Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Thê Vi Đại Đô Đốc - Chương 337: Chế biến mỡ heo

Phòng bếp Dương phủ nằm ở khu viện phía tây chính đường. Cụ thể hơn, đó là dãy nhà ngói xanh liền kề nhau, trên mái có ống khói vươn thẳng, góc sân chất đầy củi khô, còn trong kho thì xếp chồng túi túi lương thực cùng đủ loại rau củ, thịt thà, nhìn rất quy củ.

Lúc này trời hãy còn sớm, phòng bếp chưa bắt đầu chuẩn bị bữa tối. Lưu chưởng sự, người phụ trách m��i việc bếp núc, đang cùng đám đầu bếp ngồi trong sân trò chuyện rôm rả, đến đoạn cao hứng thì bật cười lớn không ngừng.

"A...? Chẳng phải biểu cô gia đó sao? Sao ngài lại đến đây?" Thấy Thôi Văn Khanh đột nhiên bước vào, Lưu chưởng sự liền đứng bật dậy, trên mặt lộ rõ vẻ ngạc nhiên.

Quả thực vậy, người đời thường nói quân tử xa rời bếp núc. Biểu cô gia đường đường là bậc thi thư, chuyên học đạo Nho, lẽ ra chỉ nên bàn chuyện chi, hồ, giả, dã. Cớ gì lại đến phòng bếp?

Giữa ánh mắt khó hiểu của Lưu chưởng sự, Thôi Văn Khanh cười nói: "Là thế này, ta muốn mượn phòng bếp một chiếc nồi lớn, không biết có tiện không?"

"Mượn... mượn nồi ư?" Lưu chưởng sự cảm thấy lưỡi mình như muốn líu lại, tròn mắt nhìn Thôi Văn Khanh hồi lâu, thận trọng hỏi: "Xin hỏi biểu cô gia, ngài mượn nồi làm gì?"

Thôi Văn Khanh cười xua tay nói: "Cũng chẳng có gì to tát đâu, ta định mượn nồi của các vị để chưng một ít mỡ heo."

"Chưng mỡ heo?" Lưu chưởng sự hoàn toàn ngẩn ngơ, sững sờ kinh ngạc nhìn Thôi Văn Khanh hồi lâu. Sau khi xác nhận hắn không nói đùa, lúc này mới dở khóc dở cười nói: "Ôi biểu cô gia của ta ơi, ngài chưng mỡ heo làm gì? Dương phủ chúng ta có gia quy, bất kỳ ai cũng không được tự tiện nấu nướng một mình mà phải cùng nhau dùng bữa, chẳng lẽ ngài quên rồi sao?"

Thôi Văn Khanh cười đáp: "Gia quy Dương gia ta nào dám quên? Chẳng qua ta chưng mỡ heo không phải để ăn, mà là có công dụng khác. Lưu chưởng sự cứ yên tâm."

Lưu chưởng sự do dự hồi lâu, luôn cảm thấy mình không thể vì chuyện nhỏ này mà đắc tội Thôi Văn Khanh, đành gật đầu tuân lệnh, nói: "Vậy được rồi, tiểu nhân xin dâng nồi sắt cho biểu cô gia. Nhưng ngài phải cam đoan không được tự tiện nấu ăn một mình, kẻo tiểu nhân gặp phiền phức."

"Yên tâm đi, ta hiểu rồi." Thôi Văn Khanh đáp lời xong, gọi một đầu bếp cao lớn vạm vỡ, sai chuyển chiếc nồi sắt vào Tu Trúc viện.

Ngoài ra, hắn còn vào phòng bếp xin mấy bó củi và một túi tro than, rồi hớn hở vội vàng quay về Tu Trúc viện.

Hiện tại trong Tu Trúc viện chỉ có hắn và Hà Diệp ở lại. Thôi Văn Khanh cũng không nhờ ai khác giúp đỡ, cởi bỏ bộ bào phục màu xanh nhạt đang mặc, chăm chú bắt tay vào việc.

Hắn trước tiên tìm mấy hòn đá lớn bằng quả trứng ngỗng, bên hồ nước xếp thành một cái lò đất đơn sơ, sau đó đặt chiếc nồi sắt lên lò, dùng que châm lửa. Tốn không ít công sức mới nhóm được củi trong lò.

Lúc này, trên trán Thôi Văn Khanh lấm tấm mồ hôi, nhỏ thành giọt, ngay cả nửa tay áo lót cũng ướt đẫm mồ hôi, hiển nhiên là đã mệt mỏi không ít.

Hà Diệp thấy hắn mệt nhọc như vậy, tất nhiên không đành lòng, vội vàng xin làm thay: "Cô gia, hay ngài nghỉ ngơi trước một lát, để thiếp làm giúp ngài, được không ạ?"

Thôi Văn Khanh cười lắc đầu nói: "Việc này trọng đại, ta tự mình làm sẽ ổn thỏa hơn. Vậy thế này, muội giúp ta sàng đống tro than kia đi, ta có việc cần dùng đến."

Hà Diệp gật đầu, vội vàng đi phòng bếp tìm cái sàng, cẩn thận sàng số tro than còn lại trong túi.

Thôi Văn Khanh cũng không nghỉ ngơi mà lại tiếp tục bận rộn.

Hắn trước tiên cho một ít nước vào nồi sắt, sau đó cầm dao phay, cắt mỡ lá heo thành dải dài. Vừa làm xong, nước trong nồi cũng vừa lúc sôi sùng sục, liền đổ toàn bộ mỡ lá heo vào.

Miệng chiếc nồi sắt này rất lớn, vốn là nồi nấu cơm dùng cho số đông, dùng để nấu mỡ lá heo thì thật thừa thãi. Chẳng mấy chốc, từng đợt mùi mỡ heo thoang thoảng lan khắp sân.

Giờ phút này đúng là thời gian bữa tối. Theo gia quy Dương phủ, ch��� cần có mặt trong phủ, nhất định phải đến sảnh phụ cùng dùng bữa tối.

Thôi Văn Khanh phân phó Hà Diệp ở lại chờ, rồi một mình đến sảnh phụ.

Khi hắn vào sảnh, những người ở nhà tối nay đều đã có mặt.

Hai huynh đệ Dương Hoài Nhân và Dương Hoài Ngọc có lẽ bận việc gì đó, tối nay đều không có mặt ở phủ. Người dùng bữa tối, chỉ có Dương Đang Võ - con trai Dương Hoài Nhân - cùng gia quyến, và hai người Dương Sĩ Khuê với Triết Tú.

Thôi Văn Khanh và Dương Đang Võ có chút không hợp tính, tự nhiên không nói một lời. Huống hồ gia quy Dương gia dạy rằng ăn không nói, ngủ không lời, cho nên trong tình huống bình thường, bữa tối không ai nói một lời.

Ngay lúc mấy người đang chậm rãi ăn canh, một mùi mỡ heo nồng nặc bay đến. Chưa kịp để Thôi Văn Khanh thầm kêu không ổn, Dương Sĩ Khuê đã hít hít mũi, nghi hoặc hỏi: "Mùi gì lạ vậy?"

"Tựa hồ là mỡ heo thôi." Triết Tú thản nhiên đáp lời, cười nói: "Chắc là phòng bếp đang chưng mỡ heo thôi, phu quân đừng lấy làm lạ."

Dương Đang Võ hừ lạnh một tiếng, nói: "Dương gia đường ��ường danh giá, chẳng lẽ lại phải dùng thứ dầu bỉ ổi như vậy làm thức ăn sao? Lưu chưởng sự này càng ngày càng không có quy củ, lại dám cho chúng ta ăn mỡ heo!"

Thôi Văn Khanh biết rằng thời đó chưa có kỹ thuật sơ chế heo tốt. Bởi vậy, thịt heo thời xưa khi ăn thường có mùi tanh nồng, bị xếp vào loại thịt bỉ ổi. Mỡ heo chỉ lưu hành trong giới bình dân, còn những gia đình đại phú đại quý thì toàn dùng mỡ dê, mỡ bò hoặc dầu mè.

Bởi lẽ đó, Dương Đang Võ mới có chút không vui.

Vừa rồi Lưu chưởng sự đã giúp hắn một ân huệ lớn, Thôi Văn Khanh tự nhiên không thể khoanh tay đứng nhìn, mặc cho Dương Đang Võ hiểu lầm ông ta. Hắn nhấp một ngụm canh nóng, thản nhiên nói: "Mùi mỡ heo các vị ngửi thấy là do ta nấu, nồi mỡ heo đó đang được chưng trong Tu Trúc viện. Nhưng ta nấu không phải để ăn, mà là có công dụng khác."

Nghe vậy, trong sảnh, mấy người đồng loạt sững sờ. Dương Đang Võ vỗ bàn quát mắng: "Thôi Văn Khanh, ngươi cả gan vi phạm gia quy, tự tiện nấu nướng một mình sao? Chẳng lẽ không sợ gia quy trách phạt ư?"

"Thôi ��i, ngươi đừng có hù dọa ta." Thôi Văn Khanh đương nhiên không sợ hãi, cười hì hì nói: "Gia quy Dương gia có quy định, bất kỳ ai cũng không được tự tiện nấu cơm một mình mà phải cùng nhau dùng bữa. Hạ quan tuy đang chế biến mỡ heo, nhưng cũng không phải để ăn, vậy thì gia pháp Dương gia tự nhiên không quản được ta."

Dương Đang Võ không lời nào để đối đáp, đành phải hừ mạnh một tiếng, lạnh lùng nói: "Thôi Văn Khanh, ta khuyên ngươi vẫn nên thành thật một chút, đừng làm trái gia pháp, kẻo đến lúc đó ngươi có mà khóc."

Thôi Văn Khanh gật đầu cười nói: "Đa tạ nhắc nhở. Chờ ngươi bắt được chứng cứ ta tự tiện nấu cơm rồi hãy nói những lời này cũng không muộn."

Dương Đang Võ lạnh lùng hừ một tiếng, đứng dậy phẩy tay áo bỏ đi.

Dương Đang Võ vừa đi, Triết Tú nhíu mày, không nén được mà hỏi: "Văn Khanh, sao ngươi lại bất cẩn thế này, nấu mỡ heo làm gì?"

Thôi Văn Khanh cười nói: "Triết Tú tỷ à, ta thực sự có công dụng riêng, cam đoan không phải để ăn."

"Cái này... mỡ heo ngoài việc dùng để ăn, còn có thể làm gì nữa chứ?" Dương Sĩ Khuê hiển nhiên không hiểu.

Thôi Văn Khanh cười lớn nói: "Xin thưa với Sĩ Khuê tỷ phu và Triết Tú tỷ, hôm qua ta lỡ tay làm bẩn chiếc váy dài của một nữ đồng môn. Mà chiếc váy đó lại vô cùng quý giá, ta chỉ còn cách giặt sạch rồi trả lại cho nàng. Mỡ heo chính là thứ dùng để giặt."

Nghe vậy, Dương Sĩ Khuê và Triết Tú nhìn nhau, rõ ràng không hiểu dụng ý của hắn. Tất cả quyền lợi đối với bản dịch này thuộc về trang truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free