Sáng sớm hôm sau, trời mưa lẫn tuyết.

Giang Thành khoác lên mình lớp áo dày dặn rồi mới rời nhà. Lúc ăn sáng, anh dặn dò Chu Linh Oánh, bảo cô sau này bớt giao du tùy tiện với mấy người phụ nữ đã có chồng kia đi, tránh việc lại cùng nhau buôn chuyện nam nữ linh tinh.

Dù anh có nói gì, Chu Linh Oánh vẫn ngấm ngầm cho rằng anh là đồ háo sắc.

Giang Thành vừa rời đi, Chu Linh Oánh đã coi lời anh nói như gió thoảng bên tai. Cô ở nhà đốt than củi trong chậu để sưởi ấm, vừa nghe radio. Nhưng nghe mãi cũng chán, cô liền chạy ra ngoài sân gọi bạn bè vào đánh bài.

Vừa gọi một tiếng, quả nhiên đã có hai người đến ngay lập tức, mà cả hai đều là phụ nữ có thai. Việc họ rảnh rỗi ngay từ sáng sớm thế này cũng có liên quan đến thời tiết hôm nay. Bên ngoài mưa lẫn tuyết, quần áo cơ bản không cần giặt, mà có giặt cũng không phơi khô được.

Thực ra, dù cho họ có đang làm dở công việc thủ công, nếu có người khác đến rủ đi chơi hay tản bộ, có lẽ chồng hoặc bố mẹ chồng của họ sẽ càu nhàu. Nhưng Chu Linh Oánh thì khác, chồng cô là tài xế. Cô lại được rất nhiều ưu ái từ những người hàng xóm trong sân, tiếng tăm đã vang ra tận ngoài sân rồi.

Bởi vậy, khi Chu Linh Oánh gọi họ đến nhà làm khách chơi bài, họ rất dễ dàng được rủ rê. Thậm chí người nhà của họ còn thúc giục họ đi chơi với Chu Linh Oánh.

Giang Thành nào hay biết, chỉ trong vài tháng, anh đã nuông chiều vợ mình đến mức cô ấy ngày càng bạo gan. Hồi mới sống chung, Giang Thành thường dọa Chu Linh Oánh rằng anh sẽ đánh cô.

Thế nhưng, sau hai lần cãi vã của vợ chồng Lưu Thúy Nga ở sân sau, Chu Linh Oánh cũng chưa từng thấy Giang Thành thực sự động thủ đánh cô một lần nào.

Hơn nữa, sống chung lâu như vậy, Chu Linh Oánh cũng hiểu rõ Giang Thành là người thế nào. Hai người sống chung một nhà, tất nhiên cũng có những lúc bất đồng quan điểm. Giang Thành đều sẽ giảng giải đạo lý, nói rõ quan điểm của mình cho Chu Linh Oánh, nhưng cô cũng không hẳn lúc nào cũng đồng tình với cách nhìn của anh.

Dù hai người có những điểm khác biệt, Chu Linh Oánh phát hiện rằng chỉ cần mình không quá cố chấp, hoặc dù có lý thì cũng đừng cậy lý mà không tha người, Giang Thành là người rất dễ chiều.

Bởi vậy, hiện nay, Chu Linh Oánh đã hoàn toàn miễn nhiễm với những lời "đe dọa" hay "uy hiếp" kiểu vậy của Giang Thành.

Giang Thành ra cửa rồi đến đơn vị nhận danh sách công việc, sau đó lập tức lên đường đi Quảng Châu. Anh nhận danh sách các đơn hàng cần vận chuyển và tiêu thụ tại chỗ ở Quảng Châu, thực ra đây là công việc mà các đồng nghiệp khác đều không muốn nhận.

Bởi vì, nói về khoảng cách, Quảng Châu không gần bằng Hạ Môn. Nói về độ phồn hoa của thành phố, Quảng Châu không bằng Thượng Hải, Liên Vân Cảng hay Thanh Đảo.

Hiện nay, Quảng Châu thực ra không phải là một thành phố công nghiệp, thậm chí có thể nói là cứ điểm tiếp tế nhiên liệu cho Hương Giang. Bởi vì gần Hương Giang, rất nhiều đồ ăn đều được vận chuyển qua Quảng Châu để xuất đi.

Giang Thành sẵn lòng đi Quảng Châu, Đội trưởng Đỗ cũng rất vui lòng. Bởi những người khác đều tranh nhau đi Thượng Hải để mua được không ít đặc sản địa phương ở thành phố đó.

Tối hôm đó, Giang Thành đến khu khai hoang của huyện Lê Xuyên.

Vì tiếp xúc với Hậu chủ nhiệm nhiều hơn, hai người đã quen thân nên không còn khách sáo nhiều nữa. Quan trọng là khi Giang Thành đến đây, anh ấy cũng chỉ làm hai món đơn giản để chiêu đãi.

Điều này nhìn qua giống như việc chiêu đãi có vẻ đơn giản hơn, nhưng thực ra mối quan hệ giữa họ lại gần gũi hơn rất nhiều. Ít nhất trước kia là khách tùy chủ, còn bây giờ Giang Thành đến đây, muốn ăn gì anh cũng không ngại mở miệng nói ra.

Giang Thành đi vào khu khai hoang và đợi. Anh lập tức đến phòng tiếp khách, nơi đó cũng có chậu than đang đốt than củi.

Trong phòng tiếp khách, Giang Thành cầm một cái bao bố, bên trong đầy ắp những tờ tiền mười tệ. Hậu chủ nhiệm cầm danh sách hàng hóa lần này đặt ở nhà kho bên kia cho anh xem.

Đồ vật vẫn là những thứ thường ngày. Chỉ còn một tháng nữa là đến Tết, cộng thêm trời lạnh, họ đã sớm không còn nuôi heo nữa. Hậu chủ nhiệm nói với Giang Thành rằng, sau khi đợt thịt heo này được chuyển đi, ít nhất phải vài tháng nữa mới có thịt heo trở lại.

Số heo còn lại ở khu khai hoang này phải để dành cho dịp Tết. Những loài gia cầm khác thì không có vấn đề gì, ít nhất trứng gà vào thời đại này đã có thể ấp nở nhân tạo được rồi.

"Đến đây, việc chính xong xuôi rồi, mau đến dùng cơm thôi. Lần này tôi đặc biệt cho người chuẩn bị toàn món ngon đấy."

Hậu chủ nhiệm thấy Giang Thành đã điểm xong số tiền thanh toán theo danh sách và đặt lên bàn, lập tức kéo anh đến bàn ăn.

Hậu chủ nhiệm đã ăn cơm xong. Thời tiết lạnh giá nên mọi người cũng ăn cơm sớm. Ông ta cùng lắm thì cũng chỉ uống vài ngụm với Giang Thành, trò chuyện một lát, rồi kiểm lại tiền và rời đi.

Trên mặt bàn có hai thau thịt lớn. Chưa kể Hậu chủ nhiệm đã ăn rồi, ngay cả khi chưa ăn, hai người họ cũng không ăn hết nổi một thau.

Rõ ràng đây là ý muốn Giang Thành "ăn không hết thì mang về".

Nhìn vẻ mặt thần thần bí bí của Hậu chủ nhiệm, Giang Thành biết hai thau thịt này không tầm thường. Một thau có xương cốt rất lớn, còn thau kia thì rõ ràng khác, không có xương lớn gì cả. Dù sao thì, cứ ăn trước đã.

Giang Thành trước tiên ăn thử một miếng thịt có xương không lớn, không nói gì. Sau đó lại gắp miếng xương có nhiều thịt từ thau kia ra, cầm trên tay gặm thử một chút, vẫn như cũ không nói gì.

Rõ ràng không phải thịt bò thịt dê, cũng chẳng phải thịt heo. Nhưng ngoài những loại thịt này ra, Giang Thành cũng không thể nếm ra là loại thịt gì khác.

Quan trọng là miếng thịt từ khúc xương lớn này có mùi vị lạ lùng, Giang Thành cảm thấy thà gặm xương đầu bò còn sảng khoái hơn. Còn món thịt thái miếng nhỏ, thêm nhiều gia vị hầm ra thì mùi vị khá ổn. Giang Thành từ trước đến giờ đều biết tay nghề đầu bếp ở đây rất khá.

"Hậu chủ nhiệm, đây là thịt gì vậy, ăn mà không nhận ra." Giang Thành hỏi.

"Miếng thịt xương trong tay cậu ăn hết đi rồi tôi sẽ nói cho biết, cậu cứ ăn trước đã." Hậu chủ nhiệm thấy Giang Thành không nhận ra, lại còn giấu giếm ra vẻ bí hiểm.

Giang Thành ngược lại cũng không nghĩ nhiều, bụng nghĩ ăn có chết được đâu chứ, thế là vừa ăn vừa trò chuyện với Hậu chủ nhiệm.

Trong lúc anh ăn cơm, Hậu chủ nhiệm cũng kể một vài chuyện ở khu khai hoang này.

Trời lạnh, bên này cũng đã sớm tổ chức người đi khai hoang. Nếu Giang Thành muốn trồng hành hay gừng gì đó, sang năm có thể sắp xếp cho anh dùng đất khai hoang để trồng trọt.

Mà khi khai hoang, họ cũng đào được vài thứ. Chưa kể rắn ngủ đông, rắn ở thời đại này cũng không còn được chú ý nhiều. Bên họ thì đào được thứ có vảy. Cũng chính là loại thịt miếng nhỏ mà Giang Thành đang ăn, cảm thấy mùi vị không tệ.

Giang Thành nghe Hậu chủ nhiệm vừa nói vậy, vội vàng gắp thêm hai miếng vào miệng. Đây là một trong những loài vật mà về sau có thể khiến người ta ngồi tù nếu dám ăn. Bây giờ có thể thưởng thức, tất nhiên phải ăn thêm vài miếng nữa.

Vừa nói xong chuyện con tê tê, Hậu chủ nhiệm lại tiếp tục kể cho Giang Thành nghe chuyện khác.

Huyện Lê Xuyên này và một số huyện lân cận, quanh đây đều là rừng núi, trước kia đã có rất nhiều thợ săn. Mà thợ săn đi săn, thực ra chủ yếu là vào mùa thu đông.

Bởi vì vào mùa thu đông, cỏ cây đều khô héo, không thể che giấu dấu vết của động vật. Đặc biệt là khi tuyết rơi, dấu chân trên mặt tuyết lại càng dễ dàng để lần theo con mồi.

Khu khai hoang bên này có đội dân binh, vài ngày trước họ tổ chức người lên núi đi săn, và săn được một con mồi lớn.

Giang Thành thấy mùi vị chẳng ra sao cả là điều rất bình thường, bởi vì thứ này trong sách « Thiên kim · thực trị » có ghi chép là "vị chua". Tức là thịt này tự bản thân nó đã có một chút vị chua, quả thực không ngon bằng thịt bò hay thịt heo.

"Hậu chủ nhiệm, đây là hổ. Bắt được nó mà cứ thế ăn ư?" Giang Thành kinh ngạc hỏi.

"Không ăn thì làm gì chứ," Hậu chủ nhiệm nói, "khu khai hoang cũng đâu có thiếu chút tiền đó. Bán được tiền thì cũng nộp vào công quỹ, còn ăn thì mọi người đều vui vẻ."

Vẫn là cái điệp khúc đó, Giang Thành đã sớm hiểu rõ đạo lý này. Rất nhiều đơn vị thực ra không muốn bán sản phẩm lấy tiền, vì đổi thành đồ vật thì có thể làm phúc lợi, còn tiền thì chỉ có thể nộp lên cấp trên.

"Hậu chủ nhiệm, xương con hổ này còn không?"

"Rất nhiều thứ đều bị người cấp trên mang đi cả rồi, nhưng cậu muốn xương cốt thì vẫn còn. Cậu muốn nó làm gì?"

"Ngâm rượu, để làm rượu hổ cốt."

Giang Thành không hề giấu giếm mà nói. Hậu chủ nhiệm nghe vậy, cảm thấy anh vẫn rất thích mày mò làm đủ thứ.

Đối với rượu hổ cốt, Hậu chủ nhiệm không phải là không cảm thấy quý giá. Nhưng ở thời đại này, loại rượu này có bán, chỉ là giá hơi đắt một chút. Mà tự mình ngâm rượu hổ cốt thì phải đợi đến hai ba năm. Quan trọng là còn phải tìm người biết bào chế, vì rượu hổ cốt là rượu thuốc, phải cần một lượng lớn dược liệu.

Giang Thành muốn xương cốt, Hậu chủ nhiệm liền đi giúp anh lấy cho. Bất quá bây giờ muốn nguyên một con thì không thể được. Hầm ăn cũng không biết sẽ lãng phí bao nhiêu, may ra chỉ được chưa đến nửa con. Cùng lắm thì sau này nếu săn được hổ nữa, sẽ chừa xương cốt cho anh.

Lần này đến khu khai hoang, Giang Thành cũng coi như có một thu hoạch bất ngờ. Nhưng cũng bởi vì Hậu chủ nhiệm ngay từ đầu cố ý không nói ngay đây là thịt gì, để Giang Thành ăn một miếng lớn, sau đó khi nghe là thịt hổ, vì cái danh tiếng đó, anh lại càng ăn nhiều hơn.

Đến ban đêm, Giang Thành cảm giác bụng và cơ thể rất thoải mái. Nhưng thịt hổ ngoài việc có tác dụng chữa bệnh đau dạ dày, còn có hiệu quả với chứng dương hư. Giang Thành xưa nay không cảm thấy mình dương hư, bởi vì xét về độ bền bỉ, anh cho là mình rất giỏi.

Nhưng nếm thử thịt hổ xong, ban đêm anh thật sự là không thể để mình nhìn thấy bất cứ cử động nào (từ người khác giới).

Toàn bộ bản dịch này là tâm huyết của truyen.free, mọi hình thức sao chép đều không được chấp nhận.