Kim An Tuấn chỉ nghe thấy từ đầu dây bên kia vọng đến giọng điệu cực kỳ tức giận: "Khốn kiếp! Đồ chó chết tiệt nhà mày, làm mất mặt đến tận Long Quốc rồi, tao nguyền cho mày chết không yên thân!" Với những lời chửi rủa như vậy, Kim An Tuấn đã sớm quen trên mạng. Thế nhưng, khi một cuộc gọi lạ bỗng nhiên đổ chuông, nghe mình bị lăng mạ bằng thứ ngôn ngữ của cái đất nước đồ chua ấy, trong lòng anh vẫn không khỏi cảm thấy bi thương. Anh ta lập tức cúp điện thoại và chặn số. Một giây sau, một cuộc điện thoại lạ khác lại gọi đến. Kim An Tuấn không bắt máy, lại cúp máy và chặn số lần nữa. Thế nhưng, chưa đầy ba giây sau, điện thoại lại đổ chuông. Ngay sau đó, hàng loạt tin nhắn tấn công tới tấp, mỗi tin nhắn đến từ một số khác nhau, nội dung mỗi tin nhắn cũng hoàn toàn khác biệt, nhưng tất cả đều chửi rủa việc anh ta đã làm mất mặt văn hóa ẩm thực của đất nước đồ chua. Điều này khiến Kim An Tuấn không khỏi bật cười chua chát.

Anh ta không còn thời gian rảnh rỗi, vì thông tin cá nhân của anh ta đã bị tiết lộ. Anh ta có tổng cộng hai số điện thoại, số còn lại là số cá nhân, đã bị lộ ra từ một tháng trước. Còn số điện thoại hiện tại, là số anh ta từng dùng để đăng ký tài khoản công việc. Khi anh ta từ bỏ thân phận ngự trù của đất nước đồ chua, cũng đã hủy tài khoản công việc này rồi. Việc nó bị tiết lộ bây giờ, nguyên nhân thì không cần nói cũng biết. "Một lũ vô tri ngu xuẩn... Các người không thể tự mình cảm nhận được mỹ vị của quán thần quà vặt Giang Bắc, đương nhiên sẽ không thể nào hiểu được tại sao tôi lại..." Kim An Tuấn thầm mắng những kẻ quấy rối mình, anh ta cho rằng những người này đều bị chính phủ đất nước đồ chua tẩy não, mù quáng tự tin vào dân tộc mình. Nhưng khi ngẫm nghĩ kỹ lại, anh ta giật mình nhận ra, chính mình hơn một tháng trước cũng đã từng như vậy. Kim An Tuấn thở dài, vừa nghĩ đến dân tộc đồ chua lại làm ra không ít hành vi đánh cắp văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác, trong lòng anh ta càng thêm lạnh lẽo. Trong vô thức, một ý nghĩ bật ra trong đầu anh ta. Thay vì cứ ẩn mình trên mạng, trốn tránh mãi thế này, chi bằng hãy để nhiều người biết sự thật hơn. Các người không hiểu tại sao tôi lại từ bỏ thân phận ở đất nước đồ chua ư? Vậy tôi sẽ nói cho các người biết tại sao.

Hai giờ sáng, Tô Dương bắt đầu dọn hàng dưới ánh mắt tuyệt vọng của các thực khách. "Hôm nay sao lại bán hết nhanh thế này!" "Ôi... Công cốc rồi, đứng đợi lâu thế mà, đau lòng quá." "Quán thần hôm nay không phải bán ít hơn hôm qua sao, vậy mà lại bán hết s���m hơn tận 40 phút." "Chắc là không phải vậy đâu, chỉ là món gà chiên giòn muối ớt hôm nay chế biến dễ hơn những món hôm qua, nên đương nhiên bán nhanh hơn thôi." "Lại không được ăn gà rán nữa rồi, tôi sắp phát điên lên mất, tức chết mất thôi... Ngày mai là cơ hội cuối cùng, tôi nhất định phải ăn cho bằng được." "Ngày mai tôi định xin nghỉ phép mới được, chứ nếu không phải vì công việc đến một giờ mới tan ca, chỉ với thể trạng như tôi, nhất định đã có thể ăn được ngay từ đợt đầu tiên rồi." "Thật đúng dịp, anh cũng làm ca đêm à, anh bạn làm nghề gì thế?" "Bán gà rán ở tiệm gà rán." ... Vẫn như hôm qua, những thực khách này sau khi thấy Tô Dương dọn hàng, gần như sụp đổ hoàn toàn. Tô Dương đã quen với cảnh này. Trên thực tế, anh tính toán, hôm nay mình đã bán được món gà chiên giòn muối ớt khoảng 1300 suất, con số này nhiều hơn đáng kể so với yêu cầu nhiệm vụ là 1000 suất. Chỉ là thực khách thực sự quá đông... Còn thừa lại một ít gà chiên giòn muối ớt, Tô Dương cho tất cả vào nồi. Những suất gà chiên giòn muối ớt này chỉ cần chiên một lần, vì không phải để bán. Đợi số gà chiên giòn muối ớt này ráo dầu xong, Tô Dương đóng gói cẩn thận, cho Lý Mẫn Na và Lý Hân Hân mỗi người năm suất, cho Lư Bưu và Lương Siêu mỗi người ba suất. Nhân viên của Hùng Thạc và Lý Hưởng Lượng cùng những nhân viên đài truyền hình khác cũng không bị bỏ sót, mỗi người đều có một suất.

Không nhiều không ít, vừa đủ chia phần. Lý Mẫn Na và Lý Hân Hân lại không hề bất ngờ, chỉ lên tiếng cảm ơn. Dù sao, tối hôm đó, khi ăn cơm ở nhà Tô Dương, Tô Dương đã nói trước rằng sẽ giữ lại một ít gà chiên giòn muối ớt cho hai anh em họ. Lư Bưu và Lương Siêu thì vô cùng kinh ngạc và vui mừng, vội vàng bày tỏ lòng biết ơn với Tô Dương, vì ngay từ khi mới bày quầy, họ đã được ăn gà chiên giòn muối ớt của anh rồi. Nhân viên của Hùng Thạc và Lý Hưởng Lượng cùng các nhân viên đài truyền hình khác lại càng thêm xúc động, cảm thấy ấm lòng. "Những suất gà chiên giòn muối ớt này chỉ chiên qua một lần, mang về bỏ vào ngăn đông tủ lạnh, khi muốn ăn thì cứ lấy ra chiên lại lần nữa là được." "Dù hương vị không sánh bằng món chiên tại chỗ, nhưng chắc cũng không tệ đâu." Tô Dương nói. "Nói gì lạ vậy, món này nhất định ngon vô đối!" Lương Siêu cười nói. Mặc dù hiện trường có rất nhiều người, nhưng Tô Dương vẫn tự mình vác ba cái nồi lớn cùng bốn thùng dầu xuống núi. Còn những thùng thực phẩm rỗng thì được nhân viên của Hùng Thạc và Lý Hưởng Lượng giúp mang đi.

Sáng ngày thứ hai, Tô Dương tỉnh ngủ. Hôm nay là ngày cuối cùng của nhiệm vụ gà rán, ngay từ tối hôm qua, Tô Dương đã bắt đầu nghĩ xem tối nay sẽ bán món gì. Gà rán kiểu đồ chua tuy dễ làm nhưng cũng khó đạt đến độ ngon xuất sắc. Chỉ cần làm theo quy trình thông thường, sau cùng rưới thêm nước sốt tương, thì sao cũng không đến nỗi dở. Nhưng nếu muốn đạt đến độ ngon tuyệt đỉnh thì lại rất khó làm được. Dù sao, điểm cốt lõi của gà rán kiểu đồ chua nằm ở nước sốt tương, còn bản thân gà rán thì dù có yêu cầu nhưng cũng không quá khắt khe. Nếu tối nay bán gà chiên kiểu đồ chua, e rằng không ít thực khách sẽ hơi thất vọng. Mặc dù Tô Dương tự tin có thể làm ra món gà rán kiểu đồ chua ngon nhất, nhưng dạo gần đây, trên mạng xuất hiện ngày càng nhiều video về việc anh ta ra quầy bán hàng. Nếu tự mình làm gà chiên kiểu đồ chua, chẳng khác nào giúp họ quảng bá ư? Nên không cần thiết phải làm vậy. Mãi cho đến tối qua, khi Lý Mẫn Na đưa anh về khu dân cư, cô ấy bỗng nhắc đến món chân gà sốt trứng muối, Tô Dương cuối cùng đã tìm được nguồn cảm hứng. Vậy thì làm gà rán kiểu Tránh Gió Đường đi. Hai món này nhìn như không liên quan, thực tế đúng là không liên quan nhiều lắm, thế nhưng Tô Dương, sau khi nghe đến món chân gà sốt trứng muối, lại bất chợt nghĩ đến cách làm món Tránh Gió Đường này. Nói làm liền làm. Tô Dương nhanh chóng rửa mặt, rồi khoác vội một bộ quần áo ra cửa. Mua sắm xong các nguyên liệu cần thiết, khi về đến nhà đã là một giờ chiều. Trên đường về nhà, Tô Dương còn tiện ghé tiệm thực phẩm Y Dương mua ba cái bánh bao. Sau khi ăn trưa qua loa, anh liền bắt đầu chuẩn bị cho món gà rán tối nay. Để đảm bảo hương vị, toàn bộ tỏi hạt đã bóc vỏ được mua về đều được cắt bỏ gốc rễ. Tô Dương cầm hai con dao phay, ánh bạc loang loáng, chốc lát sau, trong chậu đã đầy những tép tỏi băm nhuyễn. Vừa đúng lúc này, nhà cung cấp thịt gà tươi lạnh cũng đã đến khu dân cư. Tô Dương rửa sạch sẽ toàn bộ chân gà, cánh gà và ức gà đã mua, sau đó để ráo nước bề mặt. Chân gà và cánh gà cũng không cần phải khứa hoa dao hay xử lý tương tự. Dù sao 11 giờ tối mới bắt đầu bán, thời gian ướp gia vị là đủ. Nếu khứa hoa dao, nước trong thịt sẽ bị hao hụt khi chiên. Trình tự ướp gia vị cho ức gà, chân gà và cánh gà là như nhau, nhưng để thuận tiện phân chia khi chiên sau này, Tô Dương đã dùng các thau inox khác nhau. Rượu gạo, xì dầu, tỏi bột, bột ngũ vị hương, dầu mè, muối, đường cùng trứng gà được đổ vào chậu và khuấy đều. Tiếp theo, anh đổ bột mì đa dụng vào, khuấy đều, sau đó cho vào túi đựng thực phẩm và đặt vào tủ lạnh để ướp lạnh. Tủ lạnh vốn trống rỗng nay lại được lấp đầy.

Từng dòng chữ này đều là thành quả dịch thuật của truyen.free, rất mong quý bạn đọc không phát tán dưới bất kỳ hình thức nào khác.