Về đến nhà, Chu Ích Dân thấy mái nhà đã hoàn thiện, tiếp đến là sàn nhà và việc quét vôi tường. Đương nhiên, chỉ quét vôi bên trong, nếu quét cả bên ngoài thì ngôi nhà sẽ trông rất đặc biệt, gây ấn tượng không tốt lắm.

“Chí Minh ca, phía sau này là một gian phòng tắm, trước tiên đừng lát sàn nhé, đến lúc cháu muốn đào một cái ao nhỏ bên ngoài, ngay cạnh chỗ này,” Chu Ích Dân nói.

Hắn dự định xây dựng một hố xí tự hoại.

Ở nông thôn, có thể táo bạo hơn một chút.

Dù sao hiện tại Chu Gia Trang đã rất an toàn, đừng nói phóng đại đến mức một con ruồi cũng không lọt qua được, ít nhất sẽ không có ai đi tố cáo nhà hắn.

Phòng tắm sẽ được xây riêng biệt, bên cạnh là một bệ xí xổm. Ngày mai hoặc lúc nào đó, hắn sẽ mua một bệ xí xổm bằng sứ mang về. Còn xí bệt thì thôi, dù hắn là người xuyên không từ hậu thế trở về, vẫn có chút không quen, ngồi lên sẽ khó mà “giải quyết” được.

“Đào cái ao? Không phải hố xí sao?” Chu Chí Minh sững sờ.

Đào hầm chứa chất thải thì hắn còn có thể hiểu được, chứ đào cái ao thì để làm gì?

Là một "thợ lành nghề", trong chốc lát hắn cũng ngớ người ra, có chút không hiểu rõ.

Chu Ích Dân gật đầu, giải thích: “Đúng vậy! Nói chính xác hơn, là một cái hố rác, dùng để chứa phân.”

Hố rác (bể tự hoại) là một công trình phụ nhỏ, có tác dụng phân tách và lắng đọng nước thải sinh hoạt, đồng thời tiến hành xử lý bùn bằng phương pháp yếm khí.

Nguyên lý là các chất rắn lắng đọng ở đáy ao sẽ phân giải, lớp nước phía trên đã được xử lý sẽ chảy vào đường ống, ngăn ngừa đường ống bị tắc nghẽn, đồng thời giúp các chất rắn (phân, nước tiểu và các loại chất thải khác) có đủ thời gian thủy phân.

Món này, từ các thế kỷ trước, châu Âu đã có rồi.

Mục đích ban đầu khi thiết lập hố rác trong các khu dân cư thành thị là để thu gom phân bón. Theo đà phát triển của đô thị hóa và ô nhiễm môi trường gia tăng, hố rác đã phát huy tác dụng tích cực trong việc bảo vệ nguồn nước.

Chu Chí Minh nghe xong cảm thán, Thập Lục đệ không hổ là lớn lên trong thành, kiến thức quả là rộng.

Hắn rất ít khi ở trong thành, nên cứ nghĩ trong thành cũng vận hành như thế này. Không ngờ, hiện tại trong thành thực ra cũng không phổ biến việc làm hố rác, mà vẫn là xí tiêu (xí khô) nhiều, phân và nước tiểu sẽ có người định kỳ dọn dẹp.

“Vậy thì phải chuẩn bị ống dẫn thôi, nhưng tôi không biết tìm mua ở đâu.” Chu Chí Minh nói với Chu Ích Dân. “Chí Minh ca, anh cứ làm tốt phần khác là được, ống xả các thứ, cháu sẽ mang về.”

“Ừm! Vậy thì tốt. Cửa nẻo thì sao, cậu đã nhờ người làm chưa?”

“Cháu lát nữa sẽ đi hỏi thử.”

Cửa lớn, đồ dùng trong nhà các loại, ông nội Chu Ích Dân đã nhờ một thợ mộc trong thôn làm, cũng không biết đã làm đến đâu rồi.

Vừa dứt lời, Chu Ích Dân lấy ra hai lọ đào đóng hộp.

“Chí Minh ca, để mọi người ăn chút đào đóng hộp.”

Chu Chí Minh vừa nhìn, liên tục xua tay: “Ôi! Không cần, không cần, cậu mang về đi.”

Đây chính là đào đóng hộp đấy! Đắt đỏ lắm chứ! Một lọ chắc phải tốn kha khá tiền nhỉ? Hơn nữa, ở Chu Gia Trang họ ít khi thấy món này. Thứ này, ở trong thành có thể là quà biếu khi thăm bạn bè, người thân, chứ ở nông thôn làm sao nỡ dùng?

“Cháu còn mà, bạn bè tặng đấy, mọi người cứ ăn đi, khách sáo với cháu làm gì?” Chu Ích Dân đặt lọ đào đóng hộp xuống, liền đi vào trong phòng, không bận tâm đến họ nữa.

Những người khác nhìn một cái vào lọ đào đóng hộp, rồi lại nhìn Chu Chí Minh.

“Nhìn tôi làm gì? Mấy người định ăn ngay bây giờ à? Chờ về nhà rồi chia nhau sau!” Chu Chí Minh đề nghị.

Đề nghị này, rất nhanh được mọi người tán thành.

Họ cũng không muốn chia nhau ăn ngay bây giờ, tốt nhất là mang về, để người nhà cùng nếm.

“Vẫn là Thập Lục thúc hào phóng thật! Đào đóng hộp mà cho chúng ta hẳn hai lọ.”

“Cậu nói thế chẳng phải phí lời sao? Thập Lục thúc lúc nào mà chẳng hào phóng? Thứ gì Thập Lục thúc ăn mà không có phần chúng ta đâu?”

“Đại ca, đây là cái gì?”

Lai Tài và Lai Phương vây quanh Chu Ích Dân, mắt tròn xoe nhìn chằm chằm lọ đào đóng hộp. Chưa đầy mười năm cuộc đời, lần đầu tiên thấy thứ này, làm sao mà đã từng ăn?

Tuy chưa từng thấy, nhưng vừa nhìn đã thấy trông thật ngon mắt.

Chu Ích Dân mở ra một lọ.

Ở hậu thế cũng có nhiều người không biết cách mở loại đồ hộp này, không cần công cụ, ai nấy đều bó tay chịu trận.

Có thể cầm ngược lọ đồ hộp lại, gõ vào đáy bảy, tám lần, sau đó vặn nắp theo chiều mũi tên chỉ dẫn, như vậy sẽ dễ dàng mở nắp lọ đồ hộp hơn.

Những người hiểu biết sẽ biết đây là nguyên lý không khí ở phần chóp lọ đồ hộp, sau khi chất lỏng bên trong lọ bị đảo ngược và rung động, các bọt khí nhỏ gần vị trí niêm phong cao su vỡ ra, làm tăng mật độ cục bộ trong thời gian ngắn.

“Lấy đũa tới, gắp mà ăn.” Sau khi mở nắp, Chu Ích Dân chia một lọ cho hai anh em họ cùng ăn.

Lai Tài lập tức chạy đi lấy đũa.

“Nhị ca, anh ăn trước, phần còn lại sẽ là của em.” Lai Phương muốn cái lọ đó, liền làm ngay màn “nhường nhịn”.

Thế nhưng, Lai Tài cũng nghĩ vậy.

Hai đứa nhóc đẩy tới đẩy lui, ai cũng không ăn trước.

Chu Ích Dân sao lại không nhìn ra chứ?

Hơi cạn lời, hắn lấy lọ đào tới, rồi gọi thêm: “Đi lấy cái bát lại đây, nhớ rửa sạch qua một lượt.”

Cũng bởi Chu Ích Dân kỹ tính như vậy, bát tuy đã rửa rồi, nhưng trước khi ăn cơm vẫn dựa theo thói quen kiếp trước, rửa sơ qua một lượt. Ở phương Bắc có thể không đáng ngại, nhưng ở phía Nam, những bộ bát đũa kia có thể có gián bò qua, tốt nhất vẫn nên rửa lại một lần.

Gián ở phía Nam, Chu Ích Dân đã từng nếm trải, toàn là gián bay, hơn nữa không chỉ một hai con, khi bạn phát hiện một con, bạn sẽ không biết trong phòng mình còn ẩn giấu bao nhiêu con khác.

Tiếp đó, Chu Ích Dân lại mở thêm một lọ.

Khi Lai Tài mang chi���c bát lớn đã rửa sạch tới, Chu Ích Dân đổ một nửa đào trong lọ vào bát. Cả hai lọ đều làm như vậy. Sau khi đổ một nửa, hắn mới đưa lọ cho hai đứa.

Lần này thì tốt rồi, ai cũng không cần tranh giành.

Lai Tài và Lai Phương đều rất vui mừng, cầm phần nửa lọ của mình, tay nhỏ cố sức vặn chặt nắp lại, hoàn toàn không nỡ ăn ngay. Lai Tài thì định cầm đi khoe với bạn bè, còn Lai Phương lại định cất giấu đi.

Nếu Chu Ích Dân biết Lai Phương chuẩn bị cất giấu, hắn chắc chắn sẽ ngăn lại.

Món này một khi đã mở, tốt nhất nên ăn ngay. Nếu chưa mở, có thể để được rất lâu, nhưng sau khi mở thì không thể để được quá lâu.

Phần trong bát đó, Chu Ích Dân liền cùng ông bà nội cùng ăn.

“Ích Dân, cháu ăn đi, bà…”

Không đợi bà nội nói xong, Chu Ích Dân liền ngắt lời: “Bà nội, đây vẫn còn mà, bà và ông cũng ăn một chút đi.”

Hắn cũng không định để ông bà ăn quá nhiều đồ hộp, tuy rằng lúc này đồ hộp không có chất phụ gia hỗn tạp lung tung beng, dù có, cũng sẽ không “điên rồ” như ở hậu thế, nhưng cũng không thích hợp ăn nhiều, đặc biệt là người già.

Thưởng thức một chút là được rồi.

“Được! Vậy thì bà cũng ăn một miếng.” Bà nội cười hiền từ nói.

Việc ăn hay không không quan trọng, cháu trai ruột hiếu thuận như vậy làm bà rất vui lòng.

“Gắp miếng này đi, miếng này ngon.” Chu Ích Dân chỉ vào một miếng đào trong bát.

Đó là miếng ngon nhất trong bát, lão thái thái làm sao mà không thấy được?

So với cháu trai, con trai thật quá vô liêm sỉ, nuôi nó lớn đến vậy mà chẳng ra sao. Cống hiến duy nhất của con trai chính là sinh cho hai ông bà đứa cháu ngoan.

“Ông nội, ông ăn miếng này.”

Lão gia tử cười nói: “Được, ta cũng nếm thử.”

Lão gia tử dù sao cũng có tuổi rồi, từng ăn món này rồi.

Mọi bản quyền đối với bản dịch này đều thuộc về truyen.free.