Khi những người khác trong nhóm còn chưa hề lay động, vẫn đinh ninh rằng với lợi thế địa lý, họ có thể giành phần thắng, thì tài khoản hoạt động sôi nổi nhất, thường xuyên trò chuyện nhất trong nhóm đã tung ra một cú "hạ gục" đầy bất ngờ.

"Tiểu đệ đây không có tài cán gì, may mắn thay đang làm việc ở bệnh viện thành phố, vừa xử lý xong mọi việc, giờ đang trong giờ nghỉ. Hiện tại tôi đang đứng chờ ở cổng sau bệnh viện, đợi chiếc Maserati của Từ ca ghé qua. Hên là tôi có thể nhanh chân hơn các em đầu bếp, tự mình mở cửa xe cho Từ ca."

Chết tiệt! Các thành viên trong nhóm chỉ thấy một mũi tên xuyên tim, tính toán kỹ lưỡng đến mấy cũng không ngờ tới nước cờ này. Họ vội vàng cầm điện thoại, chạy xộc ra cổng chính, nhanh đến mức suýt thì ngã lăn ra đất.

Chẳng mấy chốc, đoàn xe đồ ăn vặt đã đến nơi. Hôm nay, thông báo chỉ được đưa ra vào lúc mười một giờ, lại chỉ được đăng trong nhóm, nên khi Từ Viễn và mọi người đến, trên bãi đất trống chỉ lác đác vài người đứng chờ, hoàn toàn không có cảnh chen chúc như ngày hôm qua.

Từ Viễn hài lòng gật đầu. Phải thế này chứ, chứ ngày nào cũng như hôm qua, nhìn đâu cũng thấy một biển người đen kịt, e rằng mỗi khi anh vừa bước chân ra khỏi cửa, các chú cảnh sát giao thông lại thêm đau đầu, chỉ muốn tóm gọn anh nhốt về biệt thự Đế Hào ngay lập tức.

Tiểu Diệp và mọi người chuyển đồ ăn vặt từ xe xuống, bày biện gọn gàng. Hàng chục loại đồ ăn khác nhau, chất đầy hai thùng lớn. Để tránh phải giải thích liên tục, mỗi thùng đều được dán dòng chữ "Giới hạn: Mỗi người một phần".

Mười mấy người vừa dọn hàng xong đã vây kín lại. Vì ít người nên ai nấy đều không vội vàng gì, còn đủ thong thả tiến đến ngó nghiêng, rồi chào hỏi Từ Viễn.

"Oa, đây chính là thịt viên hồ lạt thang à? Trông như cháo vậy, có cả thịt lẫn rau, chắc chắn ngon lắm. Tôi muốn ăn món hồ lạt thang này!"

"Tôi muốn ăn tào phớ! Tôi thích nhất mấy món mềm mịn thế này."

"Dù muốn thử món mới, nhưng canh vịt sợi tôi cũng thèm lắm."

"Sao không thử hết?" Một bác sĩ mặc áo blouse, chỉ vào các món ăn trước mặt rồi hỏi Từ Viễn: "Từ ca, sản phẩm mới có giới hạn mua, nhưng nếu mỗi loại đều mua trong định mức cho phép thì không sao chứ?"

"Đúng vậy, hoàn toàn không sao." Từ Viễn đáp.

Nghe vậy, anh bác sĩ liền sáng mắt lên. Vợ anh ấy cũng làm việc ở bệnh viện, giờ này chắc đang bận tối mắt tối mũi. Ban đầu anh định mua bánh bao nhân thịt để hai vợ chồng cùng ăn. Giờ đồ ăn vặt đa dạng thế này, anh có thể mua đủ loại, mỗi thứ một chút, vậy là thành một bữa no rồi.

Vừa hay anh đứng ở vị trí đầu tiên, cười híp mắt nói: "Vậy thì mỗi loại đồ ăn vặt, cứ đúng theo định mức cho phép, cho tôi một phần nhé."

Mấy nhân viên nhanh chóng đặt các món ăn vặt đã chuẩn bị sẵn vào tay bác sĩ. Anh trả tiền xong, vừa định rời đi.

Một thực khách đứng phía sau chợt chỉ vào túi đồ của anh và hỏi: "Sao trong túi của anh lại có tới ba cái bánh bao nhân thịt vậy?"

Bác sĩ nhấc túi lên nhìn, quả nhiên là ba cái thật, anh cứ tưởng nhân viên của Từ ca gói nhầm.

Tiểu Diệp bên cạnh đã lên tiếng giải thích: "Không phải gói nhầm đâu ạ. Hôm qua nhiều người phản hồi rằng hai cái bánh bao chay không đủ no, nên để phục vụ những khách hàng ăn khỏe, Từ ca đã làm thêm một món mới gọi là 'hoa làm kẹp bánh bao chay'. Mọi người có thể thử, mỗi người được mua một cái thôi ạ."

"Hoa làm kẹp bánh bao chay", cái tên này nghe có vẻ xa lạ, không như bánh bao nhân thịt vốn đã quen thuộc và có bán đầy ở chợ đêm Bình Thành.

Bác sĩ nhìn kỹ, phát hiện có một cái bánh bao chay được đặt riêng, nhân bánh cũng rõ ràng không phải loại nhân thịt quen thuộc. Anh liền lấy ra xem thử.

Mùi thơm lừng xộc thẳng vào mũi. Bên trong chiếc bánh bao chay, ngoài trứng gà đập vụn, còn có một loại topping màu nâu sẫm như đường cháy, trông có vẻ chính là hoa làm.

Trong ánh mắt hiếu kỳ của mọi người, bác sĩ cầm lấy chiếc hoa làm kẹp bánh bao chay, cắn một miếng thật lớn.

Vẫn là lớp vỏ bánh bao chay mềm xốp quen thuộc, nhưng hương vị bên trong lại thơm ngon chẳng kém bánh bao nhân thịt. Đó là vị nước kho đậm đà, nhưng ngoài cái vị kho nồng nàn đặc trưng ấy, nó còn thoảng vị cay cay thơm thơm nữa. Hiển nhiên, món hoa làm này đã được kho cùng nhiều loại gia vị đặc biệt.

Điều đó đã biến vị nước kho ngũ vị hương nguyên bản thành nước kho có vị cay nồng. Hoa làm trông rất tơi xốp, khi được gắp ra từ nồi đã ngấm đầy nước dùng. Lúc ăn, chỉ cần cắn mạnh một miếng.

Lực cắn ấy sẽ ép nước dùng trong hoa làm chảy ra, tất cả đều được lớp bánh bao chay mềm mại thấm hút. Nước dùng nhiều đến nỗi, nếu không cẩn thận còn có thể chảy ra khóe miệng.

Bác sĩ vội vàng hút một hơi mạnh. Ngay lập tức, trong miệng anh tràn ngập vị sốt cay thơm nồng, đậm đà, như đánh thẳng vào vị giác, và cái thơm ấy cứ thế lan tỏa đến tận cổ họng.

Khi nhai, ngoài vị béo ngậy, đậm đà của trứng gà, còn có độ dai đặc trưng của hoa làm, thêm chút giòn sần sật, hòa quyện với độ mềm dẻo của bột bánh, càng nhai càng cảm nhận rõ hương vị thơm ngon.

Vốn dĩ bác sĩ chỉ muốn ăn bánh bao nhân thịt, nhưng sau khi nếm thử miếng bánh bao chay này, anh mới phát hiện, hương vị của hoa làm kẹp bánh bao chay không hề kém cạnh bánh bao nhân thịt chút nào.

"Thế nào rồi? Vị ra sao?" Dù biết chắc là ngon, nhưng mọi người vẫn rất tò mò, món bánh bao chay với cái tên lạ lẫm này rốt cuộc thế nào?

Bác sĩ đâu kịp nói lời nào, chỉ há miệng cắn thêm một miếng thật lớn, miệng đầy ắp, rồi giơ ngón tay cái về phía mọi người, sau đó tất tả chạy về phía bệnh viện.

Anh muốn chạy nhanh hết mức, nếu không đến được chỗ vợ thì anh đã ăn hết sạch rồi. Không phải anh không muốn để lại, mà là ý chí không cho phép mình dừng đũa.

Những người phía sau không ngờ anh bác sĩ lại "mua sộp" như vậy, và còn khám phá ra một món ăn v��t mới chưa được Từ ca công bố. Ai nấy đều rất kích động, khi mua bánh bao nhân thịt đều tranh thủ mua thêm hoa làm kẹp bánh bao chay.

Còn với các loại đồ ăn vặt khác, họ không quá kén chọn, những món dạng nước thì chỉ cần chọn một loại là đủ, nhiều quá cũng không ăn hết được.

Khá nhiều người đều chọn các món ăn vặt mới ra mắt hôm nay, đặc biệt là hồ lạt thang. Món ăn này với các loại rau xanh đỏ bắt mắt, thêm thịt viên, trông vô cùng hấp dẫn, ai nhìn mà chẳng muốn nếm thử.

Ít người cũng có cái hay riêng, mọi người mua xong đồ ăn còn có thể thong thả ngồi trên những bậc thềm cạnh đó, vừa thưởng thức vừa trò chuyện.

Tào phớ trắng muốt, mịn màng, được trộn cùng dầu ớt thơm lừng, thêm chút xì dầu, giấm và các loại gia vị vừa đủ. Cuối cùng, còn rắc thêm cải bẹ giòn và đậu phộng rang giòn cùng chút rau thơm.

Khi dùng thìa múc, chỉ cần khẽ dùng lực là đã có thể cảm nhận được tào phớ đang run rẩy. Cái cảm giác mềm mại, lướt nhẹ ấy hiện rõ mồn một trước mắt, cho thấy độ mềm mượt tuyệt đối của nó.

Tào phớ trắng như tuyết, sau khi được rưới lên các loại gia vị, điểm xuyết thêm chút đỏ hồng. Các loại gia vị theo từng khe tào phớ từ từ loang ra xung quanh, khiến cả bát tào phớ cũng dần thấm đẫm màu sắc.

Khi ăn, chỉ cần nhẹ nhàng khuấy một chút, rồi dùng thìa từ mép bát múc một tảng lớn, tảng tào phớ ấy sẽ lung lay nhẹ nhàng trên thìa.

Phải ăn thật cẩn thận, từ tốn đưa đến miệng, suốt quá trình không dám có động tác quá mạnh, nếu không món tào phớ thơm ngon này sẽ trượt khỏi thìa ngay.

Lúc này, không cần đưa tào phớ thẳng vào miệng, chỉ cần khẽ hít một hơi, tào phớ mềm mượt đến tột cùng ấy sẽ tự nhiên trôi tuột vào cổ họng.

Cũng chẳng cần nhai, đầu lưỡi chỉ cần khẽ đẩy một cái, tào phớ đã trôi thẳng vào cổ họng. Vị ngon kích thích đầu lưỡi khiến người ta không tự chủ mà nuốt ực một cái. Một giây sau, món tào phớ mềm mượt đã hoàn toàn nằm gọn trong dạ dày.

Lúc này, vị cay thơm đọng lại nơi đầu lưỡi mới thực sự được cảm nhận. Cứ thế, từng ngụm từng ngụm được đưa vào. Thỉnh thoảng, còn có thể cắn phải vị giòn sần sật của cải bẹ và vị bùi bùi của đậu phộng rang, tạo nên sự đối lập rõ ràng với tào phớ mềm mượt, càng làm nổi bật độ mịn màng tuyệt đối của nó.

Bản biên tập này, chứa đựng tất cả tinh hoa và sự khéo léo, thuộc về truyen.free.