Do không có thùng quay mật ong, việc lấy mật phải dùng phương pháp thủ công, khá rườm rà một chút.

Ngày nay, việc lấy mật ong khá đơn giản. Chỉ cần cho các khung tổ vào máy quay mật ong, thông qua việc quay tay cầm thật nhanh, lợi dụng lực ly tâm khiến mật trong các tổ ong văng ra, bắn lên thành thùng quay rồi chảy xuống đáy. Cuối cùng, chỉ cần rót mật ong ra qua lư��i lọc là có thể dùng được ngay.

Thực ra, thùng quay mật ong không khó chế tạo, nhưng nó được thiết kế dành cho các khung tổ trong thùng nuôi ong, chứ không phù hợp để lấy mật từ các tổ ong hoang dã như thế này.

Không có máy quay mật ong, Chu Ích Dân chỉ còn cách dùng phương pháp truyền thống để tách mật.

Anh đặt sáp ong vào một cái chậu sạch có lót gạc bên dưới, sau đó dùng dao nhỏ cắt sáp thành từng miếng. Khi mật ong từ các tổ cơ bản đã chảy hết xuống chậu, anh lại ép thêm vài lần nữa.

Bước này chính là để dễ dàng lọc mật.

Từ "mật tỳ" có lẽ nhiều người khá xa lạ. Thực ra, nó chính là sáp ong do ong mật tạo ra để chứa mật. Từ này đã xuất hiện từ thời Đường.

Trong thơ (Khuê tình) của Lý Thương Ẩn có câu: "Hồng lộ hoa phòng bạch mật tỳ, hoàng phong tử điệp lưỡng tham soa. Xuân song nhất giác phong lưu mộng, khước thị đồng bạo bất đắc tri."

Sau khi tách và lọc xong mật ong, Chu Ích Dân rót vào ba cái bình.

"Bà nội, bình này để ở nhà, bà và ông nội cứ uống một chút hàng ngày, rất tốt cho sức khỏe." Chu Ích Dân giữ lại bình lớn nhất.

Đương nhiên, Chu Ích Dân cũng biết, có một số người không nên dùng mật ong. Ví dụ như trẻ sơ sinh, vì trong quá trình sản xuất và vận chuyển, mật ong dễ bị nhiễm bào tử vi khuẩn Clostridium botulinum. Hệ miễn dịch trong cơ thể trẻ sơ sinh chưa phát triển hoàn thiện, nên ăn mật ong sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra còn có những người mắc bệnh tiểu đường và xơ gan.

Ông bà nội của Chu Ích Dân không thuộc những đối tượng kể trên, nên có thể dùng một lượng thích hợp, thật sự có lợi cho sức khỏe.

Hai bình còn lại, anh định mang biếu nhà cha vợ một bình, còn một bình gửi biếu nhà dì Lý, tổ trưởng tổ dân phố.

"Được, bà biết rồi." Lão thái thái hiền từ cười nói.

Ngay lúc đó, có người chạy đến báo với anh, nói Vương thôn trưởng Thượng Thủy Thôn đến tìm. "Tìm mình sao?" Chu Ích Dân có phần bất ngờ.

Kể từ lần trao đổi khoai lang và khoai tây đó, anh và Thượng Thủy Thôn không còn qua lại nữa. Chu Ích Dân cũng nghe nói, thấy Chu Gia Trang tận dụng lòng sông khô cạn, Thượng Thủy Thôn cũng làm theo y hệt. Không biết thôn họ kiếm đâu ra hạt giống, nhưng cuối cùng cũng gieo trồng và thu hoạch được.

"Thập lục thúc, cháu thấy chắc là chuyện tốt, Vương thôn trưởng và bí thư chi bộ đang trò chuyện rất vui vẻ." Chu Ích Dân gật đầu: "Vậy ta ra xem sao."

Nói xong, anh liền bước tới khu trung tâm thôn.

Đến nơi, quả nhiên anh thấy Vương thôn trưởng và lão bí thư chi bộ đang nói chuyện vui vẻ, hoàn toàn không còn vẻ mặt u sầu như hồi mới quen. Hiện tại, bất kể là Chu Gia Trang hay Thượng Thủy Thôn, tình hình đều đã chuyển biến tốt, ít nhất không còn để dân làng phải chịu đói nữa.

"Ích Dân, đến rồi đấy à? Ngồi bên này." Lão bí thư chi bộ vẫy tay, rồi chỉ vào chiếc ghế bên cạnh.

Vương thôn trưởng cũng cười chào hỏi, bắt chuyện bằng những câu hỏi thăm sức khỏe.

"Vương thôn trưởng, sao hôm nay có rảnh rỗi đến Chu Gia Trang chúng tôi chơi vậy?" Lão bí thư chi bộ liền nói thẳng: "Hắn ta ấy à! Vô sự bất đăng tam bảo điện, có việc cần cậu giúp đỡ đây." Dù vậy, chuyện này cũng có lợi cho Ích Dân.

"Ồ? Vương thôn trưởng, cứ nói thẳng đi, chúng ta cũng coi như là người quen rồi mà." Chu Ích Dân muốn anh đi thẳng vào vấn đề. Đã vậy, Vương thôn trưởng cũng không vòng vo nữa, nói: "Thượng Thủy Thôn chúng tôi chẳng phải cũng trồng được một ít hoa màu ngoài kế hoạch sao! Chúng tôi cũng muốn bán cho xưởng gang thép."

Việc xưởng gang thép thu mua ưu đãi hơn hẳn xã cung tiêu, nên đương nhiên họ cũng muốn bán cho xưởng gang thép.

Ngược lại, đối với các sản phẩm ngoài kế hoạch, không có quy định cứng nhắc về cách xử lý, trong thôn có thể tự do quyết định. Vậy nên, chắc chắn họ hy vọng có thể bán được giá cao hơn, hoặc đổi được nhiều vật phẩm hơn.

Chu Ích Dân vừa nghe, đây chẳng phải là cơ hội kinh doanh cho mình sao? Đúng là một chuyện tốt mà!

Liền đó, anh không chút do dự gật đầu: "Được thôi, phía tôi sẽ đứng ra thu mua tập trung, đảm bảo giá thu mua sẽ cao hơn xã cung tiêu."

Việc này nhìn có vẻ như tranh mối làm ăn với xã cung tiêu, nhưng họ sẽ chẳng có ý kiến gì, thậm chí còn mừng vì được rảnh rang. Nhân viên xã cung tiêu chẳng bận tâm đến những chuyện đó, dù sao thì tiền lương vẫn nhận đều đặn, có thể bớt việc nào hay việc đó.

Xã cung tiêu đúng như tên gọi của nó, một mặt là "cung" (cung cấp): cung cấp muối, đường, vải và các loại vật tư sinh hoạt cho nông dân, cung cấp nguyên liệu, nông sản các loại cho thành phố. Mặt khác là "tiêu" (tiêu thụ): bán rượu, thuốc lá, thực phẩm phụ cho nông thôn, bán sữa tươi, hoa quả cho cư dân thành phố, đảm bảo nông sản được vận chuyển lên thành phố, và hàng công nghiệp được vận chuyển về, là cầu nối quan trọng trong việc lưu thông hàng hóa và giao dịch thương mại giữa thành thị và nông thôn.

"Vậy thì tốt quá rồi! Cảm ơn anh!" Vương thôn trưởng vô cùng mừng rỡ. Ông ấy muốn nghe chính là câu này.

Họ vốn dĩ muốn hướng đến giá bán cho xưởng gang thép. Giá thu mua của xã cung tiêu đã thấp rồi, thái độ thu mua cũng vô cùng tệ hại, còn phải cầu cạnh họ mới chịu mua, nhân viên thì ai nấy đều khó chịu.

Bất kể là mua đồ hay bán đồ, họ lúc nào cũng trưng ra vẻ mặt kiểu "thích thì mua, không thích thì thôi". Nếu không mua không bán, có khi họ còn hài lòng hơn, đỡ phải bận tâm.

"À đúng rồi, xe lớn có vào được thôn các anh không? Nếu không vào được, các anh sẽ phải khiêng nông sản ra tận cửa thôn để chất lên xe." Chu Ích Dân hỏi. Lần trước vào Thượng Thủy Thôn, đường vào không lớn, xe tải đi vào sẽ hơi khó khăn, không biết bây giờ đã cải thiện chưa.

"Vào được ch���! Đường trong thôn chúng tôi cũng đã được mở rộng, rộng bằng đường ở Chu Gia Trang rồi." Vương thôn trưởng vội vàng nói. Xe tải vào tận thôn để chất hàng thì còn gì bằng!

Thôn của họ tuy không có người tài giỏi như Chu Ích Dân, nhưng họ làm theo y hệt, Chu Gia Trang làm thế nào, họ cũng học theo. Chẳng hạn như việc trồng trọt ở lòng sông và sửa đường.

Đương nhiên, có những điều họ không thể học theo. Ví dụ như trường học trong thôn vẫn đang trong tình trạng đóng cửa, muốn đi học, phải đến trường ở xã Hồng Tinh. Hay như việc dùng màng nylon mỏng để làm nhà kính, lều lớn, thôn họ không có khả năng làm được điều đó!

Còn một số biện pháp khác thì họ vẫn chưa biết đến, chẳng hạn như nuôi gà, trồng nấm các loại.

"Ừm! Vậy thì tốt, đến lúc đó cứ trực tiếp lái xe vào thôn để thu mua." Vật tư đương nhiên là càng nhiều càng tốt. Ngoài xưởng gang thép ra, Chu Ích Dân thậm chí có thể để xưởng mì ăn liền, khu phố và cả sở nghiên cứu khoa học cũng tham gia vào, không sợ không tiêu thụ hết được.

Thực tế, chưa kể Chu Gia Trang và Thượng Thủy Thôn, cho dù có thêm vài thôn nữa, xưởng gang thép với quy mô hơn vạn công nhân vẫn hoàn toàn có thể tiêu thụ hết.

Chu Ích Dân hiếu kỳ: "Có những gì vậy?"

"Một ít dưa, rau củ, nhiều nhất là đậu đũa, chậm nhất tháng sau là có thể thu hoạch rồi." Vương thôn trưởng nói. Thực ra, còn có ngô các loại, nhưng số lương thực này thôn họ không định bán, giữ lại trong tay sẽ yên tâm hơn.

Là dân quê, họ rất nhạy cảm với sản lượng lương thực. Họ dự đoán, nửa cuối năm, thậm chí sang năm, vẫn có nguy cơ thiếu đói, nên đương nhiên sẽ không bán lương thực đi.

Chu Ích Dân khẽ gật đầu. Đậu đũa có thời gian sinh trưởng khá ngắn, khoảng một tháng rưỡi là có thể thu hoạch dần, vì thế Chu Gia Trang họ cũng trồng không ít.

Mọi quyền đối với bản văn này, từ nhịp điệu câu chữ đến hồn cốt ý tứ, đều thuộc về truyen.free.