(Đã dịch) Thập Kỷ 60: Ta Có Một Cái Cửa Hàng - Chương 522: Trở lại xưởng bên trong
Chu Ích Dân đang bận rộn với đủ thứ việc ở Chu Gia Trang thì đột nhiên nhận ra đã một khoảng thời gian khá dài mình không về xưởng sắt thép.
Trong lòng hắn rõ ràng, bản thân vẫn nhận lương từ xưởng thép, nếu cứ vắng mặt dài ngày, khó tránh sẽ bị những kẻ đố kỵ nắm lấy sơ hở mà tố cáo. Dù có thể dùng lý do đi ra ngoài tìm kiếm vật tư để giải thích, nhưng không xuất hiện thì rốt cuộc cũng không ổn chút nào.
Chu Ích Dân biết rõ, về xưởng sắt thép không thể tay không, dù sao cũng phải mang một thứ gì đó thiết thực trở về, mới có thể chứng minh khoảng thời gian này mình không hề lêu lổng bên ngoài, mà là thực sự bôn ba vì xưởng.
Hắn cân nhắc, nên mang theo thứ gì về thì tốt đây? Nghĩ đi nghĩ lại, cuối cùng quyết định mang thịt heo – đây chính là thứ mà các công nhân mong mỏi bấy lâu nay.
Chu Ích Dân cưỡi xe máy rời khỏi Chu Gia Trang, đầu tiên là đi tới một nơi vắng vẻ, khuất nẻo, yên tĩnh và kín đáo, để tiện cho việc chuẩn bị lợn béo của hắn. Hắn liền trực tiếp mua hai con lợn béo và chỉ lát sau, chúng đã xuất hiện.
Chu Ích Dân tốn không ít sức lực mới khiêng được hai con lợn béo lên ghế sau xe máy. Hắn dùng dây thừng cột chặt và chắc chắn, đảm bảo trong suốt quá trình di chuyển, lợn sẽ không bị rơi.
Nhìn hai con lợn béo được đặt gọn gàng và chắc chắn trên xe máy, Chu Ích Dân lúc này mới hài lòng vỗ tay một cái, rồi nhanh nhẹn trèo lên xe máy. Hắn khởi động xe máy, động cơ phát ra tiếng "ong ong", lập tức vội vã lên đường hướng về phía xưởng sắt thép.
Ngày hôm đó, bầu trời xanh thẳm, vạn dặm không mây, ánh mặt trời nóng bỏng không chút cản trở rải xuống mặt đất, nung nóng từng tấc đất nơi làng quê. Chu Ích Dân cưỡi chiếc xe máy chở theo hai con lợn béo, chạy trên con đường làng gồ ghề, nhấp nhô.
Hai bên đường là những cánh đồng ngả màu vàng úa, cây trồng dưới cái nắng chói chang cũng rũ nhẹ đầu. Thi thoảng có vài cây hoa dại ngoan cường, một mình khoe sắc bên bờ ruộng, thêm một nét chấm phá cho bức tranh đơn điệu này.
Chiếc xe máy lao nhanh, tung lên những cuộn bụi tựa sương mù, phản chiếu lấp lánh dưới nắng. Chu Ích Dân híp mắt, cố gắng nhìn rõ con đường phía trước qua lớp bụi bay mịt mù. Tóc hắn bị gió thổi rối bời không tả xiết, mồ hôi theo gò má không ngừng lướt xuống, làm ướt đẫm áo. Nhưng hắn không hề hay biết, trong đầu chỉ nghĩ đến nhiệm vụ lần này về xưởng sắt thép.
Chẳng bao lâu sau, Chu Ích Dân liền gặp những người dân đang làm đồng ven đường. Họ cầm cuốc, khó nhọc cày xới đất đai, cố gắng gieo xuống một ít giống cây có thể ngoan cường sinh trưởng trong thời tiết khắc nghiệt này.
Nghe tiếng xe máy, các thôn dân dồn dập thẳng lưng, dừng tay, nhìn về phía âm thanh phát ra. Khi họ nhìn thấy hai con lợn béo sau xe máy của Chu Ích Dân, đôi mắt vốn uể oải bỗng sáng bừng lên.
Trong đó một ông lão lớn tuổi, dùng mu bàn tay thô ráp xoa xoa mồ hôi trán, không kìm được buột miệng nói: "Ai nha, đây là thanh niên nhà ai mà có bản lĩnh thế, kiếm được con heo béo tốt thế này!"
Bên cạnh, một chàng trai trẻ nuốt nước bọt, tấm tắc ao ước: "Nếu mà được ăn một miếng thịt heo lúc này, đúng là phúc đức ba đời!"
Chu Ích Dân nghe những lời đó, trong lòng không khỏi nổi lên một tia tâm tình phức tạp. Hắn biết, trong thời đại vật tư thiếu thốn này, mọi người đều trải qua không dễ dàng, nhưng bản thân hắn cũng chẳng thể làm gì để thay đổi hoàn cảnh khó khăn của mọi người. Hắn chỉ có thể tăng nhanh tốc độ xe, hy vọng có thể mau chóng đưa lợn béo đến xưởng sắt thép, để công nhân ở đó có thể sớm được thưởng thức món ngon hiếm có này.
Dọc đường đi, Chu Ích Dân còn nhìn thấy vài con chó hoang gầy trơ xương, chúng bồi hồi ven đường, trong đôi mắt lộ ra ánh mắt đói khát. Khi chúng ngửi thấy mùi lợn béo, đều chạy theo sau xe máy một đoạn, phát ra tiếng "ô ô", tựa hồ cũng muốn được chia phần.
Chu Ích Dân trong lòng có chút chạnh lòng, nhưng cũng chỉ có thể tăng nhanh tốc độ, bỏ chúng lại phía sau. Dù sao cũng không thể nào ra tay đánh chết chúng! Hơn nữa, những con chó sống sót được đến bây giờ trong thời kỳ này cũng coi là có bản lĩnh. Chúng không chỉ phải tìm kiếm con mồi, mà còn phải đề phòng bị người bắt. Trong thời buổi này, chẳng ai bận tâm là chó hoang hay chó nhà, chỉ cần sơ suất một chút là có thể bị biến thành món thịt chó.
Rất nhanh, Chu Ích Dân liền đến cổng xưởng sắt thép.
Người gác cổng nhìn thấy Chu Ích Dân và hai con lợn béo trên xe từ xa, mắt liền trợn tròn, miệng cũng há hốc không khép lại được. Khi Chu Ích Dân vừa dừng xe ổn định, người gác cổng vội vàng chạy đến, kinh ngạc hỏi: "Chu trưởng ban, hai con lợn béo này là anh mua giúp cho xưởng sao?"
Chu Ích Dân mỉm cười gật đầu, nói: "Đúng vậy, phải mất chút công sức mới kiếm được, muốn cho mọi người cải thiện bữa ăn."
Người gác cổng vẻ mặt đầy kính phục, nói: "Chu trưởng ban, ngài thật đúng là lợi hại, lần này công nhân trong xưởng có lộc ăn rồi!"
Chu Ích Dân cùng người gác cổng nói chuyện phiếm vài câu, liền cưỡi xe máy đi tới nhà kho.
Trên đường đi tới nhà kho, Chu Ích Dân và hai con lợn béo trên xe anh đã thu hút không ít sự chú ý của công nhân. Các công nhân mới từ phân xưởng đi ra, chuẩn bị đi nghỉ ngơi hoặc ăn uống gì đó. Đột nhiên nhìn thấy Chu Ích Dân mang theo hai con lợn béo đi vào, nhất thời xôn xao. "Mau nhìn, kia chẳng phải Chu trưởng ban sao? Anh ấy mang hai con lợn béo về!" Một công nhân tinh mắt reo lên.
Các công nhân khác dồn dập vây quanh, kẻ nói người bàn tán xôn xao. "Lần này được ăn thịt rồi, thật là tốt quá!" "Chu trưởng ban chính là có biện pháp, thịt heo khó kiếm thế mà anh cũng kiếm được." Trên mặt các công nhân rạng rỡ nụ cười phấn khởi, phảng phất đã ng���i thấy mùi thịt heo thơm lừng.
Tin tức này liền như chắp cánh, nhanh chóng lan truyền khắp xưởng sắt thép. Mọi người đều đang bàn tán về hai con lợn béo này, toàn bộ khu xưởng đều tràn ngập một không khí phấn khởi.
Nhân viên nhà ăn biết tin, càng thêm kích động không thôi. Chủ nhiệm nhà ăn lập tức triệu tập tất cả nhân viên, nói: "Mọi người nghe rõ, Chu trưởng ban kiếm được hai con lợn béo, đây chính là cơ hội tốt để mọi người cải thiện bữa ăn. Chúng ta phải nhanh chóng hành động, cố gắng để công nhân được ăn thịt heo ngay bữa trưa nay!"
Các sư phó nhà ăn dồn dập sốt sắng, nóng lòng muốn bắt tay vào việc.
Chu Ích Dân cưỡi chiếc xe máy chở hai con lợn béo, chậm rãi đi tới nhà kho của xưởng sắt thép. Lão Lý, nhân viên quản lý nhà kho, đã chờ sẵn ở cửa từ rất sớm, không chớp mắt nhìn chằm chằm hướng giao lộ.
Nhìn thấy bóng người Chu Ích Dân, lão ta mặt tươi rói nụ cười, vội vã ra đón, cái vẻ nhiệt tình ấy, phảng phất Chu Ích Dân là người thân lâu ngày gặp lại.
"Chu trưởng ban, cuối cùng ngài cũng về rồi!" Lão Lý reo lên với giọng khàn khàn, trong âm thanh tràn đầy vui sướng.
Hắn vừa nói vừa bước nhanh tới cạnh xe máy, ánh mắt rơi vào hai con lợn béo, trong nháy mắt sáng rực như vì sao đêm. "Ai nha nha, ngài nhìn xem hai con heo này, eo ôi, nhìn cái độ béo, cái màu lông này, đẹp quá chừng! Vừa nhìn đã biết là hàng tuyển chọn kỹ lưỡng."
Lão Lý vừa tấm tắc khen ngợi vừa đưa tay nhẹ nhàng sờ sờ thân heo, dáng vẻ đó, như thể đang chiêm ngưỡng bảo vật hiếm có.
Chu Ích Dân dừng xe xong xuôi, cười đáp lại: "Lão Lý, khoảng thời gian này chạy ở bên ngoài, cũng coi như là tìm được hai con 'báu vật' này, liền nghĩ phải nhanh chóng mang về xưởng, để mọi người được cải thiện bữa ăn."
Vừa nói, hắn cùng lão Lý đồng thời bắt đầu cởi dây thừng trói heo. Hai con lợn béo này quả thực không hề nhẹ, hai người tốn không ít sức lực mới khiêng chúng từ ghế sau xe máy xuống đất.
"Chu trưởng ban, chuyến này của ngài không dễ dàng chút nào nhỉ." Lão Lý vừa thở hổn hển vừa nói, "Thịt heo bây giờ cực kỳ hiếm có, rốt cuộc ngài làm cách nào mà kiếm được vậy?"
Chu Ích Dân một bên lau mồ hôi trán vừa nói: "Chạy vài cái thôn, tốn bao lời thuyết phục người ta, mới chọn lựa được hai con khỏe mạnh nhất này."
Lão Lý nghe, liên tục gật đầu, vẻ mặt đầy kính phục: "Chu trưởng ban, ngài vì việc xưởng thực sự là tận tâm tận lực, công nhân có được người lãnh đạo như ngài, đó là phúc khí lớn a."
Đem lợn béo sắp xếp đâu vào đấy xong xuôi, hai người đi tới chiếc bàn đăng ký ở kho. Lão Lý lấy ra sổ đăng ký, đặt lên bàn, lại cầm lấy một cây bút, chuẩn bị ghi chép.
"Chu trưởng ban, ngài nói một chút tình hình cụ thể của số lợn này." Lão Lý nghiêm túc nhìn Chu Ích Dân, cây bút trong tay sẵn sàng đợi lệnh.
Chu Ích Dân hắng giọng một cái, nói: "Hai con heo này, mỗi con nặng khoảng ba trăm cân, đều là thu mua ở Chu Gia Trang bên kia." Hắn là cố ý nói như vậy, cho dù xưởng sắt thép có phái người tới tra, cũng không tra ra điều gì khác, chỉ có thể nghe theo lời anh nói.
Dù sao Chu Gia Trang là quê nhà của hắn, vả lại anh cũng đã giúp Chu Gia Trang rất nhiều, không phải là muốn biến Chu Gia Trang thành nơi anh thu mua vật tư sao, chẳng cần lo bị bại lộ. Hơn nữa, Chu Ích Dân và Chu Gia Trang có mối quan hệ gắn bó sâu sắc như vậy, người dân Chu Gia Trang chỉ cần không phải kẻ đần độn, đều sẽ không tiết lộ bí mật của Chu Ích Dân. Chỉ có Chu Ích Dân còn ở đó, Chu Gia Trang mới có thể không cần lo lắng vấn đề lương thực, lại còn thường xuyên được ăn thịt, đãi ngộ này tốt hơn nhiều so với rất nhiều công nhân trong thành.
Lão Lý vừa nghe vừa nhanh chóng ghi chép vào sổ đăng ký, trong miệng còn thỉnh thoảng lặp lại những thông tin cốt yếu Chu Ích Dân nói: "Ba trăm cân, Chu Gia Trang nuôi nấng..."
Ghi chép xong thông tin cơ bản, lão Lý lại quan sát tỉ mỉ một hồi lợn béo, nói bổ sung: "Con heo này màu lông bóng mượt, da dẻ không chút tì vết, trông rất khỏe mạnh."
Chu Ích Dân gật đầu biểu thị tán thành: "Không sai, tất cả những yếu tố này đều được tôi cân nhắc kỹ khi chọn."
Đăng ký xong sau, lão Lý khép lại sổ đăng ký, cười nói với Chu Ích Dân: "Chu trưởng ban, ngài yên tâm, hai con heo này tôi nhất định chăm sóc cẩn thận, nhà ăn bên kia tôi cũng sẽ giám sát, đảm bảo công nhân được ăn thịt heo tươi ngon."
Chu Ích Dân vỗ vỗ vai lão Lý: "Vậy thì khổ cực anh nhé, lão Lý. Mọi người đang ngóng trông bữa thịt heo này lắm, mong anh sắp xếp ổn thỏa nhé."
Lão Lý ưỡn ngực, tràn đầy tự tin.
Đăng ký hoàn tất sau, chủ nhiệm nhà ăn cũng đã chạy đến nhà kho. H��n cười rạng rỡ nói với Chu Ích Dân: "Chu trưởng ban, cứ giao số thịt heo này cho nhà ăn chúng tôi, chúng tôi nhất định sẽ nhanh chóng xử lý, đảm bảo công nhân được ăn thịt heo tươi ngon."
Chu Ích Dân gật đầu, nói: "Được, có điều hiện tại trời nóng nực, thịt heo không thể để lâu, các anh hãy tranh thủ nhé."
Sau khi nói xong, hắn liền trở về phòng thu mua.
Chu Đại Trung nhìn thấy Chu Ích Dân trở về, vội vã chạy theo, báo cáo về những việc xảy ra gần đây. Những người khác nhìn thấy tình cảnh này đã quen thuộc, nên cũng không cảm thấy có gì kỳ lạ.
Chu Ích Dân vào đến phòng làm việc của mình, ngồi phịch xuống ghế: "Đại Trung, gần đây trong xưởng có chuyện gì không?"
Chu Đại Trung đóng cửa lại: "Thập lục thúc, gần đây trong xưởng quả thực đã xảy ra một việc lớn, chính là xưởng đã thành lập phòng nghiên cứu riêng."
"Nghe nói là muốn nghiên cứu các sản phẩm hiện có của xưởng, xem có thể tối ưu hóa chúng hay không."
Chu Ích Dân nghe xong, cảm thấy còn rất thú vị, xem ra lãnh đạo trong xưởng cũng không phải một chút tầm nh��n xa cũng không có. Nếu không đổi mới, nước ngoài rất dễ dàng bắt chước, thậm chí còn tốt hơn cả sản phẩm gốc. Dù sao năng lực công nghiệp ở nước ngoài, so với trong nước hiện tại thì vượt trội hơn không biết bao nhiêu lần.
Các sư phó nhà ăn nhanh chóng bắt tay vào việc, họ tìm đến một chiếc xe ba bánh, cẩn thận đặt hai con lợn béo lên xe, sau đó kéo về nhà ăn. Vừa về tới nhà ăn, các sư phó liền bắt đầu phân chia công việc.
Mấy sư phụ trẻ khỏe phụ trách mổ lợn, họ trước tiên khiêng lợn béo từ trên xe xuống, sau đó dùng dây thừng trói chặt bốn chân lợn, để lợn không giãy giụa. Tiếp đó, họ cầm con dao mổ lợn sắc bén, tìm đúng vị trí, nhanh chóng đâm dao vào yết hầu lợn, máu lợn ào ạt tuôn ra, chảy vào chiếc chậu đã chuẩn bị sẵn. Nếu máu lợn không được xả sạch, thịt heo rất dễ có mùi tanh, vì lẽ đó các sư phó xử lý vô cùng cẩn thận.
Những người khác thì lại vội vàng chuẩn bị nấu nước làm lông heo. Họ rót đầy nước vào nồi lớn, sau đó nhóm lửa đun nóng. Chỉ chốc lát sau, nước liền sôi, nóng sôi. Các sư phó đem những con lợn đã mổ bỏ vào trong nước nóng, bắt đầu làm lông heo. Họ dùng dụng cụ đặc chế, thoăn thoắt cạo lông heo, động tác thông thạo mà nhanh chóng.
Lông heo cạo sạch sẽ sau, các sư phó lại đem heo rửa sạch, toàn bộ thân heo trở nên trắng hồng, sạch bong.
Sau đó chính là xẻ thịt heo. Các sư phó lấy ra con dao phay sắc bén, xẻ heo theo từng phần khác nhau, có xương sườn, thịt ba chỉ, thịt sườn các loại. Mỗi một khối thịt heo đều được cắt đều đặn, sắp xếp gọn gàng.
Cùng lúc đó, những nhân viên khác trong nhà ăn cũng không hề nhàn rỗi, họ bắt đầu chuẩn bị các loại rau củ ăn kèm, có cải trắng, khoai tây, miến các loại. Họ đem những loại rau củ này rửa sạch, cắt thành kích thước vừa ăn, để cùng nấu với thịt heo.
Để công nhân được ăn thịt heo ngay bữa trưa, toàn bộ nhà ăn đều bận bịu vô cùng tấp nập. Các sư phó trong phòng bếp không ngừng bận rộn, có người xào rau, người hầm canh, người hấp màn thầu. Trong phòng bếp tràn ngập mùi thịt nồng nặc, khiến người ngửi thấy phải nuốt nước miếng ừng ực.
Các công nhân ở phân xưởng cũng chẳng còn tâm trí làm việc, trong lòng đều ngóng trông mau mau đến bữa trưa, để còn kịp đến nhà ăn thưởng thức món thịt heo thơm ngon.
Rốt cục, bữa trưa cuối cùng cũng đến.
Các công nhân đã đến trước cửa nhà ăn xếp hàng từ rất sớm, hàng người kéo dài dằng dặc. Khi cửa nhà ăn mở ra, các công nhân lần lượt bước vào. Họ nhìn thấy trên bàn ăn bày ra những chậu thức ăn thơm lừng từ thịt heo, có thịt kho tàu, xương sườn hầm khoai tây, cải trắng thịt heo hầm miến các loại, trong đôi mắt lấp lánh vẻ hưng phấn.
Các công nhân không thể chờ đợi được nữa, cầm lấy bát đũa, bắt đầu nhanh chóng thưởng thức. Họ vừa ăn thịt heo vừa khen ngợi Chu Ích Dân không ngớt.
"Chu trưởng ban đúng là phúc tinh của chúng ta, món thịt heo này ăn ngon quá!" "Đúng đấy, đã lâu không ăn được thịt thơm ngon thế này, hôm nay phải ăn thật nhiều mới được!"
Trên mặt các công nhân rạng rỡ nụ cười hạnh phúc, toàn bộ nhà ăn tràn ngập tiếng cười nói rộn ràng.
Truyện này được xuất bản bởi truyen.free, nghiêm cấm m��i hình thức sao chép khi chưa được sự cho phép.