(Đã dịch) Đầu Bếp Chạy Ngày Đó, Thực Khách Nước Mắt Đều Chảy Khô - Chương 52: Làm sao thơm như vậy?
Sau khi các loại gia vị đã được phi thơm, anh cho đậu phộng giã nát và Hạch Đào giã nát vào. Cả hai đều đã được máy móc xay nhuyễn thành bột, cùng với thì là, hoa tiêu và các loại hương liệu khác.
Sau khi tất cả hương liệu đã được xào thơm, cuối cùng, anh cho thêm hạt vừng chín đã rang nổ trong dầu.
Từ Viễn cảm thấy hạt vừng nguyên vẹn sẽ tạo cảm giác ngon miệng hơn, bởi vậy, anh dùng hạt vừng chín còn nguyên hạt chứ không phải mảnh vỡ.
Rất nhanh, hỗn hợp gia vị vừng đã được hoàn thành.
Hỗn hợp gồm đậu phộng giã nát, các loại hương liệu cay nồng sau khi được xào sơ qua trong chảo, lập tức tỏa ra một mùi thơm nồng nàn, chậm rãi lan tỏa khắp căn phòng.
Hai người đứng bên cạnh cũng không nhịn được vươn cổ dài ra xem. Ngửi thấy mùi thơm lừng như vậy, họ thầm nghĩ, mình là phụ bếp, liệu lát nữa có được nếm thử trước khách không nhỉ?
Trong khi đó, hỗn hợp gia vị vừng đã làm xong, thì ở một bên khác, thịt gà cũng đã ngâm gần đủ thời gian. Nhâm Quân vớt thịt gà ra, cho vào chậu, còn Hạ Đại Khánh cũng đã chuẩn bị xong các nguyên liệu tẩm ướp mà Từ Viễn yêu cầu.
Nhâm Quân và Hạ Đại Khánh không phải những người chỉ làm vệ sinh như Lâm a di; trong căn bếp này, mọi nguyên liệu và vật dụng cần thiết, chỉ cần Từ Viễn nói rõ, họ đều có thể chuẩn bị rất chu đáo.
Từ Viễn chợt cảm thấy, buổi làm việc này trôi qua thật ung dung.
Giờ này hội sở vẫn chưa có khách, các cô gái sau khi dọn dẹp vệ sinh xong xuôi liền tụ lại tán gẫu với nhau, và câu chuyện tự nhiên chuyển sang Từ Viễn.
"Đầu bếp mới đến của phòng bếp trông trẻ thật, chẳng giống một đầu bếp chút nào."
"Đúng thế, vừa trẻ vừa đẹp trai, chẳng biết tay nghề thế nào nhỉ?"
"Chắc cũng không có vấn đề đâu, dù sao ông chủ đã phỏng vấn biết bao đầu bếp, cuối cùng vẫn chọn anh ấy mà."
"Dù sao khách hàng cũng ít khi gọi món ăn, tôi chỉ mong cơm nhân viên được nấu ngon một chút, không có yêu cầu gì khác."
Một cô gái bên cạnh nghe được cuộc đối thoại của họ, bật cười.
"Các cô đang nghĩ gì vậy? Hôm qua khi Từ ca đến phỏng vấn, anh ấy làm hai món ăn, nghe nói mùi vị cực kỳ ngon. Chị Trương vào bếp giành được một cái chân gà, ăn xong đến xương cũng không nỡ bỏ đi."
"Thật hay giả vậy?"
"Tôi lừa các cô làm gì chứ? Hôm qua tôi vào bếp muộn, đến một ngụm canh cũng không được nếm. Mấy người đã ăn thử đều nói ngon đến mức có thể nuốt cả lưỡi. Với tay nghề này, các cô còn sợ cơm nhân viên không ngon sao?"
"Nói cũng phải, có một lúc hôm qua, trong đại sảnh thơm lừng, tôi còn tưởng là mùi từ chỗ khác bay sang."
Trong lúc nhất thời, các cô gái cũng bắt đầu mong chờ bữa ăn tối hôm nay.
Trong phòng bếp, Từ Viễn đã bắt đầu chiên gà viên. Từng viên gà đã được phủ bột chiên giòn, lần lượt được thả vào chảo dầu. Dầu nóng bảy phần mười là vừa đủ, khi gà viên được bỏ vào, liền sủi bọt trắng, tạo ra âm thanh xèo xèo sôi sùng sục.
Chậm rãi, mùi thơm của thịt gà bắt đầu tỏa ra. Cảm thấy thời gian đã vừa đủ, Từ Viễn lật mặt gà viên; mặt dưới đã chuyển thành màu vàng rực rỡ.
Khi cả hai mặt đều chuyển sang màu vàng óng, anh nhanh chóng vớt thịt gà ra, rồi chiên lại lần nữa, lúc này mới cho vào chiếc mâm lớn.
Khi gà viên được đổ vào mâm, tiếng va chạm phát ra những âm thanh rắc rắc nhỏ. Chỉ cần nghe tiếng động ấy thôi, cũng đủ biết gà viên giòn xốp đến mức nào.
Lúc này, trời đã tối hẳn, các loại đèn đặc biệt trong hội sở đều đã được bật sáng.
Ánh đèn lấp lánh, tạo cảm giác xa hoa, tráng lệ.
Hai chiếc xe dừng lại ở bãi đỗ xe của hội sở. Cô gái chào khách ở cửa thấy vậy liền nhanh chóng chạy tới giúp mở cửa xe.
Vì hội sở làm ăn không tốt, các cô gái chỉ hận không thể phục vụ tốt nhất có thể, để những khách hàng đã đến đều trở thành khách quen.
Sau khi cửa xe mở ra, xuống xe là vài nam thanh nữ tú trẻ tuổi.
Nhìn thấy cô gái chân dài mở cửa xe, Đàm Manh Manh thốt lên đầy vẻ khoa trương: "Oa, y hệt như trên ti vi vậy, cửa xe còn có đại mỹ nữ ra mở! Nhanh lên nào, em không đợi được muốn xem rốt cuộc trong hội sở này có gì!"
Nghe lời này liền biết, đây là một cô gái nhà lành chưa từng bước chân vào hội sở, lén theo bạn bè đi chơi. Vừa vào hội sở liền mắt tròn xoe đảo khắp nơi, đặc biệt hưng phấn, cứ như đang nhìn thấy món đồ chơi quý hiếm vậy.
"Em kiềm chế một chút đi, đừng có cái bộ dạng nhà quê chưa từng va chạm xã hội thế được không? Xấu hổ chết đi được."
Đàm Uy đi theo phía sau, bất đắc dĩ tiến lên vài bước, vẻ mặt bất lực không muốn nhìn.
"Em vốn chưa từng thấy thật mà, có gì mà quá đáng chứ."
Các cô gái đều nhàn rỗi, ở cửa cũng có một hàng dài các cô gái chân dài đứng sẵn. Nhìn thấy khách vào, họ đều đồng loạt cúi người chào: "Hoan nghênh quang lâm."
Khung cảnh này thật tráng lệ, khiến mấy anh chàng được mở rộng tầm mắt, còn Đàm Manh Manh lại "oa" lên một tiếng.
Bước vào trong phòng khách, cô gái giúp họ chọn bài hát, rồi mang tới bia cùng đồ uống họ đã gọi. Các bạn bè đều đi cùng Đàm Uy, một đám người liền quây quần bên nhau chọn bài và hát hò.
Đàm Manh Manh không hứng thú với ca hát, cô cầm tờ đơn các tiết mục biểu diễn, chọn một tiết mục. Một lát sau, trên sân khấu xuất hiện một mỹ nữ nhảy múa cổ điển. Với trang phục cổ điển Trung Hoa cùng khuôn mặt xinh đẹp của cô gái, khung cảnh trông cũng thật vui tai vui mắt.
Đàm Manh Manh nhìn tiết mục chính hóa ra là thế này, lập tức mất hứng thú: "Em chưa ăn cơm mà vẫn đi cùng các anh chị đến đây vui chơi, kết quả chỉ để xem cái này, hội sở này khác gì phòng karaoke chứ?"
"Cô nương ơi, em là một sinh viên đại học, còn muốn xem cái gì nữa đây?"
Đàm Uy mắt trắng dã: "Nếu để ba mẹ biết anh dẫn em đến hội sở chơi, anh sẽ bị chặt gãy chân mất. Nhanh lên, anh gọi xe cho em về nhà đi, anh không thể chịu nổi em nữa rồi."
Đàm Manh Manh cũng cảm thấy chán phèo.
"Vậy thì em ăn chút gì đó trước đã, anh gọi đồ ăn cho em đi, em sắp chết đói rồi."
Đàm Uy hết cách, liền gọi người phục vụ. Anh không thèm đưa menu cho Đàm Manh Manh xem, chỉ muốn nhanh chóng tiễn cô em về.
"Cho em gái tôi chút đồ ăn mà các cô gái trẻ thích, phải nhanh lên đấy."
"Vâng, quý khách đợi một lát."
Linh Linh, người phụ trách phòng karaoke đó đáp lời, nhưng sau khi ra ngoài lại thấy hơi khó xử. Tự nhiên có khách gọi món chính, điều này vừa lạ lẫm, vừa khiến họ không biết phải xử lý ra sao.
Trước đây ông chủ chỉ cho mua đồ ăn chế biến sẵn về phục vụ phòng karaoke, nhưng giờ có đầu bếp riêng rồi, chắc chắn không thể làm vậy được.
Linh Linh liền thẳng thừng đi đến nhà bếp, đứng ở cửa sổ hỏi dò: "Nhà bếp mình có món gì mà các cô gái trẻ thích không ạ? Khách đang đói bụng, giục gấp, muốn có ngay bây giờ."
Mẻ gà rán thứ hai vừa ra lò. Nghe thấy Linh Linh hỏi, Từ Viễn cười nói: "Các cô gái trẻ thích ăn mấy món đơn giản thôi mà, chính là mấy món ăn vặt cay tê, đậm đà. Gà rán vừa ra lò của tôi đây, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, đảm bảo cô bé sẽ thích mê."
Linh Linh nghĩ cũng đúng, có cô gái nào mà không thích ăn gà rán chứ. Thế là cô liền bưng một đĩa.
Từ Viễn lại cho cô thêm một đĩa thịt bò khô và một đĩa chân gà ngâm chanh, dặn cô mang tất cả đi. Anh nói: "Hiện tại bếp chỉ có mấy món này thôi, khách không gọi thêm món mới thì tốt hơn."
Linh Linh một đường bưng món ăn đi về phía phòng karaoke, chỉ cảm thấy từ những đĩa thức ăn không ngừng tỏa ra hương vị xộc thẳng vào mũi cô. Chua, cay, tê, thơm lừng, đủ mọi mùi vị, cô cảm thấy có chút khó tin.
Chỉ có ba đĩa món ăn thôi mà, sao lại thơm đến vậy?
Mùi hương khiến cô cũng suýt chảy nước miếng, cô vội vàng ngẩng đầu lên, không dám nhìn thêm lần nữa.
Bản chuyển ngữ này là tài sản tinh thần của truyen.free, xin đừng sao chép dưới mọi hình thức.