Bữa trưa, Từ Viễn làm ba món một canh: thịt bò nấu nước, gan heo non, tôm lớn phỉ thúy và canh xương sườn.

Phan Thạch Ngật, vì được ăn chực, đã bận túi bụi trong tiệm, giúp Từ Viễn không ít việc vặt vãnh, toàn là những việc không thuộc phạm vi công việc của mình.

Từ Viễn cũng không hề keo kiệt, anh làm ba món chính với phần ăn dư dả, đủ cho hai người đàn ông to khỏe ăn no nê mà vẫn còn thừa.

Món thịt bò nấu nước tê cay, sảng khoái, từng miếng thịt mềm mướt, nước dùng đỏ au. Chưa kể các món ăn kèm, đến cả nước canh cũng thơm lừng. Phan Thạch Ngật không nỡ bỏ sót dù chỉ một giọt, còn đặc biệt dùng nước canh chan cơm ăn. Gan heo và tôm lớn cũng tươi ngon, vừa miệng, mỗi món một hương vị đặc trưng.

Sau khi ăn uống no nê, Phan Thạch Ngật cảm thấy vô cùng thoải mái.

Với tư cách trợ lý sinh hoạt chuyên nghiệp, đối tượng làm việc của anh ta đều là các ông chủ lớn. Trong công việc, trước mặt các ông chủ, món ngon nào mà anh chưa từng nếm qua? Anh đã ăn đủ loại ẩm thực từ món Hoa, món Âu đến món Pháp, nhưng chỉ có bữa cơm ngày hôm nay mới khiến anh cảm thấy sảng khoái và thỏa mãn chưa từng thấy.

Ăn xong, anh cảm giác như cả người được thăng hoa, tâm trạng thoải mái đến mức mọi muộn phiền đều tan biến.

Chẳng trách khi quản lý Dương mời anh ta đã nói rằng anh rất biết cách chọn nghề: làm phụ tá, hễ cứ theo sát ông chủ là có vô vàn lợi ích.

Lúc đó Phan Thạch Ngật còn chưa cảm nhận được điều đó, nhưng đến bây giờ, khi những món ngon đã thực sự được nếm trải, cái cảm giác ấy mới ùa đến.

Vốn dĩ chỉ là một bữa bánh bao đã khiến anh ta không muốn rời đi, giờ lại được thêm một bữa cơm ngon kiểu Hoa như vậy, anh ta cảm thấy mình có thể bám rễ, ở lại bên cạnh Từ tổng mãi không thôi.

"Từ tổng, tiệm của anh không phải đang tuyển người sao? Anh xem, hay là để tôi làm thêm một công việc kiêm nhiệm? Ngoài việc sắp xếp ăn ở, đi lại cho anh, tôi còn có thể kiêm nhiệm làm việc ở tiệm ăn sáng nữa."

Từ Viễn nhún vai: "Tôi tuyển là đầu bếp biết làm bánh bao, anh biết làm bánh bao không?"

Phan Thạch Ngật đương nhiên sẽ không làm bánh bao, nhưng anh ta sẽ làm việc vặt. Anh nói: "Công việc này chỉ cần nhanh nhẹn tháo vát là làm được. Tôi có thể kiêm chức làm nhân viên tạp vụ."

Từ Viễn kiên quyết từ chối. Không phải anh ghét bỏ Phan Thạch Ngật, mà trong các khách sạn, những người được thuê làm tạp vụ đều là các bác gái, điều này không phải không có lý do. Chủ yếu là các bác gái vừa chịu khó, vừa nhanh nhẹn tháo vát; các công việc trong bếp, dù cần sự tỉ mỉ hay sức lực, các bác đều có thể làm rất tốt.

Còn loại đàn ông to con như Phan Thạch Ngật, nhìn là biết chưa từng đặt chân vào bếp. Nếu không thì vừa nãy sao anh ta lại giúp lột tỏi, trong khi Từ Viễn đã cắt gọt xong xuôi món ăn, mà bên kia tỏi vẫn chưa lột xong?

Vừa nghĩ tới cảnh mình thì đang bận tối mắt tối mũi, còn Phan Thạch Ngật thì vẫn ngồi xổm ở đó chật vật vật lộn với vỏ tỏi, cố gắng bóc sao cho không làm rách một chút vỏ nào, Từ Viễn khẽ rùng mình, thầm nghĩ thôi thì tha cho anh ta.

"Nhân viên tạp vụ không thích hợp với anh."

Được thôi, Phan Thạch Ngật cũng chỉ là nói bừa một lúc. Thật sự làm nhân viên tạp vụ, chính anh ta cũng sẽ ghét bỏ sự vụng về của mình.

Sau khi ăn xong, Từ Viễn chuẩn bị trở về biệt thự, tiện thể ngủ một giấc, rồi hơn một giờ sáng lại đến để xử lý nguyên liệu nấu ăn. Phan Thạch Ngật cũng theo anh trở lại biệt thự.

Lần trước ở Ninh thị, Phan Thạch Ngật mới bắt đầu công việc, còn chưa nắm rõ tình hình, nên khi thuê người giúp việc không đặt ra quá nhiều yêu cầu. Kể từ khi biết tay nghề Từ Viễn cực kỳ tốt, lần này Phan Thạch Ngật cũng đặc biệt chọn người giúp việc có tay nghề tốt.

Tuy rằng dù tay nghề có tốt đến mấy cũng không thể sánh bằng Từ tổng, nhưng những món ăn trong bữa cơm lúc Từ tổng nghỉ ngơi có thể ngon hơn một chút nào hay chút đó.

Sau khi dặn dò người giúp việc về nếp sống của Từ Viễn cũng như những điều cần chú ý hàng ngày, Phan Thạch Ngật mới thành thật rời khỏi Đĩa thị. Khi ra về, anh ta cứ bước đi chầm chậm, vẻ lưu luyến không muốn rời đi, khiến Từ Viễn thấy nhức mắt.

"Từ tổng, kỳ thực trải qua hai tháng làm việc chung, tôi đã không còn coi anh là ông chủ nữa. Tôi coi anh như thần tượng vậy. Hay là tôi cũng như những người hâm mộ anh, gọi anh là Từ ca được không? Gọi Từ tổng nghe xa lạ quá."

"Được thôi, chỉ là một cách xưng hô thôi mà, anh thích gọi thế nào cũng được."

"Quá tốt rồi, Từ ca! Mỗi tuần tôi sẽ đi cùng người giúp việc đến làm việc. Anh có nhu cầu gì, bất cứ lúc nào cứ nhớ liên hệ tôi."

Thấy Phan Thạch Ngật vẫn còn tí tít gọi "Từ ca", Từ Viễn trợn mắt há mồm. Vốn dĩ là một trợ lý đời sống, anh ta lại cứ như kiểu trợ lý trong mấy bộ tiểu thuyết tổng tài, gọi là đến ngay, đã nho nhã, đẹp trai, năng lực lại còn mạnh. Rõ ràng trước đây phong cách rất bình thường, sao tự nhiên lại trở nên lắm lời thế này?

Hiệu ứng người hâm mộ thật là đáng sợ!

Dặn dò người giúp việc không cần làm cơm tối, Từ Viễn trở lại phòng ngủ, trước tiên chơi vài bàn trò chơi, sau khi thả lỏng tâm trạng thì vùi đầu ngủ một giấc.

Một giờ rưỡi sáng, Từ Viễn bị đồng hồ báo thức đánh thức. Sau khi rời giường, anh lái xe đến tiệm ăn sáng.

Đĩa thị quả không hổ danh là xứ lạnh, mới tháng mười mà đã không còn cảm thấy chút nóng nực nào. Ban ngày ra ngoài anh chỉ mặc áo sơ mi và quần tây, nhưng buổi tối đến tiệm ăn sáng, bên ngoài áo mặc trong còn phải khoác thêm một chiếc áo gió.

Vào giờ sáng sớm này, cả khu cửa hàng ở quảng trường đã đóng cửa hết. Ngay cả quán lẩu nướng ở cuối đường cũng đang kéo cửa cuốn xuống. Đến khi Từ Viễn mở cửa tiệm ăn sáng của mình, đèn của quán lẩu nướng cũng đã tắt hẳn.

Xung quanh hoàn toàn yên tĩnh, chỉ có gió đêm thổi lá cây xào xạc.

Từ Viễn không hiểu sao bỗng nhiên có một cảm giác rờn rợn.

Buổi tối, chỉ có một mình anh ngây người đứng ở giao lộ, nhìn quanh một lượt, ngoài ánh đèn đường ra, chỉ còn mỗi mình anh, hỏi sao không rùng mình.

Hệ thống đúng là giỏi hành hạ người, chọn khoảng thời gian như thế này để anh kinh doanh. May mà chỉ là khu phố kinh doanh lúc sáng sớm, chứ không phải nghĩa trang lúc sáng sớm, nếu không anh sẽ cho rằng hệ thống là đồ thần kinh.

Trở lại trong cửa hàng, Từ Viễn bắt đầu chuẩn bị những món đồ cần bán cho ngày kinh doanh hôm nay.

Vì thường xuyên thay đổi địa điểm kinh doanh, Từ Viễn đã quen với việc ngày đầu tiên đi làm không có khách. Thêm vào đó, vào giờ này, khu phố kinh doanh thật sự cũng không giống như sẽ có người đến dùng cơm.

Vì thế, Từ Viễn chuẩn bị làm ít đi một chút là được.

Anh chọn chiếc lồng hấp cỡ nhỏ nhất, có thể hấp hơn hai mươi chiếc bánh bao, sau đó làm thêm một nồi cháo trứng muối thịt nạc là đủ.

Vừa vặn tỉnh dậy còn chưa ăn cơm, anh định trước tiên làm một nồi cháo trứng muối thịt nạc, để mình tự thưởng thức thật thoải mái.

Từ Viễn có khẩu vị ăn uống khá thú vị, không hề kén chọn, cũng không có kiêng khem gì, thế nhưng anh không thể cứ mãi ăn một món. Mỗi thứ đồ ăn vặt đều muốn thử một ít.

Ở căn tin đại học có nhiều món ăn sáng, anh có thể lập hẳn một danh sách để liên tục nửa tháng ăn điểm tâm không trùng món.

Hôm qua đã ăn cháo cá, nên hôm nay anh không làm cháo cá nữa, mà đặc biệt làm món cháo trứng muối thịt nạc. Dù là để bán hay để mình tự uống, đều rất thoải mái.

Để nấu cháo, gạo đã được ngâm sẵn trong chậu từ sớm. Giờ đây, anh cho vào một chút dầu vừng thơm lừng vừa rang, chan vào nước gạo. Trong quá trình ngâm, hạt gạo dần nở ra và từ từ hấp thụ hương vị dầu vừng.

Như vậy, gạo khi nấu cháo chẳng những có thể nhanh chín mà còn tăng độ sánh đặc của cháo. Gạo đã thấm dầu vừng khi nấu lên không chỉ tỏa ra mùi thơm của gạo mà còn mang theo hương vị thuần túy của dầu vừng, khiến hương vị cháo càng thêm hấp dẫn.

Không nên xem thường bước này. Hiện nay trên thị trường, các quán bán cháo, có lúc vì tiết kiệm thời gian và chi phí, sẽ bỏ qua bước ngâm gạo này. Khi đó, cháo nấu ra chỉ riêng độ sánh thôi đã không đạt yêu cầu.

Toàn bộ bản dịch này là tâm huyết của truyen.free, mong bạn đọc trân trọng.