Tô Trần nói: "Cứ mua một chiếc về dùng thử xem sao."

Dù máy rửa bát của Midea khá đắt, mỗi chiếc lên tới ba, bốn mươi ngàn tệ, nhưng đối với Tô Trần, người sở hữu khối tài sản hàng trăm tỷ, thì chẳng đáng là bao. Anh có thể mua sắm dễ dàng chỉ trong nháy mắt. Cứ mua về dùng thử, nếu ưng ý thì dùng tiếp, không thì thôi, chuyện này đơn giản thôi mà.

Giờ đây gia đình có điều kiện, họ cũng nên mạnh dạn thử nghiệm những điều mới mẻ. Bởi lẽ, nếu máy rửa bát thật sự tốt, nó sẽ giải phóng hoàn toàn đôi tay cho mọi người. Tô Trần muốn để cha mẹ mình được hưởng phúc, không muốn mẹ phải làm quá nhiều việc.

Nhất là việc rửa bát đĩa. Nếu chỉ ăn những món như bánh bao, bánh tiêu thì không sao, nhưng khi ăn lẩu hoặc các món nhiều dầu ớt đỏ, bát đĩa sẽ bám đầy dầu mỡ, mà lại toàn là loại dầu đỏ bám dai dẳng.

Như vậy, khi rửa bát sẽ rất dễ khiến đôi tay bám đầy dầu mỡ, vô cùng khó chịu.

Nhan Băng Tuyết đáp: "Được thôi, vậy giờ em sẽ bảo thư ký đặt mua một chiếc mang đến cho nhà mình."

"Bếp nhà mình đã lắp đặt xong rồi, vậy thì mua loại máy rửa bát đứng độc lập đi. Như vậy, dung lượng của nó cũng sẽ lớn hơn một chút." Lúc này, Tô Trần đang dùng điện thoại tra cứu thông tin về máy rửa bát, anh thấy có loại âm tủ và loại đứng độc lập. Loại đứng độc lập có dung lượng lớn hơn nhiều, có thể chứa được từ mười ba bộ bát đĩa trở lên, còn loại âm tủ thường chỉ chứa được mười hai bộ.

Nhan Băng Tuyết đáp: "Được rồi."

Sau đó Nhan Băng Tuyết gọi điện cho thư ký. Lâm Tú cũng tràn đầy kỳ vọng vào chiếc máy rửa bát này, hy vọng nó thực sự có thể giải phóng đôi tay mình. Dù cô có thể tự rửa bát, nhưng nếu có máy móc hỗ trợ, cả người sẽ nhẹ nhõm hơn nhiều và tiết kiệm được vô khối thời gian.

Thời gian tiết kiệm được có thể dùng để chăm sóc cháu trai, cháu gái và làm những việc nhà khác.

Tô Trần bắt đầu phân công công việc.

Bếp nhà Tô Trần siêu rộng, giữa phòng còn đặt một bàn đảo bếp lớn. Như vậy, anh có thể chuẩn bị nguyên liệu rồi đặt lên bàn đảo trước. Bởi vì làm bánh ngọt cần chuẩn bị khá nhiều thứ từ trước, ví dụ như bột mì, cần đong đếm chính xác, và theo công thức là nước, sữa tươi, bơ.

Bơ ở dạng khối rắn, cần phải làm tan chảy thành chất lỏng trước để bột dễ dàng hấp thụ.

Sau đó, đường, muối, men, bột nở... tất cả đều được bày ra trên bàn đảo bếp.

Cân nhà bếp, cây cán bột, thảm cán bột cũng lần lượt được đặt lên bàn đảo bếp.

Sau khi sắp xếp xong, họ bắt đầu làm việc từng công đoạn một.

Đoàn Đoàn đi lấy một cuốn sổ nhỏ, để ghi chú chiếc máy nhào bột nào dùng làm món bánh ngọt gì, như vậy sẽ không bị nhầm lẫn.

Bởi vì mỗi loại bột nhào có công thức riêng, loại bột mì sử dụng cũng khác nhau, nếu sai sót thì bánh ngọt rất dễ hỏng.

Làm bánh kem, là không cần dùng bột mì.

Tô Trần viết vào cuốn sổ những món bánh ngọt sẽ làm hôm nay: bánh kem robot, trứng gà quán bính, bánh bao (hai loại), bánh đậu đỏ, bánh đậu xanh, bánh quy, sủi cảo, bánh mì, bánh tiêu.

Trước hết làm những món này, sau đó mới đến những cái còn lại.

Tiếp theo, anh bắt đầu cân bột mì. Mỗi loại bánh (trừ bánh kem) Tô Trần đều chuẩn bị 3kg bột, vừa đủ cho một chiếc máy nhào bột hoạt động.

Sau khi cân bột xong, Tô Trần lần lượt cho từng phần vào tám chiếc máy nhào bột.

Sau đó, anh dán nhãn lên cối inox của từng máy nhào bột, ghi rõ trên thẻ ghi chú chiếc máy đó sẽ làm món gì.

Như vậy lát nữa sẽ không bị nhầm lẫn.

Tám chiếc máy nhào bột được dùng để làm bột bánh bao, sủi cảo, bánh mì, bánh tiêu, bánh đậu đỏ, bánh đậu xanh, trứng gà quán bính và bột bánh quy.

Mỗi loại bột nhào đều có tỷ lệ trộn khác nhau, nên không được nhầm lẫn.

Tất cả những việc này Tô Trần đều có thể làm được.

Có những món Lâm Tú không thành thạo lắm. Chẳng hạn như bánh bao thì cô làm được, nhưng trứng gà quán bính thì cô không biết làm.

Trước đây, trứng gà quán bính, bánh đậu đỏ, bánh đậu xanh... Lâm Tú đều mua sẵn ở ngoài tiệm, nên cô cũng chưa từng tự làm bao giờ.

Bởi vì làm những món này, nếu làm nhiều quá thì một ngày ăn không hết sẽ bị hỏng. Còn nếu làm một chút thì bột mì lại quá ít, khó trộn đều, vì vậy Lâm Tú chưa từng làm những món đó.

Lâm Tú nói với Tô Trần: "Con trai, bánh bao, sủi cảo... thì để mẹ làm nhé, còn lại con lo liệu."

Tô Trần đáp: "Vâng ạ."

Đoàn Đoàn để ý thấy tình hình bên này, liền lon ton chạy tới, tò mò hỏi: "Ba ơi, cái nào là làm trứng gà quán bính ạ?"

Dù Đoàn Đoàn đã đi học, nhưng vì tuổi còn nhỏ, lại đang học mẫu giáo nên chưa biết đọc nhiều chữ.

Con bé tìm quanh các máy nhào bột mà vẫn không thấy chỗ nào làm trứng gà quán bính, nên mới hỏi Tô Trần.

Con bé muốn lát nữa sẽ ngồi xổm ngay trước chiếc máy làm trứng gà quán bính, như vậy khi bánh làm xong, nó có thể xem ngay.

"Đoàn Đoàn, để ba dẫn con đến." Vừa nói, Tô Trần vừa dắt Đoàn Đoàn đến chỗ làm trứng gà quán bính, sau đó bảo con bé: "Đoàn Đoàn, đây chính là chiếc máy nhào bột dùng để làm trứng gà quán bính đấy."

Đoàn Đoàn gật đầu lia lịa: "Dạ được ạ, ba ơi, con nhớ rồi. Chiếc máy nhào bột màu hồng này sẽ làm bột trứng gà quán bính. Vậy con chờ ở đây nhé, có việc gì con có thể làm không ạ?"

Tô Trần đáp: "Nếu con muốn làm thì giúp ba rửa trứng gà để lát nữa đổ vào phần bột làm trứng gà quán bính nhé."

"Vâng ạ." Đoàn Đoàn vui vẻ nhận nhiệm vụ này, vì có việc để làm, con bé cảm thấy rất vui và có ý thức tham gia.

Nhạc Nhạc thấy Đoàn Đoàn đã bắt tay vào làm trứng gà quán bính, cậu bé cũng chạy đến hỏi Tô Trần: "Ba ơi, bánh kem robot của con bắt đầu làm chưa ạ?"

Tô Trần nói: "Nhạc Nhạc à, bánh kem robot lát nữa ba sẽ bắt đầu làm. Ba sẽ cài đặt thời gian nhào bột cho mấy món này trước đã. Như vậy, đến đúng giờ bột sẽ được nhào xong, không bị nhào quá tay. Bởi vì nhào quá lâu sẽ làm bột bị chai, khi đó bánh sẽ không ngon đâu."

"Vâng ạ, ba ơi." Nhạc Nhạc hớn hở đi theo sau Tô Trần.

Cậu bé rất vui, bởi vì chờ ba cài đặt xong đồng hồ hẹn giờ, cậu sẽ được làm bánh kem robot của mình. Cậu đặc biệt mong chờ món bánh này.

Tô Trần đặt một chiếc đồng hồ hẹn giờ đếm ngược trước mỗi chiếc máy nhào bột. Dùng đồng hồ hẹn giờ này, chỉ cần cài đặt thời gian thích hợp, đến giờ nó sẽ tự động báo hiệu.

Cứ thế, khi nghe thấy tiếng báo của chiếc máy nhào bột nào, Tô Trần chỉ việc tắt máy đó đi, sau đó chờ bột lên men.

Như vậy, sẽ rất tiết kiệm thời gian, đồng thời tránh việc bột bị nhào quá lâu, giúp anh ấy xử lý mọi việc một cách thuận lợi.

Bởi vì nếu không có đồng hồ hẹn giờ, anh ấy sẽ rất lúng túng. Với tám chiếc máy nhào bột hoạt động cùng lúc, rất dễ bị nhầm lẫn.

Có đồng hồ hẹn giờ thì sẽ không nhầm lẫn nữa, máy nào reo thì tắt máy đó, mọi thứ đều đâu ra đấy.

Sau khi cài đặt xong đồng hồ hẹn giờ, Tô Trần dẫn Nhạc Nhạc đến bàn đảo bếp, rồi nói với cậu bé: "Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu chuẩn bị làm bánh kem robot. Món bánh kem robot này thì không cần dùng máy nhào bột đâu."

Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.