(Đã dịch) Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi - Chương 646: Thẳng thắn hai người
Lâm Hằng đưa Hiểu Hà đi học xong, khi trở về thì Tú Lan đang phơi thóc. Số thóc trong nhà sắp hết, hai hôm nữa phải mang lên thị trấn xay.
"Đi thôi, chúng ta đi bán táo đi." Lâm Hằng vừa giúp cô ấy vừa hỏi.
"Đợi ăn cơm trưa rồi hãy đi, lát nữa chúng ta đi xem hoàng tửu đã ủ, phải làm cho xong." Tú Lan nhìn anh nói.
Hôm nay cô mặc chiếc áo bông đỏ in hoa mai xẻ vạt, tóc tết hai bím, những sợi tóc con trên trán óng ánh màu vàng dưới nắng.
"Vậy cũng được." Lâm Hằng gật đầu, đổ thóc vào bồ rồi trải ra phơi, Tú Lan cầm cào cào đều thóc.
Phơi thóc xong, Tú Lan vào nhà lấy hai chiếc can nhựa, một cái phễu và một túi nhựa màu đen.
"Lộc Minh, Đỗ Hành, đi thôi, chúng ta ra căn nhà cũ." Tú Lan gọi hai đứa con trai rồi cùng Lâm Hằng đi về phía đó.
"Trong túi này là gì thế?" Lâm Hằng tò mò hỏi.
Tú Lan đưa đồ cho anh, vừa đi song song với anh vừa cười tủm tỉm mở ra cho anh xem: "Tháng chín năm nay em hái hoa quế, lát nữa cho vào hoàng tửu thì sẽ thành hoa quế hoàng tửu."
"Anh đã bảo mà, lúc ấy em kéo anh đi hái hoa quế, anh cứ tưởng em làm bánh quế, hóa ra là làm cái này." Lâm Hằng gật gù.
"Bánh quế em thấy thơm quá, làm rượu thì vừa vặn." Tú Lan nói.
Vừa trò chuyện, họ đã đến căn nhà cũ. Sân nhà đầy lá rụng.
Vào nhà chính, họ mở chiếc vạc lớn đang được đậy kín ra, một mùi gạo thơm nồng lập tức tỏa ra.
"Xem ra năm nay mẻ hoàng tửu này thành công lắm đây." Tú Lan gật đầu nói.
Lâm Hằng tìm một chiếc cốc nhỏ múc một chén nếm thử, gật đầu: "Đúng là rất thành công, tay nghề làm rượu của bà xã anh ngày càng giỏi."
"Tất nhiên rồi." Tú Lan sung sướng ngẩng cằm, sau đó cắm ống tre vào vạc bắt đầu múc rượu.
Họ đong phần rượu màu vàng nhạt sang một chiếc vạc trống khác.
Đong được một nửa, Tú Lan đổ hoa quế khô vào rồi tiếp tục đong rượu.
Nơi này họ ủ hai vạc rượu lớn, lần đầu đong ra được khoảng hai mươi lít rượu.
Phần rượu vừa đong được đổ ngược lại vào vạc cùng hoa quế, ngâm ủ để sang năm hương vị sẽ thêm phần thuần khiết.
Họ cầm can nhựa là để đong hoàng tửu đã ủ từ năm trước.
Nhà anh năm nào cũng ủ hoàng tửu, sau đó họ sẽ uống rượu ủ từ năm trước, hương vị sẽ càng thêm thuần hậu, thơm ngọt.
Đong đầy hai can nhựa mười cân, họ cùng lũ trẻ trở về nhà.
Một vò rượu được để lại trong nhà, còn một vò thì Lâm Hằng mang đi Hồng Phong Sơn.
"Ba ơi, con đi cùng ba." Thấy Lâm Hằng ra ngoài, Lộc Minh vội vàng chạy theo.
"Con cũng muốn đi." Đỗ Hành cũng hấp tấp chạy tới.
"Đi đi đi." Lâm Hằng nhìn hai đứa bé tí hon một lát rồi nói.
Mang theo hai đứa con trai, Lâm Hằng đi đến Hồng Phong Sơn.
Mấy ngày nay không có việc đồng áng, bố Lâm đang làm nghề mộc. Thấy hai đứa cháu chạy đến, ông vội dừng tay nói: "Các con đừng có động vào nhé, cẩn thận kẻo bị thương đấy."
"Ông ơi, đây là cái gì ạ?"
"Cái này dùng làm gì vậy ông? Ông có thể gọt cho cháu một thanh kiếm gỗ không?"
Hai đứa bé xíu líu lo vây quanh ông nội.
"Các con yên tĩnh một chút." Lâm Hằng nói với hai đứa trẻ, rồi nhìn bố nói: "Con đi nhà cũ đong rượu, tiện thể mang cho bố một bình."
"Đây là rượu của năm trước à?" Bố Lâm cười hỏi.
Bàn về kỹ thuật nấu rượu thì ông không thể nói, nhưng nếu là ủ hoàng tửu thì vẫn là Tú Lan có tay nghề giỏi hơn, hoàng tửu cô ủ vừa thơm vừa dễ uống.
Lâm Hằng gật đầu: "Đúng rồi, là vạc rượu năm ngoái đó, tính đến năm trước thì chỉ còn hai mươi cân, con dùng vạc nhỏ ủ lại bằng bùn, định để lâu hơn rồi uống."
"Vậy thì tốt, tối nay bảo mẹ con xào chút đồ ăn, chúng ta làm một chén, không thì hai hôm nữa lại thịt một con dê ăn." Bố Lâm gật đầu cười nói.
"Vâng ạ, vừa hay buổi chiều con với Tú Lan định đi bán táo kiwi." Lâm Hằng nói.
Táo và kiwi loại quả thứ cấp của anh trai anh và nhà anh còn rất nhiều.
Nói chuyện với bố xong, anh lái xe đến cửa kho, trải rơm ra rồi bắt đầu xếp hàng lên xe.
Xếp đầy một xe hàng, Lâm Hằng liền dẫn hai đứa con trai đi nhặt trứng gà, nhìn đàn gà chạy qua chạy lại trong vòng đất cũng rất có niềm vui, đặc biệt là lũ trẻ chơi vui vẻ nhất, cười ha hả chạy tới chạy lui.
Thời tiết đã chuyển lạnh, gà vẫn đẻ trứng, chỉ là số lượng không nhiều như mùa hạ và mùa thu.
Nhặt xong trứng gà, Lâm Hằng đi xem dê và nghé con. Lứa con non năm nay đều đã cai sữa, trâu cái và dê mẹ đã bắt đầu động đực, gần đây đã bắt đầu phối giống.
Đàn dê nhà anh hiện tại đã hơn hai trăm con, chuồng cừu ở gần bốc mùi rất nặng. Lâm Hằng dự định sang năm sẽ bán đi một nửa số dê này, trong đó rất nhiều cừu đã thiến nuôi đều là gánh vác.
Ở đây xem một lúc, thừa lúc lũ trẻ đang chơi dưới chân núi, anh từ đây đi về phía sau núi, đi dọc ruộng xem có gà rừng hay không, đến lúc đó sẽ đặt mấy cái bẫy câu để bắt hai con.
Từ phía sau Hồng Phong Sơn, anh đi một mạch đến kênh mười tám, sau đó lại đi đến thượng hà.
Trên đường đi, anh quả nhiên phát hiện mấy chỗ gà rừng thường xuyên lui tới, thậm chí còn đuổi bay được hai con.
Gà rừng không giống gà vàng, đôi khi ban đêm chúng còn ở trong bụi cây chứ không lên cây. Dùng súng săn cũng không dễ bắn, vì vậy ở gần khu vực canh tác của con người vẫn còn khá nhiều.
Mặc dù năm nay anh đi săn ít hơn, nhưng vẫn thường xuyên tản bộ khắp nơi để tìm dấu vết con mồi.
Trên đường trở về, đi được nửa đường thì anh thấy Tú Lan từ đằng xa đi tới. Thấy anh, cô dừng lại tại chỗ đợi anh đến gần mới đưa tay nói: "Cơm nước xong hết rồi, mau về nhà ăn cơm thôi."
"Được!" Lâm Hằng đi tới nắm chặt tay cô cười rồi cùng nhau đi về.
"Vui vẻ chuyện gì vậy?" Tú Lan quay đầu nhìn anh hỏi.
"Vừa mới phát hiện ba con gà rừng, anh nghĩ đặt bẫy câu có thể bắt được." Lâm Hằng nói.
Thật ra anh vui hơn là vì Tú Lan ra đón anh. Mỗi lần anh đi ra ngoài, Tú Lan kiểu gì cũng sẽ đến tìm anh trước bữa ăn, gọi anh về nhà ăn cơm.
"Vậy lát nữa chúng ta cùng đi đặt bẫy, bắt được một con cũng là lời rồi, thịt gà rừng còn nhiều hơn gà vàng." Tú Lan nhìn anh nói.
"Được, hôm nào chúng ta cùng đi." Lâm Hằng ôm vai cô lại gần nói, hai người tựa như hảo huynh đệ kề vai sát cánh đi về.
Người Việt Nam, đặc biệt là người nông thôn, rất kín đáo. Ban ngày mà vợ chồng lôi kéo như vậy nhất định sẽ bị người khác cười chê, nói những chuyện không hay.
Nhưng Lâm Hằng không quan trọng, anh chỉ muốn quang minh chính đại bày tỏ sự cưng chiều đối với người vợ trẻ của mình.
Ban đầu trong thôn cũng có nhiều người trêu chọc, Tú Lan cũng cảm thấy không tiện. Nhưng dần dần, nhiều người bắt đầu ngưỡng mộ, cảm thấy họ là một cặp vợ chồng kiểu mẫu.
Mang hai đứa bé về nhà, bữa trưa Tú Lan làm cơm, xào ba món: một món củ cải sợi chua xào thịt khô, một món khoai tây sợi, một món rau xanh xào.
Ăn cơm xong, Lâm Hằng cùng Tú Lan mang theo lũ trẻ đi Hồng Phong Sơn, gửi hai đứa con trai cho mẹ trông, rồi họ lái xe đi bán hoa quả.
Táo và kiwi hai người bán đều là quả thứ cấp, chỉ là kích cỡ và vẻ ngoài không được đẹp, nhưng chất lượng thì không vấn đề gì.
Lại thêm giá cả phải chăng, mỗi lần ra ngoài bán đều có rất nhiều người muốn mua, ai cũng thấy có lợi.
Lần này hai người cũng không đi xa, chỉ bán quanh các thôn lân cận thị trấn Hoàng Đàm.
Lâm Hằng rao hàng, Tú Lan thu tiền và tính sổ sách, hơn bốn giờ chiều thì bán hết hoa quả và trở về.
"Hôm nay thu vào toàn là lương thực và dược liệu, tiền bạc và đồ cổ thì hầu như không có."
Trên đường về Tú Lan nhìn Lâm Hằng nói.
"Chuyện bình thường thôi, thật sự muốn nhiều đồ cổ đến thế thì thứ đó cũng chẳng còn giá trị gì." Lâm Hằng đáp lại bằng một nụ cười.
Ra ngoài bán đồ, đối với anh mà nói chủ yếu là được đi chơi cùng Tú Lan, trải nghiệm cuộc sống như thế này.
"Ừm, hôm nay còn thu được một ít khoai tây và hoàng tinh, cũng coi là không tệ." Tú Lan gật đầu nói.
Đi cùng Lâm Hằng mà không có lũ trẻ thì rất yên tĩnh, cô rất hưởng thụ thế giới riêng của hai người như vậy, cả hai nói chuyện nhỏ cũng có thể nghe rất rõ ràng.
Họ lái xe trở lại Hồng Phong Sơn đã là hơn bốn giờ chiều. Mẹ Lâm vừa đón Hiểu Hà tan học không lâu.
Thấy họ trở về, ba đứa trẻ liền bám lấy, đứa thì đòi ôm, đứa thì đòi bế bổng.
Mẹ Lâm nhìn Lâm Hằng đang bị con gái quấn quýt nói: "Con đi thịt con dê đen hay đánh nhau kia đi, mùa đông chúng ta hầm món canh thịt dê ăn."
"Thật sự muốn giết nó à?" Lâm Hằng cười hỏi.
"Đương nhiên rồi, nuôi để ăn mà, mùa đông cũng thích hợp ăn thịt dê." Mẹ Lâm nói.
"Vậy được thôi, lát nữa con cùng bố đi thịt." Lâm Hằng gật đầu nói.
"Hai đứa đi luôn đi, làm thịt để tối ăn." Mẹ Lâm thúc giục nói.
"Được được được, con đi đây." Lâm Hằng đặt con gái xuống rồi cùng bố đi.
Đi đến chuồng cừu, anh rất nhanh tìm thấy con dê đen nghịch ngợm, gây sự kia, đó là một con dê đực đã thiến từ lâu.
"Con xem, cái lão này rõ ràng đã thiến rồi mà vẫn thích đánh nhau ghê."
Bố Lâm kéo sừng nó, con dê đen kịch liệt giãy giụa muốn húc người.
"Để con xem nó có bao nhiêu sức." Lâm Hằng tiến tới, một tay đè chặt nó xuống, rồi kéo ra ngoài trong tiếng kêu thảm thiết của nó.
Một con dê hơn bảy mươi cân, muốn giãy giụa trên tay anh thì chẳng đáng kể.
Trói bốn chân nó lại, L��m Hằng cùng bố khiêng nó xuống núi.
Không lâu sau liền làm thịt, lấy máu, lột da rồi treo lên.
Lột da dê xong, nội tạng cũng được moi ra. Trước hết, họ làm một ít sườn dê để mang vào bếp, tối nay ăn.
Chờ hai người xử lý xong nội tạng dê thì trời đã tối hẳn, cơm cũng đã nấu xong.
"Tối nay làm món sườn dê tẩm thì là và một món thịt dê hầm củ cải, mọi người tranh thủ lúc nóng mau ăn đi." Mẹ Lâm bưng thức ăn lên bàn nói.
Lâm Hằng đi đầu kẹp một miếng thịt dê tẩm thì là nếm thử, gật đầu nói: "Thịt dê này ngon quá, mọi người mau nếm thử đi."
Mặc dù là dê nuôi nhốt không chạy núi vận động, nhưng đều là ăn cỏ tự nhiên, hương vị cũng rất ngon, về cơ bản ăn không ra sự khác biệt.
Đều là người nhà nên không ai khách khí, từng ngụm từng ngụm ăn sườn dê tẩm thì là, một ngụm hoàng tửu, một ngụm sườn dê thật sảng khoái vô cùng.
Thịt dê hầm củ cải lại là một phong vị khác, vị ngon của dê đều được đun nhừ trong nước canh, lũ trẻ đều cầm bát múc ăn.
"Món dê này ăn thật sảng khoái." Ăn ngon lành một bát thịt dê hầm củ cải, bố Lâm gật đầu nói.
"Hai hôm nữa chúng ta làm lẩu, lẩu thịt dê cũng ngon lắm." Mẹ Lâm cười nói, bà càng thích lẩu thịt dê hơn.
"Em lại đem nội tạng và đầu dê kho, chúng ta một con dê ăn ba món." Tú Lan cười nói.
Ăn uống xong xuôi, họ mang phần lớn thịt dê về, vì trong nhà có tủ lạnh nên dễ bảo quản hơn.
Lâm Hằng còn mang cho anh cả ba cân thịt dê. Mặc dù đã tách hộ, nhưng quan hệ của họ vẫn trước sau như một, có thịt đều chia sẻ cho nhau một ít.
Ban đêm, rửa mặt xong Lâm Hằng kiểm kê tiền bạc của mình.
Đầu năm anh có sáu mươi lăm nghìn, xây trại nuôi heo, mua heo con, mở xưởng, tất cả những thứ này đã tiêu hết hơn bốn mươi lăm nghìn.
Bên xưởng hơn nửa năm nay vẫn luôn chi tiêu, thu nhập rất ít, đợi đến sau tháng bảy mới bắt đầu có lợi nhuận, không cần anh phải bỏ thêm tiền vào nữa.
Lúc này trên người anh chỉ còn lại hai mươi nghìn tiền mặt.
Đây là chưa tính tiền từ xưởng và trại nuôi heo, việc này sẽ được tính gộp vào cuối năm.
Nguồn thu nhập chính của anh trong sáu tháng cuối năm là bán nho, táo và tôm càng xanh.
Nho và táo gộp lại bán được chín nghìn rưỡi, tôm càng xanh sau khi bán thì lợi nhuận ròng mười bốn nghìn, cộng lại vẫn thu về mười bảy nghìn.
Tổng cộng là hai mươi sáu nghìn rưỡi, cộng thêm hai mươi nghìn còn lại trên người từ nửa năm trước, anh liền có bốn mươi sáu nghìn năm trăm.
Đây là chưa tính lợi nhuận từ trại nuôi heo và xưởng.
Gần đây hươu xạ cũng bắt đầu tiết xạ hương, Lâm Hằng ước tính năm nay xạ hương có thể bán được bốn năm nghìn, bởi vì số lượng hươu xạ tiết xạ hương đã tăng lên.
Sau đó, lợi nhuận từ trạm thu mua trên thị trấn ước tính cũng khoảng bốn nghìn.
Tổng cộng lại là hơn tám nghìn.
Nói cách khác, nếu như không có xưởng và trại nuôi heo, anh chỉ dựa vào những sản nghiệp trong thôn và trên thị trấn thì năm nay thu nhập khoảng ba mươi lăm nghìn.
Cộng thêm hai mươi nghìn còn lại, tổng cộng là năm mươi lăm nghìn, cũng coi là một khoản tiền không nhỏ.
Làm giàu nho nhỏ thì không vấn đề gì, nhưng muốn làm việc lớn thì vẫn còn thiếu quá nhiều.
Lâm Hằng hiện tại đang chờ mong cuối năm dự án bên xưởng tập hợp, heo trong trại nuôi heo cũng sẽ được bán ra trước Tết.
Hai cái này mới là phần thu nhập chính của năm nay, Lâm Hằng ước tính sẽ mang đến cho mình một bất ngờ không nhỏ.
Ước tính sơ qua các khoản, Lâm Hằng liền về phòng ngủ nghỉ ngơi.
Dỗ bọn nhỏ ngủ xong, anh nằm trên giường kể cho Tú Lan nghe về việc mình tính toán sổ sách.
Anh đối với Tú Lan luôn không hề giấu giếm chút nào, nếu cô ấy còn không thể tin tưởng, thì trên thế giới này cũng không có mấy người có thể tin được.
Về phần sổ tiết kiệm, đều được cất giữ cố định ở một chỗ trong nhà, có việc gì cần tiêu tiền thì hai người sẽ cùng nhau thương lượng.
Đương nhiên, Lâm Hằng còn đưa Tú Lan rất nhiều tiền lẻ, trong nhà còn có rất nhiều vật phẩm có giá trị bảo đảm mà anh đã làm, những thứ này đều không được tính vào, cũng là những thứ sẽ không động đến dù có phá sản.
"Vậy năm nay chúng ta cũng không tệ lắm, em cứ tưởng xưởng sẽ khiến chúng ta lỗ vốn nhiều lắm chứ." Tú Lan nghe xong cười nói.
"Lúc đầu anh cũng nghĩ vậy, nhưng mọi việc đơn giản hơn anh tưởng rất nhiều." Lâm Hằng ôm cô nói.
Tú Lan trở mình ôm lấy cổ anh rồi hỏi: "Anh định khi nào bán heo?"
"Trước đó đã tìm hiểu rồi, mấy hôm nữa hái xạ hương vào thành bán thì tiện thể làm việc này luôn." Lâm Hằng nói.
Hai người nhỏ giọng thương lượng một lát, lại tâm tình nồng nàn một phen, cuối cùng mới dựa vào nhau đi vào giấc mộng đẹp.
Sáng sớm hôm sau, hai người thẳng thắn tỉnh dậy, Tú Lan lười biếng cuộn tròn vào lòng Lâm Hằng. Lâm Hằng ôm cô cũng không nói gì, chỉ cảm nhận dáng người mỹ miều của cô.
Ăn sáng xong, đưa Hiểu Hà đến trường, Lâm Hằng liền cùng Tú Lan đi đặt bẫy bắt gà rừng.
"Hai ngày này anh còn muốn đi bẫy gà nữa không?"
Trên đường về nhà, Tú Lan kéo tay Lâm Hằng hỏi.
"Đi chứ, khoảng hơn mười giờ là về rồi, không đi quá lâu đâu." Lâm Hằng gật đầu nói, anh hiện tại chỉ muốn làm mấy con gà vàng để ăn, còn những con mồi lớn khác thì tùy duyên.
---
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.