Nghỉ ngơi hai ngày, leo núi chơi đùa đạp thanh, Từ Viễn đã có một kỳ nghỉ tương đối thoải mái. Ngủ nghỉ đầy đủ, sáng thứ hai anh dậy sớm hơn bình thường.

Mở tủ lạnh mới phát hiện, hai ngày nay mải chơi quá, quên mất không đi siêu thị mua thức ăn. Thẳng thắn là chẳng muốn nấu cơm, nên anh sớm đến trường, định vào nhà ăn ăn tạm gì đó.

Nhà ăn có bán bữa sáng, có điều bình thường Từ Viễn đến khá muộn, thường đã ăn ở nhà rồi. Hôm nay vừa đến mới nhận ra, bữa sáng ở đây khá phong phú, bánh quẩy, sữa đậu nành, bánh bao đều có cả. Lúc này không ít học sinh đang dùng bữa sáng.

Từ Viễn giờ đã là người nổi tiếng trong trường, trên Tieba, mỗi ngày đều có các "vợ" hâm mộ đăng ảnh anh. Bởi vậy, ngay khi anh bước vào nhà ăn, mọi người đều nhận ra anh.

Các bạn học đã hai ngày không được ăn món xào ngon lành, nhìn thấy Từ Viễn, đôi mắt sáng rực lên, cứ như nhìn thấy vàng vậy, thẳng tắp dõi theo anh.

Thậm chí có một bạn học bạo dạn đã trực tiếp than thở với Từ Viễn.

"Từ ca à Từ ca, cuối cùng anh cũng đến rồi! Hai ngày nay chúng em sống sao nổi đây?"

"Tuy món kho cũng ngon thật, nhưng món xào thì thèm quá chừng."

"Từ ca, anh nghỉ ngơi tốt chứ? Hôm nay định làm món gì ạ?"

Khi nhiều ánh mắt như vậy đồng loạt đổ dồn vào mình, không ai buồn ăn cơm, ai nấy đều trưng ra vẻ mặt oan ức, giống như một lũ trẻ lớn vậy, khiến Từ Viễn bật cười.

"Không sao đâu, nghỉ hai ngày ăn thanh đạm một chút cũng tốt. Đến bữa trưa sẽ có món ngon để ăn, các em chịu khó lên lớp đi, sau khi tan học buổi sáng thì xuống đây ăn nhé."

Chào hỏi các học sinh xong, Từ Viễn mới quay trở lại bếp. Thấy Từ Viễn, mọi người cũng hồ hởi chào hỏi, sự phấn khích không hề thua kém các học sinh bên ngoài, dù sao Từ Viễn nghỉ, họ cũng không được ăn món xào ngon lành.

Từ Viễn đi một vòng quanh khu bếp. Với mấy món như bún nước, anh không mấy hứng thú, nhưng cái bánh bao trông lại rất bắt mắt. Từ Viễn tiện tay lấy một cái ăn thử.

Bác làm bánh bao thấy Từ Viễn tới sớm như vậy, lại còn ăn bánh bao của mình, lập tức căng thẳng đến không biết đặt tay vào đâu.

Đợi Từ Viễn ăn xong một cái, bác ấy mới rụt rè hỏi: "Từ ca, anh thấy bánh bao cháu làm thế nào? Có chỗ nào cần cải thiện không ạ?"

Từ Viễn đến nhà bếp đã một thời gian, mọi người cũng nhận ra, Từ Viễn dường như biết tuốt mọi thứ. Bất cứ ai trong bếp muốn học gì, anh đều có thể chỉ dẫn vài lần. Trước đây, bác làm mì sợi, sau khi Từ Viễn nếm thử và chỉ dẫn, giờ làm mì sợi đều dai và ngon hơn hẳn.

Cuối cùng cũng thấy Từ Viễn động đến bữa sáng của mình, bác làm bánh bao khỏi phải nói là kích động đến mức nào.

"Rất tốt, có điều có vài chỗ cần cải thiện một chút."

Bánh bao được ủ bột rất tốt, vỏ mềm mại, mùi vị cũng không tệ lắm, bán ở nhà ăn thì hoàn toàn không vấn đề gì, có điều mùi vị chưa thực sự nổi bật. Sau khi cẩn thận hỏi dò bác làm bánh bao, anh xác định bác ấy có vài bước làm sai, liền mạch lạc chỉ dẫn, đặc biệt là cách ướp gia vị.

Giải thích một hồi, bác làm bánh bao vui mừng nói cảm ơn. Từ Viễn vừa quay đầu, nhìn thấy thành đống nguyên liệu nấu ăn, liền đau cả đầu.

"Sao lại nhiều nguyên liệu thế này?"

"Ông chủ nói hai ngày không được ăn món xào, hôm nay nhà ăn chắc chắn sẽ đông nghẹt người, vì thế đã chuẩn bị thêm rất nhiều nguyên liệu."

Từ Viễn sờ sờ cằm nhìn chồng nguyên liệu nấu ăn chất cao. Lượng người ở nhà ăn đại học thực sự có thể làm nản lòng bất cứ đầu bếp nào, chẳng trách khi anh đến nhận lời mời, Vinh Đại Hải còn không thể tin nổi tay nghề nấu nướng của anh lại đến làm việc ở nhà ăn.

Xem ra, còn phải làm thêm mấy món vừa đơn giản vừa ngon, nếu không sẽ mệt chết mất. Anh đây là con trai được hệ thống ưu ái lựa chọn, sao có thể cả ngày mệt như chó được.

Nhìn một đám phụ bếp trong nhà bếp, bác làm mì sợi đã được tận dụng, mỗi ngày đều có mì sợi bán, có điều kể cả mì trộn cũng chỉ có ba loại, hơi đơn điệu. Hôm nay lại làm thêm một nồi tương nổ lớn, nổ thêm ít cá, làm thành mì tương đen và mì cá chiên, lại đỡ được một mớ công sức.

Nhưng như thế vẫn chưa đủ. Từ Viễn nhìn bác làm bánh bao vừa nãy, càng nhìn càng thấy sáng mắt ra. Đúng vậy, có ai cấm bữa trưa không được ăn bánh bao đâu chứ. Bác này làm vỏ bánh bao rất tốt, có nền tảng vững chắc, chỉ cần anh nâng cấp một chút là vỏ bánh bao có thể ngon hơn nữa.

Lát nữa anh sẽ bảo Thạch Kiến Quốc cùng đồng nghiệp cắt hai chậu nguyên liệu làm nhân bánh, đến lúc đó anh chỉ cần phối trộn nguyên liệu nhân bánh theo tỉ lệ hoàn hảo nhất, nêm nếm gia vị vừa miệng, vậy là có nhân bánh, rồi giao cho các bác ấy đi gói thôi.

Món bánh bao thịt lớn này vừa ngon vừa no bụng, lại còn là món chính, có thể tiết kiệm được rất nhiều công sức. Sau khi cân nhắc kỹ càng, Từ Viễn liền dứt khoát ra quyết định: "Tốt, hôm nay thêm món bánh bao làm món chính. Thạch Kiến Quốc, hai người cậu lại đây, trước tiên chặt nhân bánh bao cho tôi. Còn bác kia, hãy sơ chế nhân đậu đỏ cho tốt, lát nữa sẽ xào nhân đậu đỏ để làm bánh bao."

Anh lại nói với bác làm bánh bao: "Bác nhào thêm bột đi, làm thành bánh bao thịt lớn. Nhớ lưu ý mấy điểm tôi vừa nói, vỏ bánh bao sẽ ngon hơn nữa."

"Vâng, đa tạ Từ ca đã chỉ giáo!" Bác làm bánh bao đã ngoài năm mươi tuổi, đứng thẳng lưng như học sinh tiểu học, cười đến nỗi những nếp nhăn trên mặt cũng giãn ra.

Tuyệt quá, Từ ca lại vì dạy mình làm bánh bao mà đặc biệt sắp xếp món bánh bao làm món chính này. Cái vận may "trời ban" này cuối cùng cũng đến lượt mình sao?

Từ Viễn chớp mắt mấy cái, luôn cảm thấy hình như bác ấy hiểu lầm gì đó.

Lướt qua các nguyên liệu nấu ăn một lượt, sau khi sắp xếp các món chiên, xào, trộn một lượt, Từ Viễn mới ngồi xuống, từ tốn thưởng thức bữa sáng của mình.

Ngoài bánh bao ra, anh còn ăn hai cái bánh tiêu, uống một bát cháo.

Cái lợi khi có nhiều phụ bếp là Từ Viễn sắp xếp mọi việc rất nhanh chóng. Anh từ tốn ăn xong bữa sáng, thay quần áo đi ra ngoài, thì các lo���i nguyên liệu làm nhân bánh chay và nhân bánh thịt đều đã được thái sẵn, xếp gọn trong chậu, chỉ chờ anh đến điều phối.

Để tránh việc họ pha trộn thịt mỡ và thịt nạc không đúng tỉ lệ, Từ Viễn trực tiếp bảo họ thái riêng thịt nạc và thịt mỡ ra, để anh tự tay điều chỉnh.

Tỉ lệ ba phần mỡ bảy phần nạc cho nhân bánh là hoàn hảo nhất, không ngấy mà cũng không bị khô, có vị béo ngậy của mỡ thấm vào, thịt nạc thì không bị xơ.

Ngoài thịt ra, còn cần thêm lượng hành lá và rau cần vừa phải. Anh cho hành, gừng và hồi hương đã được chuẩn bị vào nồi, dùng nước sôi ngâm cho ra hết hương vị, rồi thêm vào nhân bánh. Nêm nếm thêm các loại gia vị, một chậu nhân bánh lớn đã được trộn xong. Dù còn sống nhưng mùi vị đã dậy lên.

Giao nhân bánh cho bác làm bánh bao, anh lại lấy đậu đỏ ra làm nhân bánh đậu. Tuy rằng cứ tùy tiện tìm một tiệm nhỏ là có thể mua được bột đậu đỏ, nhưng bột đậu đỏ đó sao có thể ngon bằng tự mình làm, hơn nữa cách làm cũng đơn giản.

Nhân bánh vừa làm xong, một món chính cơ bản đã hoàn thành. Từ Viễn chỉ cần chú ý lửa khi hấp là được. Đúng là một cách hay, vừa tiết kiệm công sức lại vừa tiết kiệm thời gian, Từ Viễn cực kỳ hài lòng.

Chỉ là có chút kỳ quái, sao từ khi đến nhà ăn đại học, anh dù làm gì cũng đều hướng tới sự nhàn hạ.

Nhưng ngẫm kỹ lại, đến giờ cơm, sức chiến đấu của đám học sinh kia, ai nấy như lũ gia súc đói khát, anh lập tức lại cảm thấy điều này chẳng là gì cả.

Anh không phải lười biếng, mà là trong tình huống hợp lý, tìm cách cho mình thoải mái nhất, chẳng có gì sai cả.

Nội dung này được truyen.free dày công chuyển ngữ và giữ bản quyền.