Từ Viễn cắt gọn bột nhào, dùng tay kéo thành những tấm vỏ bánh hình chữ nhật, sau đó tùy ý khoét vài lỗ nhỏ trên bề mặt. Anh nhẹ nhàng nhấc vỏ bánh cho vào chảo dầu nóng để chiên.

Chẳng mấy chốc, từng chiếc bánh quế vàng ruộm đã ra khỏi chảo, xếp đầy đĩa và vẫn còn phát ra tiếng xèo xèo li ti của dầu sôi. Khi đặt xuống, chúng khẽ chạm vào nhau, tạo thành âm thanh giòn tan sột soạt, cho thấy độ giòn rụm khó cưỡng của món bánh này.

Mỗi mảnh bánh quế đều mang màu nâu nhạt đẹp mắt, mỏng manh nhưng không hề vỡ vụn, giòn tan mà không bị nát.

Mạnh Trạch thấy bánh quế này ngon quá, nghĩ bụng chỉ cần rắc thêm chút gia vị nướng là đã thành món ăn vặt tuyệt hảo, chẳng cần phải kẹp cùng bánh rán cũng vẫn ngon.

Vừa nghĩ tới bánh rán, Mạnh Trạch trong lòng lại thầm nhủ, thỉnh thoảng liếc nhìn Từ Viễn đang bận rộn.

Nhận ra ánh mắt của anh ta, Từ Viễn thắc mắc: "Cậu có chuyện gì muốn nói với tôi à?"

Mạnh Trạch do dự mãi, cuối cùng cũng nói ra:

"Từ tổng, liệu đội bảo an chúng tôi có thể đến mua bánh rán anh làm không ạ? Hôm trước anh cho chúng tôi mấy cái chia nhau ăn, ai cũng thấy ngon quá, muốn được nếm thử thêm lần nữa."

"Có thế thôi sao?"

Từ Viễn bị lời nói của Mạnh Trạch chọc bật cười. Cứ ấp úng mãi, hóa ra là thèm ăn.

"Tôi đâu có cấm các cậu mua đâu. Vả lại, có quy định nào cấm nhân viên mua đồ của sếp đâu chứ. Miễn là các cậu không ảnh hưởng đến công việc bình thường là được."

Lời đã nói đến nước này, dù biết có thể bị mang tiếng mách lẻo, Mạnh Trạch vẫn cắn răng nói hết quy định của Dương Vinh Phát cho Từ Viễn nghe.

"Quản lý Dương sợ sẽ làm phiền việc kinh doanh của anh, nên dặn chúng tôi đừng tùy tiện xúm lại, kẻo ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của trung tâm thương mại."

Cũng phải thôi. Một đám nhân viên của chính trung tâm thương mại xúm xít lại gian hàng thì trông thế nào cũng kỳ cục. Tuy nhiên, mọi người đều lén lút nhìn anh bày sạp, tò mò tay nghề của anh cũng là lẽ thường.

Từ Viễn cười nói: "Vậy thế này đi. Lát nữa tôi sẽ bảo nhà hàng gửi thêm nguyên liệu đến, chuẩn bị thêm chút đồ dùng. Sau giờ cơm trưa, toàn thể nhân viên công ty ai muốn ăn cứ đến đây nhận bánh rán miễn phí. Cậu cứ chiên cho đủ mọi người ăn. Hôm qua lúc tôi đi vệ sinh, cậu chẳng phải đã chiên hai cái đó sao, trông cũng ra dáng lắm chứ."

Nguyên liệu, gia vị, nước chấm... đều do anh chuẩn bị sẵn rồi. Mạnh Trạch chỉ việc chiên bánh thôi thì mùi vị cũng chẳng kém đi đâu được.

Mạnh Trạch không ngờ, ban đầu họ định mua bánh rán, kết quả đến chỗ sếp lại thành được mời ăn bánh rán miễn phí.

"Ôi không được đâu ạ, trung tâm của chúng ta có hơn một trăm nhân viên lận. Làm sao có thể ăn miễn phí mãi thế này, sẽ ảnh hưởng đến việc làm ăn của anh mất, lỡ lỗ vốn thì sao ạ..."

Chữ "làm" còn chưa dứt, anh ta chợt nhớ ra người đứng trước mặt là đại gia không thiếu tiền. Mạnh Trạch ấp úng một lúc, vẫn không dám nói gì thêm, chỉ biết đứng cung kính và có phần ngượng nghịu ở đó.

Từ Viễn lắc đầu nở nụ cười: "Thôi được, vậy cứ quyết định thế đi. Lát nữa tôi sẽ thông báo trong nhóm làm việc. Đương nhiên, cậu cũng có thể đi nói ngay với đội bảo an của các cậu để họ vui trước."

"Cám ơn sếp ạ!"

Mạnh Trạch vốn rụt rè, giờ đây cũng vui vẻ híp cả mắt lại. Được ăn bánh rán ngon như vậy, lại còn miễn phí đến no bụng, cảm giác hạnh phúc như muốn bay bổng.

Theo quy định, trung tâm thương mại bắt đầu giờ ăn trưa từ 11 giờ 40 phút. Thế nên, trước giờ đó, các quầy hàng đều khá nhàn rỗi.

Nhân tiện muốn mời nhân viên ăn bánh rán, Từ Viễn cũng không hề chần chừ. Anh một mạch chiên đầy hai chậu cánh gà và bánh quế, bột nhúng cũng trộn đầy một thùng lớn.

Thực hiện món ăn vặt này đơn giản hơn nấu các món ăn chính rất nhiều. Dù là mời hơn trăm nhân viên ăn, cũng sẽ không tốn quá nhiều thời gian, chỉ có chiên bánh quế là hơi tốn công một chút.

Theo thời gian ngày càng đến gần giờ ăn trưa, các nhân viên của những gian hàng trong trung tâm đã bắt đầu bàn bạc xem ai sẽ là người đi ăn bánh rán trước.

Vì quá đông người ăn, ai đến muộn sẽ không còn. Vì vậy, các nhân viên đều sẽ bàn bạc với nhau: buổi sáng nay ai đi trước, buổi chiều hôm đó ai đi trước, để ai cũng được thưởng thức bánh rán ít nhất một lần.

Đúng giờ, các nhân viên trong cửa hàng đã sắp xếp xong việc liền vội vàng hướng về tầng năm.

Trung tâm thương mại không cho phép chạy, mọi người chỉ có thể cố nén kích động, tăng tốc bước chân. Với số lượng nhân viên các gian hàng đi ăn cơm đông như vậy, chắc chắn sẽ rất đông người.

Để tránh gây tắc nghẽn thang máy, vả lại khách hàng vẫn đang sử dụng nên mọi người cũng không tiện chen chân vào. Hơn nữa, mỗi thang máy chỉ chứa được hơn mười người, thế nên tất cả đều ngầm hiểu mà chọn lối thoát hiểm. Dưới ánh mắt của khách hàng, họ vẫn bước đi nhanh nhẹn nhưng tao nhã, song vừa lọt vào lối thoát hiểm là tốc độ liền thay đổi hẳn.

Quả thực y hệt như Super Mario muốn đi giải cứu công chúa, họ nhảy nhót băng băng lên tầng năm, vừa đi vừa gọi: "Bánh rán! Bánh rán!"

"Quảng cáo! Quảng cáo!"

Mọi người đều muốn ăn món bánh rán giòn rụm muốn vỡ cả răng đó, ai nấy đều háo hức vô cùng.

Đang hò reo vui vẻ thì bỗng có một người hô "quảng cáo!", ngay lập tức bị mọi người nhất trí ghét bỏ.

"Cậu bị loại khỏi giới sành ăn rồi đó! Sắp được ăn món bánh rán thơm ngon hấp dẫn rồi mà cậu lại còn nghĩ đến quảng cáo. Cậu không phải là một tín đồ ăn uống đạt chuẩn đâu!"

Người bị mắng oan ức nói: "Tôi không thể vừa ăn ngon vừa quảng cáo sao? Vốn dĩ đây là hai việc tốt đẹp mà."

"Cậu chỉ là nhân viên thì lo nghĩ nhiều chuyện thế làm gì? Cứ lo ăn cho đã thôi, làm công thì cứ hồn nhiên đi!"

"Xin lỗi, tôi là ông chủ tiệm ăn vặt." Chàng trai trẻ chừng đôi mươi đáp lại một cách bất đắc dĩ.

Đám nhân viên đang chạy nghe nói thế, tâm hồn "làm công" bỗng chốc bay mất, mặt mũi ê chề.

Người trẻ tuổi thời nay chẳng những có thể là ông chủ cá thể, mà còn có thể là chủ trung tâm thương mại. Đúng là do họ kém cỏi.

Gian hàng bánh rán ở tầng năm. Hôm nay, nhân viên an ninh lại là người đầu tiên đến, không biết rốt cuộc anh ta chạy nhanh cỡ nào mà đã đẩy hết những người đứng hai bên gian hàng bánh rán ra phía sau.

Với vóc người cao to, anh ta híp mắt cười nói: "Sếp ơi, hôm nay cho tôi mười cái nhé!"

Từ Viễn không nén nổi tò mò, hỏi: "Lương nhân viên an ninh của các cậu cũng tàm tạm chứ, ăn một bữa bánh rán mà đã mất cả trăm tệ, cuối tháng còn đủ tiền tiêu không?"

Nhân viên an ninh cười ha ha: "Không sao đâu anh, chúng tôi ăn bánh rán được chi trả mà, sếp nói thế."

"Ông chủ các cậu tốt vậy sao? Được thanh toán tiền cơm trưa luôn à?"

Nhân viên an ninh chỉ vào người phía sau nói: "Bình thường, chúng tôi đều được chi trả."

Anh ta (nhân viên an ninh) nghĩ Từ Viễn biết chuyện quảng cáo. Từ Viễn nghe thấy "đều được chi trả" thì cứ ngỡ các chủ cửa hàng thuê trong trung tâm đều lo bữa trưa cho nhân viên, cũng không hỏi nhiều, trong tay vẫn thoăn thoắt chiên bánh rán.

Chẳng mấy chốc, xung quanh gian hàng bánh rán lại đông nghẹt người.

Họ thành thạo tìm những vị trí mà họ cho là thoải mái nhất để đứng, hoặc tựa vào lan can, hoặc nằm nhoài ra đó, thưởng thức từng miếng nhỏ bánh rán. Thế là lại bắt đầu khoảng thời gian thư giãn trong ngày, đủ thứ chuyện tán gẫu, buôn dưa lê, chém gió.

Mà lạ thay, đã quen với kiểu ăn uống này rồi, giờ mà bảo họ tìm một chỗ ngồi xuống vừa ăn vừa xem điện thoại thì họ lại thấy không quen.

Miếng bánh rán nóng hổi vừa đưa lên miệng, hàm răng cắn mạnh một cái. Vì quá giòn xốp, cắn một cái là xuyên thủng luôn. Mùi đậu xanh, mùi đậu thơm, mùi trứng gà tươi, cùng với vị nước chấm đậm đà đồng thời bùng nổ trong khoang miệng.

Răng rắc răng rắc, tiếng bánh rán giòn tan trong miệng không ngừng vang lên, hòa cùng với tiếng mọi người tán gẫu, tiếng cười vui khi nói chuyện cao hứng, khiến cả tầng năm trở nên náo nhiệt hẳn lên.

Mọi bản dịch từ truyen.free đều được giữ nguyên giá trị cốt lõi từ nguyên tác, mang đến trải nghiệm đọc chân thực nhất.