Để chuẩn bị khoảng 1000 suất đĩa lòng, lượng nước chấm cũng phải tăng lên đáng kể.

Tô Dương lấy ra một chiếc thau inox lớn, cho vào đó nước lọc, đường phèn, hạt nêm gà, nước mắm, xì dầu đặc và xì dầu thường.

Hỗn hợp nước sốt này được để riêng sang một bên. Sau đó, anh bắt đầu chuẩn bị thêm hành lá, rau thơm, gừng, tỏi, hành tím, cần tây và nấm hương đã ngâm nở.

Ngoài ra, để tăng thêm vị ngọt đậm đà cho nước chấm, Tô Dương còn chuẩn bị thêm tôm tươi và ốc khô đã ngâm nở.

Phi dầu trong chảo, rồi cho tất cả các nguyên liệu phụ trợ vào xào thơm.

Đợi khi chúng gần dậy mùi, anh cho tôm và ốc khô vào, tiếp tục xào cho dậy mùi thơm lừng.

Sau đó, anh đổ phần nước sốt đã pha chế từ trước vào. Đun sôi với lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ, nấu thêm năm phút thì tắt bếp.

Lúc này vẫn chưa thể múc ra ngay, mà cần để các nguyên liệu trong nồi nước chấm tiếp tục ngấm trong 30 phút, để hương vị được tiết ra trọn vẹn.

Nồi nước chấm này tỏa ra hương vị vô cùng nồng đậm. Vừa lúc Tô Dương đóng nắp máy hút mùi Haier lại, thì mùi thơm quyến rũ ấy đã lan tỏa khắp căn bếp.

Tô Dương tranh thủ thời gian này đi tắm rửa. Anh lấy lý do là đêm nay sẽ không về giường ngủ, nên bảo Y Y sang ngủ với Lý Mẫn Na đêm nay.

Nửa giờ sau, anh lọc bỏ phần cái trong nước chấm rồi đổ nước chấm vào hộp bảo quản thực phẩm.

Phần nước chấm cho đĩa lòng đã chuẩn bị xong. Sau đó, anh vo gạo tẻ sẽ dùng để làm đĩa lòng vào ngày mai rồi cho vào tủ lạnh.

Tô Dương dự định ngày mai sẽ làm đĩa lòng bằng cối đá.

Hiện nay, phần lớn các cửa hàng đĩa lòng đều dùng máy xay sinh tố để xay gạo thành bột, nhằm tiết kiệm thời gian và công sức.

Mài bằng cối đá tuy khá phiền toái, nhưng thành phẩm lại có cảm giác tinh tế và tỉ mỉ hơn.

Hiện tại, những thứ có thể chuẩn bị trước cho ngày mai chỉ có vậy thôi, vì gạo tẻ cần phải ngâm qua đêm nên bột gạo chắc chắn không thể làm sớm được.

. . .

Hai giờ sáng, Tô Dương bị tiếng chuông báo thức đánh thức.

Anh nghĩ, giờ này Lý Mẫn Na và Y Y chắc chắn đã ngủ say, nên anh bèn tận dụng chức năng của hệ thống, nhờ hệ thống cấp cho mình hai chiếc cối đá và hai chiếc tủ hấp lớn.

Đối với những vật phẩm hữu ích cho việc hoàn thành nhiệm vụ, hệ thống vẫn rất hào phóng như mọi khi và trực tiếp sắp xếp chúng vào không gian riêng của Tô Dương.

Vì cối đá rất nặng, Tô Dương bèn ra khỏi biệt thự, trực tiếp lấy hai chiếc cối đá từ không gian ra đặt lên chiếc xe ba g��c điện.

Còn hai chiếc tủ hấp lớn, anh để trong sân vườn và đặt lịch dịch vụ vận chuyển hàng hóa, để công ty vận tải hỗ trợ chở đến sân vận động sau khi trời sáng.

Cũng phải nói thêm rằng, chiếc cối đá này quả thực rất nặng, ngay cả với cường độ thân thể hiện tại của Tô Dương cũng phải dùng hết sức lực toàn thân mới có thể di chuyển được.

May mắn thay, chiếc xe ba gác điện này có chất lượng đủ tốt, nếu là xe ba gác điện thông thường, e rằng vừa đặt cối đá lên, xe đã đổ sập rồi.

Sau khi hoàn tất những việc này, Tô Dương ngủ liền một mạch đến sáu giờ sáng.

Người bán thịt đã liên hệ từ sớm hôm qua đúng giờ mang nguyên liệu tươi ngon đến.

Sau khi thanh toán và nhận hàng, Tô Dương nhanh chóng sơ chế sườn heo và gan heo.

Sườn heo vốn đã khá mềm, và vì sau này còn cần ướp gia vị, nên Tô Dương không cắt mỏng đặc biệt như gan heo.

Cắt như vậy, khi ăn vào mới có độ "đã miệng" và cảm giác sảng khoái.

Gan heo thì phức tạp hơn một chút trong khâu sơ chế.

Mặc dù đều là gan heo tươi rói, nhưng vẫn kh��ng thể thiếu bước làm sạch hết máu đọng bên trong gan, nếu không khi ăn sẽ bị tanh và mất đi vị thanh.

Sau khi ướp gia vị cho sườn heo và gan heo xong, chiếc xe tải nhỏ chở hàng cũng vừa đến biệt thự. Tô Dương giả vờ gắng sức cùng các công nhân bốc xếp khiêng những chiếc tủ hấp lớn lên xe.

Sau khi mọi công tác chuẩn bị đã hoàn tất, Tô Dương nhìn đồng hồ, nghĩ rằng Lý Hưởng Lượng và mọi người chắc cũng sắp đến biệt thự, nên anh liền chuẩn bị bữa sáng trước.

Vì thời gian khá gấp rút, anh không làm đĩa lòng cho bữa sáng mà lấy Y Dương hoành thánh có sẵn trong tủ lạnh ra làm, và làm thêm một lồng bánh bao nữa.

Để đảm bảo an toàn, hôm nay cùng Tô Dương ra quầy bán hàng, ngoài Lý thị trưởng và vài thanh niên khác, thì chỉ có Lý Mẫn Na.

Y Y được Lý Hưởng Lượng và mọi người trông nom. Con bé hôm nay không có ý định đi chơi xa mà tranh thủ lúc trời chưa nắng gắt, vui đùa ở bờ biển.

Trẻ con luôn hiếu động, và Y Y lúc này vẫn còn tràn đầy tò mò với bãi cát và biển cả.

. . .

Buổi sáng 7:50.

Một thanh niên cởi trần với l��n da rám nắng, thân hình săn chắc đang tập xà đơn.

Anh ta nhanh chóng kéo được mười lăm cái rồi thở hổn hển tiếp đất.

Một người đàn ông trung niên vạm vỡ bên cạnh liếc nhìn, rồi không kìm được mở lời khuyên nhủ: "Cậu tập thế này vô ích thôi, động tác đều không đúng kỹ thuật."

"Chú à, chú biết gì đâu. Tụi con là sinh viên thể dục, cần luyện là sức bật, mấy cái khác không quan trọng." Người thanh niên đó liếc nhìn người đàn ông trung niên, cười khẩy một tiếng, rồi rút điện thoại ra quay video đăng lên Douyin.

Kèm dòng chú thích: #HuấnLuyệnThườngNgày #ThanhNiênRắnRỏi #BodyĐỉnh #NỗLựcHếtMình #KéoXàKhủngKhiếp #CuaBạnGáiCậu #CơBụngSáuMúi #CaoM1m8 #NgầuLạnhLùng #NamThần #CùngThànhPhố #TíchLũyKỹNăng

Người đàn ông trung niên lắc đầu thở dài: "Sức bật gì chứ, cậu nhẹ cân thế kia mà động tác lại không chuẩn, thì mới kéo được 15 cái. Yếu lắm."

"Không hiểu thì đừng nói lung tung. Chú làm thử xem nào?" Người thanh niên đó không nhịn được đáp trả.

"Làm thì làm!" Người đàn ông trung niên liền kéo 16 cái, nhanh hơn h��n anh ta: "Tôi còn 'tặng' cậu thêm một cái nữa đây!"

Người thanh niên sững sờ nhìn, rồi nghiến răng nghiến lợi kéo liền 17 cái: "Tôi 'tặng' chú 16 cái luôn!"

Người đàn ông trung niên nhìn người thanh niên đang thở hồng hộc, cười mỉa mai nói: "Chưa nói đến thể lực của cậu, ngay cả sức bật cũng không đủ, còn không kéo nhanh bằng tôi nữa. Thanh niên trẻ bây giờ chỉ thích khoe khoang."

"Mặc kệ chú nói gì, con đang trong giai đoạn tích lũy kinh nghiệm, chú biết gì mà nói." Người thanh niên tự thấy mình đã nỗ lực hết sức, ngay cả cuối tuần cũng dậy sớm đến sân vận động tập luyện, lại bị người đàn ông trung niên này châm chọc, điều này khiến anh ta vô cùng khó chịu.

Người đàn ông trung niên không nói gì thêm, mà nhìn về phía chiếc xe ba gác điện đang chạy chầm chậm cách đó không xa.

Chiếc xe ba gác điện đang kéo theo hai chiếc cối đá lớn... Đây là muốn làm gì?

Thấy người đàn ông trung niên sững người ra, người thanh niên lại tìm cơ hội giễu cợt: "Tập luyện mà còn không chuyên tâm, chú thực sự yếu rồi."

Dứt lời, anh ta bắt đầu thực hiện động tác nâng chân.

Người đàn ông trung niên vẫn cứ nhìn chằm chằm chiếc xe ba gác điện đó, chỉ thấy chiếc xe dừng lại ở cổng nhà thi đấu, bên cạnh còn có một chiếc xe tải.

"Ối trời!" Người đàn ông trung niên thốt lên: "Mạnh thế!"

Người thanh niên bên cạnh ngây người ra, nghĩ thầm: "Mình chỉ đang kéo giãn cơ, có gì mà 'mạnh' chứ... Dù sao thì mình cũng 'mạnh' thật mà, chẳng cần quan tâm. Ông chú thích khoe khoang kia, nếu dám so sức bật chạy nước rút với mình, mình sẽ dễ dàng 'đập nát' chú ấy."

Trong lòng người thanh niên chợt nảy ra một ý nghĩ: việc thách người đàn ông trung niên đó so tài chạy nước rút quả là một ý hay, vì chạy nước rút chính là sở trường của anh ta, vừa vặn có thể lấy lại danh dự.

"Này, chú có dám chạy thử với cháu một đoạn không?" Người thanh niên nói.

Người đàn ông trung niên không để tâm đến anh ta, nhưng lại thốt ra một tiếng "Ối trời!" một lần nữa.

Người thanh niên thấy có gì đó không ổn, người đàn ông trung niên dường như không hề nhìn mình, bèn nhìn theo ánh mắt của ông ta.

Bản dịch này thuộc về truyen.free, xin vui lòng không sao chép hay đăng tải lại.