"Xoẹt xoẹt!"

Vào buổi sáng sớm tinh mơ, khi không khí còn trong lành nhất, tiếng đồ ăn được cho vào chảo đã vang lên từ phòng bếp số 2 của Đổng Kiến Sơn. Cái máy hút mùi gắn tường được bật lên, và tiếng ồn ào ù ù rất lớn của nó liền át đi tiếng dầu mỡ sôi lèo xèo. Hương bánh quẩy từ bếp số 2 nhanh chóng lan tỏa, thấm vào không khí xung quanh, chốc lát đã lấn át mùi hương thanh mát, biến ảo khôn lường của cỏ cây ban đầu. Vẻ thanh tân không chút sức kháng cự mà chịu thua trước khói lửa trần gian – đó chính là cuộc sống.

Tần Phong ngồi bên cạnh bếp lò của đầu bếp số 1, nghiêm túc nhìn chằm chằm chiếc nồi đang ùng ục sôi trên bếp.

Trong nồi bây giờ đang nấu sữa đậu nành. Vương Diễm Mai trông có vẻ rất vui vẻ, tay cầm một chiếc túi lọc vải màn, vớt bã đậu nành ra khỏi nồi.

“Hồi A Mật còn bé, ngày nào tôi cũng làm sữa đậu nành thế này cho con bé uống,” bà nói.

Tần Kiến Quốc và Tần Phong đều đủ thông minh để không lên tiếng, bởi vì một khi đã bắt chuyện, Vương Diễm Mai chắc chắn sẽ nhắc đến ông nội Tô Đường Tử Quỷ, và như thế sẽ làm hỏng không khí. Vương Diễm Mai tự nhiên cũng biết đây là một trong những chủ đề cấm kỵ của gia đình, thế là nói đến đây liền lập tức dừng lại, rẽ sang một hướng khác rất tự nhiên: "Tuy nhiên, trước kia tôi làm sữa đậu nành cũng là tự tay xay, cho đậu nành vào một cái túi ni lông, rồi dùng đá đập. Mỗi lần nhiều nhất cũng chỉ làm được hai ba chén. Còn bây giờ, có máy làm sữa đậu nành, tiện lợi biết bao, nửa giờ là có thể xay ra cả một nồi lớn."

"Trước kia làm sao mà so được với bây giờ. Thời chúng ta còn trẻ, ai mà dám nghĩ đến cái quái gì là máy tính, điện thoại di động. Hồi đó, gọi điện thoại cũng là chuyện hiếm lạ," Tần Kiến Quốc lúc này mới mở miệng, cùng Vương Diễm Mai ôn nghèo kể khổ.

Tần Phong nghe bọn họ nói chuyện như vậy, không khỏi mỉm cười. Đừng nói là thế hệ của Tần Kiến Quốc và Vương Diễm Mai, ngay cả anh, một người thuộc thế hệ 85 chính hiệu, đôi khi cũng khó tránh khỏi phải cảm thán tốc độ phát triển của xã hội.

Nhưng nói đi thì nói lại, dường như sau năm 2004, 2005, bộ mặt tổng thể của thành phố Đông Âu không còn thay đổi gì. Trong suốt mười năm tiếp theo, toàn bộ thành phố đều dậm chân tại chỗ, như thể vận khí phát triển thần tốc trong vài năm ngắn ngủi trước đó đã bị tiêu hao sạch. Nếu như phải nói có thay đổi gì, thì hẳn là điện thoại di động của mọi người trở nên ngày càng tân tiến, và internet băng thông rộng ở các khu dân cư đã chuyển thành cáp quang. Hoàn toàn là nhờ phúc của sự phát triển công nghệ thông tin toàn cầu.

Ngoài ra, có lẽ cũng chỉ còn lại giá nhà cao ngất ngưởng không ngừng tăng, vật giá leo thang, cùng khoảng cách giàu nghèo ngày càng lớn.

"Bánh quẩy đến rồi...!" Vương Hạo hô to, từ phòng bếp nhỏ bưng một chậu bánh quẩy thái nhỏ đi vào, sau đó quay sang hỏi Tần Phong: "Tiểu Lão Bản, sư phụ hỏi anh muốn đồ ăn kèm khẩu vị đậm đà hay thanh đạm hơn một chút?"

Tần Phong mỉm cười nói: "Tôi muốn thích hợp nhất."

Vương Hạo lộ vẻ khó xử: "Mỗi người khẩu vị đâu có giống nhau, làm sao tôi biết thế nào là thích hợp nhất?"

Tần Phong giang hai tay ra: "Đúng vậy, cậu cũng biết mỗi người khẩu vị khác nhau, vậy nên tôi làm sao biết thế nào là khẩu vị đậm, thế nào là khẩu vị nhạt?"

Vương Hạo ngớ người ra một lúc, vội vàng chạy về phòng bếp nhỏ hỏi Đổng Kiến Sơn.

Nửa phút sau, Đổng Kiến Sơn lau tay đi tới, cười nói với Tần Phong: "Hay là cứ múc vài chén ra, chúng ta tự mình nếm thử trước đã."

Tần Kiến Quốc nhấc nắp lồng hấp lên nhìn, nói: "Xôi đã chín rồi."

"Vậy thì ăn cơm thôi. Đói bụng từ sáng đến giờ rồi còn gì! Chờ chúng ta ăn xong thì khách hàng cũng đến rồi." Tần Phong quay đầu nhìn đồng hồ, lúc này đã 4 giờ 50 phút, sắc trời đã sáng rõ.

Lấy ra mười chiếc bát inox nhỏ mới mua mấy ngày trước, xới cho mỗi người một bát xôi và sữa đậu nành.

Món xôi của thành phố Đông Âu thuộc về một phần ký ức của thành phố. Một chén xôi nhỏ, rắc lên bánh quẩy thái nhỏ, chan nước dùng nóng hổi, thêm chút hành lá, vậy là đã có một bữa sáng đơn giản mà ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Đương nhiên, những người thích ăn ngọt thì có thể không cho thêm gì cả, chỉ rắc một chút đường trắng, ăn kèm tương đậu ngọt hoặc sữa đậu nành mặn, cũng có thể ăn đến vô cùng thỏa mãn.

Thông thường, khoảng bảy mươi phần trăm cư dân bản địa của thành phố Đông Âu thường chấp nhận tổ hợp "xôi mặn, tương ngọt". Còn tổ hợp "xôi ngọt, tương mặn" hoàn toàn đối lập lại, trong mắt nhiều người là dị đoan của mọi dị đoan, thuộc loại nên bị lôi đi thiêu sống nếu đặt vào thời Trung Cổ châu Âu.

Theo sự thay đổi của thời đại, những người dân thành phố Đông Âu với khẩu vị đồ ăn cực kỳ bao dung sau này lại bắt đầu từ từ chấp nhận vị cay, đồng thời rất sáng tạo khi áp dụng vào món xôi. Đến lúc đó, theo Tần Phong, văn hóa ẩm thực của thành phố Đông Âu coi như bị hủy hoại hoàn toàn.

Xôi ngon dở phụ thuộc chủ yếu vào đồ ăn kèm, mà đồ ăn kèm lại là thứ kiểm chứng tay nghề đầu bếp rõ nhất.

Đổng Kiến Sơn không hổ là đầu bếp lăn lộn ở A Khánh Lầu. Tuy rằng chắc chắn không thể sánh bằng Quách sư phụ, bếp trưởng mà Tần Phong đã gặp năm ngoái, cùng Đường sư phụ chuyên làm món lớn, nhưng chỉ riêng món đồ ăn kèm thì chẳng làm khó được ông ấy.

Tần Phong ăn rất nhanh một bát, vẫn còn thòm thèm.

Vương Hạo thì ăn thẳng thừng hơn nhiều. Ăn đến hạt gạo cuối cùng trong bát xong, cậu ta lập tức giơ bát lên hô: "Thêm một bát nữa!"

Đổng Kiến Sơn cười ha hả nói: "Thế nào, thấy mùi vị thế nào, được không?"

"Ngon ạ!"

"Không tồi!"

Vương Diễm Mai và Tần Kiến Quốc đồng thanh khen ngợi. Vương Diễm Mai còn nói: "Lát nữa tôi sẽ mang một bát về cho A Mật."

Đổng Kiến Sơn được Vương Diễm Mai khen, cười rất vui vẻ, nói: "Cô nói vậy tôi yên tâm rồi. Sau này nếu chán ăn xôi, sáng chúng ta làm chút mì, phở cũng được, tiện lắm!"

Vương Diễm Mai vỗ vỗ Tần Kiến Quốc: "Anh xem, trong tiệm có một Đại Sư Phụ, chất lượng cuộc sống được nâng cao hẳn!"

Tần Kiến Quốc cười cười, trong lòng bắt đầu đề phòng bị người cuỗm người – lần thứ hai.

Tần Phong vẫn kiềm chế lại ham muốn ăn uống. Sau khi ăn một bát, anh không ăn thêm nữa. Anh đứng dậy, thỏa mãn xoa xoa bụng phẳng lì, nghĩ lại, bỗng nhiên lại hỏi Đổng Kiến Sơn: "Đổng sư phụ, không phải tôi nói muốn làm bánh rán sao? Chảo để rán đâu?"

"À... cái đó à!" Đổng Kiến Sơn bưng nốt phần sữa đậu nành còn lại uống một hơi cạn sạch, sau đó chùi miệng, nói với Tần Phong: "Cậu đi theo tôi."

Tần Phong đi theo sau lưng Đổng Kiến Sơn, vòng qua cửa tiệm xiên nướng, đến bức tường phía tây, bên cạnh cầu thang, có một công trình kiến trúc trái phép rất dễ thấy – một căn phòng nhỏ chừng năm sáu mét vuông.

Tần Phong nhìn thấy căn phòng này, phản ứng đầu tiên trong lòng anh là "Chết tiệt!"

"Đây không phải là đã chiếm mất vị trí kê bàn bao sương tạm thời vào buổi tối rồi sao?" Tần Phong nhíu mày hỏi.

Đổng Kiến Sơn khẽ giật mình: "Bình thường ở đây cậu còn đặt bàn bao sương sao?"

Tần Phong im lặng gật đầu, sau đó xua tay, trầm giọng nói: "Thôi bỏ đi, là tôi không nghĩ tới chuyện này. Cứ làm rồi sau này dịch vị trí bàn bao sương sang bên cạnh một chút là được."

"Đúng thôi, dịch một chút là được mà!" Đổng Kiến Sơn vui vẻ ra mặt, như thể mình căn bản chưa từng làm điều gì sai trái.

Tần Phong đến bây giờ cũng coi như đã hiểu rõ, vì sao Đổng Kiến Sơn, một đầu bếp đang yên đang lành, lại nằm trong danh sách cắt giảm biên chế của A Khánh Lầu. Chắc chắn có liên quan đến cách làm người của ông ta.

Đổng Kiến Sơn đi đến trước căn phòng, lấy chìa khóa ra mở cửa.

Trong phòng không có đèn. Tần Phong bước vào nhìn, thấy chiếc xe đẩy nhỏ của mình và chiếc xe ba gác điện của Vương Diễm Mai.

"Trong sân không để vừa, chỉ đành xây thêm một căn phòng để chứa đồ đạc thôi," Đổng Kiến Sơn giải thích.

Tần Phong gật đầu, đưa tay xin chìa khóa từ Đổng Kiến Sơn.

Đổng Kiến Sơn cười đưa chìa khóa cho Tần Phong. Tần Phong hỏi: "Chỉ có một cái này thôi sao?"

Đổng Kiến Sơn nói: "Còn một cái, ở bên chú của cậu."

Tần Phong nói dứt khoát: "Sau này khi đi làm phải gọi tôi là cửa hàng trưởng."

Đổng Kiến Sơn nghe vậy, há miệng định nói "Làm gì mà nghiêm túc thế", nhưng lời đến cửa miệng, đột nhiên nhìn thấy vẻ mặt không cảm xúc của Tần Phong, trong lòng bất giác run lên, liền nuốt lời lại, ngoan ngoãn đáp: "Được."

Tần Phong mỉm cười, "Chảo đâu?"

"À..." Đổng Kiến Sơn hoàn hồn, quay người chỉ vào chiếc xe đẩy nhỏ trong phòng nói, "Bếp lò của chúng ta bây giờ không đủ dùng, tôi muốn tốt nhất là mang chiếc xe này đi sửa lại, khoét một lỗ lớn trên mặt bàn là được. Dù sao bánh rán cũng đều là mua mang về, dùng chiếc xe này để làm, ngược lại còn dễ hơn làm trong bếp." Nói xong, ông dùng ánh mắt đầy mong đợi nhìn Tần Phong.

Tần Phong đứng tại chỗ suy nghĩ một hồi, cuối cùng khẽ gật đầu: "Được, tôi sẽ xuống thu xếp."

Lúc này Đổng Kiến Sơn mới lộ ra nụ cười.

Truyen.free giữ quyền đối với bản chuyển ngữ này, mọi hình thức sao chép đều không được khuyến khích.