"Chăn bò đi!"

Theo tiếng gọi trầm trầm của Trương đội trưởng ít nói, hơn chục thôn dân dắt hơn chín mươi con bò sữa đi về phía bãi lầy ngoài thôn.

Gần trăm con bò đi cùng lúc, cảnh tượng đó quả là rất hùng vĩ.

Lần đầu tiên chăn bò, mọi người đều không yên tâm lắm, nên có thêm người đi cùng. Ngay cả đám trẻ con cũng chạy theo sau đàn bò, hò hét ầm ĩ.

Lưu Thanh Sơn nhàn rỗi không có việc gì làm, cũng cầm một cành liễu dài, ra vẻ hòa vào đoàn người. Phòng khi bò sữa chưa thích ứng, bỗng dưng chạy tán loạn thì còn có thể đuổi chúng về.

Tuy nhiên, mối lo này hiển nhiên là hơi thừa, bởi những con bò sữa này từ nhỏ đã sống trong trang trại, vẫn khá là hiền lành. Chỉ có mười con trâu đực to lớn kia hơi không thật thà, cứ luôn muốn áp sát gần bò cái.

“Xem ra, sau này phải chia đàn, đực cái tách riêng ra, nếu không, mấy con trâu đực to lớn này thế nào cũng phải húc nhau.”

Trương đội trưởng ít nói dùng roi xua đuổi bò đực. Ở vùng này của họ, bò đực thường được gọi là trâu đực. Bởi vậy, rất nhiều trẻ nhỏ cũng thích dùng Manh Tử làm tên gọi ở nhà, ngụ ý là trông chúng cường tráng giống như nghé con vậy. Ví dụ như Nhị Manh Tử, đứa bé hay khóc của Giáp Bì Câu, tuy hơi mít ướt một chút, nhưng dáng người thực sự tráng kiện.

Nhưng có những con bò đực rất bướng bỉnh, khi cày ruộng hay kéo xe thì không nghe lời, thường chỉ biết trốn việc. Loại bò này được gọi là “trâu bò”, hình như chẳng ai dùng cái tên này để đặt cho con cái nhà mình cả. Đương nhiên, bò cái cũng có cách gọi khác, ở đây thường gọi là vũ ngưu (bò mưa). Có một câu tục ngữ rằng: “Vũ ngưu hạ vũ ngưu, ba năm năm dáng vóc.”

Mọi người dắt đàn bò, không vội vàng gì, chậm rãi đi về phía đồng cỏ. Chăn bò thì cần phải kiên nhẫn, phải chiều theo tính nết của chúng, người chăn phải đi theo bò chứ không thể thúc giục chúng chạy.

“Các ông thật sự chăn thả sao?”

Lão Lữ sư phụ thấy vậy, không khỏi lắc đầu. Ở chỗ ông ấy, bò sữa về cơ bản là sống trong chuồng bò.

“Bò chẳng lẽ không cần chăn thả sao?”

Lão bí thư đang đi cùng cũng hỏi vặn lại. Lữ sư phụ há hốc miệng, không nghĩ ra cách phản bác.

Lão bí thư cũng chẳng thèm để ý Lữ sư phụ nữa, ông thấy, kiểu người coi gia súc như súc vật thì không cùng quan điểm với mình. Vì vậy, ông quay đầu nói chuyện với Lưu Thanh Sơn: “Trong chốc lát lại có nhiều bò sữa như vậy, trước khi có thể tích trữ đủ thức ăn chăn nuôi như cậu nói, liệu thức ăn của chúng ta có đủ dùng không?”

Lưu Thanh Sơn cũng gật đầu. Đặc biệt là hai tháng này, đang trong thời gian giáp hạt, cỏ khô không có dự trữ, cỏ xanh chưa mọc lên, đúng là khá chật vật. Đây cũng là một vấn đề. Ban đầu khi mua bò sữa, họ không nghĩ rằng hiệu suất lại cao đến vậy. Vốn dĩ họ nghĩ, với hiệu suất làm việc hiện tại, ít nhất cũng phải mất một hai tháng thì bò mới về đến nơi. Khi đó bãi cỏ sẽ có đầy đủ, đừng nói một trăm tám mươi con, mà vài trăm con cũng không thành vấn đề, chỉ cần chuẩn bị thêm một ít thức ăn tinh là ổn.

Không ngờ rằng, bên phía nhà máy sữa lại làm việc nhanh gọn đến vậy. Điều này cũng là cái khổ của việc có nhân duyên tốt.

Vắt óc suy nghĩ một hồi lâu, Lưu Thanh Sơn cũng miễn cưỡng nghĩ ra được một biện pháp: “Bí thư gia gia, hai ngày nữa cháu sẽ đi nhà máy rượu hỏi thử, xem có thể kéo thêm bã rượu về không.”

“Ừm, bã rượu cho bò ăn, ngược lại chưa thử bao giờ. Chắc cũng được thôi, chỉ sợ bên trong có rượu, đừng để bò sữa thành bò say rượu nhé.”

Lão bí thư vừa mừng vừa lo, lỡ đâu chúng thành bò nghiện rượu thì làm sao đây?

Lúc này, lão Lữ sư phụ xen vào nói: “Trang trại bò sữa của chúng tôi cũng từng dùng bã rượu cho ăn rồi, hiệu quả cũng khá ổn. Chỉ là tỷ lệ không thể vượt quá hai mươi phần trăm, nếu không, hàm lượng chất béo trong sữa bò sẽ giảm xuống.”

Lưu Thanh Sơn cũng từng nghe người của nhà máy sữa nói rằng, hiện tại nguồn cung sữa bò đang thiếu nghiêm trọng, nên yêu cầu cũng không quá khắt khe. Chỉ cần hàm lượng chất béo đạt tiêu chuẩn, vi khuẩn không vượt quá tiêu chuẩn thì họ sẽ thu mua hết, không chê gì.

Mọi người vừa đi vừa nói chuyện, rất nhanh đã ra khỏi Giáp Bì Câu. Trước mặt là một bãi đầm lầy mênh mông bát ngát.

Bỗng nhiên, mấy con bò sữa liền vung bốn vó, bắt đầu chạy tán loạn. Từng con một chạy rất vụng về, bốn vó nhảy cao vút, cứ như đang đá hậu vậy. Hoảng hốt, những người đi sau cũng đều chạy theo, chuẩn bị chặn đường khắp nơi, không thể để đàn bò chạy tán loạn. Lỡ đâu chạy mất một con thì tổn thất lớn lắm, cả mấy trăm khối chứ ít gì.

Trương đội trưởng tính khí không tốt, miệng liền mắng lên: “Đám quỷ nhỏ các ngươi hò hét ầm ĩ, khiến bò hoảng sợ rồi! Mau tránh sang một bên, coi chừng bị giẫm phải!”

Cái gọi là “lồng” (hoảng loạn, phát điên) chính là chỉ những con vật như trâu ngựa, khi bị giật mình thì đột nhiên phát điên, biến thành ngựa kinh bò điên. Những con trâu ngựa bình thường rất hiền lành này, một khi phát điên, thì cực kỳ đáng sợ, cứ thế xông tới, rất dễ gây ra thương vong. Đọc báo, người ta thường thấy những bài báo về việc người nào đó dũng cảm cứu ngựa kinh. Trong lịch sử, cũng có trận Hỏa Ngưu Trận để phá địch, cũng là lợi dụng chính điểm này.

Đám nhóc cũng hơi oan ức, Nhị Manh Tử lớn tiếng tranh biện: “Đội trưởng thúc, bọn cháu đâu có quậy phá lung tung.”

Trương đội trưởng kéo bọn nhỏ lại gần mình, tránh cho bò sữa đang hoảng sợ lại xông về phía chúng, miệng vẫn lải nhải không ngừng: “Nhị Manh Tử, cháu còn mặt mũi nào mà nói? Lần trước chẳng phải cháu làm một cây cung hỏng, bắn cho con bò già nhà ta hoảng loạn cả lên rồi sao!”

Nghe hắn nói đến chuyện này, ai nấy đều bật cười. Đám trẻ nghịch ngợm trong thôn, thường dùng cành liễu uốn thành cung, dùng thân cây cao lương khô làm tên, bắn loạn xạ khắp nơi. Thằng bé Nhị Manh Tử này lại độc đáo khác thường, còn cắm một cây kim khâu đế giày loại lớn vào đầu mũi tên cao lương khô. Kết quả là chẳng biết nó bắn kiểu gì, một mũi tên liền bắn trúng vào chỗ hiểm của con trâu đực to lớn nhà đội trưởng. Vậy thì nói xem con trâu đực to lớn đó có thể không hoảng loạn cho được chứ? Mang theo mũi tên chết tiệt đó, nó chạy xa mấy dặm. Sau đó chẳng biết nó gỡ mũi tên ra ở đâu, lúc này mới chịu dừng lại.

Nghe đội trưởng thúc kể lại chuyện này, Nhị Manh Tử không nói tiếng nào. Đám nhóc cũng cảm thấy hơi tủi thân, từng đứa một rưng rưng nước mắt: bọn chúng đối xử với mấy con bò này rất tốt, không nỡ đánh, không nỡ mắng, chỉ mong chúng sớm sinh sữa mà thôi.

Ngay vào lúc này, đàn bò sữa đang chạy phía trước cũng dần dần dừng lại, sau đó liền truyền tới tiếng gọi của Trương đội trưởng ít nói: “Không sao đâu, mọi người đừng lo lắng, không phải hoảng loạn đâu, là bò sữa đang vui đùa đấy thôi!”

Lưu Thanh Sơn ban đầu cũng hơi sốt ruột, vừa nghe lời này, cũng có chút dở khóc dở cười: đại khái những con bò sữa này, chắc trước đây cứ như bị nhốt trong chuồng nhỏ vậy, nay bỗng được chạy ra bãi cỏ, đương nhiên là phải vui đùa rồi. Đoán chừng những con bò này chưa từng được chạy nhảy nhiều, thảo nào từng con một, chạy cứ như đang đá hậu vậy.

Vì vậy mọi người cũng không nóng nảy, từ từ đi tới. Chỉ thấy những con bò sữa đã tản mát ra, đang nhàn nhã gặm cỏ trên bãi. Chú nghé Tráng Tráng duy nhất kia cũng nhảy nhót khắp nơi, trông rất hoạt bát. Có lẽ từ “hoạt bát” này rất ít khi dùng để miêu tả loài bò, nhưng nghé con thì ngoại lệ, lúc nhỏ chúng cũng rất hoạt bát, nghịch ngợm.

Bò....ò......

Bò mẹ của Tráng Tráng phát ra một tiếng kêu lớn, Tráng Tráng lúc này mới hí hửng chạy đến bên cạnh mẹ nó, lại đến bú sữa dưới bụng mẹ.

“A, mấy con bò sữa này đều giống nhau cả, Tráng Tráng làm sao mà nhận ra ai là mẹ mình chứ?”

Nhị Manh Tử không khỏi thắc mắc. Cậu bé thấy, dáng vẻ của những con bò sữa này đều tương tự nhau.

“Hì hì, Nhị Manh Tử cháu có nhận nhầm mẹ mình không?”

Tiểu lão Tứ nhe răng cười, hở cả lợi ra. Người lớn cũng không nhịn được bật cười, nhưng cười xong, những thôn dân có kinh nghiệm liền lại cau mày.

Trương đội trưởng ít nói càng lắc đầu nguầy nguậy: “Mấy con bò sữa này đúng là, quen ăn thức ăn sẵn rồi, ăn cỏ khô cũng vất vả như vậy.”

Phần lớn thôn dân từng chăn bò, thậm chí đám trẻ con bảy, tám tuổi cũng đã bắt đầu làm trẻ chăn trâu. Bọn họ đều biết, bò ăn khỏe, hơn nữa còn sẽ nhai lại, đúng vậy, là nhai lại. Cho nên khi ăn cỏ, chúng ngấu nghiến ngấu nghiến rất nhanh, đúng là “trâu già gặm cỏ non” mà.

Những con bò sữa này thì còn kém xa, gặm cỏ khô trên bãi, cả buổi cũng chẳng gặm nổi bao nhiêu. Không ít bò sữa, cũng gấp đến mức nghển cổ lên, bò....ò... bò....ò... kêu ầm ĩ.

“Về nhà lấy lưỡi hái đi, nhân tiện cắt thêm ít cỏ về.”

Trương đội trưởng gọi lớn một tiếng, mọi người trở về thôn lấy lưỡi hái. Cỏ khô trên bãi, làm thức ăn thô cũng tạm được.

Hơn một nửa người lớn đều trở về, ở đây còn lại phần nhiều là đám nhóc con. Có đứa cầm que cỏ cho bò ăn, có đứa thậm chí còn hát vang bài ca dao mà cô giáo Dương đã dạy:

“Ngưu nhi vẫn còn ở dốc núi ăn cỏ, chăn bò không biết đi đâu rồi...”

Lưu Thanh Sơn cũng có chút xuất thần, nhưng cậu không nghĩ về Vương Nhị Tiểu anh hùng, mà là nhớ lại hồi còn đi học tiểu học, các giáo viên thường dùng để răn dạy học sinh một câu nói: “Các em nếu không học tập cho giỏi, tương lai cũng phải về nhà chăn bò!”

Kỳ thực suy nghĩ một chút, chăn bò giống như cũng không tệ nha.

Đang nhìn, Lưu Thanh Sơn liền thấy Sơn Hạnh tay nhỏ bé cầm que cỏ, dụ dỗ một con bò sữa chạy về phía này. Nhìn kỹ một cái, hóa ra là cô bé không biết nhặt được một cây kê từ đâu. Lưu Thanh Sơn bỗng nảy ra một ý tưởng, liền nói với lão bí thư bên cạnh: “Bí thư gia gia, chúng ta có thể dùng cây kê cho bò sữa ăn được đấy!”

Cây kê là thức ăn thô chất lượng tốt để nuôi trâu ngựa. Những nhà có gia súc cũng sẽ dùng dao chặt cây kê thành từng khúc nhỏ, rồi dùng làm thức ăn.

Lão bí thư hiển nhiên đã nghĩ đến vấn đề này từ sớm, lắc đầu tiếc nuối: “Nhà nào cũng chẳng có nhiều cây kê.” Các nhà trồng lúa, cũng chỉ trồng khoảng hai ba mẫu đất, cây kê cơ bản cũng chỉ đủ dùng cho nhà mình. Tự cung tự cấp là phương thức sinh hoạt và sản xuất phổ biến nhất ở nông thôn.

“Có thể đi các đại đội khác mua mà!”

Lưu Thanh Sơn lại không bị lối suy nghĩ cố hữu này trói buộc, tư duy của cậu ấy rộng mở hơn: “Dùng cây kê thừa để bán lấy tiền, khẳng định đa số mọi người cũng sẽ đồng ý thôi.”

“Như vậy có lãng phí quá không?”

Lão bí thư vẫn chưa thể thoát khỏi lối suy nghĩ cố hữu ấy. Bỏ tiền ra mua cây kê, chuyện như vậy về cơ bản chẳng ai từng làm bao giờ.

Lưu Thanh Sơn lại tự tin mười phần: “Bí thư gia gia, ông nghĩ xem, đây là bò sữa của chúng ta, không phải bò cày nhà nông. Bò sữa sinh sữa là có thể bán lấy tiền, cho nên đầu tư thích đáng vào thức ăn chăn nuôi cũng là chuyện bình thường.” Cậu ấy thấy, chỉ cần vượt qua được một hai tháng này là ổn.

Lão bí thư vẫn còn đang suy tư. Quan niệm cố hữu một khi đã hình thành thì rất khó thay đổi.

Lúc này, Sơn Hạnh bên cạnh Lưu Thanh Sơn bỗng nói: “Anh rể đã dạy cháu một câu nói, ăn vào là cỏ, vắt ra là sữa bò.”

Đến cả Lưu Thanh Sơn cũng sững sờ. “Không tệ lắm, đến cả câu danh ngôn của thầy cũng học được rồi.”

Lão bí thư cũng xoa xoa đầu Sơn Hạnh: “Ha ha, hay là Sơn Hạnh của chúng ta có học vấn, tương lai khẳng định cũng sẽ làm nhà khoa học!”

Cô bé bị khen đến mức hơi ngượng ngùng, liền trốn sau lưng Lưu Thanh Sơn, nhưng vẫn ngẩng đầu, đôi mắt to tròn long lanh nhìn bí thư gia gia. Lão bí thư cũng đã thông suốt, vui vẻ gật đầu: “Sơn Hạnh nói đúng, ăn vào là cỏ, bán ra là sữa. Sữa khẳng định đáng tiền hơn cây kê, làm ăn này chúng ta không lỗ đâu!”

Khuôn mặt nhỏ nhắn của Sơn Hạnh cũng rạng rỡ hẳn lên: “Bí thư gia gia, vậy khi về cháu có thể vắt một bát sữa bò không? Một chén nhỏ là đủ rồi ạ?”

“Được, cho cháu một bát uống.”

Lão bí thư một chút cũng không do dự. Sơn Hạnh là một đứa bé hiểu chuyện, người trong thôn đương nhiên cũng thích cô bé.

Sơn Hạnh vui sướng mím môi: “Không phải cháu uống, là cho em bé của chị cả uống ạ. Uống nhất định có thể khỏe mạnh như Tráng Tráng vậy!”

“Tốt lắm Sơn Hạnh!”

Lưu Thanh Sơn đột nhiên ôm cô bé, nhấc bổng lên khỏi đầu mình. Gương mặt Sơn Hạnh đỏ bừng, khuôn mặt nhỏ cũng vì vui sướng và hưng phấn mà đỏ hồng như quả táo. Trong ký ���c của cô bé, đây vẫn là lần đầu tiên được bế bổng lên cao như vậy.

Mọi bản quyền đối với câu chuyện này được bảo hộ bởi truyen.free, nơi độc giả tìm thấy những hành trình văn chương không ngừng nghỉ.