Chân giò màu đỏ hổ phách được bày biện ra khiến tất cả mọi người trong đoàn tổ chức đều nảy sinh khao khát muốn cắn ngay một miếng.

Tô Dương tình cờ nghe thấy tiếng nuốt nước bọt, nội tâm phức tạp, anh quay đầu nhìn thoáng qua Lữ Phàm.

Lữ Phàm cảm nhận được ánh mắt của Tô Dương, anh cười ngượng nghịu một chút rồi vội vàng chuyển ánh mắt nhìn sang chỗ khác.

— "Lúc này thì đã là gì đâu, sao lại nuốt nước miếng rồi chứ." Tô Dương cảm thấy có chút khó tin nổi.

Mặc dù bề ngoài chiếc chân giò này quả thật không tệ, nhưng nó vẫn chỉ mới được chiên sơ qua một lượt, thậm chí phần thịt bên trong cùng còn chưa chín kỹ.

— "Hiện tại người ta, hình như ai cũng ham ăn ham uống thì phải." Tô Dương nghĩ thầm.

Mà Tô Dương không hề hay biết, đội ngũ của đoàn tổ chức đã sớm bị thèm chảy nước miếng từ lúc món ăn được bày ra vào buổi trưa rồi.

Họ chưa kịp ăn quà vặt của Tô Dương, nhưng đã được nếm qua các món ăn của anh, cơn nghiện ấy cứ thế theo chân họ cho đến tận bây giờ, và ngày càng trở nên khó dứt.

Sau khi chân giò đã chiên xong, Tô Dương bắt đầu chuẩn bị nước kho.

Anh lại xào thêm một phần nước hàng, khi nước hàng vừa xào kỹ thì thêm một chút xì dầu vào, để hương thơm được lan tỏa tốt hơn.

Trong nồi đổ vào nước nóng, cho thêm hành gừng, bát giác, thảo quả, quế cây, bạch đậu khấu, lá thơm, trần bì, riềng khô, ớt khô... và các loại hương liệu khác.

Sau đó lại rót vào một chút rượu hoa điêu cùng đường phèn.

Anh lấy ra chiếc nồi, lót dưới đáy một lớp lót bằng tre, đặt hai chiếc chân giò lớn lên trên, tiếp đó đổ nước kho đã nấu xong vào, bật lửa lớn đun sôi.

Da chân giò vốn đã nhiều collagen và trọng lượng chân giò rất nặng, nếu không lót lớp tre dưới đáy nồi thì rất dễ dính nồi và cháy đáy.

Lớp lót tre này còn có một lợi ích nữa là có thể giữ cho lớp da giò được nguyên vẹn nhất có thể.

Sau khi lửa lớn đã đun sôi, đậy kín nắp, hạ nhỏ lửa và hầm.

Chân giò da hổ tạm thời không cần phải để ý đến, Tô Dương tiếp tục bắt đầu chuẩn bị các món ăn khác.

Anh liếc nhìn đồng hồ, nghĩ thầm Y Y sắp về rồi, liền quyết định đi mổ con gà đã mua về trước.

Ngay cả toàn bộ thành viên đoàn tổ chức còn chưa kịp phản ứng, Tô Dương đã ra tay dứt khoát, cực nhanh cắt đứt mạch máu ở cổ gà để lấy tiết, đặt một cái bát vào bồn rửa để hứng tiết.

Phần tiết gà này Tô Dương cũng không có ý định lãng phí, tiết gà tươi sau khi được nấu nướng phù hợp, v��n có thể coi là một món ngon.

Mổ gà xong, nhúng nước sôi làm sạch lông, móc nội tạng.

Tô Dương định dùng con gà này làm món gà xào gừng hành kiểu gia đình, vì là gà tươi nên anh cũng không có ý định chần qua nước sôi, nếu không sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của gà.

Bởi vì không chần nước, nên trước khi chặt khối, Tô Dương đã rửa s��ch khoang bụng gà và bên ngoài bằng nước lạnh một lần, rồi nhanh chóng lau khô, để riêng chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Đúng lúc này, chuông cửa nhà anh vang lên.

Tô Dương lau khô tay, đi ra xem xét, phát hiện là người giao hàng nhanh của La thị tôm đến giao đồ.

Sau khi xác nhận với bảo vệ, người giao hàng kích động kia rất nhanh liền thở hổn hển gõ cửa nhà Tô Dương.

Để tiện xử lý sau này, Tô Dương trực tiếp cho La thị tôm vào tủ lạnh làm lạnh sơ qua.

Làm lạnh trong thời gian ngắn sẽ không khiến La thị tôm đông cứng, cũng sẽ không làm chất thịt trở nên kém đi hay co lại. Cất kỹ La thị tôm xong, Tô Dương lại đem hai miếng thịt (thịt chân giò heo) đã mua về sơ chế sạch sẽ rồi cho vào nồi nấu.

Hai miếng thịt này dùng để làm món thịt kho, món ăn này Lý Hân Hân đặc biệt thích ăn, nhưng đã lâu Tô Dương chưa làm món này.

Hôm nay cũng là lúc đi ngang qua tiệm thịt, anh mới giật mình nhớ ra chuyện này.

Tô Dương tiếp tục sơ chế các nguyên liệu nấu ăn khác.

Sườn thì rửa sạch rồi ướp gia vị, thỏ mua về cũng được chặt thành miếng nhỏ, rửa sạch rồi ướp gia vị các kiểu...

Lúc 4 giờ 30 phút, theo tiếng điện tử vang lên, cửa khóa điện tử nhà Tô Dương được mở ra.

Tiếng nói chuyện náo nhiệt trong hành lang lúc này truyền vào trong phòng.

Là hai gia đình Lý Hùng, và Trần Hi Văn cùng mọi người đã đến.

Y Y là người đầu tiên vọt vào trong phòng, hiển nhiên vừa rồi là cô bé mở cửa.

"Ca ca ~~ a. . ." Y Y nhìn những người lạ trong phòng với biểu cảm hơi bối rối, nhưng cô bé cũng rất nhanh phản ứng lại.

Dù sao lúc trên xe, cô bé đã nghe các đại nhân nói chuyện về việc hôm nay sẽ có người của đoàn tổ chức đến nhà Tô Dương quay phim tài liệu.

"Các chú các dì con chào." Y Y cười hì hì vẫy vẫy tay nhỏ chào hỏi.

Vẻ đáng yêu của cô bé khiến trái tim các nhân viên tổ chức tan chảy, họ cũng nhao nhao tươi cười chào đáp lại Y Y.

Nhưng Y Y không tiếp tục nói chuyện với họ nữa, mà chạy ùa vào phòng bếp: "Ca ca, anh có nhớ Y Y không?"

Tô Dương không nhịn được bật cười, vì vừa mới đang sơ chế nguyên liệu nấu ăn, nên anh cũng không ôm Y Y: "Y Y nhớ anh thì anh cũng nhớ Y Y chứ."

"Vậy ca ca khẳng định là vô cùng vô cùng nhớ Y Y rồi!" Y Y cười duyên dáng, nhón chân lên, cố gắng nhìn những nguyên liệu nấu ăn trên bàn mà chiều cao của bé không với tới được: "Ca ca ca ca, tối nay có món gì ngon vậy ạ?"

"Có rất nhiều. . ." Tô Dương một mạch kể ra hết các món ăn tối nay, rồi bổ sung: "Đúng rồi, còn có chân gà trứng muối mà Y Y và Tiểu Thiên thích nữa."

Trong phòng khách, mọi người chỉ vừa nghe thấy tên món ăn, khóe miệng đã không tự chủ được mà cong lên, trên gương mặt rạng rỡ nụ cười hạnh phúc.

"Không nói gì nhiều, miếng chân giò da hổ đầu tiên phải là của tôi, trời ơi. . . Thịt kho cùng chân giò da hổ trộn cơm, mùi thơm này làm tôi ngây ngất mất thôi!" Lý Hân Hân thậm chí hơi thở cũng trở nên dồn dập, nếu không phải còn giữ được chút lý trí cuối cùng, anh thật muốn xông lên ôm Tô Dương một cái thật chặt.

"Oa! Chân gà, ngon quá!" Tiểu Thiên cũng cao hứng chạy vào phòng bếp.

Mặc dù Dư Sương cũng sẽ theo Tô Dương học làm vài món Tiểu Thiên thích, bình thường khi Tô Dương không thể nấu cơm, cô ấy liền làm cho Tiểu Thiên ăn tại nhà.

Tiểu Thiên ăn thì cũng vui vẻ thật đấy, nhưng nói thật lòng mà nói, món mẹ làm so với món chú Tiểu Dương làm thì hương vị vẫn còn kém xa lắm.

"Hắc hắc, món nào ca ca làm cũng ngon hết, món nào Y Y cũng muốn ăn!" Y Y lại cùng Tô Dương hàn huyên vài câu, sau đó liền về tới phòng khách ngồi vào ghế sofa xem TV.

Y Y biết mình hiện tại không giúp được gì cho ca ca, cho nên cũng không ở lại phòng bếp.

Thường ngày, chỉ khi Tô Dương bày món ăn ra hơi muộn, Dư Sương mới có thể giúp chuẩn bị đồ ăn trước.

Thật ra cô ấy muốn giúp đỡ nhiều hơn, chỉ bất quá cho dù là những việc như chuẩn bị đồ ăn, Tô Dương làm cũng tốt hơn nhiều.

Còn có một phần là về tốc độ.

Bình thường mà nói, Dư Sương mất hơn một tiếng đồng hồ, vẫn không bằng Tô Dương chỉ tốn mười phút chuẩn bị.

Chỉ bất quá hôm nay trong phòng bếp vẫn xuất hiện bóng dáng Lý Mẫn Na, Trần Hi Văn và Dư Sương.

Thật ra Tô Dương đã chuẩn bị gần xong đồ ăn, các cô bây giờ chỉ là cố gắng giúp cho có việc.

Nhưng Tô Dương cũng không để các cô ra ngoài ngồi nghỉ ngơi, dù sao đây là chuyện Lý Mẫn Na đã từng bàn bạc với anh trước đó.

Sau khi phim tài liệu này được quay xong sẽ được phát sóng bởi đoàn tổ chức, đây chính là chương trình hướng đến cả nước.

Tô Dương nghĩ, nếu hình ảnh phát sóng chỉ thấy một mình anh bận rộn, chỉ sợ thật sự sẽ có người ở khu bình luận của Lý Mẫn Na khơi mào dư luận, kiểu như "một người làm, cả đám ăn".

Cho nên Tô Dương cũng tìm việc cho ba người làm để họ cảm thấy có ích, như rửa hành gừng, rửa nồi và những việc tương tự.

Tô Dương đem cà tím xào thịt băm, đậu cô-ve xào và các món ăn khác làm trước, dù sao những món này có thể dùng đèn cồn giữ ấm, cũng không dễ dàng mất đi hương vị.

"Anh Thần Than, hôm nay không làm món thỏ còn da à?" Trần Hi Văn nhìn những miếng thịt thỏ đã được chặt nhỏ, hiếu kì hỏi.

Nàng phát hiện gần đây mình đơn giản là mê mẩn thịt thỏ rồi, rõ ràng trước đó rất ít ăn qua, nhưng tại sau khi nếm qua thịt thỏ còn da, đùi thỏ tê cay và thỏ ăn lạnh, nàng liền hoàn to��n bị chinh phục.

Bản dịch này thuộc quyền sở hữu độc quyền của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.