(Đã dịch) Ta công công tên Khang Hy - Chương 90: Đồ ăn
Thư Thư cẩn thận lắng nghe, ghi nhớ trong lòng, sau đó nói về chuyện của ma ma.
Ý của Nghi phi là không coi trọng Cao thị, người được chọn còn phải chờ xem xét thêm.
Cửu a ca thở dài nhẹ nhõm một hơi.
Thư Thư không khỏi bật cười: “Gia chột dạ chuyện gì?”
Cửu a ca ngả xuống giường đất, gối đầu lên cánh tay: “Dù sao cũng là ngượng ngùng... Có vẻ lúc ấy gia đặc biệt ngu ngốc...”
Thư Thư không cưỡng cầu, chỉ nói: “Thế này đã giữa tháng rồi, thánh giá đại khái khi nào khởi hành...”
“Hết nóng thì mới khởi hành được, khả năng cao là vào cuối tháng...”
Cửu a ca trả lời.
Thư Thư bắt đầu cân nhắc đến đồ ăn trên đường đi.
Đến lúc đó, theo đoàn quân lớn xuất cung, đồ ăn do thiện phòng cung cấp sẽ không thể như hiện nay, mỗi ngày một suất riêng, khả năng cao là thống nhất an bài ăn ở.
Chỗ Thái Hậu và Hoàng đế thì không ai dám chậm trễ, nhưng các hoàng tử, phúc tấn lứa nhỏ như các nàng, e rằng lại là loại đồ ăn theo lệ cũ như trước đây.
Hành trình vốn dĩ đã vất vả, nếu ăn uống không tốt...
Thư Thư có chút không dám nghĩ tới.
Cửu a ca cũng nghĩ đến thức ăn, nhưng lại nghĩ đến Thập a ca.
“Lão Thập háu ăn, mặc kệ lần này trong đoàn tùy hành có nó hay không, đều chuẩn bị đồ ăn cho nó, tránh cho nó sau này lải nhải.”
Cửu a ca tự nhận mình là một người ca ca tốt, không khỏi bận tâm lo lắng.
Thư Thư không có ý kiến gì, sau đó nhìn hai cái rương kia mà cảm thán nói: “Ta chưa từng nói chuyện này với Ngũ tẩu, là Ngũ tẩu nghe chuyện Lưu ma ma mà tự nghĩ tới...”
Còn những chuyện khác, Thư Thư không nói.
Khuyên nhủ cũng đã khuyên, phần còn lại xem nàng tự lựa chọn.
Nhân sinh trên đời, vạn sự tùy tâm.
Đối với Ngũ phúc tấn mà nói, có lẽ giữ vững sự kiêu ngạo của mình, còn thư thái tự tại hơn cuộc sống khéo léo biết ứng xử như nàng.
Cửu a ca ngồi thẳng dậy, vốn dĩ muốn mở rương ra xem một chút, nhưng liếc nhìn bụng Thư Thư một cái, lại thất vọng.
Trong các vương phủ thuộc tông thất, có những nơi không có đích tử hay thứ tử nối dõi...
Thuần Thân Vương Phủ, bởi vì trước đó Hãn A Mã đã ban Thất a ca qua đó (làm con nuôi), mặc dù không chính thức nhận làm con nuôi, thì cũng không tiện chọn người nối dõi khác.
Trang Thân Vương phủ, Trang Thân Vương Bác Quả Đạc đã 50 tuổi, dưới gối cũng chỉ có ba cô con gái, không có a ca (con trai), cho đến nay vẫn không dập tắt ý niệm cầu con trai.
Không phải không có các tông thất xa xôi nhìn chằm chằm vào vị trí nối dõi của hai thân vương phủ này, chính là tông thất cũng chia thành nhiều chi, dù có nhận con nuôi cũng chỉ chọn người thân thuộc gần nhất.
Tông thất thuộc chi gần của Thuần Thân Vương Phủ, chính là hoàng thất và hai thân vương phủ khác.
Trang Thân Vương phủ, Bác Quả Đạc thì lại có huynh đệ ruột, một đám cháu trai, đều như hổ rình mồi mà nhòm ngó tước vị thân vương.
Đáng tiếc chính là Bác Quả Đạc và đệ đệ quan hệ không tốt, một lòng mong mình sinh được con trai.
Sau này mình sẽ không giống Bác Quả Đạc chứ?
Bởi vì đích phúc tấn thân phận cao quý, không dám lập thêm trắc phúc tấn, bất quá lại nuôi cả phủ thị thiếp.
Không chọn mặt mũi, hoàn toàn chỉ xem có dễ mang thai con trai hay không, thậm chí còn nạp vài quả phụ, chính là trò cười của tông thất.
Cửu a ca không hiểu sao chột dạ, liếc Thư Thư một cái.
Thư Thư cũng không phải là người rộng lượng như Trang Thân Vương phúc tấn.
Nếu mình dám làm trò cười, e rằng nàng sẽ khiến mình trở thành trò cười trước.
Thư Thư nào có nghĩ đến Cửu a ca còn lo lắng về chuyện “nối dõi tông đường” đâu, đã bắt đầu cân nhắc về đồ ăn trên đường đi rồi.
Cần phải dễ bảo quản.
Lựa chọn tốt nhất chính là các loại dưa muối, rau củ ngâm.
Rốt cuộc cuối tháng 7, đầu tháng 8, nhiệt độ không khí vẫn còn cao, đồ ăn tích trữ dễ bị biến chất.
Thư Thư liền nhớ tới món ăn nổi tiếng trong Hồng Lâu Mộng mà đời sau được nhiều blogger ẩm thực phục chế lại, Gia Tưởng.
Gia Tưởng nghe không có tương, nhưng cũng coi như là một món rau ngâm, bởi vì nhiều dầu, nhiều muối, tương đối dễ bảo quản.
Thư Thư nghĩ, liền sai người gọi Tiểu Đường tới, phân phó: “Trước đây ta nhìn thấy một công thức món ăn trong sách giải trí, ngươi nhớ lấy, thử xem có làm ra được không...”
Tiểu Đường nghe xong, liền nghiêm túc, lấy giấy bút đến ghi chép lại.
Thư Thư liền hồi ức mô tả trong 《Hồng Lâu Mộng》, nói: “Cà tím non gọt vỏ, bỏ ruột, chỉ lấy phần thịt, cắt thành hạt lựu nhỏ, chiên với dầu gà, lại dùng ức gà, đậu phụ khô ngũ vị hương, măng khô, nấm hương, các loại trái cây khô, đều thái hạt lựu, cùng nhau hầm với nước gà, dùng dầu mè trộn đều, lại trộn thêm dầu hoa quế, rồi cho vào bình đậy kín...”
Tiểu Đường ghi nhớ từng chi tiết, cảm thấy kỳ lạ: “Nếu là gọi Gia Tưởng, không phải nên phơi khô sao?”
Bản thân chữ “Tưởng” là chỉ cá khô được ướp rồi phơi khô, rất nhiều vật có hình dạng tương tự, liền đều được đặt tên là “Tưởng”, như “Măng Tưởng”, “Thịt Tưởng”.
Thư Thư cười.
Đời trước nàng là người hâm mộ Hồng Lâu Mộng, không ít lần xem các bài viết liên quan đến 《Hồng Lâu Mộng》.
Quả thật có người vì cái tên này mà nghi ngờ cách làm của Gia Tưởng.
Trong bản tự thích của 《Hồng Lâu Mộng》, nhắc tới cách làm “Gia Tạc”.
Vẫn là cà tím lấy phần thịt, sau đó không thái hạt lựu mà thái sợi nhỏ như tóc, dùng nước gà làm nước cốt, chín lần chưng chín lần phơi mà thành, phơi khô giòn, đậy kín cho vào bình, khi ăn thì lấy thịt ức gà xào chín trộn vào.
Theo tên “Gia Tưởng”, phương pháp chín lần chưng chín lần phơi này, càng khớp với cái tên.
Thư Thư liền đem cách làm này cũng nói, cổ vũ Tiểu Đường: “Hai cái đều thử xem... Còn có món thịt heo muối, thịt heo sấy khô mà chúng ta đã làm trước khi vào cung, đều có thể chuẩn bị sẵn... Nói cho Tôn Kim, những ngày này hãy thường xuyên đến Ngự Thiện Phòng, xem có nguyên liệu nấu ăn nào được đưa đến, đừng tiếc tiền...”
Cửu a ca ở bên, nghe được líu lưỡi không thôi, cũng tới hứng thú: “Tên sách là gì? Món ăn nghe có vẻ còn cầu kỳ hơn cả ngự thiện, hương vị hẳn là không tồi... Bên trong còn có công thức món ăn nào khác không?”
Thư Thư khó mà nói tên sách.
Ai mà biết 《Hồng Lâu Mộng》 bây giờ đã được viết thành sách hay chưa?!
Rốt cuộc về 《Hồng Lâu Mộng》 đời sau có hai cách nói, một loại là được viết thành sách vào những năm Khang Hi, câu chuyện trong sách là “chuyện nhà họ Minh Châu”, tác giả không rõ, sau bị người thu sách chỉnh lý, tác giả “Tào Tuyết Cần” chỉ là tên giả hư cấu, đại khái chỉ người “chép sách”.
Một loại cách nói là được viết thành sách vào những năm Càn Long, là Tào Tuyết Cần, cháu của Tào Dần, viết câu chuyện hưng suy của gia tộc.
Mỗi thuyết một vẻ.
Bất quá Cửu a ca đề cập công thức, Thư Thư thì lại nhớ tới một cái: “Còn có món bánh bao váng đậu, buổi tối vừa hay có thể thử làm xem sao...”
Bánh bao váng đậu.
Nguyên liệu nấu ăn chủ yếu chính là váng đậu.
Cái này vừa hay thiện phòng sớm đã chuẩn bị sẵn, bởi vậy lúc ăn cơm tối, liền phục dựng thành công món điểm tâm nổi ti��ng của Hồng Lâu Mộng này.
Thập a ca trong chuyện ăn uống thì sẽ không khách khí, đúng lúc bữa cơm đến mà tới.
Mấy ngày trước không tiện qua đây, khiến hắn nghẹn muốn hỏng rồi.
Thập a ca là đến báo tin vui, quả nhiên lần này trong đoàn tùy hành cũng có tên hắn.
“Nhờ phúc của Cửu ca, theo Cửu ca không tiện bỏ ta lại...”
Thập a ca trong lòng hiểu rõ, hạ thấp giọng nói: “Bất quá ta suy nghĩ, khả năng cao vẫn là nhờ phúc của Cửu tẩu... Nghi ngạch nương có hai con dâu, dẫn Ngũ tẩu ra ngoài, e là cảm thấy không thỏa đáng, lén đi cầu tình với Hoàng A Mã...”
Cửu a ca nghĩ nghĩ, lắc đầu: “Kia không phải phong cách của Nghi nương nương... Nương nương trong chuyện con cái, từ trước đến nay đều không mở lời...”
“Vậy là vì lý do gì?”
Trừ cái này ra, Thập a ca không nghĩ ra được điều gì khác.
Còn về việc thương con...
Thập a ca thật sự không nghĩ ra, rốt cuộc hai huynh đệ bọn họ xếp ở vị trí lưng chừng, từ trước đến nay quen bị bỏ qua.
Hai người đều không rõ, liền đều gạt sang một bên không nghĩ nữa.
Bàn ăn được bày ở tiền viện, ngoài món mặn và món chay, còn có bánh bao váng đậu, và một món mì sợi vừng mà Thập a ca trước đó đã chỉ đích danh muốn ăn.
Trước đó vài ngày ở trong thư phòng, Thư Thư đưa món này cho Cửu a ca, khiến mấy tiểu a ca kinh ngạc khen ngợi.
Chính là sau đó đủ loại chuyện, bị trì hoãn lại, Thập a ca không tiện qua đây dùng bữa tối, đều là sai người đưa tới, hôm nay mới có thể gọi món ăn ngon.
Ăn trước một đĩa lớn mì sợi vừng, ăn thỏa thuê, Thập a ca mới nhắc đến bánh bao váng đậu.
“Bánh bao này tinh xảo, chính là nhỏ quá...”
Hai tiểu ca ca ăn ở thư phòng tiền viện, Thập a ca hùng hồn bình phẩm: “Mấy lồng cũng không đủ no đâu... Theo ta nói, cái này thích hợp làm nhân bánh thập cẩm, cho vào món chay...”
Cửu a ca gật gật đầu: “Quay đầu lại ta chép lại công thức, đưa cho nương nương một phần...”
Trong cung Thái Hậu tín Phật, trên làm dưới theo, các phi tần cũng lập nhiều Phật thất.
Ăn chay trường thì không nhiều lắm, nhưng mùng một mười lăm ăn chay thì không ít.
Thư Thư cũng bị nhắc nhở.
Nào có món ăn tiện lợi nào tốt hơn mì sợi vừng chứ?
Trừ cái này ra, chính là súp gói ăn liền.
Rong biển, tôm khô vốn dĩ đã có sẵn, lại đem hành thái nhỏ, gừng băm rang khô, thập tam hương, thêm muối nữa, chính là một phần nguyên liệu súp đơn giản.
Bất quá Thư Thư cảm thấy, cái này càng thích hợp cho hạ nhân mang theo.
Những người địa vị chủ tử, sẽ không thiếu đồ ăn được cung cấp, còn theo người hầu thì e rằng đều là đồ ăn nấu đại trà trong nồi lớn, không có đường sống để thêm món ăn...
Mười ngày trôi qua, liền trôi qua trong những ngày thu xếp hành lý.
Thoáng cái, liền đến ngày 28 tháng 7, một ngày trước chuyến Bắc tuần của thánh giá.
Thư Thư sớm đã tỉnh, mang theo vài phần phấn khích.
Cơ thể Cửu a ca trải qua mười ngày điều trị, di chứng do nóng bức đã khá hơn nhiều, chỉ là vẫn còn gầy gò đáng kể.
Nhìn Thư Thư ngồi trước bàn trang điểm tỉ mỉ trang điểm, Cửu a ca không khỏi cảm thấy chua chát: “Nàng mong mỏi về nhà mẹ đẻ như vậy...”
Hôm nay hai vợ chồng trẻ ra cung, mục đích chủ yếu là để chọn lễ v��t cho trưởng bối nhà Quách Lạc La ở Thịnh Kinh, nhân tiện Thư Thư có thể trở về thăm nhà mẹ đẻ một chuyến.
Để không làm kinh động mọi người, Thư Thư không sai người báo tin trước, tính toán muốn tạo bất ngờ cho a mã và ngạch niết.
Thư Thư nhẹ nhàng liếc Cửu a ca một cái, trách móc nói: “Oán ai chứ? Vốn dĩ còn mong gia trước kia ra vào tiện lợi, thường xuyên qua đó dạo chơi, thay thiếp thăm hỏi a mã và ngạch niết...”
Cửu a ca lập tức chột dạ, ngoan ngoãn ngậm miệng lại.
Trước đó vài ngày hắn phụng mệnh điều tra chuyện “lời đồn đãi”, có thể ra cung mỗi ngày, nhưng lại không đến đô thống phủ.
Luôn cố ý vô tình trì hoãn.
Thật sự là trong lòng hắn, rất chột dạ không dám gặp nhạc phụ nhạc mẫu.
Lần trước thấy nhạc phụ thất thố, hắn không đành lòng giấu giếm, nói ra tình huống của mình.
Nhạc phụ phúc hậu, nói đều là lời an ủi, nhưng bên nhạc mẫu thì...
Đô thống phủ có tới năm người con trai...
Nếu Thư Thư không gả cho mình, mà gả cho những người khác, cũng sẽ con cháu đầy đàn...
Cửu a ca sợ gây ra oán hận từ nhạc mẫu.
Hơn nữa lời đồn đãi không trong sạch còn đó, chưa làm rõ ràng, cũng lo lắng nhà Đổng Ngạc hiểu lầm.
Cả hai vợ chồng đều mặc thường phục, vừa không bại lộ thân phận, cũng sẽ không có vẻ đột ngột.
Lúc này, người đi theo ngoài Tiểu Xuân và Hà Ngọc Trụ bọn họ, còn có Chu ma ma.
Hành lý của Chu ma ma cũng có hai thái giám khiêng, từ hôm nay bà sẽ ra cung.
Trước đây Thư Thư đã nghĩ đến chuyện bà ra cung, nhân dịp hai vợ chồng đi tùy hành, không cần thiết để lão ma ma tiếp tục chịu khổ trong cung, Cửu a ca liền sai người đến Nội Vụ Phủ chào hỏi, báo “bệnh cũ” mà xin lui ra khỏi danh sách trong cung. Từng câu chữ trong bản dịch này được truyền tải độc quyền bởi Truyen.free.