Sau chuyến ghé thăm của Lý Úc vào ngày hôm trước, thực đơn của quán nướng đã có sự thay đổi lớn.

Phía dưới cùng của thực đơn là bốn loại đồ uống lạnh tự pha chế.

Chiều hôm qua, khi Tần Phong đi mua tủ lạnh, tiện đường mua về rất nhiều nguyên liệu làm đồ uống lạnh. Bởi vì bếp trong tiệm cũng đủ lớn, Tần Phong dứt khoát chuyển hết những nguyên liệu này về, tự mình chế biến tại tiệm. Đến trưa, Tần Phong và mọi người đã làm ra khoảng 50 suất mỗi loại đồ uống. Trừ 50 suất Caramen trông có vẻ nhỏ bé và không đáng kể, ba loại đồ uống còn lại đều chiếm khá nhiều không gian, khi đặt vào tủ lạnh thì thấy ngay là tủ lạnh lại không đủ chỗ.

"Vài ngày nữa vẫn phải mua thêm một chiếc... hoặc là hai chiếc tủ lạnh nữa." Tần Phong rất coi trọng vấn đề này.

Tần Kiến Quốc lại lo lắng sản lượng quá thừa, liền cau mày nói: "Có thể bán hết được nhiều như vậy sao? Mấy món đồ uống lạnh này của con đều có giá đắt như vậy."

"Đúng vậy đó, Tây Mễ Lộ ở nơi khác bán 2 khối rưỡi, tiệm chúng ta bán tới 4 khối." Vương Hạo luôn đứng trên lập trường của người tiêu dùng để suy nghĩ vấn đề.

"Nơi khác thì làm sao mà so sánh được với chúng ta?" Tần Phong cầm lấy một vỏ lon nước dừa rỗng trên bếp, lắc lắc rồi nói: "Tây Mễ Lộ của chúng ta cho thêm cái thứ này vào đấy, anh nói xem cái này tốn bao nhiêu vốn?"

"Tiểu ông chủ, anh đúng là gian quá! Tổng cộng cũng chỉ đổ vào có ba lon, mà đòi bán giá bằng ba quả dừa lận!" Vương Hạo lớn tiếng kêu lên.

Tần Phong bình tĩnh đặt vỏ lon xuống, khẽ lắc đầu: "Xem ra ngoài tủ lạnh, e rằng còn phải tuyển thêm một nhân viên nữa."

Mấy người trong phòng cũng không nhịn được mà mím môi lại.

Vương Hạo chớp chớp mắt, vẻ mặt mờ mịt.

"Lúc này ai có thể giúp tôi một chút?" Tần Phong quay sang những người khác nói.

Lẳng Lặng lập tức hỏi: "Tiểu ông chủ, tại sao lại phải tuyển thêm một nhân viên nữa ạ?"

"Tháng này cô được nhận chính thức luôn, không cần thử việc nữa." Tần Phong cười chỉ tay vào Lẳng Lặng.

"Cảm ơn Tiểu ông chủ!" Lẳng Lặng cũng nhanh nhảu cúi đầu một cái.

Tần Phong mỉm cười gật đầu một cái, sau đó quay lại nhìn Vương Hạo, chậm rãi nói: "Tại sao lại phải tuyển thêm một người ư? Bởi vì tháng sau nếu sa thải một người, thì phải bù lại một người chứ ~"

Vương Hạo mất ba giây để tiêu hóa câu nói này, cuối cùng nghe rõ xong, lập tức lộ rõ vẻ mặt hoảng sợ.

...

Vào buổi chiều, Tần Phong đặt một tấm thực đơn mới in trên mỗi chi��c bàn.

Tối nay anh không thể về nhà, bởi vì quầy bar vẫn chưa được đưa vào sử dụng, khi khách gọi đồ uống thì không thể trực tiếp đưa từ quầy được. Thế nên, Tần Phong chỉ có thể tự mình đảm nhiệm vai trò phục vụ viên chuyên trách mang đồ uống.

Mới mở cửa chưa đầy năm phút, trong ngõ nhỏ đã có hai tốp khách đến.

Một nhóm người là những người vội vàng đến tham gia cuộc thi Vua Dạ Dày Lớn, đi cùng Tiểu Triệu và Mao Giai Ninh.

Tần Phong chờ đợi tốp khách khác gọi xong đồ nướng xong, lập tức nở nụ cười chuyên nghiệp, tiến lại gần hỏi: "Có muốn gọi thêm chút đồ uống lạnh không ạ? Đây là món mới của quán chúng tôi đấy."

"Đồ uống lạnh gì vậy?" Một nữ khách trong số đó hỏi.

Tần Phong cầm lấy thực đơn món mới trên bàn, đưa cho cô ấy và nói: "Đây, đều viết ở trên này cả."

"Ấy, thực đơn lại thay đổi rồi sao? Tốc độ cập nhật này của các anh thật sự rất nhanh đấy nhé, mấy quán khác thì hận không thể dùng một tấm thực đơn mười năm, đến nỗi cái vỏ ni lông cũng sờ mềm nhũn ra rồi." Nữ khách nhân nói xong một tràng này, mới cẩn thận xem qua các lựa chọn đồ uống: "Hạnh nhân xay, Tây Mễ Lộ, Trà Sữa Trân Châu, Caramen tự làm vị nguyên bản..." Đọc đến món cuối cùng, mắt cô ấy đột nhiên sáng bừng lên: "Chính các anh tự làm Caramen sao?"

Tần Phong gật đầu.

Nữ khách nhân xem qua giá niêm yết 5 đồng bên cạnh món Caramen, sau đó lại quay đầu nhìn ba người đàn ông đi cùng cô.

Người khách nam, có lẽ là người theo đuổi hoặc bạn trai của cô ấy, lập tức lên tiếng nói: "Muốn ăn thì cứ gọi đi! Đồ ở đây có tốn kém bao nhiêu đâu chứ!"

Nữ khách nhân cười khúc khích một tiếng, nói với Tần Phong: "Vậy cho chúng tôi bốn suất Caramen nhé!"

Tần Phong quay trở lại bếp, lấy ra những chiếc cốc giấy nhỏ đặc biệt mua để đựng Caramen, múc bốn phần từ bồn Caramen lớn, sau đó dùng mắt thường áng chừng, đong đá vào bốn cốc sao cho phần lượng tương đương nhau. Thật lòng mà nói, bốn cốc này trông có vẻ hơi ít, cùng lắm cũng chỉ bằng khoảng hai phần ba dung tích chiếc cốc nhựa dùng một lần thông thường. Bán 5 khối tiền thì quả thật không hợp lý.

Đúng như dự đoán, Tần Phong vừa mới mang đồ ra, mấy vị khách đã không hài lòng.

"Sao mà ít thế này?" Nữ khách nhân phàn nàn.

Tần Phong vội vàng giải thích: "Cái Caramen này chi phí rất cao, một cốc như thế này ít nhất phải dùng hai quả trứng gà mới làm ra được, còn chưa kể các chi phí khác, chỉ riêng nguyên liệu đã tốn hơn 3 khối rồi."

"Cho dù nguyên liệu thật sự tốn ba khối tiền, ngần ấy đồ của anh mà bán 5 khối tiền vẫn là quá đắt rồi, 4 khối tiền thì tôi còn miễn cưỡng chấp nhận được."

"Đúng vậy đó, cái kiểu kinh doanh này của các anh, vốn dĩ phải lấy lãi ít bán được nhiều chứ, một cốc kiếm lời 5 hào cũng là có lời rồi. Ông chủ, tôi vẫn luôn thấy anh rất biết làm ăn, nhưng nước cờ này có vẻ hơi sai rồi đấy."

Mấy người đàn ông tự nhiên cũng lên tiếng phụ họa cho nữ khách nhân.

"Đúng vậy, đúng vậy." Biết rằng giải thích quá nhiều với khách hàng ngược lại sẽ gây tác dụng ngược, Tần Phong không nói hai lời, lập tức nhận lỗi trước, ngay sau đó đưa ra phương án cứu vãn tích cực: "Này... các vị là thành viên mà, những đồ uống này cũng có giá thành viên, giá thành viên chỉ 4 khối thôi!"

Mấy vị khách sắc mặt liền dịu đi một chút.

"Ôi!" Vị khách vừa nói Tần Phong "đi nước cờ dở" liền thốt lên một tiếng, vẻ mặt tươi cười nói: "Xem ra chiêu này là một chiêu biến hóa hay đấy nhỉ! Tiểu tử, cậu giỏi đấy, biết cách làm ăn thật."

"Không dám, không dám, còn cần phải học hỏi nhiều ạ. Sau này mọi người có ý kiến gì, cứ góp ý với tôi, các vị góp ý càng nhiều, công việc làm ăn của chúng tôi càng tốt hơn." Tần Phong không ngừng giả vờ khiêm tốn.

Khách hàng lần này hoàn toàn hài lòng.

Thở phào nhẹ nhõm, Tần Phong quay lại trên lầu, nhanh chóng viết một tấm áp phích mới, dán đè lên quảng cáo Vua Dạ Dày Lớn. Nội dung đại khái là quán ra mắt đồ uống lạnh tự làm mới, và không quên kèm theo giá thành viên ưu đãi (đúng kiểu "mất bò mới lo làm chuồng").

Áp phích quảng cáo vừa được dán lên, những tốp khách đến sau liền chủ động hơn hẳn khi gọi đồ uống.

Tần Phong hiển nhiên đã đánh giá thấp mức độ yêu thích đồ uống của người địa phương, đồ uống lạnh tự làm bán chạy hơn nhiều so với anh tưởng tượng. Cơ bản cứ hai bàn khách thì sẽ có một bàn gọi đồ uống lạnh tự làm của tiệm. Trong lúc đó, vì không đủ cốc chén, Tần Phong đành phải tạm thời kéo Huệ Cầm từ "tiền tuyến" về làm người rửa chén. Hai người vội vã chạy đua với thời gian, nhờ đó mà công việc không bị chậm trễ.

Bận rộn đến nỗi chân không kịp chạm đất, mãi đến hơn 10 giờ tối, toàn bộ số đồ uống lạnh làm vào buổi chiều, kể cả món Caramen bị khách phàn nàn suốt buổi tối, đều đã bán sạch.

"Xem ra, chắc là không cần mua thêm tủ lạnh nữa rồi." Tần Phong lau mặt sạch sẽ xong, chia sẻ kinh nghiệm mới nhất với Vương Diễm Mai: "Một đêm nhiều nhất có lẽ có thể bán gấp đôi lượng hàng hôm nay. Chỉ cần chờ quầy bar bên này lắp đặt tủ lạnh bảo quản xong, thì chỗ chứa hàng chắc chắn là đủ rồi."

Vương Diễm Mai cười gật đầu, hiển nhiên rất hài lòng với khoản thu nhập mới từ đồ uống lạnh này của mình, lập tức hỏi: "Anh định bao giờ chuẩn bị đây?"

"Ngày mốt, hoặc ngày kia. Trước tiên cứ xem tình hình kinh doanh ngày mai đã. Nếu ngày mai vẫn bán được nhiều như vậy, thì tôi sẽ gọi thợ đến lắp đặt, sửa sang lại quầy bar một chút. Công việc nhỏ thế này chỉ mất nửa ngày là xong, cũng sẽ không làm lỡ việc buôn bán buổi tối." Tần Phong tính toán nói.

Mọi quyền đối với bản dịch này đều thuộc về truyen.free.