Khi Đổng Kiến Sơn bước vào nhà bếp, toàn thể nhân viên đều chăm chú nhìn hắn, ánh mắt hệt như thể đang chào cờ. Đổng sư phụ dường như đã quen với ánh mắt đó, ông rất khách sáo, gật đầu chào hỏi từng người. Khi lướt mắt qua Vương Diễm Mai, ông khựng lại chừng hai giây, chờ Tần Phong giới thiệu: "Đây là mẹ tôi." Sau đó, ông mới mỉm cười chuyển ánh nhìn sang Tiểu Triệu.

"Tiểu Triệu, mới hơn một năm không gặp mà cậu đã thành sư phụ rồi à?" Đổng Kiến Sơn đi đến trước mặt Tiểu Triệu, từ trên cao vỗ vỗ vai cậu ta. Tiểu Triệu vốn đã thấp hơn Đổng Kiến Sơn không chỉ hai cái đầu, nghe Đổng Kiến Sơn nói vậy, cậu ta lập tức chột dạ cúi gằm mặt xuống, người co rúm lại, trông chẳng khác nào một chú gà con bên cạnh diều hâu.

Tiểu Triệu lúng túng cười ngây ngô, Tần Phong tò mò hỏi: "Đổng sư phụ, trước đây ông làm ở tiệm nào vậy?"

Đổng Kiến Sơn nói: "Mấy năm trước tôi làm ở A Khánh Lầu. Năm kia, A Khánh Lầu mở thêm chi nhánh mới ở phía Nam, tôi bèn chuyển sang làm cho Từ lão tứ. Tháng trước Từ lão tứ bán cả cái khách sạn đó, nghe nói được hai trăm triệu, rồi mang tiền cùng một đám người đi Bắc Kinh, bảo là muốn làm gì đó to tát lắm. Tâm tư của mấy ông chủ này thật sự khó mà đoán được.

Mà các cậu xem, cả một cái khách sạn đang ăn nên làm ra, mỗi năm vững vàng thu về năm sáu trăm vạn, lại chẳng cần đích thân nhúng tay vào việc gì, thời gian tốt đẹp như vậy mà không hưởng, cứ nhất định phải đi "chơi bời" lung tung, chẳng hiểu họ nghĩ gì nữa. Thành ra giờ cả đám chúng tôi thất nghiệp đây này..."

Tần Phong nghe Đổng Kiến Sơn oán trách, trong lòng ít nhiều cũng thấy áy náy – nếu không phải năm ngoái, khi rửa chén đĩa, cậu ta trót bốc đồng, lớn tiếng ba hoa với bốn anh em nhà họ Từ đang say xỉn, thì Tiểu Triệu, Đổng Kiến Sơn cùng cả một đám người khác, cũng sẽ không bị thất nghiệp. Vậy nên, xét cho cùng, cậu ta mới chính là kẻ cầm đầu gây ra mọi chuyện này...

Tần Phong thầm than sự đời vô thường, trấn an Đổng Kiến Sơn nói: "Đổng sư phụ, về sau cứ yên tâm làm việc ở chỗ tôi nhé. Tôi cam đoan sẽ đáng tin hơn mấy ông chủ như Từ lão bản nhiều."

Đổng Kiến Sơn cười nói: "Đáng tin thì tốt rồi. Làm thêm vài năm nữa, tôi định về nhà dạy nghề rồi an hưởng tuổi già. Tốt nhất là làm ở chỗ cậu cho đến khi về hưu." Nói đến đây, ông hơi khựng lại rồi quay sang hỏi Tiểu Triệu: "Triệu Vân, cậu có muốn theo tôi học nghề không?"

Tiểu Triệu ngước nhìn Đổng Kiến Sơn, yếu ớt đáp: "Đổng sư phụ, tôi làm ca tối, thời gian của chúng ta không khớp nhau..."

Đổng Kiến Sơn nói: "Vậy cậu đổi sang làm ca sáng đi! Cứ qua phụ việc cho tôi trước đã!"

Tiểu Triệu suy nghĩ một lát, quay đầu hỏi Tần Phong: "Ông chủ, nếu tôi chuyển sang ca sáng thì lương vẫn như cũ chứ?"

Tần Phong lắc đầu, nói thẳng và rõ ràng với cậu ta: "Ca sáng làm tạp vụ, lương cố định 2500 một tháng, bao ăn bữa sáng, còn lại thì không có phúc lợi gì khác."

Tiểu Triệu nghe xong lời này, trong lòng cậu ta tức khắc đã có quyết định vững chắc: "Đổng sư phụ, ông xem... không phải tôi không muốn theo ông học đâu ạ, tôi làm bếp chính ca đêm, một tháng cũng kiếm được bốn năm triệu. Nếu về dưới trướng ông, thu nhập chỉ còn một nửa thôi..."

"Cậu theo tôi học nghề, sau này sợ gì không kiếm được bốn năm triệu? Thật là thiển cận!" Đổng Kiến Sơn mắng nhẹ Tiểu Triệu một câu.

Tiểu Triệu cười hềnh hệch làm ngơ.

Vương Hạo lại đột nhiên nhảy vào, lớn tiếng nói: "Cậu ta không học thì để tôi học! Đổng sư phụ, hay là ông nhận tôi đi, tôi sẽ làm học trò của ông!"

Đổng Kiến Sơn tò mò nhìn kỹ Vương Hạo vài lần.

Tần Phong giới thiệu nói: "Cậu ấy tên là Vương Hạo, nhà cậu ấy cũng làm nghề bếp."

"Đúng, cha tôi cũng là đầu bếp." Vương Hạo đón lời Tần Phong, "Bất quá cha tôi căn bản chẳng biết dạy, tôi theo ông ấy học hơn nửa năm. Uổng phí cả thanh xuân lẫn tài năng của tôi."

Huệ Cầm bĩu môi, khẽ giễu cợt: "Cậu mà cũng có mặt mũi nói mình có tài năng à..."

Đổng Kiến Sơn thấy Vương Hạo tinh thần hăng hái như vậy, hình như vẫn khá hứng thú với cậu ta, hỏi: "Giờ cậu làm được món gì rồi?"

Vương Hạo ngẩng đầu đáp: "Tôi xóc chảo thì khá đấy!"

Đổng Kiến Sơn: "..."

Tần Phong không chịu nổi cái thói này của Vương Hạo, liền vội vàng lái sang chuyện chính: "Đổng sư phụ, ông xem qua nhà bếp này một lượt đi đã. Nếu có chỗ nào không ưng ý, hai ba hôm nữa tôi sẽ cho người tới sửa lại ngay."

Đổng sư phụ cũng là người nhanh nhẹn, ông tạm gác lại ý định nhận đồ đệ, lập tức đi một vòng quanh nhà bếp để xem xét qua loa. Xem xong, ông liền đưa ra ý kiến ngay: "Hai cái bếp lò thì đủ rồi, nhà bếp thiết kế cũng khá hợp lý. Chỉ là thiếu quá nhiều đồ đạc để gia vị. Hơn nữa, cậu bán đồ nướng buổi tối, ban ngày lại bán điểm tâm, ngần ấy nguyên liệu chồng chất lên nhau sẽ dễ bị lẫn mùi. Ít nhất cũng phải mua thêm mấy cái tủ đông và tủ lạnh nữa. Nhưng mà, nếu vậy thì căn bếp này lại không đủ chỗ đặt rồi..."

"Đổng sư phụ, về không gian thì ông không cần lo. Ông ra ngoài đây với tôi xem thử." Tần Phong dẫn Đổng sư phụ đi ra khỏi nhà bếp, chỉ vào khoảnh sân rộng sau nhà và nói: "Tôi định biến chỗ này thành nhà bếp, ông thấy có đủ rộng không?"

Đổng sư phụ vừa nhìn đã gật đầu: "Đủ."

Tần Phong nói: "Đủ là được. Mai tôi sẽ liên hệ thợ xây đến nói chuyện với ông. Ông muốn sửa chữa thế nào thì cứ nói thẳng với họ, cần mua sắm gì thì cứ mua, đừng ngại tốn kém cho tôi."

Đổng Kiến Sơn cười đáp: "Được."

Sau khi đi một vòng dưới lầu, Tần Phong lại quay lại sân thượng vẫn còn vắng khách cùng Đổng Kiến Sơn.

Sau khi ngồi xuống, Tần Phong bàn bạc với ông ấy về kế ho���ch kinh doanh cụ thể cho buổi sáng: "Đổng sư phụ, ngoài mì ra, tôi còn dự định bán chút bánh bao, màn thầu, các loại bánh chưng, rồi xôi nữa. Tóm lại là những món gì có thể nghĩ ra được, tôi đều muốn bán một ít. Những món này ông có làm được không?"

Đổng Kiến Sơn lại nhíu mày nói: "Nếu bắt buộc phải làm thì đương nhiên tôi cũng làm được thôi. Nhưng nếu làm hết từng đó thứ thì sẽ rất vất vả, mỗi ngày ít nhất phải chuẩn bị từ ba giờ sáng. Hơn nữa, nếu món gì cũng bán thì việc kinh doanh sẽ không có trọng tâm."

Gặp Đổng Kiến Sơn có vẻ còn muốn nói gì đó, Tần Phong hỏi: "Vậy ông nghĩ sao?"

Đổng Kiến Sơn nói: "Tôi nghĩ chỉ cần bán mì thôi là đủ rồi. Dù sao cửa hàng của cậu vị trí không tệ, chờ khai giảng, lượng khách chắc chắn sẽ rất đông. Mỗi ngày riêng lượng khách ăn mì, tôi đoán có khi còn không tiếp xuể. Nếu bán thêm thứ khác, thật sự sẽ rất lãng phí thời gian và công sức.

Hơn nữa cậu xem, một cái bánh bao nhân thịt mới bán có một đồng, người ta mua ba cái thì mình cũng chỉ lãi được một đồng rưỡi. Th�� còn mì thì sao? Một bát mì sườn bán tám đồng, trừ chi phí đi cũng lãi năm sáu đồng. Ngay cả khi khách mua loại mì rẻ nhất, một bát cũng lãi ít nhất ba đồng. Tại sao mình lại không kiếm những món lời lớn, mà cứ nhất định phải dòm ngó mấy món tiền lẻ kia? Hơn nữa còn phải bỏ ra nhiều công sức như vậy nữa chứ."

Tần Phong nghe Đổng Kiến Sơn nói vậy, khẽ gật đầu.

Ngay từ đầu cậu ta chỉ muốn cố gắng mở rộng đối tượng khách hàng, mà lại xem nhẹ chi phí nhân công. Đúng như Đổng Kiến Sơn nói, làm việc kiểu gì cũng ôm đồm như vậy, thực sự có vẻ hơi lộn xộn, và rất có thể sẽ tốn công vô ích.

"Nhưng nếu chỉ bán mì thôi, có sợ đơn điệu quá không?" Tần Phong hỏi lại.

Đổng Kiến Sơn cười nói: "Chỉ riêng các loại mì đã có đến mấy chục món, thì làm sao mà đơn điệu được?"

Tần Phong dùng ngón tay trỏ gõ gõ mặt bàn, lắc đầu nói: "Người Đông Âu ăn sáng, ít nhất cũng phải có xôi chứ?"

Đổng Kiến Sơn nói: "Món xôi thì dễ làm, chỉ cần thêm một bếp lò nữa là xong, chẳng tốn công bao nhiêu."

Hai mắt Tần Phong s��ng bừng: "Có thể chứ?"

Đổng Kiến Sơn gật đầu xác nhận: "Cái này thì được."

Tần Phong truy vấn: "Sữa đậu nành và tào phớ ông có làm chung được không?"

Đổng Kiến Sơn nói: "Mấy món đó cũng dễ thôi, làm một nồi lớn là có thể bán cả buổi rồi."

"Tôi còn muốn làm thêm ít bánh rán, phải là hương vị chính gốc miền Bắc cơ."

"Ông chủ Tần à, đừng có được voi đòi tiên thế chứ..."

Mọi quyền sở hữu đối với nội dung dịch thuật này thuộc về truyen.free.