(Đã dịch) Độc Thân Mang Muội, Ta Quầy Ăn Vặt Nóng Nảy Toàn Cầu - Chương 185: Tiêu đường sữa bò trứng hấp
Trạm trưởng múc một bát cháo, đưa cho Tô Dương: "Nồi cháo này thơm ngon thật... Tiểu Dương, vất vả rồi, đây!"
Tô Dương nhận lấy, đặt bát cháo sang một bên kệ. Dù sao cháo vừa ra lò vẫn còn nóng hổi.
Những người còn lại cũng bắt đầu tự mình múc cháo. Mặc dù Tô Dương liên tục nhắc nhở cẩn thận kẻo bỏng, nhưng họ vẫn không cưỡng lại được sức hấp dẫn, nhấm nháp từng muỗng nhỏ.
Ngay khi nếm thử, Trạm trưởng lập tức bị bát cháo này làm cho kinh ngạc.
Vì không tìm được lời nào hay hơn để diễn tả, ông chỉ có thể thốt lên đầy cảm thán: "Tuyệt thế cháo ngon!"
Vị cháo tan chảy trong miệng mềm mại, tinh tế, hương vị trứng muối đã hòa quyện vào cháo, toát ra một mùi hương thanh thoát.
Gạo được nấu chín trong thời gian dài nở bung đều, hoàn toàn không cần nhai kỹ, chỉ cần nhẹ nhàng chạm vào đầu lưỡi là tan biến, sau đó là mùi gạo thơm lừng lan tỏa khắp khoang miệng.
Ông lại múc một miếng thịt nạc ăn thử.
Mềm, trượt, non, tươi! Bốn chữ này lập tức hiện lên trong đầu Trạm trưởng.
Thật khó tưởng tượng, chỉ với cách ướp gia vị đơn giản, cùng với việc kiểm soát tốt lửa, miếng thịt nạc này mà lại có thể ngon đến vậy.
"Cháo này... ngon quá đi mất!"
"Tô ca không hổ danh là quán thần, với tay nghề này thì đánh bại cả vũ trụ! Tôi nguyện xưng Tô ca là thần nấu cháo!"
"Cháo này chắc chắn sẽ bán chạy lắm đây! Một bát cháo, thêm hai chiếc bánh bao Y Dương nữa, đúng l�� hưởng thụ của thần tiên."
"Khẳng định là bán chạy rồi, hiện tại mới chỉ có bánh bao và cháo thôi. Chẳng phải Tiểu Tô đã nói sau này sẽ liên tục ra mắt sản phẩm mới sao? Lúc đó việc kinh doanh chắc chắn sẽ phát đạt đến mức bận rộn không xuể cho mà xem."
"Sản phẩm tiếp theo là sữa đậu nành, tôi đã bắt đầu mong đợi rồi."
"Sau này nhất định sẽ bận rộn hơn nữa. Có Giang Bắc quán thần tọa trấn, cửa hàng thực phẩm Y Dương của chúng ta chắc chắn sẽ đông khách nườm nượp."
"Hiện tại đã có minh chứng rõ ràng rồi đấy, mọi người nhìn Hồng tỷ xem, dạo này ngày nào cũng bận rộn không ngớt."
"Giờ tôi tràn đầy động lực vô bờ, theo quán thần mà làm, mỗi ngày ăn cơm no!"
...
Tô Dương nhìn mọi người hưng phấn như vậy, trong lòng cũng vô cùng vui vẻ.
Hắn thổi nguội cháo trên thìa, ăn một miếng.
Quả nhiên rất ngon, không hổ là ta.
"Ông Tào chắc chắn cũng cực kỳ thích món cháo này. Mai tôi sẽ nấu cho ông ấy ăn." Tưởng Hồng trong lòng rất nhớ nhung Tào xưởng trưởng.
Tô Dương thấy thế liền nói: "Trước đó tôi đã liên hệ với Tào xưởng trưởng rồi, chắc ông ấy sắp đến đây."
Tưởng Hồng cười nói: "Ha ha, vậy thì tốt quá. Như vậy thì mai tôi cũng có thể làm một chút để so sánh, xem mình nấu cháo có hợp khẩu vị không."
Tô Dương nhìn nồi cháo lớn còn lại, nghĩ thầm nếu không ăn thì thật lãng phí, liền bảo mấy anh em lái xe gọi người nhà đến.
Ai ngờ, họ đã chờ lời này từ lâu rồi, chỉ là ngại ngùng không dám mở lời.
Không lâu sau, người nhà của họ đã đến quán. Ngoài ra, Tô Dương còn gọi cả gia đình Lý Hưởng Lượng và gia đình Hùng Thạc đến nữa.
Tô Dương đã múc sẵn một bát cháo, đợi nguội.
"Anh ơi, nhớ anh!"
Tô Y Y vừa nhìn thấy Tô Dương liền chạy ùa đến.
Hai anh em vài ngày không ở cùng nhau, điều này khiến Tô Y Y rất nhớ Tô Dương.
Tô Dương nhẹ nhàng xoa đầu Tô Y Y, ôm cô bé lên ghế đẩu, để cô bé húp cháo.
Bề mặt cháo đã giảm nhiệt, nhưng phía dưới vẫn còn khá nóng, Tô Dương liền giúp cô bé thổi nguội.
Hai chân Tô Y Y không ngừng đung đưa dưới ghế, món cháo trứng muối thịt nạc thơm ngon khiến ni��m vui hiện rõ trên mặt cô bé.
Nửa giờ sau, cả nồi cháo trứng muối thịt nạc lớn đã hết sạch.
Hùng Thạc đã uống hết bốn chén cháo, nhưng vẫn còn thèm thuồng, chẳng thèm để ý đến sĩ diện.
Ông cầm thìa cạo từng chút một lớp cháo còn dính vào thành nồi, cuối cùng cũng vét được nửa bát cháo.
"Cha... Còn nữa à?" Hùng Mộc Thuần cảm thấy rất bất đắc dĩ.
"Sao lại không! Cháo này ngon tuyệt!" Đây là bát cháo cuối cùng, Hùng Thạc ăn rất kiên nhẫn, từng muỗng nhỏ, thưởng thức tinh tế.
...
Buổi tối, Tô Y Y cuối cùng cũng có thể trở về căn phòng mà cô bé hằng mong nhớ, được ở cùng anh trai.
Hai anh em đánh răng rửa mặt xong xuôi, Tô Dương liền cùng Tô Y Y xem bộ phim truyền hình cô bé thích. Lúc xem đến giữa chừng, Tô Y Y sờ lên bụng.
"Anh ơi... Y Y đói bụng."
"Y Y muốn ăn gì?" Tô Dương hỏi.
Tô Y Y không chút do dự nói: "Muốn ăn anh làm!"
Câu trả lời này... thật đúng là chẳng khác nào chưa trả lời.
"Vậy để anh xem thử trong tủ lạnh còn có gì." Tô Dương đi đến phòng bếp mở tủ lạnh, lại phát hiện bên trong chẳng còn đồ ăn gì.
Dù sao, dù là ăn uống riêng hay bán hàng, Tô Dương đều đề cao sự tươi mới của nguyên liệu, cho nên hắn cũng không có thói quen tích trữ đồ ăn.
Trong ngăn đông lạnh còn có bò kho và nước dùng, nhưng nghĩ đến Tô Y Y mấy ngày nay theo Lý Mẫn Na và Hùng Mộc Thuần, cô bé chắc đã ngán bún Quế Lâm rồi.
Mấy ngày vừa rồi, họ đều ở nhà ăn bún Quế Lâm. Ban đầu Tô Dương còn lo lắng không biết có bị cho quá nhiều thịt bò, bò kho và nước dùng không, kết quả mới có mấy ngày mà họ đã ăn gần hết rồi.
Trong tủ lạnh, hình như chỉ còn mỗi trứng gà.
"Làm trứng tráng?" Tô Dương thì thầm trong miệng, chợt lập tức phủ nhận ngay ý nghĩ đó: "Giữa đêm khuya khoắt ăn trứng tráng cái gì chứ..."
Bỗng nhiên, hắn trông thấy hộp sữa bò trong phòng khách, chợt nảy ra một ý tưởng.
Hay là làm món trứng hấp sữa tươi đường caramel nhỉ? Món này làm cũng nhanh, Y Y đoán chừng cũng thích ăn.
Nói làm liền làm.
Tô Dương đổ đường cát trắng vào nồi, dùng lửa nhỏ cô đặc đường cát trắng thành màu caramel, sau đó đổ hai hộp sữa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa khuấy đều cho đến khi đường caramel hòa tan vào sữa.
Tắt bếp, đập bốn quả trứng gà vào bát, trước tiên dùng đũa đánh tan lòng đỏ trứng, sau đó vừa khuấy vừa đổ sữa tươi vào bát, hòa quyện hỗn hợp trứng sữa đường caramel vào làm một.
Đặt nồi lên bếp đun nước. Sau khi hớt sạch bọt trên bề mặt h���n hợp trứng sữa đường caramel, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào hai chén, sau đó bọc màng bọc thực phẩm.
Hai bước này là bí quyết để trứng hấp mềm mượt.
Đợi nước sôi, cho vào nồi hấp cách thủy với lửa lớn khoảng mười phút, sau đó tắt bếp, ủ thêm năm phút trong nồi.
Thời gian đến, món trứng hấp sữa tươi đường caramel đã hoàn thành.
Tô Dương đặt hai bát trứng hấp sữa tươi đường caramel lên bàn ăn. Tô Y Y thấy thế, lập tức từ trên ghế salon nhảy xuống, vô cùng hào hứng ngồi xuống chiếc ghế đẩu của mình.
Nhìn hai bát trứng hấp sữa tươi đường caramel trước mặt, mịn màng hơn cả làn da, Tô Y Y lập tức hai mắt sáng rỡ.
"Hắc hắc... Trứng hấp ngon thật, nhưng mà anh ơi... Trứng hấp phải ăn với cơm mới đúng điệu chứ..."
"Món này khác với trứng hấp trước đây, đây là đồ ngọt, không cần ăn với cơm đâu." Tô Dương buồn cười, tiếp tục nói: "Bây giờ còn nóng lắm, Y Y đợi nguội một chút rồi hãy ăn nhé."
Tô Y Y ngoan ngoãn gật đầu: "Vâng!"
Trên thực tế, trứng hấp sữa tươi đường caramel ngon nhất là khi ăn lúc còn hơi nguội.
Bất quá, xét thấy Y Y là trẻ con, ăn nóng vẫn tốt hơn.
Tô Dương dùng thìa múc một miếng trứng hấp sữa tươi đường caramel, thổi nguội một chút rồi đưa đến miệng Tô Y Y.
Mọi quyền lợi đối với nội dung này đều do truyen.free nắm giữ, để đảm bảo tính nguyên bản của câu chuyện.