Nghe xong lời ấy, trong đầu Thư Thư chợt nảy ra vô số món ăn từ thịt dê.

Hầm, xào lăn, thịt kho tàu, nướng...

Đều là những cách chế biến quen thuộc, chẳng có gì mới mẻ.

Vậy còn cách làm nào khác biệt và độc đáo hơn không?

Trong Ngự Thiện Phòng trước giờ chưa từng xuất hiện...

Thư Thư lập tức nghĩ đến món lẩu thịt dê cải tiến của Mông tỉnh mang tên “Băng nấu dương”, thịt tươi ngon, đậm đà.

Nhưng món này phải dùng nồi lẩu, mới giữ đủ nhiệt độ cho món ăn.

Ở đời sau, ăn món này trong phòng điều hòa thì còn được, nhưng vào lúc này thì không phù hợp chút nào.

Hiện giờ đúng là tiết trời “nắng gắt cuối thu” đang hoành hành, khoảng ba bốn giờ chiều là lúc oi ả nhất.

Lại nói đến đá lạnh...

Hiện giờ, những khối băng đều được lấy từ băng tích vào mùa đông, dùng để giải nhiệt thì được, chứ không thể dùng để ăn.

Nàng lại nghĩ tới một món ăn nổi tiếng khác của Ninh tỉnh, “Hãn chưng thịt dê”.

Món này không khô cứng và nhiều dầu mỡ như thịt dê nướng, mà lại rất bổ dưỡng, rất thích hợp để bồi bổ trong tiết trời này, cũng phù hợp với tuổi tác của Khang Hi và Thái Hậu.

Thư Thư cảm thấy có thể thử xem, liền gọi Hạch Đào mang giấy bút đến, ghi lại cặn kẽ cách làm món “Hãn chưng thịt dê”.

Cửu a ca ghé lại nhìn: “Món này có vẻ đơn giản, liệu hương vị có quá thanh đạm không?”

Cách làm “Hãn chưng thịt dê” vô cùng đơn giản: thịt dê tươi thái miếng, xếp hành lá cắt khúc xuống đáy đĩa, chỉ cho gừng, tỏi, rượu và gia vị vừa đủ, đun sôi nước, dùng lửa lớn hấp ba mươi phút.

Khi thịt dê đã hấp chín, cho vào bát, rắc hành thái và muối, thêm nước dùng gà, hấp thêm ba mươi phút nữa là được.

Thư Thư cười nói: “Chỉ cần nguyên liệu tốt, thì hương vị chắc chắn sẽ tuyệt hảo.”

Thập a ca không yên tâm: “Tẩu tử, nếu là món ăn mới lạ, lỡ thiện phòng bên kia làm không đúng thì sao? Nguyên liệu tốt mà bị làm hỏng thì đáng tiếc lắm!”

Thư Thư cảm thấy chính mình sơ suất, nàng không lo lắng các đầu bếp thiện phòng gian lận, mà là nghĩ đến việc những người biết chữ không nhiều.

Hiện nay, tỷ lệ người biết chữ không cao, đa phần là người nhà giàu có.

Đối với tầng lớp lao động như các đại đầu bếp, hiển nhiên hiện giờ họ vẫn chưa nằm trong phạm vi phổ cập tri thức.

Thư Thư lập tức gọi Tiểu Đường đến, giao thực đơn cho nàng: “Gia đã dặn dò bên thiện phòng, để lại hai bếp và sắp xếp hai đầu bếp, con hãy qua đó giám sát, cho người làm thử món này...”

Tiểu Đường vâng lời, Thập a ca mới yên tâm, nhưng quay sang nói với Thư Thư: “Tẩu tử, một con có vẻ hơi ít. Con sơn dương này hơn hai mươi cân, nhưng bỏ da lông nội tạng đi, chắc chỉ còn hơn mười cân thôi. Người đi theo đông như vậy, món này lại tốn công, đến lúc đó lại không đủ chia thì sao...”

Thư Thư nghe xong, nhớ lời Ngũ phúc tấn từng nói: “Không thể ăn độc thực”, đặc biệt là họ còn tách khỏi đại quân, đến trước với lý do kiểm tra nơi tạm nghỉ để nghênh giá, nên việc kính dâng thức ăn lần này, tất nhiên phải chu đáo và tỉ mỉ một chút cho phải phép.

Đã làm thì phải chu toàn một chút, đừng để người khác có cớ mà chê bai.

Thịt tươi sau khi chế biến sẽ giảm bớt trọng lượng, đến lúc đó sẽ càng khó chia đủ.

“Vậy làm hai con...”

Thư Thư dặn dò Tiểu Đường một câu, rồi lại chần chừ.

Một món ăn thì quá đơn điệu.

“Hãn chưng thịt dê” là món chính, vậy món tiếp theo không nên là món chính nữa.

Bằng không sẽ không giống như bọn họ k��nh dâng chút tấm lòng, mà lại như nhúng tay vào việc sắp xếp thực đơn của Ngự Thiện Phòng.

Món nhỏ, điểm tâm...

Thư Thư liền nghĩ đến các loại rau dưa và trái cây đang vào mùa.

Rau dưa không cần cân nhắc, không thể chế biến thành món đặc biệt, chỉ có thể là canh hoặc xào nhỏ.

Trái cây, hiện nay đúng là mùa thu hoạch quả hồng và sơn tra.

Quả hồng có tính nóng, không nên dùng, tạm thời cũng không cân nhắc.

Sơn tra thì thiện phòng đã chuẩn bị sẵn, dùng để làm gia vị hầm thịt, hoặc làm đồ ngọt.

Trong cung có cách làm sơn tra truyền thống, chính là mứt sơn tra nước đường, vị gần giống với sơn tra đóng hộp ở đời sau.

Thư Thư liền nhớ tới một món mỹ thực chưa xuất hiện ở đời sau, kim bánh.

Công thức kim bánh đơn giản, ngoài sơn tra, chỉ cần hoa quế tương, đường trắng, bột mì ba thứ này, hai thứ sau là nguyên liệu phụ liệu thông thường, thiện phòng đều có sẵn.

Còn hoa quế tương, có thì dùng, không có cũng không ảnh hưởng.

Thư Thư lại viết công thức kim bánh, đưa cho Tiểu Đường: “Nếu sơn tra dồi dào, thì làm nhiều một chút... Nếu sơn tra không đủ, đổi thành thịt lê cũng được...”

Dù sao đây cũng là loại bánh trái cây, sơn tra có thể hỗ trợ tiêu hóa, đổi thành lê bánh cũng có thể nhuận phổi giảm ho.

Thập a ca ở bên cạnh nghe được mặt mày hớn hở, liên tục dặn dò Tiểu Đường: “Nha đầu tốt, kim bánh này phải làm nhanh lên, làm xong nhớ mang hai đĩa đến đây trước, để mọi người nếm thử...”

Mấy ngày nay, Thập a ca thường ở Nhị sở dùng bữa, Tiểu Đường cũng đã quen mặt, liền trong trẻo đáp lời, rồi gọi Tiểu Tùng đi theo đến thiện phòng của hành tại.

Trong phòng mọi người vẫn đang nói chuyện, Thập Tam a ca đi đến ngoài cửa, tay xoa bụng, hơi chần chừ.

Thực tình là bữa sáng ăn sớm, thời gian nghỉ trưa trên đường ngắn ngủi, chỉ ăn vài miếng thịt sấy khô, hiện giờ bụng đã đói cồn cào.

Thư Thư ngẩng đầu lên, vừa hay nhìn thấy, liền đứng dậy cười nói: “Thập Tam thúc mau vào đi... Còn chút thời gian nữa mới đến bữa tối, đang định gọi huynh vào đây, chúng ta lót dạ một chút...”

Thập Tam a ca tiến vào, chào hỏi mọi người một lượt, liền ngồi xuống cạnh Thập a ca.

Thư Thư tự mình đi tìm thức ăn, ngoài thịt heo sấy khô và thịt bò khô, còn có một túi bánh hạt óc chó, một túi mứt bí đao, là của Thất phúc tấn đưa.

Nàng vốn háu ăn, mang theo không ít điểm tâm và mứt hoa quả đến đây, hiện giờ muốn kiêng khem những thứ này, nhưng lại không tin tưởng bản thân, nên chia làm hai phần, Thư Thư và Ngũ phúc tấn mỗi người một phần.

Cùng với trà lúa mạch, mọi người đã ăn sạch mấy đĩa thức ăn.

Thập a ca và Thập Tam a ca đều thích thịt bò khô.

Trước đây còn thấy thịt heo khô đã ngon, không ngờ thịt bò còn ngon hơn, mùi thơm không phải thịt heo có thể sánh bằng, lại dai ngon, bên ngoài còn phết mật ong và rắc mè, càng ăn càng thơm.

“Món này ngon quá, sao trước đây không thấy nhỉ?”

Thập a ca ăn đến hai mắt sáng rỡ: “Là Ngũ ca tìm được từ bên Thái Hậu nương nương sao?”

Ninh Thọ Cung có thịt bò, điều này ai cũng biết.

Cửu a ca lắc đầu, mang theo chút đắc ý nói: “Không phải do Ninh Thọ Cung chế biến, là do Đô thống phủ chuẩn bị. Nhạc mẫu của ta đã lùng sục khắp thành để tìm thịt bò ngon, nhạc phụ đại nhân đã gói ghém lớn nhỏ mang đến đây, mãi đến tối qua mới mang tới...”

Thập a ca thật lòng ngưỡng mộ: “Chưa từng thấy ai yêu thương con gái như Tề đại nhân và Đô thống phu nhân.”

Cửu a ca cũng từng chứng kiến vài lần, trước kia vừa ngưỡng mộ vừa xen lẫn ghen tị, hiện giờ lại có chung niềm vinh dự: “Con gái đầu lòng tất nhiên là khác biệt rồi.”

Thập a ca và Cửu a ca liếc nhau, không hẹn mà cùng nhìn về phía Thập Tam a ca.

Làm sao có thể không khiến người ta chạnh lòng đây?

Mấy vị a ca lớn hơn thì từ nhỏ đã được Hãn a mã tự mình dạy dỗ, bọn họ đành phải tự nhận mình xui xẻo, ai bảo mình sinh ra muộn, không gặp đúng thời điểm tốt đẹp.

Nhưng mấy tiểu a ca sinh sau này là sao?!

Sắp xếp lão sư chuyên môn, đi đâu cũng mang theo bên mình, chẳng lẽ đây là muốn tự mình dạy dỗ cả những đứa trẻ nhỏ sao?!

Được rồi, lẽ nào chỉ có mấy người bọn họ ở giữa là bị nhặt về sao?!

Hãn a mã ơi!

Thư Thư đâu ngờ hai huynh đệ này lại bắt đầu tự oán tự trách, ghen tị với sự cưng chiều dành cho Thập Tam a ca, thấy hai anh em đều im lặng, thần sắc cũng ủ rũ, còn tưởng bọn họ mệt mỏi, liền hỏi: “Muốn nghỉ ngơi một chút không? Chờ thức ăn mang đến rồi ta sẽ gọi các huynh đến?”

Thập Tam a ca nhìn về phía Thập a ca, thức dậy quá sớm, hắn cũng có chút mệt, nhưng cũng không thấy buồn ngủ, nghỉ hay không đều được.

Thập a ca vội vàng lắc đầu: “Không mệt, không mệt, còn đang chờ ăn kim bánh... Chờ ăn xong thì thời gian cũng gần đến, Thánh giá đến, chúng ta còn phải đi nghênh giá...”

Nói tới đây, biểu cảm hắn có chút không ổn: “Cửu ca, chúng ta có phải mệt rồi không? Mỗi ngày sáng sớm đã lên đường, tới đây lại phải hỏi chuyện thiện phòng, buổi chiều lại còn phải canh giờ đi cùng người của hành tại để nghênh giá, còn vất vả hơn hai ngày trước của chúng ta...”

Thư Thư ở bên nghe xong, cũng hơi lo lắng, nhìn về phía Cửu a ca hỏi: “Gia có mệt không? Nếu vất vả quá, chúng ta vẫn nên đi theo đoàn quân lớn thì hơn...”

Dùng những kẻ sâu mọt của Nội Vụ Phủ để kiếm công lao tuy là chuyện tốt, nhưng lấy sức khỏe của Cửu a ca ra đánh đổi thì mất nhiều hơn được.

Rốt cuộc, thân thể yếu ớt của Cửu a ca chỉ mới trông có vẻ tốt hơn, vẫn chưa bắt đầu điều trị đúng cách.

Chờ đến sau Trung thu, chính là thời điểm hắn bắt đầu uống thuốc bổ khí.

Cửu a ca thấy vợ mình lo lắng, vội nói: “Vất vả gì đâu, đâu phải cưỡi ngựa nhanh lên đường, đi lại thư thả nh�� hôm nay chẳng phải rất tốt sao?”

Nói tới đây, hắn nhìn về phía Thập a ca không chút khách khí nói: “Không nghe lời, trên đường còn la cà, ăn uống lộn xộn, chuyện gì cũng không cần ngươi bận tâm, ngươi còn mặt mũi nào mà nói vất vả? Vậy ngày mai ngươi cứ đi cùng Thánh giá với Thập Tam đệ đi...”

Thập Tam a ca có chút không yên, sợ hai huynh trưởng lại cãi nhau.

Thập a ca bị mắng một trận, cũng không giận, ngược lại đứng dậy, biểu tình mang theo vài phần trịnh trọng: “Cửu ca, Cửu tẩu, đệ đệ nhận lỗi với các huynh tẩu, hôm nay đệ đệ sai rồi, sau này sẽ không tùy tiện như buổi sáng nữa...”

Hắn cũng là mãi sau mới nhận ra, sự tùy hứng của mình sẽ mang đến phiền toái cho huynh tẩu.

Nếu không có chuyện gì thì còn đỡ, chỉ cần có một chút sơ suất, thì huynh tẩu đều phải chịu liên lụy.

Thư Thư ngồi không yên, đứng dậy, khó mà nói gì, dù sao cũng là ca ca giáo huấn đệ đệ, vẫn chưa đến lượt nàng, một tẩu tử, mở miệng trước, liền nhìn về phía Cửu a ca.

Thập Tam a ca thì nhìn người này, rồi nhìn người kia, cũng không tiện ngồi nữa, liền đứng dậy theo.

Cửu a ca khuôn mặt nhỏ nghiêm nghị, trừng mắt nhìn Thập a ca, thêm vài phần uy nghiêm của huynh trưởng, quát lớn: “Lão Thập, ngươi nhớ kỹ, không có lần sau! Nếu còn không nghe lời như vậy nữa, sau này đừng hòng gia mang ngươi theo nữa...”

Thập a ca khoanh tay lắng nghe, ngoan ngoãn gật đầu: “Cửu ca yên tâm, sẽ không bao giờ nữa.”

Sắc mặt Cửu a ca lúc này mới dịu đi, gật gật đầu.

Thập a ca lại nhìn về phía Thư Thư, mang theo chút xin lỗi.

Thư Thư tự biết mình, chăm sóc sinh hoạt hàng ngày của hoàng tử, không có nghĩa là mình có tư cách quản giáo hoàng tử, nàng cười trấn an, giải thích một câu: “Cửu ca của ngươi lo lắng cho ngươi, dù sao cũng là ở nơi hoang dã, bên này trong núi còn có hổ báo qua lại...”

Thập a ca lên tiếng: “Đệ đệ hiểu rồi, Cửu ca thương ta...”

Thập Tam a ca nhìn mấy người họ thân thiết với nhau, trong lòng dâng lên sự ngưỡng mộ.

Trong hoàng cung a ca nhiều, nhưng vì chênh lệch tuổi tác, người thân thiết qua lại đa phần là những huynh đệ cùng tuổi hoặc xấp xỉ.

Rốt cuộc, trừ huynh đệ ruột thịt ra, thì hàng ngày ở chung cũng chỉ có mấy người tuổi tác xấp xỉ nhau.

Cửu a ca và Thập a ca bằng tuổi, từ nhỏ đã chơi cùng nhau, sau lại cùng nhau đi học, mười mấy năm trôi qua, tình cảm tất nhiên thâm hậu.

Còn bản thân mình thì sao?

Thập Nhị a ca hơn một tuổi là một “Độc hành hiệp”, không qua lại với các huynh đệ khác.

Thập Tứ a ca nhỏ hơn hai tuổi là một “Hỗn Thế Ma Vương”, ngày thường như hình với bóng cùng mình, chỉ là hắn tự cho mình là con trai của phi tần, lại là ấu tử được cưng chiều nhiều năm, hành sự tùy tiện, ngày thường cần người nhường nhịn, dỗ dành...

Đây là sản phẩm dịch thuật độc quyền của truyen.free, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép hay phát tán trái phép.