Phan Ấp Thần nhìn Từ Viễn bằng ánh mắt đã khác hẳn.

Hóa ra Từ tổng mở cửa hàng vào khung giờ này là để quan tâm những người phải làm việc ban đêm. Thử nghĩ xem, giữa đường phố cô tịch đêm khuya, bỗng nhiên có một cửa tiệm bán những món ăn thơm ngon, lúc ấy lòng người chắc hẳn sẽ ấm áp và biết ơn biết bao.

Trong đầu anh ta lập tức hiện ra đủ loại lý do Từ Viễn tan tầm lúc bảy giờ, nhưng nghĩ mãi vẫn chẳng tìm ra được nguyên nhân hợp lý nào, đành hỏi thẳng: "Vậy ngài tan tầm lúc bảy giờ có ý nghĩa gì đặc biệt không ạ?"

Từ Viễn ồ lên một tiếng: "Anh nghĩ nhiều quá rồi. Chủ yếu là tôi vừa mới chơi trò này, tám giờ có một bản phó, tôi nhất định phải về sớm để chuẩn bị, nếu không sẽ không kịp."

Phan Ấp Thần:

Sự khác biệt trước sau quá lớn khiến anh ta có chút không thể nào theo kịp suy nghĩ của ông chủ.

Hiệu suất làm việc của Phan Ấp Thần quả nhiên rất cao. Mặc dù Từ Viễn muốn một mặt bằng kinh doanh, vốn không phải lĩnh vực chuyên môn của anh ta, nhưng anh vẫn tìm được một mặt bằng phù hợp chỉ trong vòng ba ngày.

Đó là một căn mặt tiền đôi ở ngay giao lộ. Trước đây cũng là một tiệm ăn sáng, nhưng do chủ quán không quen kinh doanh nên đã đóng cửa.

Cũng vì là tiệm ăn sáng nên nhiều đồ đạc bên trong vẫn rất phù hợp, không cần phải chuẩn bị quá nhiều dụng cụ bếp núc và bộ đồ ăn nữa. Từ Viễn đến xem rồi rất hài lòng, liền quyết định tiếp quản cửa tiệm này.

Anh đăng hai tin tuyển dụng trên mạng, tuyển một nhân viên tạp vụ và một đầu bếp làm bánh bao, ghi rõ giờ làm việc.

Có lẽ vì giờ làm việc quá kỳ quái, từ một giờ sáng đến bảy giờ sáng, nên nhân viên tạp vụ không ai muốn làm, đầu bếp bánh bao lại càng không, khiến trong một thời gian dài chẳng có ai ngó ngàng tới.

Từ Viễn cũng không hề sốt ruột. Dù sao tiệm mở vào nửa đêm, tám phần mười là sẽ không đông khách, nếu không tìm được người thì một mình anh ta cũng có thể xoay sở được.

Cửa hàng trước đó vừa mới đóng cửa, vì muốn sang nhượng với giá hợp lý nên đã dọn dẹp rất nhanh chóng. Từ Viễn chỉ cần dọn dẹp sơ qua một chút là có thể bắt đầu kinh doanh ngay.

Từ trước đến giờ anh ta vẫn luôn kín đáo, cũng không làm bất cứ công tác chuẩn bị khai trương nào, chỉ chờ đến tối là bắt đầu kinh doanh.

Phan Ấp Thần vốn còn tưởng rằng Từ Viễn sẽ khai trương ồn ào như những cửa tiệm khác, khua chiêng gõ trống, rồi đặt mấy lẵng hoa. Khu vực này cũng không cấm pháo hoa nên còn có thể đốt pháo để tạo náo nhiệt một lúc. Thế nhưng Từ Viễn lại chẳng làm gì cả, khiến anh ta không khỏi kinh ngạc tột độ.

Có ai khai trương cửa tiệm kiểu này bao giờ? Kín đáo quá mức, đến nỗi những người xung quanh thậm chí cũng chẳng biết ở đây có một cửa tiệm mới.

Phan Ấp Thần thật sự không nhịn được nữa, chỉ vào tấm biển hiệu trên tường và nói: "Từ tổng, ít nhất ngài cũng nên thay cái biển hiệu đi chứ. Tấm biển hiệu cũ này trông cũ kỹ quá, mọi người sẽ lầm tưởng vẫn là chủ cũ đấy."

Từ Viễn liếc nhìn tấm biển hiệu – "Tiệm ăn sáng Hạnh Phúc". Anh ta thấy cái tên này rất hay.

"Không cần thiết đâu, tôi thích tấm biển hiệu này. Hơn nữa, tôi chỉ mở một tháng rồi sẽ đi, thay biển hiệu làm gì cho tốn công."

"Vậy thì, chúng ta vẫn cứ đốt pháo hoa và đặt mấy lẵng hoa đi, ít nhất cũng để những người xung quanh biết ở đây có một tiệm ăn sáng mới, rồi họ sẽ giúp tuyên truyền. Dù Từ tổng ngài không phải mở tiệm để kiếm tiền, nhưng cũng phải để khi người ta muốn ăn thì có thể tìm đến đây chứ."

Anh ta làm việc quyết đoán, dứt khoát. Vừa đưa ra kiến nghị với Từ Viễn, anh ta vừa nhanh chóng ghi lại toàn bộ những thứ cần thiết vào cuốn sổ nhỏ.

Từ Viễn vốn còn muốn từ chối vì cảm thấy không cần thiết phải phiền phức như vậy, nhưng nghĩ lại, lời này rất có lý. Tiệm mới kinh doanh vào nửa đêm, tốt nhất vẫn nên tuyên truyền một chút, nếu không thì mỗi ngày nửa đêm ngồi trong cửa hàng mà chẳng có khách, sẽ buồn chán biết bao.

"Được, vậy anh sắp xếp đi, tôi đi chợ mua chút nguyên liệu nấu ăn và những thứ cần thiết khác rồi về."

Phan Ấp Thần gật đầu lia lịa, ra hiệu mình nhất định sẽ xử lý đâu ra đấy, rồi xoay người đi chuẩn bị lẵng hoa và pháo hoa.

Vừa đến ngày đầu tiên, Từ Viễn liền xem xét các chợ bán thức ăn xung quanh.

Rất nhanh anh ta đã tìm được chỗ cần đến. Tiệm ăn sáng của anh dự định bán bánh bao và các loại cháo thơm ngon, không nấu các món cơm Tàu cầu kỳ nên cũng không cần quá nhiều gia vị.

Anh mua một chút thịt tươi làm bánh bao cùng các món ăn kèm, cuối cùng là gạo nấu cháo.

Đừng tưởng nấu cháo ở nhà thì dùng gạo nấu cơm. Thực tế, gạo nấu cháo và gạo nấu cơm tẻ là khác nhau.

Ở nhà nấu cháo dùng loại gạo nào cũng được, không cần quá cầu kỳ. Nhưng ở những cửa hàng đàng hoàng, gạo dùng để nấu cháo đều là loại chuyên dụng, như vậy cháo nấu ra sẽ càng sánh mịn và ngon hơn.

Sau khi mua gạo nấu cháo, anh ta lại mua thêm mấy con cá cùng một ít trứng muối, lúc này mới thong thả trở về.

Phan Ấp Thần đã đặt xong lẵng hoa trước cửa. Thấy Từ Viễn mua rất nhiều nguyên liệu nấu ăn, anh ta liền tiến lên giúp mang vào cùng.

Sau đó, anh ta đốt loại pháo hoa chuyên dùng cho khai trương cửa hàng. Một tràng pháo nổ vang gây sự chú ý của những người xung quanh.

Những ông chủ cửa hàng khác nhìn thấy cửa tiệm ăn sáng này vừa lẵng hoa vừa pháo hoa, liền biết là vừa mới khai trương. Chỉ là họ có chút kỳ lạ, tiệm mới khai trương mà lại không sơn sửa gì, ngay cả biển hiệu cũng không đổi.

Ông chủ cửa hàng tiện lợi sát vách đến gần, hỏi thăm hai người rồi nói ra thắc mắc của mình.

Những người khác bên cạnh cũng vểnh tai lên, rất muốn biết câu trả lời cho vấn đề này.

Từ Viễn cười nói: "Chính là tôi thấy tấm biển hiệu này tốt, tôi thích cái tên đó, không có gì khác."

Phan Ấp Thần thấy pháo hoa thu hút được nhiều người vây xem như vậy, liền v���i vàng giúp Từ Viễn tuyên truyền.

"Xin chào mọi người! Hôm nay là ngày khai trương của tiệm ăn sáng Hạnh Phúc. Chúng tôi kinh doanh từ ba giờ sáng đến bảy giờ sáng, bán bánh bao thịt heo thơm lừng và các món cháo ngon miệng. Nếu mọi người có gì muốn ăn, nhớ ghé qua ủng hộ nhé!"

Những ông chủ cửa hàng này liền hùa theo, nói mấy lời khách sáo. Nhưng nói đến nói lui, biểu cảm của họ bỗng nhiên đều thay đổi.

"Cái gì? Ba giờ sáng mới bắt đầu kinh doanh á? Khung giờ này có vấn đề gì không vậy?"

"Không có vấn đề gì, chính là giờ này bắt đầu kinh doanh."

Từ Viễn cười mỉm, không giải thích thêm, rồi về tiệm bắt đầu sơ chế nguyên liệu nấu ăn.

Vừa hay chưa ăn cơm trưa, dụng cụ trong cửa hàng đều có sẵn, tranh thủ lúc còn sớm, anh ta liền tự làm chút đồ ăn cho mình, chứ lười đi mua nữa.

Anh ta vừa về tới trong tiệm, các ông chủ cửa hàng xung quanh đều nhao nhao bắt đầu bàn tán. Hiển nhiên, họ không thể hiểu nổi việc Từ Viễn mở cửa tiệm này.

"Tôi chưa từng nghe nói tiệm ăn sáng nào lại kinh doanh từ ba giờ sáng đến bảy giờ sáng cả."

"Đúng thế, tôi còn định bụng, tiệm mới mở có thể có khẩu vị mới để thử. Mà kinh doanh vào khoảng thời gian này, dù tôi có muốn ủng hộ cũng chẳng thể ăn được."

"Đúng vậy, tiệm quần áo của tôi chín giờ mới bắt đầu kinh doanh. Tôi đến thì họ đóng cửa, tôi đi thì họ còn chưa mở cửa, cứ như hai đường thẳng song song, chẳng bao giờ gặp nhau."

"Tiệm lẩu nướng của tôi dù sao thì một giờ sáng cũng đã ngừng kinh doanh rồi. Ba giờ sáng thì ai mà chờ nổi, căn bản là không thể chờ được."

Đang lúc bàn tán, thấy Phan Ấp Thần đi ra xe lấy đồ, họ liền im bặt. Đúng lúc có người hỏi anh ta ông chủ là ai.

Biết là chàng trai trẻ trong tiệm kia, họ đều lắc đầu ngao ngán.

"Hóa ra cậu trai trẻ kia là ông chủ. Người trẻ bây giờ, tâm tư thật sự khó mà hiểu nổi. Cửa tiệm này tám phần mười là sẽ không mở được lâu đâu."

Có người tốt bụng còn bảo Phan Ấp Thần đi khuyên Từ Viễn một tiếng, đổi lại giờ kinh doanh của cửa hàng một chút, nếu không sẽ lỗ vốn đấy.

Phan Ấp Thần lắc đầu cười khẽ. Anh ta chỉ là một trợ lý sinh hoạt, lại ở đây cũng chỉ là muốn nếm thử tay nghề của ông chủ mà thôi, làm sao có thể nhúng tay vào chuyện làm ăn của ông chủ chứ.

Với lại, Từ tổng đâu có thiếu tiền, mục đích cũng đâu phải để kiếm tiền.

Để có những trải nghiệm đọc tuyệt vời nhất, xin mời ghé thăm truyen.free, nơi câu chuyện này được đăng tải và gìn giữ.