Lai Tài và Lai Phương hớn hở ôm hũ đào đi ra, nhưng chẳng bao lâu sau, chúng đã mếu máo quay về.

"Có chuyện gì vậy?"

Chu Ích Dân có chút khó hiểu.

Bà cụ vừa nhìn đã biết ngay hũ đào hộp kia đã bị mẹ chúng thu mất rồi.

Cha mẹ tịch thu đồ của con cái là chuyện bình thường thôi mà! Nếu chỉ là một hai viên kẹo thì còn tạm chấp nhận được. Nhưng đằng này lại ôm nguyên nửa hũ đồ hộp về, không bị thu mới là lạ.

Làm gì có đứa trẻ nào lại ôm nguyên nửa hũ đồ hộp để ăn chứ?

Đừng nói ở nông thôn, ngay cả ở thành phố, e rằng cũng là xa xỉ phẩm rồi.

Lai Phương khóc thút thít mách với Chu Ích Dân rằng mẹ mình đã lấy đi hũ đào mà nó còn chưa kịp ăn miếng nào.

Đúng là như vậy, mẹ chúng thấy hai đứa con ôm hai nửa hũ đào hộp về nhà liền biết chắc là Chu Ích Dân đã cho. Cũng chỉ có Ích Dân mới tốt bụng với ba đứa con của bà đến thế.

Thấy còn nhiều như vậy, bà liền tịch thu hết, gom lại thành một hũ đầy, đậy kín lại.

"Một miếng cũng chưa ăn ư?"

Chu Ích Dân nghe xong, dở khóc dở cười.

Cho các ngươi chừa cái tội không ăn lúc nãy đi! Bây giờ thì biết mùi đời chưa?

Bà cụ phảng phất như đã sớm đoán được kết quả, cố ý để lại hai miếng trong bát, nói: "Trong bát còn hai miếng này, mỗi đứa một miếng đi."

Lai Tài và Lai Phương vội vàng ăn, sợ mẹ chúng lại xuất hiện ngay sau lưng.

"Lai Tài, ăn xong thì đi nhóm lửa đi." Chu Ích Dân gọi.

Hôm nay Chu Ích Dân định l��m món ngỗng hầm nồi gang lớn. Đến nơi, Lai Tài biết đại ca sắp làm món ngon, gật đầu lia lịa. Nhanh chóng ăn hết miếng đào cuối cùng, cậu ta liền vội vã chạy vào bếp, thành thạo nhóm lửa.

Chu Ích Dân cũng theo sau.

Bà nội vốn cũng định vào giúp, nhưng Chu Ích Dân bảo bà cứ ở trong phòng nghe đài cho khỏe là được.

Mười cân ngỗng lớn, hơn nữa lại là cân nguyên con, có thể hầm được cả một nồi lớn.

Đầu tiên, anh chặt ngỗng thành từng miếng nhỏ, rửa sạch rồi cho chỗ thịt ngỗng đã chặt vào chần sơ qua nước sôi. Thịt ngỗng đã chần được vớt ra, cho vào một cái thau.

Sau đó, anh cho dầu vào nồi, phi thơm các loại hương liệu, rồi đổ thịt ngỗng đã chần vào xào sơ. Xào cho đến khi da ngỗng hơi se vàng, sau đó cho xì dầu và các gia vị khác vào, đổ nước sâm sấp mặt thịt, rồi đậy vung lại.

Chu Ích Dân lại lấy khoai tây ra rửa, lần này không gọt vỏ. Lần trước, thím ba nhìn anh gọt khoai tây, cố nhịn nhiều lần, cuối cùng lại nhặt hết chỗ vỏ khoai tây đã gọt, chẳng biết để làm gì.

Khoai tây rửa sạch, cắt thành miếng rồi để riêng ra.

Khoai tây không cần cho vào sớm. Chờ thịt ngỗng hầm gần chín, mới cho khoai tây vào hầm thêm một lúc, là vừa vặn ăn được.

"Đại ca, món ngỗng này trông ngon quá!" Lai Tài thấy Chu Ích Dân mở nắp nồi để kiểm tra và nêm nếm thêm, không kìm được đưa mắt nhìn vài lần, mũi hít hà.

Chu Ích Dân quay sang hỏi: "Năm sau con cũng đi học ph���i không?"

Lai Tài gật đầu: "Mẹ con bảo, năm sau sẽ cho con đi học để được ăn cơm ở trường."

Thế nhưng cậu bé không muốn đi, ăn cùng đại ca ngon hơn nhiều, ở trường căn bản làm gì có thịt mà ăn. Điều này, Lai Tài biết rõ, cậu bé cũng đã biết anh ruột mình ăn gì ở trường.

So với bữa ăn hiện tại thì kém xa.

Vì lẽ đó, cậu bé nói với mẹ rằng mình không muốn đi học, bị mẹ đánh cho một trận mới chịu ngoan ngoãn.

Chu Ích Dân thốt lên: "Hay lắm!"

Đi học là để ăn cơm ư? Không phải để học hành sao?

"Thôi được rồi, con cẩn thận nhóm lửa nhé, đừng đốt to quá." Chu Ích Dân dặn dò.

Anh còn phải đi hỏi xem cửa và đồ gỗ trong nhà làm đến đâu rồi.

Về phần cửa sổ, anh dự định mua kính về lắp cửa sổ kính. Không chỉ nhà mình, mà cả bên trường học, anh cũng dự định lắp cửa sổ kính cho họ.

Cầm theo hai hũ đào hộp, Chu Ích Dân đi về phía nhà người thợ mộc trong thôn.

Thời ấy, các dụng cụ của thợ mộc vẫn còn rất thô sơ, ví dụ như bào gỗ, cưa, thước đo, bật mực, cái đục, dùi các loại. Trong đó, cưa có cưa lớn, cưa hai người, cưa mở, cưa tay; bào gỗ có bào phay, bào phẳng, bào hai mặt, bào tinh các loại.

Nói đúng ra, người thợ mộc này cũng là một vị lão huynh đệ của Chu Ích Dân, tuổi đã gần ngũ tuần, thuộc hàng chú bác.

"Thập Lục đệ đến rồi!" Vợ người thợ mộc vui vẻ nói.

Chu Ích Dân đưa hai hũ đào hộp ra: "Chị cầm lấy đi, cho các cháu ăn chút."

Anh hơi ngượng không gọi ra được mấy tiếng chị dâu, chị hai, vì người ta đã lên chức bà nội rồi.

"Cảm ơn Thập Lục đệ."

Bà ấy không nỡ mở ra ngay. Bà muốn dành để con trai út mang đi hỏi vợ, thế thì mới có thể nở mày nở mặt. Bà ấy có tổng cộng năm đứa con, toàn là con trai. Con trai út còn lớn hơn Chu Ích Dân mấy tuổi, nhưng vẫn chưa kết hôn.

Chủ yếu là vì nhà có chút nghèo, lo cho bốn đứa con trai lớn cưới vợ đã gần như vét sạch của cải trong nhà.

Nếu không phải chồng bà có chút nghề thủ công, thật không biết làm sao có thể nuôi năm đứa con trai khôn lớn, dựng vợ gả chồng.

Hiện tại trong nhà đông người, cũng rất ồn ào. Cháu trai, cháu gái đã hơn mười đứa, áp lực lớn như núi. Chỉ riêng việc giải quyết bữa ăn thôi cũng đã khiến cả nhà đau đầu.

Cũng may, Thập Lục đệ đã để trường học được xây dựng lại, đồng thời cho phép lũ trẻ đến trường được ăn uống tại đó, giảm bớt đáng kể gánh nặng cho gia đình bà. Nhà bà một mạch gửi sáu đứa trẻ đi học.

Bởi vậy, cả nhà họ rất biết ơn Chu Ích Dân.

Lần này làm cửa sổ, đồ gỗ nội thất cho Chu Ích Dân, họ cũng không tính thu phí.

Chu Ích Dân vào nhà, liền nhìn thấy một ông lão đang cặm cụi làm việc, chính là vị "lão huynh đệ" Chu Chí Hùng của anh.

"Thập Lục đệ, ngồi chơi một lát, chờ ta làm xong cái này rồi nói chuyện." Chu Chí Hùng chào hỏi.

"Chí Hùng ca, anh cứ bận việc trước đi, tôi không vội."

Trong nhà còn có bốn đứa trẻ, một đứa vẫn còn đang bế ngửa, quấn tã. Ba đứa còn lại, mặc quần yếm, lần lượt gọi: "Thập Lục gia gia."

Chúng cũng đã từng được ăn "đồ ăn vặt" Chu Ích Dân cho.

Chu Ích Dân từ trong túi quần móc ra kẹo sữa thỏ trắng, chia cho chúng, mỗi đứa hai viên, bao gồm cả đứa bé còn đang quấn tã.

Phần còn lại thì đều đưa cho bà chị dâu cả.

Chu Ích Dân biết, cháu của bà chị dâu không chỉ có bốn đứa ở nhà này.

Cũng may là có Chu Ích Dân ở đây, nếu không, chắc bà ấy đã lấy bớt một viên kẹo của bọn trẻ rồi. Làm gì có đứa trẻ nào được xa xỉ đến mức một ngày ăn hai viên kẹo chứ?

Chu Ích Dân quan sát "sản phẩm" Chu Chí Hùng đang làm, phát hiện ông rất ít khi dùng đinh sắt, mà sử dụng kỹ thuật mộng nối.

Mộng nối (chốt mộng) là một loại kết cấu dùng để liên kết các chi tiết gỗ. Phần lồi ra gọi là chốt, phần lõm vào gọi là mộng. Chốt và mộng được ghép nối khéo léo với nhau, tạo nên hiệu quả chắc chắn hơn cả việc dùng đinh.

Các chi tiết gỗ lớn nhỏ, cao thấp, dài ngắn khác nhau được ghép nối một cách tinh xảo, có thể hạn chế hiệu quả sự cong vênh của gỗ theo mọi hướng.

Một chốt một mộng, một xoay một gập, từng khoảnh khắc ấy đều ngưng đọng tinh túy văn hóa đồ gia dụng truyền thống hàng ngàn năm của Trung Quốc.

Ở nước ta cổ đại, kết cấu mộng nối được sử dụng rộng rãi trong kiến trúc, đồng thời cũng được ứng dụng phổ biến trong đồ gia dụng, thể hiện mối quan hệ mật thiết giữa đồ gia dụng và kiến trúc.

Có thể nói, đây là công nghệ truyền thống của nước ta.

Thế nhưng, ở đời sau, nó lại bị một quốc gia nào đó đã trộm mất, còn ngang nhiên nhận vơ là của mình.

Chu Ích Dân thật sự nghi ngờ cái tổ chức chứng nhận ấy là đồ bỏ đi, chẳng lẽ không phải vì đã ăn hối lộ sao? Thế mà cũng thông qua được, không thèm điều tra gì sao?

Đáng tiếc, mấy năm trước kháng Mỹ viện Triều, đã không trực tiếp diệt luôn cái nước ấy.

Nội dung này được biên tập và bảo vệ bản quyền bởi truyen.free.