Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Nhĩ Hảo, 1983 - Chương 35: Thức ăn chăn nuôi bí truyền

Bữa trưa thịnh soạn, chủ và khách đều rất vui vẻ.

Trương Chiêu Đệ bưng lên một chậu lớn gà tơ hầm nấm, mỡ gà béo ngậy, óng ánh vàng, nước canh nấm sóng sánh. Chưa cần nếm, đã ngửi thấy mùi thơm nồng nặc.

"Tới, tới, Lý lão đệ, cả Lý nước mới nữa, nếm thử chút nấm xem sao."

Chú chủ quán ân cần sắp xếp, sau đó, còn liếc nhìn Lưu Thanh Sơn đang ngồi cạnh Lý nư���c mới.

Lưu Thanh Sơn lập tức hiểu ý, bắt đầu tung hứng với chú chủ quán: "Món ăn này, ở nông thôn chúng tôi có lệ thế này, chỉ có cô gia mới về nhà vợ, mới được hưởng đãi ngộ này thôi. Cái này gọi là 'cô gia mới vào cửa, gà con đoạn hồn', ha ha!"

Thông minh!

Chú chủ quán cũng muốn giơ ngón cái tán thưởng Lưu Thanh Sơn.

Có Lưu Thanh Sơn ở bên cạnh khéo léo pha trò, không khí đương nhiên trở nên rất vui vẻ. Quan trọng hơn cả là, thức ăn cũng thật ngon, toàn bộ đều là hương vị đồng quê thuần túy, tự nhiên.

Nhất là món thịt sò vàng ươm kia, khiến Lý Trung khen ngợi không ngớt, mặt cũng đỏ bừng vì uống rượu.

Không sai, Lý Trung uống rượu, hơn nữa còn uống không ít. Chẳng mấy chốc, mười mấy chén đã cạn, mỗi chén chứa năm tiền rượu, tính ra chẳng phải đã gần một cân rượu sao.

Cứ thế uống đến hơn hai giờ chiều, tiệc rượu kết thúc. Đến khi đứng dậy khỏi bàn, Lý Trung sư phụ đi đứng cũng lảo đảo.

Lưu Thanh Sơn thực sự lo lắng, liệu Lý sư phụ còn có thể đạp phanh xe được nữa không.

Vốn dĩ hai người họ đ��nh ăn uống no say xong sẽ đi về, nhưng Lưu Thanh Sơn đã cố gắng níu kéo, bảo họ nghỉ ngơi chút cho tỉnh rượu đã.

Sau khi trò chuyện một lúc lâu và uống hai ly trà đậm, họ bước vào buồng lái, đeo găng tay trắng, sờ lên vô lăng. Chân không run, tay không run, ánh mắt sáng như tuyết, cứ như chưa hề uống rượu vậy.

Đúng là lão tài xế có khác, bản lĩnh này, người thường quả thực không thể học được. Lưu Thanh Sơn cũng âm thầm lẩm bẩm, lần sau không thể để họ uống như vậy nữa.

Ngoài ra, còn có ba người trẻ tuổi trong thôn cũng đi theo, ngồi lên xe Giải Phóng. Đó là Chiêu Đệ và Liên Đễ – con gái của chú chủ quán, cùng với Khai Đại Lộ – cháu trai của ông bí thư.

Số là, trong bữa tiệc rượu, Lý Trung đã vỗ ngực cam đoan sẽ dẫn vài người trẻ tuổi đi học lái xe.

Kỳ thực, ai cũng hiểu rõ trong lòng, hai bên đều có ý, nên chuyện này coi như đã thành công.

Chờ hai chiếc xe Giải Phóng cuốn bụi đất mù mịt khuất dạng khỏi tầm mắt, dân làng ùn ùn kéo đến chúc mừng ông bí thư, còn chọc ghẹo Trương lão bản, nói ông ấy đã "bán" con gái đi.

Lời nói này tuy có chút chua chát, nhưng phần lớn lại là sự ngưỡng mộ.

Phải biết, đối với những nông dân quanh năm bám đất kiếm ăn như họ, nếu có thể học được một nghề kiếm sống, thì cũng coi như cá chép hóa rồng vậy.

Ông bí thư già thì xua tay: "Hôm nay cứ nghỉ ngơi đã, bắt đầu từ ngày mai xây nhà kính lớn, mọi người ai nấy sẽ bận rộn cả."

Lúc này mọi người mới giải tán. Lưu Thanh Sơn, vốn một giọt rượu cũng không uống, cùng Đầu To và Nhị Bưu Tử đi bộ về thôn. Nhị Bưu Tử có chút bất mãn lẩm bẩm: "Thật ra thì tôi cũng muốn học lái xe."

Lưu Thanh Sơn cười với hắn: "Chúng ta là nông dân, học lái xe làm gì? Nếu có học thì phải học làm ruộng chứ."

"Gì, làm ruộng còn dùng học?"

Nhị Bưu Tử nhìn Lưu Thanh Sơn chằm chằm: "Tam Phượng Nhi, ông có vẻ chưa uống rượu nhỉ?"

Lưu Thanh Sơn liếc xéo người bạn mình rồi nói: "Ngươi nghĩ ta uống say nói linh tinh à? Trồng lúa nước, ngươi biết làm không?"

Cái này thật đúng là sẽ không.

Nhị Bưu Tử lắc đầu. Vùng họ toàn là ruộng khô, không có ruộng nước, đừng nói là trồng lúa nước, ngay cả lúa nước trông ra sao hắn còn chẳng biết nữa.

Lúc này Lưu Thanh Sơn mới nói ra dự tính của mình: "Trước kia, ông Vương gia gia ở Giáp Bì Câu của chúng ta có cho tôi một lá thư giới thiệu, để đi tỉnh Hắc Long Giang bên kia học tập kỹ thuật trồng lúa nước. Tôi định giới thiệu ngươi đi đấy."

"Nhị Bưu Tử, ngươi đầu óc lanh lợi, học hành cho giỏi vào, tương lai sẽ là kỹ thuật viên nông nghiệp đấy!"

Ta, kỹ thuật viên?!

Cái bánh vẽ này to quá, khiến Nhị Bưu Tử choáng váng.

"Thế còn tôi thì sao?"

Đầu To cũng sốt ruột. Hắn cũng rất ngưỡng mộ Lý nước mới lái xe Giải Phóng, đi đâu cũng được ăn sung mặc sướng.

Lưu Thanh Sơn thân mật vỗ nhẹ cái đầu hạt dưa của hắn: "Ngươi à, sau này cứ đàng hoàng chuyên tâm vào chuyện nhà kính lớn đi. Mấy cuốn sách tôi đưa cho ngươi cũng phải học cho hiểu, sau này cố gắng trở thành chuyên gia trồng trọt nhà kính nhé."

Ta, chuyên gia?!

Đầu To cũng giống như Nhị Bưu Tử, bị choáng váng.

Nhìn hai người bạn chỉ còn biết ngẩn người cười khúc khích, Lưu Thanh Sơn cũng cười hì hì: "Đồng chí kỹ thuật viên tương lai, và cả đồng chí chuyên gia tương lai nữa, phải vững vàng làm từ những việc nhỏ nhất nhé."

"Nào, trước giúp tôi làm chút việc vặt đã. Mấy con sò bầu ven đường kia, cũng mang về nhà tôi luôn đi."

Đây là đám nhóc con trong thôn mò được từ dưới sông lên, toàn là những con to lớn, chẳng có con nào nhỏ. Từng con sò bầu lớn, cũng dài hơn nửa thước, con lớn nhất thì gần một thước.

Vỏ sò bên ngoài đen thùi lùi, nhưng bên trong lại đẹp một cách lạ thường, lấp lánh ánh ngọc trai.

"Cần mấy thứ này làm gì, tanh quá!"

Đầu To lầm bầm trong miệng một câu, nhưng vẫn về nhà lấy hai cái giỏ đan bằng cành liễu. Ba người cùng nhau bắt tay vào làm, nhặt hết sò bầu bỏ vào giỏ.

Mấy thứ này đương nhiên có công dụng lớn. Lưu Thanh Sơn định mua một chiếc máy nghiền cỡ nhỏ, sau khi nghiền nát vỏ sò sẽ trộn vào thức ăn chăn nuôi cho gà, dùng để bổ sung chất vôi.

Giống như các nhà nuôi gà mái, nếu hấp thu không đủ chất vôi, gà sẽ chỉ đẻ trứng vỏ mềm.

Vỏ trứng gà mềm nhũn, như tờ giấy dày, kéo nhẹ một cái là vỡ ngay.

Nuôi gà đẻ không thể tùy tiện đi lại kiếm ăn, cho nên nhất định phải bắt đầu từ thức ăn chăn nuôi để giải quyết vấn đề này.

Dĩ nhiên, trong công thức thức ăn chăn nuôi của Lưu Thanh Sơn, ngoài bột vỏ sò ra, còn có một thành phần rất quan trọng nữa. Hơn nữa, hắn cũng chuẩn bị áp dụng ngay lập tức.

Đem vỏ sò thu gom về nhà, mấy thứ này không cần lo lắng quá, trong sông nơi nào cũng có. Chỉ cần tập hợp đám nhóc con trong thôn, mò một mẻ là có ngay.

Trong thức ăn chăn nuôi cho gà, còn có một khâu rất quan trọng, đó chính là vấn đề hấp thu protein.

So với gà đẻ nuôi nhốt, gà thả vườn sẽ đẻ ra những quả trứng có lòng đỏ vàng ươm hơn, lòng trắng trứng cũng săn chắc hơn.

Khi so sánh rõ rệt, sự khác biệt càng lớn hơn. Trứng gà ta rán lên, đó mới gọi là vàng óng ánh!

Có chuyên gia nào đó nói rằng, hai loại trứng gà này dinh dưỡng đều không khác biệt mấy, vân vân... Lưu Thanh Sơn khinh thường bĩu môi: "Nếu xấp xỉ, vậy sao giá cả lại chênh lệch nhiều đến thế?"

Sở dĩ sẽ có sự khác biệt này, chủ yếu là bởi vì gà thả vườn khi kiếm ăn có thể tìm được côn trùng, giun đất, qua đó trực tiếp bổ sung protein động vật. Đây mới chính là mấu chốt.

Bởi vậy, để phát triển song song với ngành nuôi gà đẻ, Lưu Thanh Sơn liền nghĩ đến một phương pháp đơn giản dễ thực hiện: nuôi giun đất.

Đến lúc đó, nếu trong thức ăn chăn nuôi lại thêm bột giun đất, thì trứng gà đẻ ra quả thực sẽ không kém trứng gà ta chút nào.

Chuyện này sớm đã nằm trong kế hoạch. Lần này, số vật liệu chở về có mười mấy bao đất bùn, là hắn tự bỏ tiền túi, sau đó dựa vào danh nghĩa huyện trưởng Trịnh mà mua được từ trạm cung cấp vật tư sản xuất.

Hiện tại vật liệu xây dựng còn thiếu thốn, nếu không nhờ mặt mũi của huyện trưởng, thật sự không thể mua được.

Kế hoạch của Lưu Thanh Sơn là, trước tiên xây mười mấy cái ao nuôi giun đất đơn giản. Thứ này cực kỳ đơn giản, chỉ cần cho đất vào các vại lớn cũng có thể nuôi được.

Đến mùa đông, phía trên ao sẽ được phủ tấm nhựa, như vậy sẽ không bị đóng băng, không ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của giun đất.

Ao nuôi giun đất sẽ đặt ở khu đất trống sau nhà. Lưu Thanh Sơn tìm một đám nhóc con, bắt đầu đào hố.

Sâu hơn hai thước là được, đào thành ao hình chữ nhật. Đáy và xung quanh sẽ xây một lớp gạch đá, còn phải trát xi măng để ngăn không cho giun đất trong ao chui ra ngoài.

Trong đất của ao, rải thêm vụn củi mục, trên bề mặt cũng rắc thêm chút nữa. Đến lúc đó định kỳ tưới nước, giữ độ ẩm, thế là xong. Cơ bản không có hàm lượng kỹ thuật gì đáng kể.

Đào ao cũng chẳng cần tiền công gì. Trong thôn, nhà nào có việc cần người giúp đều là làm giúp nhau, chỉ cần lo bữa cơm là được.

Công trình nhỏ trong mắt Lưu Thanh Sơn, nhưng trong mắt dân làng, đó lại là công trình lớn. Bởi vậy, không ít người cũng đến xem, có người còn giúp một tay.

Trương Can Tử cũng đào vài xẻng cùng mọi người, sau đó liền nhanh chóng rời đi. Anh ta đứng ở cạnh ao, cầm đầu lọc thuốc lá đặt trên cái bàn vuông nhỏ lên, thoải mái hút.

Người này, chủ yếu vẫn là đến xin thuốc lá.

Lưu Thanh Sơn thấy vậy, cũng gọi đám nhóc con mười mấy đứa kia: "Tất cả lên đây nghỉ một lát, uống chút nước. Mấy chú cứ hút thuốc điếu thuốc đi!"

Mọi người cũng đáp lời, từ trong ao leo lên. Trên bàn, Lưu Kim Phượng đã sớm phơi sẵn nước trà đá, nước trà được mọi người ừng ực rót vào bụng.

"Thanh Sơn, anh làm cái này hay thật, đào hố làm gì vậy?"

Chú chủ quán vui cười hớn hở hỏi. Hôm nay tâm tình ông rất tốt, vì chuyện của hai đứa con gái, may mà Lưu Thanh Sơn đã giúp một tay tác hợp, nên ông mới sang đây xem thử một chút.

Chuyện này cũng chẳng có gì phải giấu giếm, Lưu Thanh Sơn vừa định trả lời, liền thấy tiểu Lão Tứ và Sơn Hạnh cùng với khoảng hai ba mươi đứa nhóc con khác, ào ào chạy về.

Đứa nào đứa nấy trên mặt lấm chấm mồ hôi, lấm lem bùn đất.

"Thanh Sơn ca, cháu có sáu mươi con giun này, đổi được bao nhiêu viên kẹo?"

Tứ Hổ Tử đưa một cái hộp tới trước mắt Lưu Thanh Sơn. Bên trong có mấy con giun đất màu đỏ sậm đang giãy giụa, con to nhất cũng gần bằng ngón út.

"Hai mươi con giun đất đổi một viên kẹo. Đại Tỷ, chia kẹo đi!"

Ba cái đường cầu!

Tứ Hổ Tử toét miệng cười toe toét, dùng bàn tay nhỏ bé lấm bẩn nhận lấy kẹo từ tay Lưu Kim Phượng. Viên kẹo có màu sắc rực rỡ, giống như một quả bóng nhỏ vậy.

Thứ kẹo này cứng cáp, một viên có thể ngậm thật lâu đó.

Đám nhóc con cũng từ tay Lưu Kim Phượng đổi được ít nhiều vài viên kẹo. Còn số giun đất mà chúng đào được thì bị Lưu Thanh Sơn đổ vào một trong những cái ao đã chuẩn bị sẵn.

Ngậm kẹo trong miệng, đám nhóc con đầy năng lượng lại chạy đi tiếp tục đào giun đất. Thứ này, ở bờ mương, gốc đống củi, hay gốc hàng rào, chỗ nào cũng có.

Trong mắt bọn chúng, mỗi con giun chính là một viên kẹo. Ai mà chịu nổi cám dỗ này cơ chứ?

"Tứ Phượng, Ngũ Phượng, các con đừng mệt quá nhé!"

Lưu Kim Phượng yêu chiều gọi một tiếng, móc ra khăn tay, lau mặt cho Thải Phượng và Sơn Hạnh. Sau đó, lại bất đắc dĩ nhìn hai đứa nhóc chạy đi mất.

Nàng thương hai đứa nhóc, không khỏi có chút oán trách kẻ đầu têu. Nhưng rồi, lại nghĩ đến chuyện Tam Phượng Nhi nói với nàng về việc pha chế thức ăn chăn nuôi.

Rồi lại nghĩ đến đàn gà con đang được chăm sóc cẩn thận, khi tranh nhau ăn giun đất, suýt chút nữa thì loạn hết cả lên.

Lại có hai chú gà con, chỉ vì một con giun đất mà ra sức giằng co, kết quả giun đất đứt lìa ra làm đôi, hai cục lông nhỏ lộn nhào xuống đất.

Lưu Kim Phượng nghĩ một chút, cũng không nhịn được phì cười, sau đó lật khăn tay lại, lau mồ hôi trên mặt Lưu Thanh Sơn.

Làm đến khi mặt trời xuống núi, các ao đã đào xong hết. Bất quá, gạch đá số lượng có hạn, chỉ đủ xây hai cái ao, số giun đất đám nhóc con bắt được cũng đều tạm thời để vào hai cái ao này.

Đám nhóc con này còn hỏi: "Ngày mai có đổi kẹo nữa không?"

Khi nhận được câu trả lời khẳng định, chúng liền vui mừng phấn khởi chạy đi.

Thấy Trương Can Tử cũng từ tay Lưu Kim Phượng đổi được hai viên kẹo, vui sướng ném vào miệng, hai bên quai hàm mỗi bên đều phồng lên, Lưu Thanh Sơn vừa tức vừa cười: "Ngươi nói ngươi lớn từng này rồi, sao vẫn còn như trẻ con vậy."

Bất quá, đây dù sao cũng là một xu thế tốt: Người lười biếng cũng đã biết phải làm việc rồi.

Bạn đang thưởng thức nội dung do truyen.free cung cấp, hy vọng những dòng chữ này mang lại phút giây thư giãn.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free