Từng tiếng bước chân xen lẫn tiếng mưa tí tách vang lên, rất nhanh sau đó, một người nữa xuất hiện trước nơi ở của Hàn Thành, rồi tiến về phía cánh cửa.

Người này mặc áo mưa, trên cằm còn thắt dây thừng. Toàn bộ tai và tóc đều được trùm kín trong mũ, chỉ có gương mặt lộ ra ngoài.

Hắn đi tới căn nhà của Hàn Thành, cởi áo mưa ra, treo lên chiếc cọc gỗ đóng trên vách tường cạnh cửa. Nơi này nằm dưới mái hiên, nên không bị mưa tạt vào.

Bởi lẽ, phần ngói của mái hiên không chỉ đua ra hơn mười centimet, mà khi xây tường gần đến đỉnh, chuẩn bị lợp ngói, hai ba tầng dưới cũng được cố ý xây đua rộng ra ngoài. Từ tầng ba trở xuống, phần mái hiên còn đua ra hơn mười centimet nữa. Hơn nữa, tính cả phần ngói đua ra đó, tổng chiều rộng mái hiên cũng phải hơn hai mươi centimet.

Với khoảng cách mái hiên rộng như vậy, có thể tránh được đáng kể lượng nước mưa tạt vào tường.

"Thần Tử, Vu trưởng lão, những lát thịt dê này nên làm gì đây?"

Sau khi Đại sư huynh bước vào trong nhà, liền không ngừng nói về những chuyện khiến anh lo lắng, điển hình là số thịt dê không thể phơi khô vì trời âm u, mưa mãi.

"Nếu không thì cứ ướp muối thật dày bên ngoài những lát thịt này, rồi dùng kim lớn xâu bằng dây thừng, treo ở nơi thoáng gió trong phòng hoặc dưới mái hiên để hong khô, làm thành thịt mặn lát?"

Đại sư huynh nói xong, lại một lần nữa mở miệng, đưa ra giải pháp mà anh đã nghĩ ra.

Vị Vu trưởng lão đang ngồi cạnh đó, nghe thấy giải pháp của Đại sư huynh, mắt liền sáng rực.

Đây quả thực là một biện pháp hay, tốt hơn hẳn giải pháp mà ông đang nghĩ!

Mặc dù nếu thực hiện theo cách này, những lát thịt dê này nhất định không thể trở thành món thịt dê khô như ý muốn, nhưng so với việc bắt người trong bộ lạc phải cố gắng ăn hết số thịt dê này trong vòng 1-2 ngày tới thì đây thực sự là một biện pháp vô cùng tốt! Ít nhất trong tình huống này, những lát thịt dê có thể được bảo quản.

"Thần Tử, chi bằng cứ làm theo cách này?"

Vu trưởng lão chuyển ánh mắt sang Hàn Thành, rồi hỏi. Rõ ràng, ông ấy đã rất ưng ý giải pháp của Đại sư huynh.

Nhưng không ngờ, sau khi nghe Vu trưởng lão hỏi, Hàn Thành lại lắc đầu không đồng ý. Phản ứng đó khiến cả Vu trưởng lão và Đại sư huynh đều không khỏi sững sờ.

"Ta nghĩ ra một biện pháp hay hơn, trong tình huống này, cũng có thể biến thịt dê tươi thành thịt dê khô. Thậm chí có thể khiến món thịt dê khô có hương vị ngon hơn."

Hàn Thành mở miệng nói.

Nghe vậy, Vu trưởng lão và Đại sư huynh không khỏi lộ rõ vẻ vui mừng.

...

Bên ngoài lều bộ lạc, những người thợ nề đang hối hả làm việc ở đây, sử dụng gạch mộc và đất sét trộn kỹ. Khi họ bận rộn, từng kiến trúc đơn giản được dựng lên. Những kiến trúc này thực sự rất đơn giản, trông giống những chiếc kệ sách.

Khi xây đến độ cao nhất định, họ xây một hàng gạch mộc, phía trên phủ một lớp đất vàng, sau đó sẽ dùng rất nhiều cành cây nhỏ lớn chừng chiếc đũa trải đều lên trên để tạo thành tầng ngăn cách.

Làm xong những thứ này, hai đầu sẽ lại đặt thêm mỗi bên một khối gạch mộc, phía trên gạch mộc phủ một lớp đất vàng, rồi lại trải đều những cành cây nhỏ dài khoảng 1m6 để tạo thành tầng ngăn cách. Dĩ nhiên, gạch mộc được xếp dựng đứng, để khoảng cách giữa các tầng ngăn cách được rộng rãi hơn. Cứ thế xây từng tầng lên, ước chừng cao 1m8 thì mới bắt đầu lợp mái.

Lúc này, công trình đó đã có tổng cộng mười ba tầng. Khoảng cách giữa mỗi tầng chừng 10 cm.

Dĩ nhiên, nhìn tổng thể thì nó khá giống những kệ sách l��n trong thư viện, nhưng thực tế vẫn có nhiều điểm khác biệt lớn. Ví dụ như chiều rộng của các tầng ngăn cách. Mỗi tầng ngăn cách đều có chiều rộng đạt tới 1m4.

Công trình này được xây dựng theo ý kiến của Hàn Thành, nhằm giải quyết vấn đề thịt dê đang gặp phải trong bộ lạc.

Đây không phải thứ gì khác, chính là lò sấy. Khác với những chiếc giường lò dùng để ngủ sưởi ấm trong bộ lạc, chiếc lò này dùng để sấy đồ, chính xác hơn là để sấy khô thịt dê.

Sử dụng lò sấy để sấy khô những lát thịt dê chưa kịp phơi, biến chúng thành thịt dê khô, đó chính là giải pháp mà Hàn Thành đã nghĩ ra.

Nguồn cảm hứng trực tiếp cho biện pháp này đến từ trải nghiệm tuổi thơ của Hàn Thành. Văn bản trước đã từng đề cập, khi đó gia đình Hàn Thành có trồng nấm hương. Nấm hương sau khi hái xuống sẽ không được bán trực tiếp ra thị trường, mà cần phải được sấy khô tại nhà, sau đó mới đem đi bán thành nấm hương khô. Lúc này sẽ cần đến một thứ, đó chính là lò sấy.

Quy mô trồng nấm hương của gia đình Hàn Thành khi đó không được coi là lớn, tổng cộng chỉ trồng hai gian phòng và ba lều nấm lớn, nhưng một chiếc lò sấy như vậy là hoàn toàn đủ dùng. Khi bộ lạc gặp phải tình huống này, Hàn Thành lập tức nhớ đến chiếc lò sấy đó. Ngay lập tức, anh cho người trong bộ lạc xây dựng, đúng như những gì anh nhớ.

Thực ra, ngoài loại lò sấy đơn giản này, Hàn Thành khi đó còn từng thấy những kiểu lò sấy khác. Đó là lò sấy thuốc lá bằng khói. Nó chiếm diện tích bằng cả một căn phòng lớn, nhưng lại cao hơn rất nhiều so với những căn nhà lợp ngói thông thường. Mái nhà tương đối dốc, ống khói cao hơn mái nhà, phía trên lợp ngói nhỏ màu xám tro. Bên ngoài lò sấy khói, được trát một lớp đất vàng trộn rơm lúa mạch băm nhỏ.

Tuy nhiên, khi anh còn nhớ, những lò sấy khói này đã không còn được sử dụng nhiều nữa, và số người trồng thuốc lá sấy khói trong nhà cũng đã giảm đi đáng kể. Bởi vì loại lò sấy đó khá phức tạp, cần phải xây dựng nhà chuyên dụng từ đầu, hơn nữa Hàn Thành cũng chưa từng thực sự tìm hiểu sâu, nên anh không quen thuộc với nó. Việc mày mò để tái tạo nó sẽ mất rất nhiều thời gian, điều này không phù hợp với nhu cầu cấp bách của bộ lạc là biến thịt dê thành thịt dê khô.

Bộ lạc đông người, lại đang mùa mưa rảnh rỗi việc đồng áng, nên có rất nhiều người có thể tham gia. Chỉ trong chưa đầy nửa ngày, hai dãy lò sấy dài 10m đã được xây dựng xong. Sở dĩ chúng được xây thành từng hàng liên tiếp là bởi vì, trong cấu trúc này, ngoài hai bức tường ở hai đầu, các bức tường ở giữa đều có thể dùng chung cho cả hai lò. Có thể tiết kiệm tối đa công sức và thời gian. Điều này cũng giống như việc xây nhà ở thông thường trong bộ lạc cũng được thi công thành từng dãy.

Sau khi xây dựng xong, những người trong bộ lạc liền mang các lát thịt dê chưa phơi khô, bắt đầu đặt lên từng tầng ngăn cách của lò sấy. Đặt xong, họ liền đặt than củi vào lò đơn sơ phía dưới lò sấy, nhóm lửa, rồi dùng da thú che kín bên ngoài các tầng chứa thịt dê.

Khi lửa cháy, nhiệt độ dần dần tăng cao, đứng cách lò sấy một khoảng nhất định cũng có thể cảm nhận được hơi nóng tỏa ra từ bên trong.

Về cơ bản, sử dụng công cụ và biện pháp này để chế biến thịt dê sẽ không có vấn đề gì, nhưng để đảm bảo an toàn, Hàn Thành vẫn chưa cho tất cả các lò sấy hoạt động, mà chỉ cho hai chiếc lò đốt lửa trước. Mục đích là để thử nghiệm, tìm kinh nghiệm và xem xét hiệu quả, tránh trường hợp có sự cố bất ngờ xảy ra, khiến nhiều lát thịt dê bị hỏng.

Hàn Thành hiện tại đang đợi ở đây, đồng thời dặn dò người đốt lửa chú ý điều chỉnh nhiệt độ. Lúc mới bắt đầu, lửa đốt khá lớn. Sau một lúc, Hàn Thành vén tấm rèm che lên, dùng đũa gắp ra một miếng thịt dê từ tầng dưới cùng, nếm thử một chút. Anh nhận thấy miếng thịt đã mất đi khá nhiều nước, tương đối khô rồi, nên liền dặn người chỉnh nhỏ lửa xuống một chút.

"Các lò sấy còn lại cũng đốt lửa đi, được rồi đấy."

Sau khi đặt miếng thịt dê đó trở lại, Hàn Thành nói với những người còn lại đang phụ trách đốt lửa ở đó. Từ miếng thịt dê bán thành phẩm vừa rồi, Hàn Thành đã có thể xác định, chiếc lò sấy này và cả biện pháp đều hữu dụng, không có vấn đề gì.

Dưới mệnh lệnh của Hàn Thành, những người đã chuẩn bị sẵn sàng ở đó liền nhao nhao bắt tay vào hành động.

"Lửa không nên quá lớn, vừa đủ là được, lửa lớn quá có thể sẽ không tốt cho lò sấy." Hàn Thành cất tiếng nhắc nhở mọi người.

Ngọn lửa bùng cháy, mang theo hơi nóng, sấy khô những lát thịt dê tươi, cuốn đi độ ẩm. Theo thời gian trôi qua, mùi thơm đặc trưng của thịt dê khô bắt đầu lan tỏa khắp nơi.

Không ít trẻ con không kìm được nuốt nước miếng, còn những người lớn thì không giấu nổi vẻ mặt vui mừng.

Khi hai chiếc lò sấy đầu tiên được mở ra, thịt dê khô bên trong được lấy ra và bỏ vào những chiếc rá tre đan. Hàn Thần Tử cầm một miếng thịt dê khô xé nhỏ, chậm rãi thưởng thức trong miệng. Sau đó, anh nhiệt tình gọi mọi người đến, mỗi người được một miếng, khiến tiếng cười nói tại đây càng thêm rộn ràng.

"Ngon quá! Ngon thật!" Có người không kìm được luôn miệng tán dương.

Vu trưởng lão lại rụng thêm một chiếc răng, nên việc ăn uống hiển nhiên vất vả hơn nhiều. Nhưng điều đó cũng không cản trở ông ấy thưởng thức món thịt dê khô này. Bởi vì ngoài răng, ông ấy còn có đôi tay.

Dùng tay xé nhỏ một chút thịt dê khô, cho vào miệng, để nước bọt từ từ làm mềm, từ từ thưởng thức, cho đến khi thịt mềm ra hết, rồi nhẹ nhàng nhai bằng răng, lại có một mùi vị khác.

Thưởng thức hương vị thịt dê khô được sấy bằng lò sấy, trên mặt Vu trưởng lão không khỏi tràn ngập nụ cười, ông ấy cũng không kìm được giơ ngón cái về phía Thần Tử, người cũng đang ăn thịt dê khô.

Biện pháp này quả nhiên hiệu quả như lời Thần Tử nói! Không chỉ có thể trong thời gian ngắn biến thịt dê tươi thành thịt dê khô, mà hương vị thịt dê khô làm ra lại không hề thua kém những mẻ trước, điều này thực sự khiến mọi người từ tận đáy lòng cảm thấy vui mừng.

Những người đang không ngừng khen thịt dê khô ngon, thấy hành động của Vu trưởng lão, cũng không kìm được nhao nhao giơ ngón cái về phía Hàn Thành.

Hàn Thành, với lòng hư vinh được thỏa mãn tột độ, trên mặt cũng rạng rỡ một nụ cười tươi rói.

Những người ăn thịt dê khô, làm việc càng thêm tích cực. Họ bỏ những miếng thịt dê khô chưa ăn hết vào túi áo, rồi bắt tay vào việc, lấy những lát thịt dê còn ướt, đặt lên những lò sấy đã trống. Chỉ trong chốc lát, mọi thứ đã được sắp xếp xong.

Sau khi rèm da được rủ xuống để che kín bên ngoài lò sấy, một đợt sấy thịt dê khô mới lại bắt đầu.

Sau đó, thịt dê khô trong các lò sấy nối tiếp nhau đã được sấy xong và lấy ra. So với số lượng người trong bộ lạc, hai mẻ thịt dê khô đầu tiên rõ ràng không đủ để thỏa mãn tất cả mọi người. Mỗi người một miếng cũng không thấm vào đâu. Điều này dĩ nhiên là không ổn.

Hiện tại đang chế biến thịt dê khô, mà thịt dê khô được chế biến ra là để mọi người ăn. Dù là để nâng cao tinh thần làm việc của bộ lạc, hay để mọi người trong bộ lạc cảm nhận được nhiều hạnh phúc hơn, Hàn Thành cũng sẽ lấy thêm không ít thịt dê khô ra cho mọi người thưởng thức, để họ thỏa lòng. Điều này cũng tương tự như khi nấu cơm, trên đường nấu, người nấu hoặc những người lảng vảng trong bếp sẽ được nếm thử một ít như thịt gà, xương... để xem hương vị đã vừa chưa. Việc này, đặc biệt khiến người ta cảm thấy dễ chịu.

Một điều khiến Hàn Thành vui sướng nhất khi đó, chính là lúc nhà khó khăn lắm mới mổ gà một lần, anh được ở trong bếp, tận mắt thấy dùng xẻng múc ra 2 miếng thịt từ trong nồi, bỏ vào một cái chén, để anh nếm thử xem thịt đã chín chưa. Ăn thịt gà lúc đó, cảm giác thật sự tuyệt vời, ngon hơn hẳn so với khi cả bữa cơm đã dọn xong, ngồi ăn một cách đàng hoàng.

Vì vậy, khi những người trong bộ lạc đang ba chân bốn cẳng, nhao nhao dọn dẹp sạch sẽ lò sấy và chất đầy thịt dê tươi trở lại, rồi bắt đầu nhóm lửa, Hàn Đại Thần Tử vung tay lên, bảo những người chưa được ăn thịt dê khô tiến đến, mỗi người lấy một miếng thịt dê khô mới ra lò mà ăn.

Tiếng cười nói, hòa lẫn cảm giác hạnh phúc nồng nàn, lại một lần nữa bùng nổ, không ngừng lan tỏa khắp nơi. Khiến gió thu, mưa thu và không khí se lạnh cũng không còn ảm đạm, mà trở nên náo nhiệt hơn.

Vu trưởng lão từ từ thưởng thức miếng thịt dê khô trong miệng, nhìn cảnh tượng trước mắt, mặt ông ấy tràn đầy nụ cười, những nếp nhăn trên mặt cũng dường như nhiều hơn. Đặc biệt là khi ông cầm một chút thịt dê khô đã ăn, đưa đến bên miệng con gái nhỏ đang ôm trong lòng, chọc cho con bé cười, và con bé phun ra liên tiếp những bong bóng nước bọt về phía ông, rồi nghiêng đầu sang một bên, thì nụ cười trên mặt Vu trưởng lão lại càng thêm đậm đà.

Ánh mắt Vu trưởng lão một lần nữa dừng lại trên chiếc lò sấy này, và những miếng thịt dê khô đã sấy xong. Ánh mắt ông sáng rực. Bởi vì ông nhớ lại một vài công dụng khác của lò sấy này. Ví dụ như khi thời tiết không tốt, dùng để sấy khô một ít rau đã luộc qua nước nóng. Để sấy khô và bảo quản một số loại nấm ăn đã được tìm thấy và xác định là an toàn...

Chiếc lò sấy này quả thực là một phát minh tuyệt vời, sau này trong bộ lạc vẫn có thể phát huy ra rất nhiều tác dụng! Thần Tử lại mang đến một thứ tốt nữa!

...

Gió lạnh gào thét, những bông tuyết đập vào giấy dán cửa sổ, phát ra tiếng sột soạt. Một tờ giấy đỏ có chữ 'Phúc' to tướng được viết bằng bút lông, mới dán trên cửa, bị gió lạnh thổi bay. Ngay lập tức, có đứa trẻ đang canh giữ bên cạnh, reo hò ầm ĩ, chạy vùn vụt như chim vỗ cánh đuổi theo. Để lại một chuỗi dấu chân trong tuyết, và một làn tiếng cười vui.

Một năm cứ thế tr��i đi, đến hồi kết.

Bản chuyển ngữ này là sản phẩm trí tuệ được thực hiện bởi truyen.free, độc giả vui lòng tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ.