(Đã dịch) Hoàn Khán Kim Triêu - Chương 137:
"Hồ công, anh từng là người chỉ đạo kỹ thuật tại rượu Hán Đông Tuyền cách đây vài năm, anh thấy thế nào?" Sa Chính Dương mỉm cười hỏi Hồ Văn Hổ, người vốn kiệm lời.
"Chính Dương, nói thật, tôi vẫn rất có tình cảm với rượu Hán Đông Tuyền, chẳng qua nó đi theo một con đường khác so với rượu Hán Hồng Kỳ. Nó lấy rượu nguyên liệu và rượu cơ bản làm trọng t��m, quy mô hầm rượu lớn, năng lực ủ mạnh, nhưng lại không có thương hiệu, hơn nữa cũng không giỏi pha chế, nên mới thành ra bộ dạng như bây giờ."
"Việc mua lại nó, đối với rượu nghiệp Phương Đông Hồng chúng ta mà nói, có thể bù đắp đáng kể cho sản lượng rượu Phương Đông Hồng tinh phẩm của chúng ta, trong khi chúng ta lại đặt trọng tâm vào rượu Phương Đông Hồng Trần Nhưỡng."
Thấy Sa Chính Dương gật đầu ra hiệu, Hồ Văn Hổ tiếp tục nói: "Tôi đã bàn bạc với lão Đổng, tuy rằng hiện tại nhu cầu đối với Phương Đông Hồng tinh phẩm rất lớn, nhưng lợi nhuận của nó tương đối mỏng, so với Phương Đông Hồng Trần Nhưỡng, thì kém một khoảng lớn. Hơn nữa chúng tôi cũng nhất trí cho rằng, trong tương lai, nếu rượu nghiệp Phương Đông Hồng chúng ta muốn cạnh tranh với các doanh nghiệp rượu lớn khác trong tỉnh, thì phải chú trọng xây dựng thương hiệu cao cấp. Chúng ta phải tung ra một hoặc hai dòng sản phẩm cao cấp như vậy, đủ sức sánh ngang với các loại rượu đế cao cấp như Mao Đài Phi Thiên 53 độ, Ngũ Lương Dịch 52 độ, Lô Châu Lão Diếu 52 độ, Kiếm Nam Xuân 52 độ. Đây sẽ trở thành sản phẩm chủ lực của rượu nghiệp Phương Đông Hồng chúng ta. Chỉ khi có những sản phẩm rượu chủ lực như vậy, chúng ta mới có thể thực sự cạnh tranh sòng phẳng với các doanh nghiệp rượu lớn đó."
Trong lòng Sa Chính Dương cũng hơi lay động.
Sa Chính Dương không ngờ Đổng Quốc Dương và Hồ Văn Hổ cũng nhận ra điểm này, ý thức được rằng, nếu một doanh nghiệp rượu không có những sản phẩm chủ lực thực sự nổi bật và có thương hiệu, thì mãi mãi chỉ có thể quanh quẩn ở mức doanh nghiệp hạng hai. Chỉ cần thị trường biến động một chút, hiệu quả và lợi ích sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Nói trắng ra là, họ sẽ tạo ra một dòng sản phẩm đủ đẳng cấp để chứng minh giá trị của mình.
Vài năm sau, rượu Tửu Quỷ cũng sẽ dùng cách này để thực hiện mục tiêu này, dùng sản phẩm cao cấp nhất của mình để lấn át về giá cả so với các sản phẩm cao cấp nhất của Mao Đài và Ngũ Lương Dịch, từ đó thuyết phục về đẳng cấp của bản thân.
Mặc dù sau này rượu nghiệp Tương Tuy��n ngày càng xuống dốc, nhưng một khi đã đạt đến đẳng cấp có thể sánh ngang với Mao Đài và Ngũ Lương Dịch, thì dù có thế nào cũng không thể xuống dốc đến mức tệ hại được. Giống như một cô gái đứng đầu bảng danh sách ở Thiên Thượng Nhân Gian, dù có sa sút đến mức phải bán mình ở một thành phố hạng ba, thì những khách hàng đó vẫn sẽ ùn ùn kéo đến, và giá cả cũng sẽ không giảm đi bao nhiêu.
"Vậy Hồ công, Đổng công, hai vị có nghĩ rằng chúng ta hiện tại đã đủ điều kiện để làm vậy chưa?" Sa Chính Dương trầm ngâm hỏi.
"Hiện tại chắc chắn là chưa được, chúng ta còn chưa đủ thực lực này." Đổng Quốc Dương tiếp lời, lắc đầu có chút tiếc nuối.
"Muốn xây dựng một thương hiệu cao cấp như vậy cần vốn đầu tư rất lớn. Thực ra, điều kiện kỹ thuật và nội lực của rượu Hán Hồng Kỳ chúng ta cũng không hề kém. Chúng ta dựa vào nguồn nước phong phú, chất lượng nước, cấu tạo và tính chất đất đai, khí hậu, cùng với lịch sử mấy trăm năm, thậm chí cả những hầm rượu đất sét cổ vẫn còn giữ được. Đây đều là những điều mà các loại rượu Hán khác như rượu Hán Đông Tuyền, rượu Hán Huyện không có. Đây cũng là yếu tố then chốt giúp rượu Hán Hồng Kỳ chúng ta có thể kiên trì tồn tại đến giờ." Đổng Quốc Dương nói không ngừng nghỉ, có vẻ hơi quá đà.
"Nhưng muốn tạo ra một thương hiệu đủ sức thách thức các đại danh tửu như vậy, trước hết, chất lượng rượu phải thực sự đạt chuẩn. Điều này đòi hỏi những thử nghiệm pha chế lặp đi lặp lại, cần tiêu tốn một lượng lớn rượu nguyên liệu ủ lâu năm, đồng thời còn cần trải qua một thời gian ủ nhất định trong hầm rồi mới đến các thử nghiệm định hình. Công nghệ không chỉ phức tạp, mà vốn đầu tư cũng rất lớn, sau đó mới có thể tính đến việc đầu tư tuyên truyền, vân vân..."
Sa Chính Dương đã hiểu ý của Đổng Quốc Dương. Tuy rằng hiện tại "phát súng đầu tiên" của rượu nghiệp Phương Đông Hồng đã nổ, có vẻ sản xuất và tiêu thụ đều phát triển mạnh, nhưng đây chỉ là hiện tượng bề ngoài. Sức cạnh tranh cốt lõi nhất của một doanh nghiệp rượu vẫn chưa được c��ng cố.
Về điểm này, Đổng Quốc Dương và Hồ Văn Hổ đều lo lắng Sa Chính Dương sẽ bị cái vẻ náo nhiệt bề ngoài làm cho mờ mắt, nên mới trịnh trọng nói ra điều đó.
"Đổng công, Hồ công, tôi hiểu rồi." Sa Chính Dương cũng nói: "Rượu nghiệp Phương Đông Hồng chúng ta không muốn chỉ là một 'thứ lính' đoản mệnh, nhận thức rõ ràng rằng tất cả những điều này chỉ là hiệu ứng ngắn hạn do quảng cáo và tiếp thị mang lại, không đủ để chống đỡ sự huy hoàng lâu dài của một doanh nghiệp. Tôi hoàn toàn đồng ý với quan điểm của hai vị: sức cạnh tranh cốt lõi của một doanh nghiệp chính là những sản phẩm thương hiệu cao cấp này – đây chính là mũi giáo để cạnh tranh với các doanh nghiệp rượu lớn khác. Còn các sản phẩm tầm trung và thấp cấp lại là cái khiên, là nền tảng. Nếu chỉ có khiên, thì doanh nghiệp ấy mãi mãi chỉ có thể bị động chịu đòn, cuối cùng chỉ có thể thất bại. Chỉ khi vừa có mũi giáo vừa có khiên, mới có thể đứng vững trong cạnh tranh."
Đổng Quốc Dương và Hồ Văn Hổ trong lòng nhẹ nhõm hẳn, họ trao đổi ánh mắt với nhau, tràn đầy vui mừng.
Họ chỉ sợ Sa Chính Dương bị mê hoặc bởi những thành công tạm thời trước mắt, nhưng hiện giờ xem ra, vị tổng giám đốc trẻ tuổi đáng sợ này lại vô cùng tỉnh táo, đã sớm nhìn ra sức cạnh tranh cốt lõi của một doanh nghiệp rượu.
"Đổng công nói đúng, chúng ta bây giờ còn chưa đủ thực lực để tạo ra thương hiệu cao cấp này. Cho nên trước hết chúng ta phải củng cố nền tảng, làm vững chắc cái khiên của mình. Vì vậy mới mua lại rượu Hán Đông Tuyền, để đảm bảo rằng sang năm, sản lượng của chúng ta có thể đáp ứng được các cuộc 'chinh phạt' trên thị trường. Không chỉ là Ba Tương, mà còn là các tỉnh Cam, Điền, Hoàn, Tấn, Tô này, đặc biệt là hai tỉnh Cam và Điền, phải đảm bảo đạt được những thành tích như đã làm ở Ba Tương. Các tỉnh còn lại cũng phải cố gắng có đột phá lớn. Vì thế, chúng ta cũng đã chuẩn bị đầy đủ."
Sa Chính Dương nhịn không được đứng dậy, đột nhiên vung tay lên, với giọng điệu dứt khoát.
"Số tiền lời chúng ta kiếm được từ thị trường Ba Tương năm nay, chúng ta phải dốc hết vào thị trường để tuyên truyền, tiếp thị. Tôi muốn biến năm 1992 thành một năm mà rượu nghiệp Phương Đông Hồng của chúng ta sẽ 'đỏ rực' khắp Trung Quốc. Chỉ trên nền tảng vững chắc này, chúng ta mới có đủ tinh lực và thực lực để phát triển các sản phẩm thương hiệu cao cấp của mình. Thương hiệu này tôi đã nghĩ kỹ rồi, có thể gọi là Phương Đông Hồng Quốc Diếu, hoặc Quốc Diếu Phương Đông Hồng, sau đó thêm một con số năm, ví dụ như 1921, 1927, 1949, 1978, những năm đặc biệt này, để kỷ niệm."
"Vì sao lại dùng 1921, 1927, 1949 và 1978?" Đổng Quốc Dương và Hồ Văn Hổ đều có chút khó hiểu.
"Năm 1921 là năm thành lập Đảng, 1927 là năm thành lập Quân đội, 1949 là năm thành lập Quốc gia, còn 1978 là năm đầu tiên cải cách mở cửa. Chính nhờ có cải cách mở cửa mà các doanh nghiệp hương trấn như rượu nghiệp Phương Đông Hồng chúng ta mới có con đường tồn tại và phát triển, nếu không thì làm sao chúng ta có được ngày hôm nay?" Sa Chính Dương nhịn không được mỉm cười, vẻ đắc ý hiện rõ trên mặt.
"Thành thật xin lỗi 1573, chữ 'Quốc Diếu' này tôi phải chiếm trước rồi. Còn về việc sau này ngài vẫn muốn dùng, thì cứ để sau, bây giờ thì tôi phải dùng trước đã."
"Về sau, các sản phẩm thương hiệu trung và cao cấp của chúng ta chắc chắn phải tập trung vào thị trường chính phủ và quân đội. Chỉ khi chinh phục được phân khúc thị trường này, mới có thể thực sự chứng minh địa vị của Phương Đông Hồng chúng ta trên thị trường trung và cao cấp, cũng mới có thể thực sự sánh ngang với 'mấy đại danh tửu' được gọi tên, và thâm nhập tốt hơn vào thị trường cao cấp."
Đổng Quốc Dương và Hồ Văn Hổ lúc này mới bừng tỉnh ngộ ra, trong lòng không khỏi thầm tán thưởng. Đúng là khi đứng ở góc độ khác nhau, vấn đề được nhìn nhận quả nhiên không giống nhau. Khi họ vẫn còn đang lo lắng làm thế nào để tạo ra thương hiệu cao cấp từ chất lượng rượu, thì đối phương đã cân nhắc đến việc làm thế nào để xác lập vị thế thương hiệu cao cấp trên thị trường.
"Đổng công, Hồ công, việc sản xuất và kỹ thuật thì xin nhờ hai vị. Việc mua lại rư���u Hán Đông Tuyền bên đó, thư ký Dương của thôn Phương Đông cũng đã nói với tôi rồi, chắc là sẽ sớm có kết quả thôi. Hiện tại rượu Lý Hán ở thị trường Ba Tương bán rất chạy, Nguyệt Thiền và Mao Ca chắc còn phải bận rộn một thời gian nữa. Nhưng tôi có thể khẳng định rằng, năm nay, rượu nghiệp Phương Đông Hồng và rượu Hán Hồng Kỳ chúng ta sẽ đón một năm phi thường, hơn nữa sang năm còn có thể tốt hơn nữa!"
Phần biên tập này được thực hiện bởi đội ngũ của truyen.free.