Ba người hiểu rằng Thẩm Hoan sẽ không tự dưng tìm họ để nói chuyện. Chắc chắn là có việc quan trọng.

Thẩm Hoan cũng không giấu giếm, trực tiếp kể lại chuyện La đại thẩm đã nói sáng nay.

“À, chuyện này bà ấy có nói qua rồi.” Thủy Thanh Sơn nhẹ gật đầu.

“Tôi cũng nghe rồi.” Hạ Hà nói, “nhưng Thủy thúc của cô nói không có gì đáng ngại, không cần bận tâm.”

Thủy Thanh Sơn nói tiếp: “Thực ra là như vậy, bọn họ dù có được bao nhiêu đi nữa thì cũng sẽ có ngày dùng hết, rồi chẳng phải sẽ hết cách sao? Cuối cùng cũng phải trở về nguyên trạng thôi. Đồng thời, quán mì của chúng ta được yêu thích như vậy, mỗi ngày bán được nhiều mì như thế, không chỉ bởi vì mì ngon, giá cả phải chăng, mà mấu chốt còn nằm ở cái tình cảm, cái thói quen nhất định phải ghé đến đó!”

Thủy Thanh Sơn không thích kinh doanh, nhưng anh lại là người thông minh, chỉ cần suy nghĩ một chút là đã nắm bắt được vấn đề cốt lõi.

Phàm là những cửa hàng ăn uống đắt khách nhất, căn bản không phải dựa vào những món ăn quá đỗi xuất sắc, mà là dựa vào tình cảm và thói quen của khách hàng.

Tình cảm có thể khiến một địa điểm trở thành thắng cảnh du lịch hàng chục năm, cũng có thể biến một quán ăn trở thành ký ức của thế hệ này qua thế hệ khác.

Thói quen chính là việc bạn mỗi ngày đều quen ghé đến nơi này để ăn, dù cho những nơi khác có món ngon, nhiều nhất cũng chỉ đi thử món mới một lần, sau đó lại sẽ quay về với cách ăn uống quen thuộc của mình.

“Sáng nay đến trưa, tôi đã ghé ăn ở ba quán mì này.” Thẩm Hoan nói, “tôi đều gọi mì Dương Xuân... Các bạn đoán mùi vị của họ thế nào?”

“Gần giống nhau?” Thủy Thiên Vũ cau mày suy đoán.

“Ừm, về cơ bản là đạt khoảng 70%.” Thẩm Hoan nói, “cả ba quán đều kinh doanh không tồi, tôi ước tính, một ngày bán được 1000 bát mì là chuyện dễ dàng.”

“Bán được 1000 bát, vậy thì dù có ăn cắp bao nhiêu bột hương liệu cũng không đủ dùng rồi.” Hạ Hà chợt nhận ra, “Tiểu Hoan, ý cô là họ đã giải mã được phần lớn công thức?”

“Chắc là vậy.” Thẩm Hoan nói, “nếu đã có bột hương liệu mẫu, họ chỉ cần thí nghiệm vài chục lần, thử pha trộn vài lần, so sánh và suy nghĩ một chút, thì việc đạt được sáu bảy phần hương vị là rất bình thường.”

“Đây cũng là ăn cắp!” Thủy Thiên Vũ bất mãn, “Dùng công thức của chúng ta đi kiếm tiền, quá đáng! Thẩm Hoan, chúng ta báo cảnh sát bắt họ đi!”

“Nha đầu ngốc, cái này đâu có đăng ký độc quyền, làm sao mà bắt được?” Thủy Thanh Sơn mỉm cười, “Trong lĩnh vực ẩm thực, việc bắt chước công thức thật sự là quá nhiều, căn bản không thể nào quản lý được. Ngay cả những chuỗi nhà hàng lớn còn không có cách nào ngăn cản, huống chi là quán mì của chúng ta.”

Thủy Thanh Sơn nói là sự thật.

Hầu như tất cả các nhà hàng cao cấp đều sẽ định kỳ cử vài đầu bếp của mình, đến các nhà hàng, quán ăn khác để nếm thử những món ăn đặc sắc, tâm đắc của họ.

Sau đó trở về liền bắt đầu bắt chước, biến tấu thành món ăn của riêng mình.

Dù không thể bắt chước thành công 100%, nhưng chỉ cần đạt được bảy tám phần, kết hợp với một chút sáng tạo mới mẻ của bản thân, chẳng phải có thể kéo dài sự thịnh vượng được một thời gian, thậm chí còn lâu hơn sao?

Dần dà, không ngừng dựa vào món ăn của người khác để cải biến tạo ra cái mới, chẳng phải việc kinh doanh của nhà hàng này sẽ ngày càng phát đạt sao?

Vì lợi ích khổng lồ như thế, họ làm sao có thể ngừng việc bắt chước, ăn cắp?

Đây là thực tế của ngành nghề này, bạn có thể ngăn cản bằng cách nào?

Đồng thời, quán mì chỉ dựa vào bột hương liệu mà thôi, bột hương liệu chỉ là một loại gia vị, bạn có thể dùng những nguyên liệu này, chẳng lẽ người khác không thể dùng sao?

Nào có cái lý lẽ đó?

Cho dù bạn nói họ là đánh cắp công thức của bạn, vậy bạn hãy đưa chứng cứ ra, công khai cách pha trộn bột hương liệu trước, sau đó mới đi so sánh, được không?

Đương nhiên là không được!

“Tôi thấy cứ bỏ qua đi.” Hạ Hà xoa đầu con gái, “Tiểu Hoan nói họ chỉ đạt được khoảng 70% hương vị của chúng ta, vậy cũng chẳng có gì đáng ngại... Dù sao họ cũng không thể ảnh hưởng đến việc buôn bán của chúng ta.”

“Thế nhưng ăn cắp thì vẫn là ăn cắp, như vậy là không đúng!” Thủy Thiên Vũ rất kiên trì, nàng nhìn Thẩm Hoan: “Thẩm Hoan, cô tính làm gì?”

Cô gái nhỏ này là muốn cô ra tay trừng phạt họ.

Nhưng Thẩm Hoan lại không có ý định làm vậy: “Tiểu Thủy Thủy, chúng ta có lẽ có thể thay đổi một phương pháp khác, cũng mang lại hiệu quả tương tự.”

“Ừm?”

“Gần đây tôi đã nghiên cứu lại công thức một phen, phát hiện có thể nâng cấp nó lên một lần nữa.” Thẩm Hoan lấy ra một cái hộp nhỏ, mở ra, bên trong là bột thuốc mịn màu nâu, tự nhiên tỏa ra một mùi hương vô cùng tươi mát.

Mùi hương này khiến ba người vừa ngửi đã cảm thấy có chút đói bụng.

“A, cái này còn tốt hơn cả trước kia!” Hạ Hà kinh ngạc ngắt một chút, đặt lên chóp mũi ngửi ngửi thử: “Đúng là, trước kia còn ngửi thấy một chút mùi thuốc Bắc, bây giờ thì không có, ngược lại rất nhẹ nhàng, sảng khoái, không hề gây khó chịu cho mũi.”

“Thật là không tồi.” Thủy Thanh Sơn liền dứt khoát nếm thử một chút: “Ừm, trong miệng không hề cảm thấy hạt nào, rất thơm, nhưng không hề nồng gắt, đúng là một cảm giác tươi mát.”

Thủy Thiên Vũ không nói gì, chỉ đi vào bếp một lát, khi trở ra thì bưng theo một cái đĩa.

Trên đĩa là bốn phần mì Dương Xuân.

“Thử một lần xem!” Thủy Thiên Vũ đặt đĩa lên bàn đá nhỏ: “Nếu như lần này hương vị được cải thiện, vậy chúng ta hãy nói chuyện ngăn chặn rò rỉ công thức sau.”

Thẩm Hoan thả một chút vào mỗi chén, sau đó thay Thủy Thiên Vũ trộn đều nước mì và sợi mì, rồi đưa cho cô ấy.

Lúc này là giờ ăn tối, bốn người đều đói, liền nhanh chóng ăn hết mì Dương Xuân.

Thủy Thanh Sơn ăn nhanh nhất, chưa đầy hai phút đã xong.

“Vốn dĩ tôi nghĩ bột hương liệu trước đây đã là tốt nhất, không ngờ bản nâng cấp này còn tuyệt vời hơn!” Thủy Thanh Sơn đặt bát xuống, cảm thán nói, “Nó không phải dùng mùi nồng để tăng hương vị, mà là để xúc tiến mùi thơm tự nhiên của mì hòa quyện cùng các loại gia vị, đạt đến một sự kết hợp cực kỳ hài hòa, khi ăn vào cảm thấy rất thơm ngon, không kìm được mà muốn ăn thêm nữa.”

“Tôi cũng cảm thấy như vậy.” Hạ Hà đặt bát xuống, “Ban đầu tôi đang giảm cân, nhưng giờ thì thấy bát mì này ngon quá, có thể ăn thêm một bát nữa đấy!”

Thủy Thiên Vũ hiển nhiên cũng rất hài lòng, tiện tay chìa ra: “Thẩm Hoan, tôi muốn xem công thức.”

Thẩm Hoan mỉm cười, đưa cho cô ấy một trang giấy: “Tiểu Thủy Thủy, bây giờ không cần phải đi tìm họ gây sự nữa đâu nhỉ? Chúng ta cứ thế này nâng cao chất lượng sản phẩm của mình, đối với họ chính là một lợi thế áp đảo, cần gì phải tính toán với họ?”

“Nhưng cô làm sao ngăn cản họ lại như trước đây đi ăn cắp bột hương liệu, sau đó giải mã bí phương đâu?” Thủy Thiên Vũ vừa nhìn công thức, vừa nghi hoặc hỏi.

“Cô vừa rồi cũng cảm thấy đấy, bột hương liệu bản nâng cấp này có một loại tác dụng kích hoạt sự hòa quyện kỳ lạ.” Thẩm Hoan nói, “Mấy ngày trước tôi đã thử nghiệm rồi, một khi thiếu bất kỳ nguyên liệu nào, nó sẽ lại trở thành loại bột hương liệu chưa nâng cấp như trước đây... Cho nên, trừ phi họ có được công thức hoàn chỉnh, bằng không thì cũng chỉ nghiên cứu ra loại bột hương liệu cũ thôi! Hơn nữa còn nhiều nhất chỉ có sáu, bảy phần hiệu quả.”

Nghe vậy, Thủy Thiên Vũ không khỏi khẽ gật đầu.

Hương vị của bản nâng cấp, quả thật có sự chênh lệch vô cùng lớn so với phiên bản phổ thông trước đây.

Chỉ cần ăn một lần là có thể nhận ra ngay, chẳng những rất khó quên, hơn nữa còn mang lại một cảm giác thỏa mãn.

Sự khác biệt sau khi nâng cấp khiến người ta có thể cảm nhận rõ ràng.

Nếu quả thật như Thẩm Hoan nói, khó có thể giải mã và bắt chước đến vậy, ngược lại cũng khiến người ta rất yên tâm.

Nhìn những nguyên liệu pha trộn chính xác đến từng gram trên trang giấy, Thủy Thiên Vũ thầm nghĩ, nếu như vậy mà người khác cũng có thể pha chế ra được, vậy thì họ không còn là người nữa rồi, còn thính hơn cả mũi chó!

Thấy Thủy Thiên Vũ cuối cùng cũng từ bỏ ý định trừng phạt, Thủy Thanh Sơn và Hạ Hà đều lặng lẽ giơ ngón cái lên ra hiệu với Thẩm Hoan.

Trong suy nghĩ của họ, Thẩm Hoan là người đủ trưởng thành và ổn trọng.

Giống như loại ruồi nhặng này, nếu muốn đi đánh, chắc chắn sẽ tiêu tốn rất nhiều công sức, mà lại không nhận được hồi báo xứng đáng, hoàn toàn không đáng.

Trên thực tế, Thẩm Hoan cũng là bất đắc dĩ mà làm vậy.

Tìm người khiến quán mì của họ không thể tiếp tục mở cửa?

Hay uy hiếp họ phải bỏ nghề, rồi đánh gãy tay chân?

Đây đều là những cách làm rất bỉ ổi.

Trước khi có biện pháp trừng phạt tốt hơn, Thẩm Hoan thà nhẫn nhịn, cũng không muốn trả thù theo kiểu trút giận.

Như vậy thì không khỏi quá làm mất mặt một người trọng sinh.

Bản chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền cho truyen.free, vui lòng không tái đăng tải.