(Đã dịch) Mỹ Thực Chi Linh - Chương 51: Kinh diễm thịt bò món ăn
Ngoài phòng bếp, Phó Hành ung dung ngồi tại bàn ăn, hai tay khoanh trước ngực, như chẳng bận tâm, trong khi cạnh hắn là Tào Đông Đông và Triệu Thiến với vẻ mặt khẩn trương.
Giữa bàn ăn có một chiếc đồng hồ cát nhỏ xíu mười phút, giờ đây cát ở tầng trên đã lọt xuống gần một nửa.
“Đã bốn phút trôi qua rồi, không biết Tần Lang đã làm đến bước nào.” Triệu Thiến không kìm được khẽ thì thào, “Chắc là việc sơ chế nguyên liệu đã xong hết rồi chứ?”
“Tôi tin Tần Lang có thể làm được.” Tào Đông Đông đã có một niềm tin mù quáng vào tài nấu nướng của Tần Lang, “Thịt bò chắc đã vào nồi rồi.”
Phó Hành lắng nghe hai người nhỏ giọng trò chuyện, không đưa ra ý kiến.
Bởi vì trước đó trong hội nghị, hắn đã nghe Chu Thanh và Tống Hủy hết lời tán dương Tần Lang, nên kỳ khảo hạch Phó Hành chuẩn bị cho Tần Lang không hề đơn giản.
Nếu so sánh một cách khắt khe, nó có lẽ có độ khó tương đương với kỳ khảo hạch của Thực Tiến Giả cấp hai, đã vượt ra khỏi phạm trù của Thực Tiến Giả cấp một.
Mười phút, muốn chế biến được món thịt bò ăn được thì không phải không làm được, nhưng để làm ra một món thịt bò khiến hắn hài lòng, thì thật sự không dễ chút nào.
Không biết Tần Lang sẽ trình bày một “bài thi” thế nào đây?
Trong lúc hắn đang suy nghĩ, tiếng bước chân mơ hồ vọng ra từ trong bếp, rất nhanh sau đó, một bóng người bước ra, tay bưng đĩa thức ăn.
“Ngươi...” Phó Hành biểu lộ đầy bất ngờ, “Xong rồi ư?”
Hắn liếc nhìn đồng hồ cát, mười phút quy định thậm chí còn chưa trôi qua một nửa!
“Trời đất ơi, sao cậu nhanh thế?” Triệu Thiến không kìm được kinh hô, mắt chăm chú nhìn đĩa thức ăn trên tay Tần Lang.
Chút thời gian này, thịt bò làm sao kịp chín?
Chẳng lẽ Tần Lang làm là món thịt bò sống?
Thế nhưng đĩa thức ăn vẫn bốc khói nghi ngút, điều đó không thể giả vờ được.
“Tôi biết ngay Tần Lang có thể mà!” Tào Đông Đông rõ ràng không nhận ra hàm lượng vàng ròng trong việc chế biến món thịt bò chỉ vỏn vẹn trong bốn phút. Với tài nấu nướng gần như bằng không của mình, hắn ngẩng đầu đầy đắc ý, dáng vẻ như thể mình cũng có phần trong vinh dự đó.
Tần Lang mỉm cười với hai người, rồi đặt món ăn lên bàn, ánh mắt nhìn về phía Phó Hành.
“Thịt bò mười tám giây, mời ngài dùng thử.”
“Được.” Phó Hành khẽ gật đầu, sau đó dùng ánh mắt dò xét, kỹ lưỡng quan sát đĩa thịt bò mười tám giây Tần Lang vừa nấu.
Những sợi vỏ cam màu da cam cùng sợi thịt bò xám lạnh làm chủ đạo, điểm xuyết một vòng ớt hiểm đỏ tươi khiến người ta tứa nước miếng, xen lẫn rau thơm xanh mướt.
Màu sắc tươi mới nhưng có sự đối lập đầy ấn tượng, khiến món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn.
Cùng lúc cảm nhận sự tác động thị giác mạnh mẽ, Phó Hành cũng ngửi thấy mùi hương nồng đậm xông thẳng vào mũi.
Vị chua chát nhẹ của vỏ cam nhờ được ướp mật ong đã tan biến từ lâu, thay vào đó là một mùi thơm ngọt tự nhiên và thanh mát.
Mùi ngọt ngào này hòa quyện vừa vặn với hương thịt bò nồng đậm, thuần túy, lại thêm vị cay nồng của ớt hiểm và mùi thơm của rau thơm làm điểm nhấn, tạo nên sự hấp dẫn đầy mê hoặc và kỳ lạ.
Hai điểm là hoàn thành việc nấu nướng trong vòng mười phút và thêm rau thơm đều đã được thỏa mãn.
Vậy thì tiếp theo chỉ còn lại một điểm cuối cùng.
Liệu hương vị của nó có đủ sức chinh phục mình hay không.
Thế nhưng chỉ vừa ngửi mùi thơm kia, Phó Hành đã có một cảm giác.
Món ăn này, nhất định không tệ chút nào.
Hắn hít một hơi thật sâu, nhanh chóng gắp một đũa thịt bò đưa vào miệng.
Cùng với thịt bò, còn có rau thơm thái nhỏ và vỏ cam thái sợi dài được đưa vào khoang miệng hắn.
Nhờ kỹ thuật tẩm ướp và trộn đều đặc biệt của Tần Lang, miếng thịt bò đã thấm đẫm nước, mang lại cảm giác mềm mượt, căng mọng. Chỉ một chút nhai nhẹ, nước thịt tươi ngọt đã vỡ òa giữa khoang miệng, lan tỏa một sự cộng hưởng tuyệt vời nơi đầu lưỡi.
Quá trình nấu nướng rất ngắn, vừa giúp thịt bò chín tới, vừa khóa lại tối đa sự tươi ngon bên trong.
Mà đó vẫn chưa phải là toàn bộ món ăn này.
Dù là rau thơm, vốn có mùi hăng nồng, sau quá trình tẩm ướp và xào trộn đã trở nên dịu nhẹ hơn, hay là mùi mật ong thơm ngọt quyện cùng vị thanh chát của vỏ cam tạo nên hương vị đặc biệt, tất cả đều được kích phát tối đa trong quá trình nhai, hòa quyện cùng hương vị thịt bò.
Giống như nụ hoa cần lá xanh để tôn lên vẻ đẹp vậy.
Những hương vị đa dạng này đã tạo nên nhiều tầng vị giác khác nhau cho món ăn, và chính sự phong phú đó lại càng làm nổi bật lên vị ngon tươi ngọt nguyên bản của thịt bò.
Giờ đây, vị tươi ngon ấy từ tay Tần Lang đã truyền tới khoang miệng của Phó Hành.
Điều càng khiến Phó Hành kinh ngạc hơn chính là sự mềm mọng vượt quá sức tưởng tượng của thịt bò.
Là một Thực Tiến Giả chuyên về các món thịt bò và việc nuôi dưỡng gia súc, Phó Hành đã từng chứng kiến vô số cách chế biến thịt bò.
Để món thịt bò mềm mọng và giữ được nhiều nước nhất có thể, rất nhiều Ngự Linh Trù chọn cách không nấu chín hoàn toàn, để thịt bò giữ lại nhiều nước cốt, từ đó đạt được hiệu quả mềm mọng, nhiều nước.
Nhưng món thịt bò mười tám giây trong tay hắn lại hoàn toàn không phải như vậy.
Món thịt bò đã chín tới, nhưng lại mềm mọng và giữ nước vượt xa cả những miếng thịt tái. Kỹ thuật và phương pháp nấu nướng này quả thực ngoài sức tưởng tượng.
Giờ khắc này, Phó Hành rốt cuộc đã lý giải vì sao Chu Thanh và Tống Hủy lại ca ngợi tài năng nấu nướng của Tần Lang đến vậy.
Nếu thời gian quay trở lại buổi hội nghị ngày hôm qua, khi đối mặt với đề nghị của Bàng Long, hắn nhất định cũng sẽ vỗ bàn đứng dậy, bênh vực Tần Lang.
Không, với tính cách của hắn, có lẽ sẽ trực tiếp cho Bàng Long một trận ra trò.
“Cái tên Bàng Long đáng ghét này.” Hắn lẩm bẩm một câu chỉ mình hắn nghe thấy, sau đó lại gắp thêm một đũa nữa cho vào miệng.
Vị thanh mát tràn ngập khoang miệng, khiến Phó Hành khoái trá híp mắt lại.
Ngay sau đó là miếng thứ ba, thứ tư...
Vốn định "ăn ké" vài miếng, Tào Đông Đông và Triệu Thiến trơ mắt nhìn Phó Hành ăn sạch sành sanh cả đĩa thịt bò mười tám giây, lập tức mặt mày ủ dột.
Bọn họ ở bên cạnh hít hà mùi thơm lừng mà không được động đũa.
Thật quá thống khổ!
Trong lúc đang nghĩ ngợi, một đĩa thịt bò khác như phép màu xuất hiện trước mắt hai người.
“Tôi làm thêm một chút.” Tần Lang mỉm cười, “Hai người nếm thử xem.”
Đã thèm thuồng đến ứa nước miếng, Tào Đông Đông và Triệu Thiến không kịp nói năng gì, lập tức cầm đũa “xử lý” món ăn.
Chỉ ăn một miếng, ánh mắt cả hai lập tức đờ đẫn.
“Cái này...” Triệu Thiến kinh ngạc nhìn Tần Lang.
Trong vòng bốn phút, cậu ấy đã làm ra món ăn ngon đến mức này sao?
Vốn còn đang định thử sức với kỳ khảo hạch Sương Bạc, nhưng chỉ trong chớp mắt, cô đã từ bỏ ý định đó.
Nếu Tần Lang có thể hoàn thành yêu cầu khảo hạch khó nhằn đó một cách nhẹ nhàng đến vậy, thì cô căn bản không thể làm được. Tốt nhất vẫn nên thành thật tham gia khảo hạch phổ thông thì hơn.
Trong lúc nghĩ ngợi, Triệu Thiến liếc mắt nhìn Tào Đông Đông đang ngấu nghiến thịt, vừa nhồm nhoàm nhét thêm hai miếng vào miệng.
“Tào Đông Đông! Chừa lại cho tôi với Bố Bố một ít chứ!”
Nhìn hai người giành ăn, Tần Lang khẽ mỉm cười, lặng lẽ nhìn về phía Trứng Bảo đang chầm chậm bay ra từ trong bếp, mép còn dính nước sốt.
Rất nhanh, trên bàn ăn chỉ còn lại hai cái đĩa rỗng không.
“Nếu có thêm cơm nữa, e rằng còn tươi ngon hơn.” Phó Hành sờ bụng, vẫn còn chưa thỏa mãn cất lời.
“Mười phút thì không kịp nấu cơm.” Tần Lang cười đáp.
“Cũng đúng.” Phó Hành sực tỉnh đứng dậy.
“Chúc mừng cậu, đã thông qua khảo hạch Sương Bạc.”
Toàn bộ nội dung của câu chuyện này được phát hành độc quyền bởi truyen.free.