(Đã dịch) Thập Kỷ 60: Ta Có Một Cái Cửa Hàng - Chương 52: Nổ khâu nhục
"Gia gia! Lát nữa cháu làm khâu nhục, cây đèn pin này tặng ông, tối tiện dùng." Chu Ích Dân đưa cây đèn pin cho ông.
Lão gia tử mừng rỡ, cầm đèn pin loay hoay một lúc, như một đứa trẻ vậy. Nếu không phải bây giờ là ban ngày, thế nào ông cũng phải c��m đèn pin đi một vòng quanh thôn cho xem.
Trong thôn không phải không có đèn pin, nhưng chỉ đếm trên đầu ngón tay.
Ba đứa Lai Phúc thay phiên quạt cho Thiến Thiến, nhưng ánh mắt cứ lấm lét nhìn về phía Chu Ích Dân.
Hôm qua đại ca không về, bọn nhỏ chắc hẳn rất nhớ anh.
"Ích Dân, đây là tiền Đại Thuận trả lại." Gia gia móc mấy tờ tiền ra, đưa cho cậu.
Chuyện thằng bé nhà Chu Đại Thuận cả thôn trên dưới ai cũng biết. Bác sĩ nói, nếu chậm nửa giờ nữa, có thể đã hỏng não.
Chu Ích Dân gật đầu, nhận lấy số tiền đó, thản nhiên nhét vào túi quần.
"Nãi nãi! Cây đèn dầu này dùng tốt hơn nhiều, đặt phòng bà, cháu làm mẫu cho bà xem." Chu Ích Dân bắt đầu dạy nãi nãi cách dùng cây đèn dầu đó.
So với chiếc đèn dầu trong nhà, chiếc này cao cấp hơn nhiều, người chưa dùng bao giờ quả thật có chút lóng ngóng.
"Ích Dân, chiếc này để chỗ cháu dùng đi!" Lão thái thái khuyên.
Đồ tốt, chắc chắn phải để cháu mình dùng chứ, hai người họ đều lớn tuổi rồi, không cần dùng loại đèn tốt như vậy. Chiếc đèn này vừa nhìn đã biết là loại rất sáng.
"Đúng đó! Chúng tôi có đèn pin rồi, rất tiện. Vả lại, cái đèn cũ kia chúng tôi cũng quen dùng hơn." Gia gia cũng phụ họa nói.
Thôi được! Gia gia nãi nãi đã nói vậy, Chu Ích Dân cũng không cưỡng cầu thêm nữa.
Sau đó, Chu Ích Dân đem đồ đến trường.
Tới trường học, hắn phát hiện trường học đã được dọn dẹp sạch sẽ tinh tươm, cỏ dại xung quanh đều được dọn dẹp một lượt. Bên trong các phòng học, những bộ bàn ghế cũ kỹ cũng đã được dân làng làm mới lại. Toàn bộ là bàn dài đồng bộ, mỗi bàn ngồi được hai người, kèm theo một chiếc ghế băng dài.
Ngoài ra, trước kia chỉ có một cửa sổ, nay đã thành bốn cái, mỗi bên hai cái, khiến bên trong phòng học sáng sủa hơn hẳn.
Ngay phía trước phòng học, trên bảng đen dán chân dung một vĩ nhân. Phía sau là dòng chữ "Cố gắng học tập, mỗi ngày hướng lên trên".
"Tiểu Lan, cha cháu đâu?" Chu Ích Dân hỏi.
"Thập lục thúc, cha cháu đi tìm lão bí thư chi bộ rồi. Trong thôn làm ba cái bảng đen lớn, mỗi phòng học được cấp một cái, tối nay sẽ treo lên, chuẩn bị cho ngày mai khai giảng." Tiểu Lan nói với Chu Ích Dân.
Trong lòng nàng rất cảm kích thập lục thúc, nếu không có hắn, có lẽ cô bé đã phải đi lấy chồng.
Lúc này, nàng nghĩ liệu các thôn khác có dễ chịu hơn không? Ít nhất, Chu Gia Trang của họ hiện tại vẫn ổn, ăn uống tuy không dư dả, nhưng sẽ không có ai chết đói. Còn ở các thôn khác thì chắc là khó mà nói được.
Bây giờ, nhờ thập lục thúc, nàng cũng thành một giáo viên dạy thay, dạy năm nhất. Không cần như những cô gái khác trong thôn, còn phải ra đồng làm việc.
Tuy rằng hiện tại giáo viên dạy thay cũng chỉ kiếm công điểm, nhưng ít ra cũng thể diện hơn nông dân một chút.
"Thập lục thúc có cần cháu đi gọi cha không ạ?"
Chu Ích Dân lắc đầu: "Không cần, đưa cho cháu cũng được."
Sau đó, hắn liền từ trong giỏ trúc lấy ra một bó bút chì lớn, khiến Tiểu Lan giật mình, nhiều bút chì đến thế sao?
"Có bao nhiêu bút chì vậy ạ?" Nàng không kìm được hỏi.
"Một trăm chiếc, không cần phải phát hết. Đây là sách bài tập, cách chia như thế nào là chuyện của các cháu. Phấn viết thì mười hộp, dùng hết rồi báo cho ta."
Cuối cùng, Chu Ích Dân còn lấy ra hai chiếc bút máy, mua trong cửa hàng ở hệ thống.
"Một chiếc cho cha cháu, coi như là ta tặng hai cha con."
Tiểu Lan vừa nhìn, yêu thích không thôi, lúc này bút máy thật sự rất quý giá, nên liên tục cảm tạ.
Chu Ích Dân mới vừa đi không lâu, Chu Chí Cao trở về trường học, nhìn thấy những chiếc bút chì, vở học, phấn viết các loại Chu Ích Dân mang về, lập tức yên lòng.
Chỉ chờ mấy thứ này để khai giảng thôi!
Điều khiến ông không ngờ tới là, Chu Ích Dân lại chuẩn bị nhiều như thế, trong khi học sinh chỉ khoảng bốn mươi người, tương đương với việc mỗi người có thể được chia hai chiếc bút chì và năm quyển vở học.
Hơn nữa, còn đưa hai chiếc bút máy cho hai cha con họ.
Có thể thấy, Chu Ích Dân thật sự rất coi trọng việc giáo dục trẻ em trong thôn.
"Cha, chuyện nhà ăn trường học, lão bí thư chi bộ và mọi người nói sao?" Tiểu Lan hỏi.
Theo ý tưởng của thập lục thúc, là xây dựng nhà ăn trường học. Đồ ăn ở nhà ăn trường học có thể ngon hơn một chút so với nhà ăn trong thôn, mới có thể thu hút dân làng đưa con em đến trường.
"Thảo luận xong rồi, cứ dựng thêm một mái che nhỏ ở đây, làm một cái bếp là được rồi, còn ăn cơm thì cứ ăn ở phòng học là ổn. Lão bí thư chi bộ muốn nhờ mẹ cháu đến nấu cơm cho lũ trẻ."
Chu Chí Cao rất tình nguyện. Nếu đã vậy, nhà ông có ba người làm việc ở trường học, kiếm được ba phần công điểm, nuôi sống cả nhà hoàn toàn không thành vấn đề, cuối cùng không còn nỗi lo lắng gì về sau nữa, có thể thanh thản ổn định dạy học.
Đề nghị về nhà ăn trường học này, rất dễ dàng được cả thôn tán thành.
Nhà ai mà chẳng có con? Ai mà chẳng mong con mình được ăn ngon một chút?
Lại nói, đó là do Chu Ích Dân đưa ra, thì ai dám phản đối chứ?
Chu Chí Cao có thể đoán trước, chỉ cần Ích Dân còn ủng hộ trường học, ông sẽ không cần phiền lòng vì những chuyện lặt vặt ngổn ngang.
Về đến nhà, Chu Ích Dân mới phát hiện, có một đống lớn cành khô và củi khô chất đống trong sân.
"Tam thúc kiếm về hôm qua à?" Hắn hỏi nãi nãi.
Nãi nãi cười nói: "Bọn trẻ trong thôn nhặt đấy."
Bởi vì trường học được xây dựng lại, bọn trẻ chuẩn bị đến trường, và trường học dự định xây nhà ăn, muốn mỗi đứa trẻ đều mang một ít củi đến trường, vì vậy hôm qua bọn trẻ đã đi nhặt củi.
Nhưng hiện tại trường học vẫn chưa hoàn thành hẳn, nên dưới sự mách bảo của một số phụ huynh, bọn tr��� đã mang số củi nhặt được tới nhà cậu.
Người trong thôn đều biết, trường học có thể được xây dựng lại, bọn trẻ có thể đến trường, không thể thiếu nỗ lực của Chu Ích Dân, việc mang củi đến nhà cậu ấy là điều nên làm.
Lại nói, Chu Ích Dân cũng cho lũ trẻ ăn không ít rồi còn gì?
Nhìn vào những bữa ăn đó, cũng nên làm chút việc giúp Chu Ích Dân.
Chu Ích Dân ôm một ít củi đi vào bếp.
Chuẩn bị nổ khâu nhục.
Cũng không cần Chu Ích Dân gọi, Lai Tài liền xăm xăm xông vào, bắt đầu nhóm bếp. Thằng bé này sắp thành chuyên gia nhóm lửa của Chu Ích Dân rồi.
Không cho hắn làm, hắn còn có thể tức giận.
Chu Ích Dân trước tiên rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành những miếng vuông to bằng lòng bàn tay, cho vào nồi, đổ đủ nước, bảo Lai Tài nhóm bếp nấu, cho đến khi chiếc đũa có thể dễ dàng xuyên qua bì heo thì thôi.
Tranh thủ lúc này, Chu Ích Dân gọt mấy que gỗ nhỏ.
Sau khi thịt ba chỉ đã chín, vớt ra, để nguội tự nhiên, sau đó dùng que gỗ nhỏ chọc đều các lỗ trên bì heo. Nhờ vậy mà khâu nhục khi chiên sẽ có bì giòn r��m.
Sau đó, Chu Ích Dân bôi đều một lớp muối và giấm trắng lên bì heo, ướp hai mươi phút để bì heo mềm dần, rồi sẽ chuyển sang màu da hổ.
Nhìn thấy cháu trai không ngừng đổ dầu vào nồi, lão thái thái hai mí mắt giật giật, suýt nữa đã định mở miệng bảo dừng việc làm khâu nhâu này lại.
Chu Ích Dân cười an ủi: "Nãi nãi! Số dầu này sau khi chiên xong vẫn còn trong nồi, vẫn có thể dùng được. Không cần lo lắng, thậm chí sau khi chiên khâu nhục xong, dầu còn ra nhiều hơn nữa."
Dù sao chiên khâu nhục cũng sẽ ra mỡ mà.
Nghe cháu trai nói xong, lão thái thái khôi phục nụ cười.
Mọi quyền sở hữu đối với nội dung biên tập này đều thuộc về truyen.free.