Thật ra, vấn đề này cũng liên quan đến chuyện Trương Tử Câm nói trước đó.

Trương Tử Câm vừa mới kể rằng có một nông hộ trồng rau vàng tâm điểu tháp bị ế hàng, chi phí nhân công để thu hoạch đã vượt quá tổng giá trị tiêu thụ của toàn bộ số rau trên mảnh đất đó, nên họ dứt khoát chọn cách để chúng thối rữa ngay tại đồng ruộng.

Làm như vậy, ít nhất sẽ không lỗ nhiều hơn, phải không?

Nhưng đến lượt cải bắp, tại sao lại muốn miễn phí đưa cho người buôn rau chứ?

Vừa hay, nông hộ mà Trương Tử Câm nhắc đến lại tình nguyện để rau vàng tâm điểu tháp thối rữa ngay tại đồng, thì nay, nông dân trồng cải bắp ở tỉnh Bắc Hồ khi gặp tình trạng ế hàng lại sẵn lòng tặng không.

Chuyện này cũng quá mâu thuẫn chứ?

Đây cũng là điểm khiến Dương Mậu Di băn khoăn.

“Em có thắc mắc như vậy không?” Trương Tử Câm nhìn sang An Lương.

An Lương khẽ lắc đầu, đương nhiên hắn không có thắc mắc như vậy, cho dù Trương Tử Câm đúng là đã nói hai ví dụ hoàn toàn khác biệt, nhưng An Lương đã biết nguyên nhân.

Trương Tử Câm không hỏi Triệu Uyển Hề, bởi vì cô ấy rất thân thiết với Triệu Uyển Hề, dù sao hai nhà là hàng xóm, lẽ nào cô ấy lại không biết Triệu Uyển Hề rất thông minh?

Triệu Uyển Hề từ nhỏ thành tích học tập đã rất tốt, ngay cả vấn đề tài chính phức tạp cũng có thể hiểu rõ, thì làm sao lại không hiểu vấn đề nhỏ đơn giản này chứ?

Dương Mậu Di thì kéo cánh tay An Lương, ban đầu cô định làm nũng gọi An Lương là “đại vương”, nhưng cuối cùng vẫn chỉ kéo tay An Lương.

An Lương đương nhiên hiểu ý Dương Mậu Di, hắn chủ động giải thích: “Mặc dù là miễn phí, nhưng trên thực tế chỉ là cải bắp miễn phí, còn chi phí nhân công, cùng với phí đóng gói v.v., có lẽ vẫn cần người buôn rau tự mình thanh toán, đúng không?”

Trương Tử Câm mỉm cười gật đầu.

Dương Mậu Di lập tức liền hiểu rõ đáp án!

Nàng đã quá chú tâm vào tiểu tiết!

Trước đó, Trương Tử Câm nói về loại rau vàng tâm điểu tháp trong bản tin, rằng giá bán rau không thể bù đắp chi phí nhân công. Điều này cho thấy chính nông dân trồng rau phải tự gánh chịu chi phí nhân công thu hoạch.

Còn loại cải bắp này thì người buôn rau chịu trách nhiệm chi phí nhân lực tương ứng.

Mặc dù cải bắp không kiếm ra tiền, nhưng những nhân công dựa vào việc thu hoạch cải bắp để mưu sinh thì có thể nhận được thù lao tương xứng.

Thứ hai là sau khi người buôn rau hỗ trợ thu hoạch cải bắp, cũng có thể tạo điều kiện cho nông dân trồng rau tiến hành vụ mùa sau, mà không cần tự mình xử lý cải bắp.

Tổng hợp lại mà nói, đối với người nông dân trồng cải bắp, việc miễn phí đưa cải bắp cho người buôn rau chắc chắn tốt hơn so với để cải bắp thối rữa ngay tại đồng.

Chỉ trong tình huống như vậy, người nông dân trồng cải bắp mới miễn phí cho đi.

Dù sao ai cũng sẽ chọn kết quả có lợi hơn cho mình.

Đến mức có người hỏi tại sao không để cải bắp lại trong đất mà đợi?

Đầu tiên, bỏ qua những yếu tố khác, việc để cải bắp lại trên đất mà chờ đợi, liệu tương lai giá cải bắp nhất định sẽ tăng lên không?

Đáp án này không thể xác định!

Đương nhiên, khi đáp án không xác định, sẽ tồn tại chi phí phán đoán, cùng với chi phí thời gian bổ sung.

Chỉ cần cải bắp còn nằm trong đất, thì mảnh đất đó sẽ bị cải bắp chiếm dụng, từ đó làm tăng chi phí thời gian tương ứng.

Thứ hai, cải bắp lưu lại trong đất cũng không thể đảm bảo chất lượng vô thời hạn.

Cải bắp là một loại thực vật, nó sẽ phát triển theo thời gian.

Khi đến thời điểm, sự phát triển tự nhi��n sẽ khiến lá cải bắp thay đổi, trở nên không còn thích hợp để ăn, đồng thời, phần hoa bên trong sẽ tự vươn ra.

Nói một cách dân dã, đây là cải bắp đã già!

Nói như vậy đã hiểu chưa?

Cho nên, tổng hợp tất cả các yếu tố lại mà xét, khi giá thị trường cải bắp không tốt, việc nông dân lựa chọn miễn phí đưa cải bắp cho người buôn rau, thật ra cũng là một lựa chọn bất đắc dĩ bị ép buộc.

“Cậu nói không sai.” Trương Tử Câm đầu tiên khẳng định câu trả lời của An Lương.

An Lương nói tiếp: “Vậy giá thu mua của các cô tại đồng ruộng so với người buôn rau thì thế nào?”

“Vấn đề này, trước hết hãy để tôi giữ lại câu trả lời.” Trương Tử Câm không trực tiếp hồi đáp.

“Dự án dịch vụ căn tin đại học của chúng tôi so với người buôn rau có rất nhiều ưu thế.” Trương Tử Câm bổ sung.

“Đầu tiên, mặc dù dự án vận chuyển chuỗi lạnh của chúng tôi chưa hoàn toàn thành lập, nhưng chúng tôi có thể vận chuyển chuyên biệt theo địa điểm, tổn thất trong vận chuyển có thể kiểm soát dưới 5%, chỉ riêng điều này đã tiết kiệm được rất nhiều.” Trương Tử Câm giải thích cụ thể tình hình.

Trong điều kiện vận chuyển thông thường, tỷ lệ tổn thất hơn mười phần trăm cũng không phải vấn đề gì.

Trên thực tế, ở Vân quốc, do chuỗi ngành sản xuất nông sản dài, mức độ chuỗi lạnh hóa còn khá thấp, cùng với các nguyên nhân như thiết bị bảo quản, kiến thức chuyên môn chưa đủ, nên rau củ trong khâu sản xuất và lưu thông có tỷ lệ hao hụt tương đối cao; tỷ lệ hư hỏng thối rữa tổng thể lên tới 20%, thậm chí một số ít loại còn đạt tới 30% cũng không phải là vấn đề.

Dự án vận chuyển chuỗi lạnh sẽ giải quyết rất tốt những vấn đề này!

“Thật ra, 5% đều là cách nói thận trọng của chúng tôi. Đối với loại rau củ tương đối chịu được dập nát như cải bắp, trên thực tế, tỷ lệ tổn thất vận chuyển có thể thấp hơn 2%.” Trương Tử Câm bổ sung.

Điều này không hề nói sai!

Bởi vì cải bắp không phải loại dễ hỏng, khó vận chuyển như đậu Hà Lan non, rau muống, hay các loại rau thân mềm khác.

Nói chung về cải bắp, nếu có chuỗi lạnh để tránh bị thối rữa do nhiệt độ cao, thì việc kiểm soát tổn thất vận chuyển ở mức 2% cũng không phải vấn đề lớn.

Ưu thế về mặt vận chuyển này, về mặt chi phí mua rau củ, có thể tạo ra sự chênh lệch gần 10%.

Nội dung biên tập này thuộc bản quyền của truyen.free.