vấn đề gì ạ.” La Uy nói xong, liền để La Vi ở đại sảnh trông nom, còn mình thì đi làm thịt thỏ.
Vì từng làm thịt thỏ ở trang viên Tử Thần rồi, nên khi làm thịt thỏ lần này, La Uy cực kỳ nhanh nhẹn. Chẳng mấy chốc đã nhổ sạch lông, rút hết nội tạng.
“Con trai, nội tạng này đừng vứt đi, thứ này có thể làm đồ ăn ngon đấy. Làm một nồi cháo lòng thỏ thì thơm phải biết!” Lương Bình thấy La Uy định vứt phần tạp lục của thỏ vào thùng rác, bà vội vàng ngăn lại.
“Vâng, không vấn đề gì ạ.” La Uy cũng biết nếu phần nội tạng này được chế biến đúng cách sẽ rất ngon. Ở trang viên Tử Thần, vì ngại phiền phức và không có nhiều thời gian nên anh chưa làm. Giờ có mẹ giúp chế biến thì đương nhiên tốt rồi.
Sau khi làm thịt xong các con thỏ, La Uy mất hơn nửa tiếng. Công việc tiếp theo liền giao cho mẹ xử lý, còn anh thì đến đại sảnh giúp đỡ. Lúc này đã hơn sáu giờ, trong tiệm đã có rất nhiều khách.
Khách đến uống rượu hôm nay phần lớn vẫn là bệnh nhân từ Bệnh viện tư nhân Nhân Ái. Vì Bệnh viện tư nhân Nhân Ái có môi trường đẹp và người nhà bệnh nhân đa số đều rất khá giả, chỉ có số ít đến từ các bệnh viện khác ở thành phố Đông Hải.
Khoảng hơn bảy giờ, khách hàng dần thưa thớt. Những khách mua rượu đều đang thưởng thức.
Mấy ngày nay, điều La Uy nghe nhiều nhất chính là tiệm này không có món ăn kèm theo rượu. Nếu có một chén Rượu Quýt Trái Cây cùng món nhắm thì đó tuyệt đối là chuyện tốt đẹp trong đời!
“A, sao tôi lại ngửi thấy mùi thịt nhỉ?” Ở một bàn gần cửa sổ trong đại sảnh, có một ông lão cùng một nam một nữ. Người đàn ông mặc âu phục, người phụ nữ thì phúc hậu. Ông lão mặc một bộ Đường trang đỏ chói. Ông là bệnh nhân của Bệnh viện tư nhân Nhân Ái, hôm nay con trai và con dâu đến thăm ông. Nghe nói Rượu Quýt Trái Cây này có hiệu quả với bệnh tiểu đường và cao huyết áp của người già, nên họ cố ý đưa ông đến thử.
Uống chưa đầy nửa chén rượu, ba người đã trò chuyện rôm rả. Lương Bình ở bếp sau đang tất bật om vàng thịt thỏ. Bà dùng nồi áp suất, giờ phút này nồi đã xả hơi xong, một mùi thơm mê người từ bếp sau bay tỏa khắp đại sảnh. Trong tiệm, ngoài mùi rượu say đắm lòng người, còn có mùi thịt thơm lừng khiến người ta thèm nhỏ dãi.
“Ông chủ, tiệm của anh có món nhắm không?” Đường Vạn Phúc là lần đầu tiên đến Đào Nguyên Tửu Lâu của La Uy. Ông nghe thấy mùi thịt bay ra từ bếp sau, không khỏi vội vã hỏi La Uy.
“Con trai, tiệm này chỉ bán rượu thôi, không bán món nhắm.” Ông lão tên Đường Quốc Hùng, đã từng đến tiệm uống rượu hai lần, hiểu khá rõ quy tắc của Đào Nguyên Tửu Lâu, vội vàng nói.
“Vị tiên sinh này, chào ông.” La Uy nghe thấy tiếng hỏi của đối phương, lúc này cũng không có khách mua rượu, anh liền đi đến trước mặt họ cười nói: “Hiện tại quán chúng tôi chưa phục vụ món ăn kèm rượu. Tuy nhiên hôm nay ông may mắn, bếp sau đang chế biến thịt thỏ rừng, các vị có muốn thử một phần không?”
“Thỏ rừng à, ở thành phố Đông Hải muốn ăn thịt thỏ rừng tươi ngon đúng là rất khó. E rằng lại là thỏ nhà thôi.” Đường Vạn Phúc là một thực khách sành ăn lâu năm, ông biết rõ thịt thỏ rừng và thỏ nhà khác nhau một trời một vực về hương vị.
“Tôi cam đoan là thỏ rừng, nếu không phải thỏ rừng, tôi xin không lấy tiền của ông.” Với món thịt thỏ này, La Uy vỗ ngực cam đoan. Đây là thỏ rừng mà anh bắt được từ trang viên Tử Thần, nếu con thỏ này không phải thỏ rừng thì thật sự không còn gì để nói nữa.
“Ông chủ, vậy thịt thỏ rừng này trong tiệm anh bao nhiêu tiền một phần?” Đường Vạn Phúc thấy La Uy quả quyết như vậy, lại thêm mùi thịt đang bay lượn trong phòng quá đỗi quyến rũ, chỉ nghe mùi thơm này thôi mà tuyến nước bọt của ông đã tiết ra ào ạt, hận không thể có ngay một phần để nếm thử.
Bản chuyển ngữ này là tài sản của truyen.free, nơi chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.