Lữ Nhất Mạn, người từng ăn ở căng tin này sau vụ hạ đường huyết trước đó, đã rất ấn tượng. Thế là, Chủ nhật này, cô đặc biệt đưa con trai đến Đại học Bình Thành, buổi sáng hai mẹ con vào thư viện đọc sách.

Đến đúng mười hai giờ, cô liền sốt ruột đưa con trai đến nhà ăn dùng bữa. Nhưng khi đến khu nhà ăn phía đông, cô mới hay tin đầu bếp chính chuyên món xào hôm nay không có mặt. Lữ Nhất Mạn không khỏi thất vọng, lắc đầu nguầy nguậy.

"Tối qua tôi đã mong ngóng cả đêm rồi, hôm nay mãi mới có thời gian đến ăn."

Cậu con trai, vì chưa từng nếm thử, nên cũng chẳng cảm thấy gì. Cậu nói: "Hay là ngày mai mẹ tan làm rồi đừng về nhà ăn cơm vội, ghé qua đây ăn thử xem sao?"

Lữ Nhất Mạn mím chặt môi, vẻ mặt đầy tủi thân.

"Nhưng mà con đã mong ngóng từ tối qua rồi cơ mà."

Cái cảm giác mong ngóng món ngon mấy ngày trời mà lại không được ăn, chẳng khác nào phát hiện mình trúng năm trăm vạn nhưng tờ vé số trúng thưởng lại là của ngày hôm trước, quá hạn không đổi được, quả đúng là sét đánh ngang tai!

Cậu con trai ngửi thấy mùi món kho thơm lừng trong không khí, không kìm được mà thèm thuồng. Cậu chỉ tay lên bảng thông báo và nói: "Chẳng phải vẫn còn cơm thịt kho sao? Nghe mùi thơm thế này, hay là mình ăn cơm thịt kho cũng được mẹ nhỉ?"

Lữ Nhất Mạn đứng ở cửa phân vân mãi, vẫn còn lưỡng lự. Cô bảo cứ vào trong đại sảnh xem xét kỹ rồi tính. Nào ngờ, vừa bước vào, cô lập tức kh��ng còn băn khoăn gì nữa.

Cả đại sảnh đông nghịt người, từng tốp học sinh ngồi san sát nhau, ăn uống ngấu nghiến như hổ đói. Ở các quầy thức ăn, hàng người vẫn xếp dài dằng dặc. Cộng thêm mùi thơm nồng nàn, quyến rũ không ngừng lan tỏa trong không khí, thử hỏi ai mà không động lòng cho được?

Cô chỉ kiên trì được vài giây rồi lập tức "đầu hàng".

"Mẹ thích nhất món kho, chúng ta nhanh đi xếp hàng thôi!"

Cậu con trai ở phía sau tặc lưỡi, thầm nghĩ mẹ mình sao mà đổi ý nhanh thật.

Vì hôm qua món kho không đủ bán, nên hôm nay Vinh Đại Hải đã mua về rất nhiều nguyên liệu. Có món gì kho được là anh ta mua hết.

Khi hai mẹ con đứng trước quầy chọn món, cảnh tượng ngập tràn những món kho hấp dẫn trước mắt khiến họ kinh ngạc. Đây không giống một nhà ăn đại học chút nào, mà cứ như lạc vào một tiệm đồ kho chuyên nghiệp, món gì cũng có.

Các món mặn như gà, vịt, sườn thì khỏi phải nói. Món chay còn có đậu phụ kho, rong biển kho và nhiều loại khác nữa. Món nào món nấy đều màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà.

Cậu con trai, vốn dĩ không mấy hứng thú với cơm căng tin, chỉ là đi cùng mẹ cho vui. Nhưng giờ đây, nhìn cảnh tượng trước mắt, nước miếng cậu cứ ứa ra. Bỗng nhiên, cậu thấy có lẽ mẹ nói đúng thật, căng tin này đã đổi đầu bếp, món ăn ngon hẳn lên.

Hai mẹ con mỗi người gọi một suất cơm thịt kho. Kiểu gọi món tự chọn, muốn ăn món gì thì l��y, muốn bao nhiêu thì cứ tự nhiên. Dù sao mỗi món đều có giá tương ứng. Cô phục vụ còn đặc biệt cho thêm một bát nhỏ nước kho nóng hổi.

Lữ Nhất Mạn đang thèm không chịu được, định tìm một chỗ ngồi thì vừa quay đầu lại, phát hiện cậu con trai vừa đứng cạnh mình đã tìm được chỗ ngồi và bắt đầu ăn ngon lành.

Cô bước đến gần, trêu chọc: "Cơm căng tin không ngon gì nhỉ? Còn bảo mẹ nói hay ho mới chịu ăn cơ mà!"

Lúc này, cậu con trai đang ăn dở một miếng gan heo kho. Miếng gan dày, đậm đà, nhai rất đã, hòa quyện với nước kho thơm nồng, tỏa hương lừng cả khoang miệng. Cậu còn đang kinh ngạc vì món kho lại thơm ngon đến thế, nên khi bị mẹ nói, cậu ngượng chín cả mặt.

Nếu không phải hôm nay muốn đến thư viện, cậu nói gì cũng sẽ không đến nhà ăn này dùng cơm.

"Mẹ ơi, cái này đâu phải lỗi của con! Mẹ cứ thử ra ngoài đường hỏi xem, nếu nói cơm ở một căng tin đại học lại ngon hơn cả khách sạn 5 sao, một suất chỉ mười mấy tệ (hoặc mười mấy nghìn đồng), thì mẹ xem có ai tin không? Đến cả dân làm marketing cũng chẳng dám nói quá như thế đâu!"

Lữ Nhất Mạn nghĩ cũng phải. Món ăn ngon đến thế này mà lại xuất hiện trong căng tin đại học, nếu người khác kể cho cô, chắc cô cũng chẳng tin.

Cô cầm đũa kẹp một miếng sườn kho, chấm vào bát nước sốt nóng hổi. Miếng sườn cũng nóng hổi theo, vừa cắn xuống, nước sốt thơm lừng đã theo kẽ răng chảy tràn vào khoang miệng, hương vị lập tức lan tỏa khắp đầu lưỡi.

Vị thơm thuần khiết, đậm đà, hệt như một hũ rượu ủ lâu năm vừa được khui. Mùi vị nồng nàn, ào ạt xộc thẳng xuống cổ họng. Khi nhai kỹ, nước cốt bên trong thịt cứ thế trào ra, trôi tuột xuống, thơm ngon đến mức khiến người ta ngây ngất. Lúc này, trong đầu cô chỉ còn biết đến việc ăn.

Điều đáng nói là hương vị của miếng sườn, rõ ràng là một món đã được ninh kho rất lâu trong nước sốt, vậy mà khi ăn lại thấy tươi ngon lạ thường. Lữ Nhất Mạn ăn mà mắt sáng bừng lên.

"Món sườn kho này thật sự quá tuyệt vời, ngon đến thế này cơ chứ! Lần trước mẹ đến ăn, đúng lúc bị hạ đường huyết, chọn toàn món ngọt mà ��ã thấy rất ngon rồi, không ngờ món kho cũng ngon đến vậy."

Cậu con trai tuy không được ăn món xào, nhưng lúc này, hương thơm ngát của món kho đã hoàn toàn chinh phục vị giác của cậu. Chẳng cần phải đáp lời mẹ, cậu cứ thế ăn không ngừng nghỉ.

Khi chọn món kho và món chay, có thể gọi chung một phần. Cô phục vụ sẽ cân đo theo trọng lượng rồi lấy đủ khẩu phần. Cậu con trai vốn không thích ăn đậu phụ kho, nhưng khi cô phục vụ lấy cho cậu một miếng, cậu cũng chẳng nói gì. Vậy mà giờ đây, cậu lại đang ăn say sưa miếng đậu phụ kho đó.

Miếng đậu phụ vốn dĩ tầm thường, sau khi được kho trong nước sốt lại trở nên khác hẳn. Cả miếng đậu phụ kho thấm vị vô cùng, không chỉ đậm đà hương vị nước kho mà nước bên trong miếng đậu cũng rất đẫm.

Khi ăn, nhẹ nhàng cắn một miếng, rồi từ từ nhai, nước cốt bên trong tuôn ra hết. Vỏ đậu phụ hơi dai, nhưng bên trong lại mềm mịn, ăn ngon như thể đang ăn thịt vậy. Đúng là đã biến thứ tầm thường thành thần kỳ.

Cậu con trai ăn mà vẻ mặt hớn hở. Chẳng biết nghĩ đến điều gì, vành mắt cậu bỗng đỏ hoe, khiến Lữ Nhất Mạn giật mình. "Thằng bé này làm sao vậy? Ăn ngon thế này thì phải vui vẻ mà ăn chứ!"

Cậu con trai nức nở nói: "Con nhớ bà nội quá! Hồi bé, cứ đến Tết là bà lại kho đậu phụ. Bà làm món đậu phụ kho thơm lắm. Con vốn chẳng mấy khi ăn đậu phụ, chỉ ăn đậu phụ kho bà làm thôi. Sau này bà mất, con cũng không ăn đậu phụ nữa. Mà miếng đậu phụ hôm nay, mùi vị y hệt đậu phụ kho bà làm, ngon quá mẹ ơi!"

Những món ăn thời thơ ấu bao giờ cũng đặc biệt ngon. Dù ngẫm kỹ lại, có thể không hẳn là ngon đến thế, nhưng lúc ấy lại là món mình thích nhất. Lớn lên rồi, dù có ăn thế nào cũng khó lòng tìm lại được hương vị và cảm giác ấy.

Lữ Nhất Mạn cũng bị sự xúc động của con trai lây sang, mắt cô cũng đỏ hoe. Cô liền gắp miếng đậu phụ trong bát mình cho con trai.

"Ăn đi con, nếu thích thì ăn thêm vài miếng. Không đủ mẹ lại đi mua cho."

Mùi vị ngon quá, hai mẹ con cứ thế ăn không ngừng đũa. Thấy trong bát còn sót lại chút nước kho, cậu con trai liền cầm bát lên, chan nước sốt vào cơm.

"Đ��ng là tinh hoa của món ăn đây rồi!"

Cơm chan nước sốt thì khỏi phải bàn về độ ngon. Lữ Nhất Mạn vẫn đang ăn, nhưng cậu con trai lại bắt đầu thở dài.

"Chỉ riêng món cơm thịt kho này đã ngon đến thế, vậy thì nếu là món xào của vị đầu bếp trưởng kia, chắc sẽ ngon đến mức nào đây? Nhưng mà đầu bếp trưởng nghỉ hai ngày lận, vậy chẳng phải con sẽ không được ăn món xào của ông ấy sao?"

Lữ Nhất Mạn vỗ ngực thùm thụp: "Cứ giao cho mẹ! Con muốn ăn thì ngày mai mẹ tan làm sẽ ghé qua xếp hàng mua cho con. Đằng nào thì mẹ cũng có thể nhờ shipper mua giúp mà."

Cậu con trai lúc này mới thỏa mãn, cười tít cả mắt.

Mọi bản quyền đối với bản chuyển ngữ này đều thuộc về truyen.free, nơi những câu chuyện hấp dẫn được tái sinh.