Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Độc Thân Mang Muội, Ta Quầy Ăn Vặt Nóng Nảy Toàn Cầu - Chương 647: Da hổ giò

Giá hoa hồng nguyên liệu ban đầu thấp hơn hẳn hai loại còn lại. Hơn nữa, cơ sở trồng hoa đó lại đặt tại thành phố Thanh Lâm, tuy đường đi không xa nhưng vẫn phát sinh thêm chi phí vận chuyển.

"Tính toán kỹ thì, chủ cơ sở hoa ở thành phố Thanh Lâm này chắc chẳng kiếm được bao nhiêu tiền đâu," Tô Dương nói.

Tô Tiểu Thiên chăm chú gật đầu đáp: "Tôi có tìm hi��u qua giá thị trường mảng này rồi, chủ cơ sở này quả thực kiếm không được nhiều. Nhưng khi nói chuyện với tôi, anh ấy cũng bày tỏ rằng cơ sở trồng hoa đó anh ấy mới tiếp quản, dù lợi nhuận thấp, nhưng vẫn là một mối làm ăn."

Phản ứng đầu tiên của Tô Dương là chủ cơ sở hoa này coi việc hợp tác với Y Dương Thực Phẩm như một giai đoạn chuyển tiếp. Cần biết rằng, một cơ sở trồng hoa có giới hạn về sản lượng hoa có thể trồng. Với lượng tiêu thụ của Y Dương Thực Phẩm hiện tại, lượng hoa hồng ăn được dùng cho kem hoa hồng chắc chắn không ít, điều này cũng đồng nghĩa với việc mức lợi nhuận tối đa của cơ sở trồng hoa sẽ không quá cao.

Vì vậy, Tô Dương thẳng thắn hỏi điều mình lo lắng: "Việc hợp tác sau này có ổn định không?"

Tô Tiểu Thiên hiểu rõ sự lo lắng của Tô Dương, liền mỉm cười nói: "Sẽ ổn định thôi, bởi vì chủ cơ sở hoa đó dường như rất biết ơn sếp. Lần trước anh ấy đích thân đến công ty tìm tôi, chúng tôi đã trò chuyện một lúc."

"Anh ấy nói với tôi, vốn dĩ cuộc sống trôi qua vô vị, lạc lõng, công việc khiến anh ấy trở thành con người mà anh ấy từng ghét nhất. Nhưng sau khi gặp sếp, anh ấy đã giác ngộ trong một buổi chiều, quyết tâm tìm lại bản thân của trước kia."

"Sau ngày hôm đó, anh ấy tìm được tình yêu đích thực, cũng từ một huấn luyện viên của trại huấn luyện giảm béo, trở thành chủ một cơ sở trồng hoa, đồng thời còn cùng bạn gái mở một tiệm hoa."

"Hiện tại tiệm hoa làm ăn rất tốt, cơ sở trồng hoa cũng có khách hàng ổn định, tình cảm giữa hai người cũng ngày càng tốt đẹp."

"Tất cả những điều này, anh ấy cho rằng đều là nhờ có sếp. Đối với điều này, anh ấy mang một tấm lòng biết ơn, coi sếp là người tái tạo cuộc đời anh ấy."

Trại huấn luyện giảm béo... Huấn luyện viên.

Tô Dương nghe Tô Tiểu Thiên nói, trong đầu dần dần hiện lên một thân ảnh. Đó chính là "Ma Vương" của trại huấn luyện giảm béo Phi Phi.

"Đúng rồi sếp, ảnh đại diện trên WeChat của anh ấy chính là ảnh chụp thật của anh ấy, sếp xem có quen không?" Tô Tiểu Thiên đưa điện thoại đặt trước mặt Tô Dương.

Quả nhiên là "Ma Vương"!

Anh ta nghỉ việc, đổi nghề rồi sao? Nhưng mà...

"Cuộc sống của anh ấy thay đổi, có liên quan gì đến tôi sao?" Tô Dương hoang mang hỏi.

Tô Tiểu Thiên cười cười: "Bởi vì anh ấy đã ăn kem que vị mỡ bò Hạnh Phúc. Ngay từ khoảnh khắc đó, anh ấy đã nảy sinh ý muốn tìm lại bản thân của mình."

Tô Dương im lặng.

Chỉ là ăn một que kem thôi, thái độ đối với cuộc đời lại có chuyển biến lớn đến vậy... Thậm chí còn mang ơn mình sao? Đây là vấn đề gì thế này.

Ba người hàn huyên thêm một lát. Tô Dương thấy đã đến giờ cơm, liền rủ Tô Tiểu Thiên và Tào xưởng trưởng đến phòng riêng phía sau nhà ăn dùng bữa.

Món ăn hôm nay vẫn là do La Giang xào. Tô Dương đánh giá vẫn là đạt yêu cầu, nhưng khách quan mà nói, không có tiến bộ hơn lần trước là bao. Điều này đối với La Giang mà nói như sét đánh ngang tai. Anh ta cảm thấy mình đã lơ là, trong lòng âm thầm hạ quyết tâm phải cố gắng hơn nữa.

Ăn cơm trưa xong, vì Tô Tiểu Thiên còn có rất nhiều công việc phải xử lý, nên đã rời nhà máy Giang Ly trước.

Tô Dương th�� cùng Tào xưởng trưởng điều chỉnh thử máy làm kem. Dù sao hiện tại lại có thêm hai hương vị mới.

Trong đó, việc xử lý nguyên liệu hoa hồng cho kem vẫn còn tương đối phức tạp, liên quan đến công đoạn sấy khô. May mắn là chiếc máy này có đầy đủ chức năng. Dù sao thì Tô Dương cũng đã tốn rất nhiều điểm nghiên cứu phát triển và hàng trăm triệu tệ để đổi lấy, nên những tính năng như sấy khô đương nhiên cũng được tích hợp. Chỉ có điều, việc rửa sạch cánh hoa hồng và lau khô nước trên bề mặt thì cần giao cho công nhân để hoàn thành.

Tô Dương hướng dẫn Tào xưởng trưởng cách điều chỉnh thử máy xong, liền rời nhà máy trở về trang viên.

Sau giấc ngủ trưa, các phóng viên của ban tổ chức cũng đã đến cổng khu dân cư. Mặc dù trước đó họ đã theo Tô Dương vào một lần, nhưng bảo vệ vẫn bấm chuông cửa nhà Tô Dương, hỏi ý Tô Dương xem có cho phép họ vào khu dân cư không. Hiện tại, ngoài Lý Mẫn Na và những người khác, những người còn lại đều cần thông qua gác cổng gọi điện thoại nội bộ để xác nhận mới được phép vào.

Vốn dĩ là một khu dân cư cũ kỹ, ngay cả bảo vệ cũng không có. Nhưng sau khi Tô Dương trở về ở, phương diện an ninh đã được nâng cấp đáng kể. Các chủ hộ trong khu dân cư cũng vậy, cần được xác nhận qua chuông cửa nội bộ mới cho phép người ngoài vào. Nhưng các chủ hộ cũng không cảm thấy đây là chuyện phiền phức, ngược lại còn cảm thấy rất may mắn vì an ninh khu dân cư ngày càng tốt hơn. Tô Dương cũng không rõ vì sao dịch vụ quản lý của khu dân cư cũ kỹ vốn dĩ tàng tàng này bỗng nhiên trở nên chuyên nghiệp đến vậy, nhưng đối với điều này anh cũng vô cùng hài lòng, liền đóng trước hai năm phí quản lý.

Các phóng viên của ban tổ chức đã lắp đặt xong thiết bị, bắt đầu quay phim toàn bộ quá trình. Chỉ thấy Tô Dương đầu tiên lấy ra hai cái giò heo lớn, trực tiếp dùng khò lửa để thui da. Bước này là để khử mùi hôi tanh, đồng thời loại bỏ phần lông mà người bán chưa làm sạch. Giò heo làm món da hổ cần khá nhiều thời gian, cho nên Tô Dương quyết định ưu tiên làm món này trước.

Sau khi thui da heo đến hơi cháy đen, cho giò vào ngâm trong n��ớc ấm. Đại khái cần ngâm khoảng năm phút. Giò đã ngâm kỹ có thể dễ loại bỏ lớp cháy đen trên bề mặt hơn, không những sạch sẽ mà còn không dễ làm rách da giò. Trong thời gian này, Tô Dương chuẩn bị một vài nguyên liệu phụ.

Đến giờ, cạo sạch lớp cháy đen trên bề mặt, rửa sạch lại bằng nước lạnh rồi cho vào nồi nước lạnh để chần. Giò đã chần xong thì vớt ra, dùng tăm xiên các lỗ nhỏ trên da. Làm vậy lúc chiên sẽ không dễ bị bắn dầu, đồng thời cũng có thể ép bớt phần mỡ dưới da, giúp giảm cảm giác ngấy, và để lớp da hổ sau này nổi rõ hơn. Dùng giấy ăn nhà bếp lau khô phần mỡ và nước còn đọng trên bề mặt, tiếp đó dùng nước hàng thoa đều lên da giò. Bước này chủ yếu là để tạo màu đẹp mắt. Bình thường chỉ cần lên màu sơ qua là đủ, nhưng sử dụng nước hàng có thể khiến món ăn trở nên bóng bẩy, đẹp mắt hơn. Lấy ra hai chiếc quạt gió inox, để làm khô nhanh bề mặt da giò. Khi da giò khô đến một mức độ nhất định, chạm vào sẽ có cảm giác bóng láng, đồng thời không bị dính tay. Việc sấy khô cũng là để lớp da hổ sau này nổi rõ hơn, và giúp nước hàng bám tốt hơn trên bề mặt.

Bắc nồi lên bếp, đun dầu. Đợi dầu hơi bốc khói, để mặt da giò úp xuống, nhẹ nhàng đặt vào nồi, rồi lập tức đậy nắp lại. Mặc dù đã xử lý trước đó, nhưng vẫn không tránh khỏi dầu trong nồi sôi trào kịch liệt. Theo tiếng nổ lách tách, Tô Dương cũng bắt đầu lật giò. Chỉ thấy giò trong nồi dần chuyển sang màu đỏ cánh gián.

Đội ngũ ban tổ chức nhìn hình ảnh hiển thị trên màn hình, cảm giác đói bụng lại bắt đầu lan tỏa.

Bản chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free