Trong loạt phim ẩm thực của Dương Mậu Di, các món ăn Thịnh Khánh xuất hiện nhiều nhất. Dù sao cô cũng là người Thịnh Khánh, việc ghi lại nhiều món ăn quê hương nhất thì có gì lạ đâu?

Các nhà hàng ẩm thực Thịnh Khánh được Dương Mậu Di giới thiệu, sau khi loạt phim ẩm thực của cô gây sốt, nghiễm nhiên cũng "nổi" theo. Lượng khách đổ về tăng vọt, biến họ thành những quán ăn "hot" trên mạng, giúp họ thu về lợi nhuận khổng lồ.

Cũng chính vì lẽ đó, Trần Tam Tỉnh mới chủ động tiết lộ thân phận, đồng thời mong muốn nhận được sự ưu ái từ Dương Mậu Di, để cửa hàng nhỏ của gia đình anh cũng có cơ hội xuất hiện trong một tập phim ẩm thực.

Trần Tam Tỉnh trong lòng thầm quyết định, nếu Dương Mậu Di thật sự làm một tập phim ẩm thực về món ba không phải dính của quán anh, anh sẽ treo ngay một chiếc TV LCD trong quán để chiếu đi chiếu lại tập phim đó.

Dương Mậu Di vừa cầm đũa lên, cô vừa nói: "Món ba không phải dính cơ bản nhất phải đạt được đúng ba tiêu chí 'không dính': không dính đĩa bát, không dính đũa, không dính răng. Nếu ba điểm này không đạt được, thì đó là món ba không phải dính thất bại."

Ba tiêu chí này thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng thực tế lại không hề dễ dàng!

Dương Mậu Di dùng đũa nhẹ nhàng đẩy phần ba không phải dính sền sệt, để xác định món này không dính vào đĩa, và đũa cũng không bị dính bết.

Nàng gắp một ít ba không phải dính đưa vào miệng, từ đó phán đoán xem có dính răng hay không.

Chỉ khi không dính răng, đó mới là món ba không phải dính thành công.

Món ba không phải dính ở dạng bán lỏng này khi đưa vào miệng có cảm giác tan chảy ngay lập tức, không hề có tình trạng dính răng. Đồng thời, vị ngọt thanh mà không ngấy, không còn mùi tanh của trứng và vị dầu mỡ cũng rất nhẹ.

"Đại Vương, anh nếm thử đi?" Dương Mậu Di ra hiệu An Lương nếm thử.

An Lương cũng gắp một ít nếm thử, quả nhiên không hề dính răng. Cảm giác này thật lạ, rõ ràng là dạng bán lỏng, thoạt nhìn có vẻ sền sệt, nhưng thực tế lại hoàn toàn trái ngược, khi đưa vào miệng liền không còn cảm giác sền sệt.

"Thế nào?" Dương Mậu Di mong đợi hỏi.

Không quá ngon!

Hệ thống May Mắn Đời Này không đưa ra phần thưởng ẩm thực, chứng tỏ món ba không phải dính này không hợp khẩu vị An Lương. Món ăn chỉ dừng lại ở mức ăn được, chứ không thể khiến An Lương cảm thấy kinh ngạc, thán phục.

Toàn bộ tiêu chuẩn đánh giá của Hệ thống May Mắn Đời Này đều dựa trên An Lương. An Lương vốn không mấy thích đồ ngọt, nên khi thưởng thức món ba không phải dính, Hệ thống May Mắn Đời Này không có bất kỳ phản ứng nào.

"Tàm tạm!" An Lương đáp.

Dương Mậu Di biết khẩu vị của An Lương, nàng lại nếm thêm hai miếng ba không phải dính, cũng không hề cảm thấy chán ghét, ngược lại còn có cảm giác tươi non, ngọt thanh mát lành. Cô mới hài lòng gật đầu: "Món ba không phải dính này rất tuyệt!"

"Cảm ơn lời khen của cô Dương." Trần Tam Tỉnh khách sáo cảm ơn trước, sau đó hỏi thêm: "Nếu dựa theo tiêu chuẩn chấm điểm của cô Dương, quán của chúng tôi có thể đạt được bao nhiêu điểm?"

Loạt phim ẩm thực của Dương Mậu Di khi ghi hình các món ăn ngon, có tiêu chuẩn chấm điểm riêng. Điều này cũng thể hiện tầm nhìn xa của Dương Mậu Di, cô hy vọng thông qua bộ tiêu chuẩn này để xây dựng một hệ thống đánh giá ẩm thực.

Tiêu chuẩn chấm điểm của Dương Mậu Di dựa trên năm khía cạnh, bao gồm: Mùi vị, vẻ ngoài, hoàn cảnh, phục vụ và giao thông.

"Ông chủ Trần, tôi xin nói trước, tiêu chuẩn chấm điểm của tôi dựa trên đánh giá chủ quan cá nhân, nên khó tránh khỏi việc có sự ưu ái về khẩu vị." Dương Mậu Di nói rõ.

Trần Tam Tỉnh gật đầu khẳng định: "Tôi biết mà, trong loạt phim ẩm thực đều có nhắc đến."

Trong loạt phim ẩm thực của Dương Mậu Di, trước khi bắt đầu phần chấm điểm, đều sẽ thông qua phụ đề để nhắc nhở điều này, nhằm thể hiện cơ chế chấm điểm hiện tại mang tính chủ quan.

"Về mùi vị, tôi có thể cho 8 điểm. Ngọt thanh mà không ngấy, thơm ngon tươi mới, phù hợp với khẩu vị số đông." Dương Mậu Di trước tiên cho một điểm số khá cao.

"Về vẻ ngoài, món ba không phải dính của anh ở dạng bán lỏng cực kỳ xuất sắc, khi đặt vào đĩa tạo thành một bề mặt láng mịn hoàn hảo nhờ sức căng bề mặt. Đồng thời, màu vàng óng ánh, thuần khiết và đều màu. Tôi có thể cho 8 điểm." Dương Mậu Di lại cho một điểm cao nữa.

"Còn về khía cạnh không gian, tôi chỉ có thể cho 6 điểm." Dương Mậu Di đáp.

Trần Tam Tỉnh gật đầu hiểu ý, môi trường ăn uống của quán anh ấy thực sự khá bình thường, chỉ vừa đủ đạt tiêu chuẩn.

"Về khía cạnh dịch vụ cũng chỉ có thể cho 6 điểm." Dương Mậu Di tiếp tục cho một điểm ở mức đạt tiêu chuẩn.

Quán ăn ở một huyện nhỏ thì dịch vụ có thể tốt đến mức nào đây?

"Cuối cùng là điểm giao thông. Xét thấy quán của anh nằm trong huyện, mà thành phố Nguyên Ích lại không có sân bay, chỉ có thành phố Nguyên Phong sát bên mới có. Từ Nguyên Phong sang đây còn phải đi thêm 200km, nên tôi cho điểm giao thông của quán 2 điểm." Dương Mậu Di cho một điểm cực thấp.

Điểm số này đã gần như là điểm thấp nhất.

Trần Tam Tỉnh lộ ra vẻ mặt cười khổ, vấn đề giao thông đúng là một trở ngại lớn mà anh cũng chẳng thể giải quyết được.

Bất quá, nếu Dương Mậu Di đồng ý làm một tập phim ẩm thực, thì Trần Tam Tỉnh sẽ có cách giải quyết vấn đề giao thông!

"Cô Dương nói đúng lắm, giao thông ở chỗ chúng tôi quá bất tiện, nên về cơ bản chỉ có khách quen địa phương." Trần Tam Tỉnh đồng tình nói.

Món ba không phải dính Trần Tam Tỉnh làm thực sự rất ngon, nhưng mà liệu có ích gì?

Bởi vì huyện Tín Phong có dân số tổng cộng chỉ đến thế, người ngoài đến ít, lại không có ngành du lịch phát triển, nên quán ba không phải dính mang phong cách cung đình này cũng chỉ có thể lay lắt duy trì mà thôi.

"Cô Dương, không biết cô có bằng lòng làm một tập phim ẩm thực về món ba không phải dính của chúng tôi không?" Trần Tam Tỉnh chủ động hỏi.

Truyen.free hân hạnh giới thiệu bản dịch được trau chuốt tỉ mỉ này.