Quả nhiên, Chu lão bản mỉm cười nói: "Thực ra ta chẳng tinh thông trà đạo mấy, phải ông nội ta mới thực sự là cao thủ. Ông ấy chỉ cần ngửi qua một lần là có thể biết trà đó sản xuất ở đâu, có đặc điểm gì. Bất quá ta từ nhỏ mưa dầm thấm đất, cũng coi như biết chút ít da lông."

"Chén trà này, hẳn là loại bạch trà có tính chất ôn hòa, chắc chắn đã được chăm sóc kỹ lưỡng, trải qua bàn tay của bậc thầy sao sấy mới thành. Nếu không thì sao có thể đạt được những đặc tính ngọt thanh, thơm lừng, bùi béo và dịu êm đến thế!

Có thể sống trong thời buổi ô nhiễm khắp nơi như hiện nay mà vẫn được thưởng thức thứ trà như thế này, quả thực là một sự hưởng thụ lớn! Thứ quý giá thế này, một mình tôi không thể hưởng thụ hết, lát nữa còn phải hỏi mấy cô nương xem có thể nhịn đau nhượng lại cho tôi một ít không!"

"Chu lão bản quả nhiên là cao nhân!" Kha Thư giơ ngón tay cái lên. "Lần trước tôi và phụ thân đến ăn, Long cô nương đã nói đây là loại trà được đặc biệt đặt trước và chế biến bởi một bậc thầy, bên ngoài căn bản không mua được đâu!"

"Ha ha ha. . ."

Chu lão bản cười có chút đắc ý. Nụ cười này, thế nhưng lại khác hẳn với những nụ cười lạnh lùng, mỉa mai lúc trước!

Lý Nhân Thành cũng bất giác cười theo. Kha Thư này không tệ, nếu thương vụ lần này thành công, nhất định phải thưởng cho cậu ta một khoản hậu hĩnh. Còn mấy kẻ khác kia thì đều chẳng có tác dụng gì lớn, sau này chắc chắn phải tìm cách xa lánh chúng.

"Mấy cô nương nhà người ta đâu phải thiếu tiền, không biết ý nghĩ của tôi có thành công không đây." Chu lão bản vừa nói, vừa rót cho mình chén trà thứ ba, nhấp một ngụm khoan thai: "Cuộc sống trong nước bây giờ ngày càng thoải mái, nếu không phải ông nội tôi đã 90 tuổi, đáng lẽ phải để ông ấy về nghỉ ngơi một thời gian!"

"Chất lượng không khí nước ngoài cũng tốt hơn, so với trong nước thì tốt hơn nhiều." Một người tùy tùng hùa theo nói.

Kha Thư rõ ràng thấy Chu lão bản lông mày hơi nhướng lên. Khi thấy ông ấy không nói gì, Kha Thư liền hiểu ngay ý của ông ấy, liền nói: "Ha ha, điều này chưa chắc đã đúng. Rất nhiều thành phố của chúng ta bây giờ, việc phủ xanh cũng rất tốt, ví dụ như Cô Tô, Lâm An, Dương Châu, những nơi này đều rất tuyệt. Quan trọng là, những địa phương này chính là cố hương của những người Hoa hải ngoại xa xứ như chúng ta! Người Hoa chúng ta chẳng lẽ không quyến luyến quê quán sao?"

Chu lão bản nghe vậy mỉm cười.

Ông đang định nói gì đó thì bên ngoài l��i có thêm một cô nương xinh đẹp khác bước vào, đứng ở cửa cất giọng trong trẻo nói: "Kính chào quý tiên sinh, chúng tôi đã bày xong món ăn nguội, lát nữa sẽ lần lượt mang các món chính lên. Mời quý vị vào phòng ăn an tọa!"

Nhờ Kha Thư giải thích, mọi người đều biết cô nương này chính là một trong những bà chủ ở đây, trong lòng tự nhiên không thể lãnh đạm được.

Mấy người tùy tùng vốn hay trêu ghẹo các cô phục vụ, nhưng những lời trêu ghẹo ấy, lúc này cũng không dám thốt ra.

Lý Nhân Thành cũng rất khách khí: "Vị tiểu thư đây, trà quý ở đây thật sự rất tuyệt, mà chúng tôi cũng là những người yêu trà. Không biết quý vị có thể nhường lại chút ít, để chúng tôi mang về hiếu kính các vị lão nhân trong nhà không? Ngài cứ yên tâm, về giá cả thì dễ nói! Hàng tốt thì phải có giá tốt!"

Chu lão bản ánh mắt khẽ lay động. Lý Nhân Thành này ăn nói khéo léo thật.

Một mặt thì ông ta khen ngợi trà của người ta ngon, sau đó thuận tiện đưa ra lời đề nghị muốn mua một ít. Mặt khác, ông ta cũng nói rõ là mang về hiếu kính người lớn tuổi, lòng hiếu thảo này tự nhiên sẽ được cộng thêm một điểm tốt. Thứ ba, ông ta dứt khoát khẳng định, giá cả không thành vấn đề, ngụ ý là chỉ cần chịu bán, giá nào cũng có thể chấp nhận.

Một đoạn lời ngắn ngủi, nhưng đã được ông ta nói một cách chặt chẽ, chu toàn đến mức hoàn hảo.

Chỉ qua những lời này đã có thể thấy được cách đối nhân xử thế của Lý Nhân Thành, chắc chắn cũng là người suy nghĩ thấu đáo như vậy.

Nếu mình hợp tác với ông ta, ngược lại sẽ cảm thấy yên tâm hơn đôi chút.

Nhưng bây giờ đưa ra quyết định thì vẫn còn quá sớm, cần phải đợi thêm một chút rồi xem xét.

Mấy người đi tới bàn ăn. Trên bàn ăn rộng lớn, chỉ bày tám món khai vị.

Hoa Điêu say gà, Ba món nguội thập cẩm, Nem rán, Đậu tương lên men, Rau tề thái trộn măng trúc mùa xuân, Tứ Hỷ gân hầm, Gỏi sứa dầu hành, Mì lạnh Thượng Hải.

"Há, phần ăn không nhiều lắm nhỉ!" Vừa ngồi xuống bàn, Lý Nhân Thành vừa cười vừa nói.

"Phần ăn ở đây vốn là như vậy, nhưng các món sau này mang lên thì không hề ít." Kha Thư giải thích. "Hương vị thì thật sự rất ngon... Lần trước ăn món Hoa Kinh, cả nhà tôi đều ăn rất vui vẻ!"

"Đầu bếp có thể chế biến được nhiều món ăn đa dạng như vậy, tuyệt đối là một tài năng lớn!" Lý Nhân Thành trước tiên khen ngợi một câu, liền giơ đũa lên: "Đến, Chu lão bản, chúng ta nếm thử trước đi!"

"Tốt!"

Chu lão bản khoan thai cười nói: "Đầu bếp trong nhà tôi đã thay đổi năm lần, đều là đầu bếp món bản địa hàng đầu... Vừa hay những món khai vị này tôi cũng thường xuyên ăn, có thể nói cho mọi người biết xem nhà hàng này làm có đúng điệu, đúng vị hay không."

Trong lúc nói chuyện, ông ấy trước tiên gắp một miếng Hoa Điêu say gà. Đặt vào miệng, mắt Chu lão bản lập tức sáng lên, ông nhấm nháp kỹ càng mấy miếng, rồi liền tăng tốc, bắt đầu ăn từng miếng lớn.

"Ngon thật! Rượu Hoa Điêu này rất chính gốc, rất thuần túy. Thịt gà cũng vừa chín tới hoàn hảo... Không khô không sống, tuyệt đối là hạng nhất!" Chu lão bản vừa gắp miếng thứ hai, vừa khen ngợi: "Lại còn hương vị kia, mùi rượu và vị tươi ngon hòa quyện vào nhau, không có bất kỳ hương vị nào lấn át nhau, thật sự cực kỳ ngon!"

Nghe ông ấy nói ngon miệng như vậy, Lý Nhân Thành cũng gắp một miếng, vài giây sau, ông lại gắp thêm một miếng nữa.

"Nếu vị đầu bếp này mà làm Bạch trảm kê Quảng Đông của chúng tôi, thì tuyệt đối là tuyệt hảo!" Lý Nhân Thành giơ ngón tay cái lên: "Một ngày mà không bán được một ngàn con gà, thì đúng là khẩu vị của người Quảng Đông chúng tôi có vấn đề rồi!"

Chu lão bản nhẹ gật đầu. Lý Nhân Thành quả nhiên là người Quảng Đông, quả là người sành ăn gà. Món Hoa Điêu say gà này cùng Bạch trảm kê có sự tinh tế tương đồng nhưng cách làm khác biệt, đều chú trọng ở độ lửa và phương pháp chế biến, sai sót một chút thôi cũng không được.

Nếu nói các món Tứ Xuyên cơ bản là cá sốt xì dầu hoặc thịt xào, thì món ăn đầu tiên của Quảng Đông chính là gà luộc xé phay. Chỉ cần quán ăn Quảng Đông này làm Bạch trảm kê ngon, thì những món khác cũng sẽ không kém được.

Bất quá, còn về món ăn bản địa, thì không thể lấy Hoa Điêu say gà làm đại diện được!

Trong lúc suy nghĩ, một đám người bắt đầu ăn uống một cách thư thái. Họ ăn món khai vị, và uống chính là ấm trà vừa rồi. Lần này họ không như người nhà họ Kha, vội vàng ăn hết món khai vị mà chưa kịp đợi món nóng lên. Tất cả đều là người có phong thái, không thể nào cứ ăn uống liên tục được.

Khi ăn được một nửa, bốn cô gái trẻ liền lần lượt bưng các món nóng lên.

Cua lông sốt tương dầu, Vịt Bát Bảo, Tôm nõn thủy tinh, Sườn chua ngọt, Lươn xào dầu hào, Thịt kho tàu – sáu món ăn này chính là đại diện kinh điển cho ẩm thực bản địa đậm đà dầu và tương đỏ.

"Ông nội tôi bảo, muốn biết một nhà hàng bản địa nấu ăn ngon hay không, thì cứ trực tiếp ăn món Tôm nõn thủy tinh của họ." Chu lão bản chỉ vào món Tôm nõn thủy tinh đỏ trắng đan xen, nói: "Đồ tươi sống khác đồ đông lạnh, tôm đánh bắt tự nhiên khác tôm nuôi trong đầm, nấu quá kỹ khác nấu tái. Những điều này anh không cần nghĩ nhiều, chỉ cần nếm thử một miếng là sẽ hiểu ngay!"

Trong lúc nói chuyện, ông gắp một con tôm nõn thủy tinh luộc cong hình trăng lư���i liềm bỏ vào miệng. Chỉ nhẹ nhàng cắn một cái, một làn vị tươi ngọt của tôm liền lập tức thấm đẫm toàn bộ khoang miệng. Thậm chí Chu lão bản còn có thể cảm giác được răng cảm nhận được độ dai mềm vừa phải. Thế nhưng khi cắn thì lại không hề tốn sức.

"Ừm... Ngon thật!" Chu lão bản nhắm mắt lại: "Món Tôm nõn thủy tinh tươi ngon đến thế này, ngay cả ở nước ngoài tôi cũng rất ít khi được ăn, đặc biệt là cái độ lửa khi chế biến này, chỉ cần non một chút hay già một chút đều sẽ làm hỏng hương vị của nó! Mấy ông Tây kia có làm kiểu gì cũng không được!"

"Đúng vậy, tôi thấy họ làm đồ ăn mà lại cứ dựa vào đồng hồ và nhiệt kế để làm, là tôi đã cảm thấy thà về nhà ăn mì sợi của mình còn hơn." Lý Nhân Thành cũng tiện miệng nói thêm một câu.

Chu lão bản cười ha ha một tiếng: "Không nói dối anh, có lúc tôi cũng thà ăn một cái Sandwich, chứ không tình nguyện đi ăn cái gọi là món ngon của họ!"

Hai người lần này lại tìm thấy điểm chung, khoảng cách đến thành công hợp tác liền rút ngắn thêm một bước.

B��n dịch này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.