(Đã dịch) Kiếm Bảo Sinh Nhai - Chương 826: Đi bàn châu
Mạnh Tử Đào nói sơ qua về chuyện nội công, Khang Nham cũng đã thỏa mãn sự tò mò, không hỏi thêm gì. Dù sao, chuyện này cũng quá xa vời với anh. Ngay cả khi muốn luyện, một là e rằng thiên phú không đủ, hai là chắc chắn phải tốn thời gian dài luyện tập, bản thân đã lớn tuổi thế này cũng không phù hợp, thôi thì cứ an phận làm người bình thường.
Kỳ thực, cũng ch��nh bởi vì Khang Nham khá thực tế, Mạnh Tử Đào mới dám đề cập chuyện như vậy với anh.
Một lát sau, Tạ mẫu cẩn thận từng li từng tí cầm một chiếc hộp đi ra. Sau khi mở ra, hai người phát hiện bên trong có mấy chiếc hộp nhỏ hơn.
"Minh Húc đưa cho tôi mấy món đồ cổ này, nói là để làm tiền dưỡng già. Tôi chẳng hiểu gì về mấy thứ này, sợ bị người ta lừa, nên ngoài Tiểu Khang ra, tôi chưa cho ai xem cả." Vừa nói, Tạ mẫu vừa lấy ra một chiếc hộp nhỏ trong số đó. Mở ra, chỉ thấy bên trong là hai viên trân châu tròn trịa.
Nhìn thấy hai viên trân châu quý giá này, Mạnh Tử Đào có chút kinh ngạc, bởi vì đường kính của chúng dường như đã sắp đạt đến 20 milimet.
Thông thường mà nói, kích thước là một yếu tố rất lớn quyết định giá cả của trân châu. Trong đó, chúng chủ yếu được chia thành năm loại chính: 8-9 milimet; 9-11 milimet; 11-13 milimet; 13-14 milimet; 15-16 milimet. Trân châu từ 17 milimet trở lên được xếp vào loại siêu cấp đại châu, giá cả của chúng thì khó mà nói trước được, và hai viên trân châu trước mắt này đều thuộc loại siêu cấp đại châu.
Mạnh Tử Đào khách sáo một chút, cầm lấy trân châu quan sát tỉ mỉ, giám định xem rốt cuộc chúng thuộc loại trân châu nào.
Hiện nay, trân châu được chia làm hai loại: trân châu tự nhiên và trân châu nuôi cấy. Giá cả của hai loại này chênh lệch không ít. Nếu như cặp trân châu trước mắt này đều là hình thành tự nhiên, giá trị sẽ rất cao, ước chừng có thể lên tới hàng triệu.
Thông thường mà nói, trân châu tự nhiên hình thành trong điều kiện ngẫu nhiên: khi có một tạp chất nhỏ, gây kích thích, từ bên ngoài xâm nhập vào mô áo của một số loài sò hến. Lúc này, sò hến tiết ra một chất ngọc để tự bảo vệ mình, bao bọc dị vật thành từng lớp, lâu ngày sẽ hình thành trân châu.
Còn trân châu nuôi cấy, là con người dựa vào khả năng tiết chất ngọc để hình thành trân châu của trai ngọc mà cấy mảnh tế bào, hoặc cấy nhân ngọc kèm mảnh tế bào, vào trong cơ thể trai ngọc. Sau một thời gian nuôi cấy, sẽ tạo ra trân châu.
Dựa vào nguyên lý hình thành của chúng, có thể dễ dàng phân biệt đâu là trân châu tự nhiên và đâu là trân châu nuôi cấy. Trân châu tự nhiên không có nhân, đồng nhất từ trong ra ngoài, thân châu chặt chẽ, bóng mịn, gần như trong mờ, thực chất là không trong suốt hoàn toàn. Trân châu nuôi cấy có nhân, trong ngoài không đồng nhất, bề mặt không bóng loáng, có vết sần sùi, kết cấu thân châu tương đối xốp.
Cặp trân châu này không hề có dấu vết nhân tạo nào, bên trong châu không có nhân, do đó, không nghi ngờ gì nữa, chúng là trân châu tự nhiên.
Mặt khác, qua quan sát, Mạnh Tử Đào phát hiện, cặp trân châu này ngoài việc là hình thành tự nhiên, còn có điểm đặc biệt phi thường. Bởi vậy, anh hỏi Tạ mẫu có đĩa thủy tinh phẳng không. Tạ mẫu nói có đĩa trái cây bằng thủy tinh, Mạnh Tử Đào liền bảo bà đi lấy.
"Cậu cần đĩa thủy tinh làm gì?"
"Tôi cho rằng hai viên trân châu này có thể là trân châu "đi bàn"."
"Trân châu "đi bàn" là gì?" Khang Nham hỏi thêm: "Tôi không hiểu lắm về trân châu."
Mạnh Tử Đào giải thích: "Trên thị trường, khái niệm trân châu tròn hoàn hảo chủ yếu dùng để chỉ 'trân châu đi bàn'. Tiêu chuẩn đánh giá của nó là, một viên trân châu đặt trên mặt kính phẳng, từ điểm A lăn đến điểm B, nếu nó di chuyển theo một đường thẳng, thì được gọi là 'trân châu đi bàn', thuộc loại tròn hoàn hảo. Giả như trong quá trình lăn, trân châu xuất hiện hiện tượng 'loạng choạng', loại trân châu này trông có vẻ tròn nhưng thực chất được gọi là 'trân châu tròn giả'. Sau khi chế tác thành phẩm, chúng rất dễ lừa dối người thường. Giá cả của trân châu 'đi bàn' tròn hoàn hảo và trân châu tròn giả chênh lệch gấp 3 lần trở lên."
Chờ Tạ mẫu cầm một chiếc đĩa trái cây thủy tinh đến, Mạnh Tử Đào lại giải thích cho bà ý nghĩa của trân châu "đi bàn". Lập tức, anh lấy ra một viên trân châu đặt lên đĩa, khẽ nghiêng. Chỉ thấy hạt châu lăn một đường thẳng tắp.
Sau đó, Mạnh Tử Đào cũng dùng phương pháp tương tự để thử nghiệm với viên trân châu còn lại. Đáng tiếc, hạt châu này lại không thể lăn thẳng tắp.
"Đáng tiếc, viên trân châu này đã đủ tròn, nhưng vẫn không thể đạt đến cấp độ trân châu "đi bàn"."
Mạnh Tử Đào tiếc nuối lắc đầu: "Tuy nhiên, đây dù sao cũng là trân châu tự nhiên, điều kiện hình thành khắc nghiệt, thời gian dài càng làm tăng thêm sự quý hiếm. Hơn nữa, rất khó có trân châu "đi bàn" xuất hiện, hai viên trân châu này có được biểu hiện như vậy đã là rất hiếm có rồi, vả lại kích thước lại lớn. Tôi ước chừng giá trị của hai viên trân châu này vào khoảng một triệu đồng, đương nhiên, viên trân châu "đi bàn" này giá trị chắc chắn sẽ cao hơn một chút."
Biết được hai viên trân châu này có thể trị giá hàng triệu, Tạ mẫu có chút choáng váng. Mãi một lúc sau, bà mới hoàn hồn, giọng nói hơi run rẩy, bà hỏi: "Thật sự đáng giá nhiều như vậy sao?"
Mạnh Tử Đào gật đầu cười.
Tạ mẫu vừa tiếc nuối vừa nói: "Sao tôi lại ngu ngốc đến thế này chứ, nếu có thể sớm lấy nó ra bán thì hay biết mấy. . ."
"Dì ơi, dì tuyệt đối đừng nghĩ như vậy." Khang Nham xen vào nói: "Người khác trả mười vạn, hoặc chỉ mười, hai mươi ngàn, liệu dì có bán không?"
Tạ mẫu kinh ngạc nói: "Họ có thể lừa đảo đến mức đó sao?"
"Đương nhiên, nếu không thì Tạ ca sao lại ra nông nỗi này?" Khang Nham nói.
Tạ mẫu chợt nghĩ, đúng là có chuyện như vậy. Con trai bà nếu không phải vì đồ cổ mà bị lừa, cũng đâu đến nỗi ra nông nỗi bây giờ. Nếu là bà, e rằng bị người ta lừa gạt đến không còn chút gì.
Tạ mẫu cảm kích nói: "Bác sĩ Mạnh, thật sự cảm ơn cậu rất nhiều. Nếu không có cậu, làm sao tôi biết được giá trị của chúng."
Mạnh Tử Đào bảo không cần khách sáo. Đối với anh mà nói, cho dù không phải Khang Nham giới thiệu đến, anh cũng sẽ không kiếm loại tiền này.
Sau đó, Tạ mẫu đem những món đồ trong mấy chiếc hộp còn lại đều lấy ra nhờ Mạnh Tử Đào giám định. Nhờ có cặp trân châu, bà đặt rất nhiều kỳ vọng vào mấy món đồ cổ này. Thế nhưng, hi vọng càng lớn thì thất vọng càng nhiều: những chiếc hộp còn lại đều chứa các loại ngọc thạch, tuy cũng có giá trị nhưng không quá cao, tổng cộng cũng chỉ chưa đến mười vạn.
Đối với kết quả này, Tạ mẫu tuy thất vọng, nhưng cũng không phải không thể chấp nhận được. Bà nói: "Bác sĩ Mạnh, thật sự rất cảm ơn cậu đã giúp giám định. Nhưng mà, rốt cuộc có bán hay không, tôi vẫn muốn đợi con trai tỉnh lại rồi để nó quyết định, cậu thấy sao?"
Mạnh Tử Đào cười nói: "Không có vấn đề gì. Tạ tổng có lẽ sáng mai sẽ tỉnh lại, có tình huống gì thì dì cứ gọi điện cho tôi. Còn đồ vật có bán hay không, điều đó không quan trọng."
Nói đến đây, Mạnh Tử Đào lấy ra giấy bút, mở ra một toa thuốc: "Dì có biết chữ không?"
Tạ mẫu cầm lấy đơn thuốc xem: "Có chứ."
Mạnh Tử Đào nói: "Vậy được, sau khi dì đi tiệm thuốc mua thuốc về thì cứ theo chỉ dẫn trên này mà sắc. Tổng cộng sắc hai lần, chia ra dùng sáng và tối. Thuốc này nhất định phải uống nửa giờ trước bữa ăn, đừng quên nhé."
Tạ mẫu gật đầu, tỏ ý đã nhớ rõ, rồi lại một lần nữa tha thiết cảm ơn Mạnh Tử Đào.
Mọi chuyện đã xong, hai người liền cáo từ ra về. Tạ mẫu muốn đi lấy thuốc nên cả ba người cùng đi xuống lầu.
Vừa xuống đến dưới lầu, Mạnh Tử Đào nhìn thấy Đại Quân đứng cách đó không xa, đang cầm điện thoại chuẩn bị gọi. Anh liền vẫy tay: "Đại Quân, tôi ở đây này."
Đại Quân nghe thấy tiếng Mạnh Tử Đào, lập tức dẫn theo một đôi nam nữ trẻ đi tới.
Nhìn thấy người thanh niên kia, Mạnh Tử Đào có chút bất ngờ. Anh nhận ra đó chính là Vương Khánh Thần, người mà năm ngoái anh vẫn thường gặp, sau đó đã ra nước ngoài.
Lúc này, Mạnh Tử Đào mới nhớ ra, tháng trước Hồ Viễn Lượng quả thực có nhắc đến với anh rằng Vương Khánh Thần đã về nước, còn đến tìm anh hai lần. Chỉ là anh thường xuyên ra ngoài nên không gặp được, mà Vương Khánh Thần cũng không gọi điện cho anh.
Vương Khánh Thần mặt mang ý cười, đi đến bắt tay Mạnh Tử Đào và hàn huyên vài câu.
"Cậu về từ lúc nào vậy?" Mạnh Tử Đào hỏi.
"Mới tháng trước thôi."
Vương Khánh Thần nói: "Tôi đã đến cửa hàng của anh tìm hai lần rồi, nhưng đều không gặp được anh. Vốn dĩ định sau khi giải quyết xong chuyện công ty sẽ liên lạc lại với anh, không ngờ hôm nay lại nhờ anh giúp tôi tránh được họa."
Mạnh Tử Đào kinh ngạc nói: "Chiếc xe kia là của cậu sao?"
"Đúng vậy, đây là bạn gái tôi, Lý Tư Giai." Vương Khánh Thần giới thiệu với Mạnh Tử Đào.
Lý Tư Giai nói: "Chào anh Mạnh."
Mạnh Tử Đào khách sáo đáp lời, hơi đánh giá Lý Tư Giai một chút. Cô ấy là kiểu con gái khá điềm đạm, khuôn mặt xinh đẹp, đúng kiểu mỹ nữ Giang Nam, việc cô gặp phải chuyện rắc rối cũng không có gì lạ.
"Anh Mạnh, hôm nay vì tôi mà anh phải chịu tai bay vạ gió, tối nay tôi xin m���i anh một bữa, được không?" Vương Khánh Thần mời.
Mạnh Tử Đào cười đồng ý: "Được thôi, vậy thì chúng ta tụ tập một bữa đi."
Bên cạnh, Khang Nham nói: "Vậy tôi đi trước nhé, chuyện công việc ngày mai chúng ta bàn tiếp nhé."
"Được."
Nhìn theo Khang Nham rời đi, mọi người cùng lên xe của Vương Khánh Thần, đi tới quán cơm.
Trong phòng riêng, mọi người gọi xong món, chờ người phục vụ rời đi, Vương Khánh Thần cười nói: "Quán này thực ra là bạn tôi mới mở. Tôi liền nhân cơ hội này làm chút việc riêng, nếu anh Mạnh thấy ăn ngon, mong anh giúp giới thiệu thêm khách hàng nhé."
Mạnh Tử Đào cười nói: "Vậy cậu không mời bạn cậu đến đây gặp mặt một chút à?"
Vương Khánh Thần nói: "Đây không phải để thể hiện tài nghệ thật sự của quán sao."
Mạnh Tử Đào cười ha ha: "Được, vậy tôi sẽ rất mong chờ đây."
Mọi người nói chuyện phiếm một lúc, người phục vụ liền bắt đầu mang món ăn lên.
Vương Khánh Thần vừa ăn vừa kiêm nhiệm công việc của người phục vụ, giới thiệu các món ăn cho mọi người.
"Món này là đặc sắc lớn nhất của quán, gà tiên bà ngoại. Đây là một món ăn công phu, không có bốn tiếng thì không thể hoàn thành được. Cả món ăn này dùng gà ta, thêm rượu Hoa Điêu và chân giò hầm mà chế biến thành. Gà, rượu và chân giò sử dụng đều được chọn mua tại những nơi cố định, chính là để đảm bảo chất lượng."
Mạnh Tử Đào thưởng thức một miếng, thịt gà vô cùng thơm, không hề bị khô. Chân giò thì vô cùng mềm nhừ nhưng lại không mất đi độ dai giòn. Anh lại nếm thử một chút nước dùng, bên trong có thêm gia vị được pha chế theo công thức độc quyền của quán, thực sự khiến cả thần tiên ăn cũng phải khen không ngớt, quả không hổ danh gà tiên.
Ngay lập tức, mọi người lại thưởng thức một món "kim bài" khác: kim bài tam thất. Thực ra tam thất ở đây chính là củ cải, người xưa gọi củ cải là tam thất. Món ăn này thực chất chính là món canh xương ống hầm củ cải thông thường. Đừng tưởng đơn giản, muốn làm ngon cũng không dễ chút nào. Món ăn này được ninh chậm rãi, khiến tinh túy của xương ống thấm sâu vào củ cải. Khi dọn ra bàn chỉ có củ cải, không có xương ống. Củ cải ăn vào mềm tan, rất dễ chịu, hương vị tuyệt vời.
Thưởng thức một bàn đầy sơn hào hải vị, ai nấy đều ăn và khen không ngớt. Nhưng món ăn để lại ấn tượng sâu sắc nhất lại là món tráng miệng cuối cùng. Đúng như tên gọi, món này được chế biến từ cải ngồng non mềm nhất, cùng với nước canh loãng được ninh đặc biệt, khiến thực khách vừa nếm vào đã cảm nhận được vị thơm ngọt của cải ngồng, lại có thêm một chút hương vị thanh thoát đặc biệt, để lại dư vị khó quên.
Bản chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free.