Chỉ đơn giản lật biển từ "đóng cửa" sang "mở cửa", quán cà phê Ido đã bắt đầu ngày kinh doanh.

Sanada Yoshiko ngồi gần cửa sổ đọc sách, bên cạnh đặt một ly cà phê Murakami Yuu vừa pha.

Gió xuân se lạnh bị tấm kính chắn lại, chỉ còn nắng ấm xuyên qua cửa sổ rọi vào phòng.

Nhiệt độ trong tiệm ấm hơn, Murakami Yuu cũng cảm thấy ấm áp hơn.

Kitagawa Tamago chăm chỉ quét dọn vệ sinh.

Sau hơn một giờ, Murakami Yuu hơi mệt mỏi.

"Quán trưởng, sao không có khách nào vậy ạ?"

Sanada Yoshiko giải thích: "Khách thường đến vào khoảng một giờ trưa và khoảng năm, sáu giờ tối. Lúc rảnh, cậu có thể đọc sách."

Murakami Yuu thở dài, anh đến đây để làm việc, tự nhiên không thể mang theo sách bên mình.

Thấy Kitagawa Tamago đang nghịch điện thoại, anh hỏi: "Kitagawa, em đang xem gì vậy?"

"A." Tamago giật mình, hoảng hốt đưa màn hình điện thoại cho Murakami Yuu xem: "Tiền bối, em đang xem video hướng dẫn pha cà phê trên Nico ạ."

Nico là một trang web chia sẻ video nổi tiếng của Nhật Bản.

Murakami Yuu đón lấy điện thoại một cách tự nhiên, cầm trên tay xem một lúc.

"Cũng thường thôi mà." Giọng điệu tùy ý, rõ ràng không có ý gì đặc biệt, nhưng lại khiến người ta cảm thấy một chút kiêu ngạo.

Murakami Yuu không hề hay biết.

Ở Nhật Bản, việc tùy tiện nhận xét về người khác như vậy là khá bất lịch sự.

Ví dụ, khen một ca sĩ chuyên nghiệp hát hay có thể bị coi là một sự sỉ nhục.

Theo Murakami Yuu, đừng nói là một video, ngay cả ca sĩ chuyên nghiệp anh cũng sẵn sàng chê bai thì có gì là lạ đâu chứ?

Sanada Yoshiko đang đọc sách chỉ biết lắc đầu ngao ngán, trước sự kiêu ngạo của Murakami Yuu cô chẳng còn lời nào để nói.

Kitagawa Tamago nhỏ giọng nói: "Tiền bối, Mèo uống cà phê vậy mà là barista của Grand Blue đấy ạ."

Mèo uống cà phê là ID của người đăng video, Grand Blue chắc là một quán cà phê nổi tiếng.

Murakami Yuu hỏi: "Nổi tiếng lắm sao?"

Kitagawa Tamago hơi bối rối, là một barista sao lại không biết Grand Blue chứ?

Đây chính là quán cà phê hàng đầu ở Tokyo, là thánh địa của mọi barista.

Được Grand Blue tuyển dụng là minh chứng tốt nhất cho năng lực của một barista.

Mèo uống cà phê dù mới được tuyển dụng, chưa phải barista hàng đầu, nhưng ít nhất cũng ở mức khá.

Mà trong miệng Murakami Yuu, lại nhận được đánh giá "bình thường thôi".

Murakami Yuu thấy ánh mắt hoài nghi của Kitagawa Tamago, trả lại điện thoại cho cô bé, nói: "Nếu dùng thang điểm năm để đánh giá, thì trình độ của người này cũng chỉ khoảng 3 điểm thôi."

Dựa theo hệ thống, đại khái là mới đạt tới cấp độ 3.

Điểm kinh nghiệm nấu ăn của anh ở cấp đ��� 3 với 33 điểm kinh nghiệm, nói trình độ cấp 3 là bình thường thôi thì có gì sai?

Murakami Yuu không có cảm giác lời mình nói có vấn đề.

Sanada Yoshiko không thể chịu nổi nữa, thiện cảm mà cô vừa dành cho Murakami Yuu vì anh đồng ý dạy Tamago pha cà phê đã tiêu tan quá nửa: "Murakami-kun, Grand Blue đây chính là quán cà phê hàng đầu, sao cậu lại nói không nổi tiếng?"

Giọng điệu đã có phần bất lịch sự, thân là một người Nhật chính gốc, cô vốn dĩ không có thiện cảm với những người kiêu ngạo.

"Có lẽ tiền bối chỉ không quan tâm mà thôi, chị Yoshiko đừng nói vậy." Kitagawa Tamago cố gắng xoa dịu bầu không khí.

Murakami Yuu chẳng buồn giải thích, với hai người nghiệp dư này không có gì đáng để tranh cãi.

May mà anh còn biết mình là nhân viên, chứ không buột miệng nói ra những lời đó, nếu không thì Sanada Yoshiko sẽ tức đến c·hết mất.

Nói bà chủ quán cà phê không hiểu về cà phê ư?

Được thôi, dù cô ấy đúng là không hiểu, nhưng cậu không thể nói toạc ra như vậy chứ.

Kitagawa Tamago thấy không khí căng thẳng, cũng nghiêm túc nhắc lại chuyện nhờ Murakami Yuu dạy pha cà phê.

Buổi trưa, cuối cùng cũng có vị khách đầu tiên tới cửa, là một nữ nhân viên văn phòng mặc áo sơ mi trắng, chân váy dài màu đen, trông rất trí thức.

"Yoshiko, cậu cuối cùng cũng tuyển được một barista mới rồi sao?"

Xem ra là khách quen của quán.

"Hoan nghênh quý khách, tiểu thư Fukiyama."

"Tamago lại đáng yêu hơn rồi kìa."

Tamago khẽ cúi đầu, tỏ vẻ ngượng ngùng.

Fukiyama Jun ngồi xuống trước quầy bar, thấy Murakami Yuu, hơi bất ngờ trước vẻ ngoài điển trai của anh.

"Anh đẹp trai, cho tôi một ly cà phê đen nhé."

"Vâng."

Murakami Yuu không nói nhiều, lấy ra hạt cà phê quen thuộc đã được rang khô.

Sanada Yoshiko chọn mua loại hạt cà phê chất lượng cao, có kích thước đều đặn, màu sắc, hình dạng đều rất đẹp, giúp Murakami Yuu tiết kiệm thời gian chọn lọc lại.

Không phải cô ấy hiểu rõ về cà phê, mà chỉ đơn thuần là chi tiền hào phóng.

Đã mua thì mua loại đắt nhất.

Fukiyama Jun thấy thao tác của Murakami Yuu, kinh ngạc nói: "Cậu định dùng phương pháp lọc nhỏ giọt truyền thống sao?"

"Đương nhiên." Murakami Yuu hơi ngạc nhiên nhìn cô: "Cà phê đen pha bằng phương pháp lọc nhỏ giọt truyền thống có hương vị thuần khiết nhất."

"Không phải..."

Fukiyama Jun không biết nói gì.

Những ưu điểm của phương pháp lọc nhỏ giọt truyền thống thì cô đương nhiên biết, nhưng nó đòi hỏi kỹ năng rất cao ở người pha chế, mà hiện tại rất nhiều barista đều chọn những phương pháp đơn giản hơn như pha xi-phông hay dùng máy điện.

Cô là khách quen của quán cà phê Ido, từng chứng kiến rất nhiều barista làm việc ở đây, chưa từng thấy ai dùng phương pháp lọc nhỏ giọt truyền thống cả.

Trong lúc cô còn đang ngạc nhiên, Murakami Yuu đã bắt đầu pha chế.

Với kỹ thuật chính xác, anh giữ vững bình nước, làm dòng nước khi tiếp xúc với cà phê vẫn giữ hình tròn, xoay vòng từ ngoài vào trong rồi lại từ trong ra ngoài, đảm bảo cà phê và nước được tiếp xúc hoàn toàn.

Nước ấm 92℃ hoàn hảo, ngay lập tức hương thơm cà phê tinh khiết đã lan tỏa khắp quầy bar.

Fukiyama Jun im lặng, chăm chú dõi theo từng động tác của Murakami Yuu.

Hoàn hảo, tao nhã, dù đang mặc chiếc tạp dề xanh ấm áp, nhưng lại toát ra vẻ quý tộc.

Kitagawa Tamago ở một bên học lỏm, cũng đắm chìm vào quá trình pha chế của Murakami Yuu.

Cô bé mới nhập môn, nhưng trong lòng mơ hồ cảm thấy nhịp điệu pha chế của Murakami Yuu còn tốt hơn cả Mèo uống cà phê.

Chẳng lẽ, tài năng của Murakami tiền bối thật sự hơn cả Mèo uống cà phê sao?

Ý nghĩ này chợt lóe lên trong đầu cô.

"Xong rồi, mời cô thưởng thức."

Fukiyama Jun nhìn ly cà phê đen sâu thẳm trước mặt, dùng thìa nhẹ nhàng khuấy một vòng.

Mùi thơm càng thêm nồng nặc.

Cô không kìm được nhắm mắt lại, khẽ hít hà hương thơm tinh khiết.

"A ~"

Không kìm được bật ra tiếng thở dài thỏa mãn.

Để cà phê hơi nguội, rồi khẽ nhấp một ngụm.

Vị đắng đặc trưng của cà phê như bùng nổ trên đầu lưỡi.

Nhưng trong cái đắng ấy, lại ẩn chứa một chút vị ngọt rất nhẹ.

Chính nhờ vị đắng làm nền, mà chút vị ngọt mờ nhạt kia lại trở nên rõ ràng và ngọt ngào hơn bội phần, khiến người ta không ngừng tìm kiếm và thưởng thức từng chút vị ngọt ấy.

Fukiyama Jun lại một lần nữa không kìm được thở dài: "Đã lâu lắm rồi không uống được một ly cà phê đen thanh thoát như thế này, lần trước là khi đối tượng xem mắt mời tôi uống ở Grand Blue."

"Ôi chao!"

Sanada Yoshiko cùng Tamago kinh ngạc nhìn cô.

"Fukiyama tiểu thư đã từng uống cà phê ở Grand Blue sao?"

"Đương nhiên." Fukiyama Jun khẽ nhắm mắt lại, lại uống một ngụm cà phê, như đang hồi tưởng: "Hương vị này, y hệt ly cà phê tôi từng uống khi đó."

Sanada Yoshiko không khỏi nhìn Murakami Yuu với ánh mắt khác, còn Tamago thì ánh mắt đầy vẻ sùng bái.

Murakami Yuu vừa dọn dẹp bình cà phê, vừa nói: "Tổng cộng 500 yên ạ."

Cái giá này hơi đắt hơn một chút so với các quán cà phê bình dân khác, nhưng xét đến chất lượng hạt cà phê mà quán sử dụng, thì tổng thể vẫn rất phải chăng.

Fukiyama Jun bừng tỉnh khỏi hương vị cà phê tuyệt hảo, nói: "Rẻ quá, ở Grand Blue một ly ít nhất cũng phải hơn một ngàn yên."

Murakami Yuu nhún vai, ra dấu rằng mình chỉ là một barista, việc định giá không thuộc quyền anh.

Fukiyama Jun cũng chỉ là cảm thán thôi, chứ một quán nhỏ như Ido mà dám niêm yết giá một ngàn yên, cô đoán chừng sẽ bị khách chê là "hắc tâm" và chẳng bán được cho ai.

Fukiyama Jun nán lại trong quán nửa tiếng.

"Anh đẹp trai, anh tên là gì?"

"Cứ gọi tôi là Murakami là được."

"Murakami-kun, trưa mai tôi sẽ lại ghé, rất mong được thưởng thức cà phê của anh."

"Vâng."

Nhìn Fukiyama Jun có vẻ lưu luyến rời khỏi quán cà phê, Tamago vừa thu dọn tách cà phê, tò mò hỏi: "Murakami tiền bối, trình độ của Mèo uống cà phê thật sự là vậy sao?"

Murakami bỏ 500 yên vào hộp tiền, nói: "Bình thường thôi mà."

Tamago hơi bất mãn bĩu môi.

Trình độ của Mèo uống cà phê chắc chắn không thấp, vậy thì chỉ có thể giải thích là Murakami tiền bối có trình độ quá cao thôi.

Nghĩ vậy, tâm trạng của Tamago bỗng tốt lên hẳn, lại lon ton chạy đến bên bồn rửa chén.

Buổi trưa lại có thêm bảy tám vị khách nữa, phần lớn là những nữ nhân viên văn phòng làm việc gần đó, cũng có những bà lão nhàn rỗi khác.

Những người này dù không hiểu rõ lắm về cà phê, nhưng đều nhận ra được hương vị đặc biệt trong những ly cà phê Murakami Yuu pha, ít nhất là ngon hơn nhiều so với những gì họ từng uống trước đây.

Còn có vẻ ngoài điển trai của Murakami Yuu, ai nấy đều nhao nhao bày tỏ rằng ngày mai sẽ lại ghé thăm.

Tuyệt phẩm dịch thuật này đ��ợc thực hiện bởi truyen.free.