(Đã dịch) Thời Gian Ta Tại Làng Chài Nhật Bản - Chương 11: Đánh bắt
"Cá trích không đáng tiền?" Nghe vậy, Minamino Syuuichi ngẩn người. Loài cá trích này ở đời sau tuy không quá đắt, nhưng cũng chẳng hề rẻ. Vậy mà sao ai nấy đều tỏ vẻ thất vọng thế?
Ngay lúc này, Minamino Syuuichi mới chợt nhớ lại từ trong ký ức. Hóa ra, vào thời điểm này, cá trích không hề được ưa chuộng như mấy chục năm sau. Hiện tại, vì quá rẻ, cá trích bị xếp vào loại cá dành cho người nghèo, chứ không như hậu thế, trở thành một món ăn tuyệt hảo.
"Cá của người nghèo ư?" Minamino Syuuichi thấy miệng mình đắng chát. Ban đầu, hắn còn vô cùng kích động, cứ nghĩ mình tìm được một đàn cá cực lớn. Nào ngờ, đàn cá này lại là đàn cá trích mà ngay cả người nghèo cũng chẳng buồn để mắt!
Nói cách khác, loại cá này không đáng giá.
"Thôi được, dù sao vẫn còn hơn không có gì." Minamino Syuuichi tự an ủi mình. Dù sao thì, hôm qua anh ta gặp được một đàn cá, hôm nay cũng lại gặp được một đàn cá. Nếu không có năng lực mà hệ thống ban cho, e rằng cả tuần cũng chưa chắc gặp được một đàn cá nào. Cứ như thể bạn đang chạy thuyền nhanh cách một đàn cá ba hải lý. Dù khoảng cách không xa, nhưng nếu cứ chạy thẳng thì bạn sẽ không bao giờ gặp được chúng!
Tuy nhiên, Minamino Syuuichi lại có năng lực định vị đàn cá, những đàn cá trong vòng một trăm hải lý đều không thể thoát khỏi tầm mắt của anh ta!
"Lão bản, có vớt không?" Lúc này, có người hỏi. Nếu đánh bắt loại cá rẻ tiền thế này, chuyến ra biển lần này chắc chắn sẽ lỗ vốn.
"Vớt chứ, sao lại không vớt! Bán không được thì mình ăn không được sao!" Minamino Syuuichi cười nói. Với năng lực như vậy, anh ta không tin chuyến ra biển này sẽ lỗ vốn.
"Minamino, anh đừng thất vọng. Anh thử nghĩ xem, mới ngày thứ hai ra biển đã gặp được đàn cá lớn thế này, chứng tỏ vận may của chúng ta không tồi. Có khi các đội đánh cá khác còn chẳng gặp được đàn cá nào ấy chứ." Lúc này, cô gái xinh đẹp Inoue Ami chẳng biết từ lúc nào đã xuất hiện sau lưng Minamino Syuuichi, cất lời an ủi.
"Cũng đúng, biết đâu ngày mai chúng ta lại gặp được đàn cá mới thì sao, mọi người cố gắng lên!" Minamino Syuuichi cất cao giọng nói.
Bắt cá bắt đầu.
Ở đuôi thuyền, ba thủy thủ cùng bảy tám người phụ nữ đã cùng nhau thả một tấm lưới kéo thật lớn xuống biển. Loại lưới đánh cá này không phải lưới bắt cá con, tổng cộng nặng đến mấy trăm ký lô! Từ khi bắt đầu thả lưới cho đến khi thả xong, gần như mất mười lăm đến hai mươi phút.
Tấm lưới đánh cá khổng lồ được thuyền kéo nhanh chóng mở ra, tạo thành hình bán nguyệt ôm trọn lấy đàn cá. Lưới kéo là một loại ngư cụ đánh bắt di động. Dựa vào lực kéo từ thuyền đánh cá, nó kéo túi lưới hình phễu đi qua vùng nước, cưỡng chế kéo cá, tôm, sò ốc hoặc động vật thân mềm vào lưới, nhằm đạt được mục đích đánh bắt. Lưới kéo không chỉ hiện tại, mà ngay cả mấy chục năm sau, nó vẫn là một loại lưới đánh bắt quan trọng.
Hiện tại, Minamino Syuuichi đang sử dụng là loại lưới kéo đơn túi.
Thuyền đánh cá đã đạt tốc độ nhanh nhất, tấm lưới kéo này đã đi vào giữa đàn cá. Những con cá trích đang nô đùa kiếm ăn hoàn toàn không biết nguy hiểm đang đến gần.
"Rầm rầm..." "Quẫy đạp! Quẫy đạp!"
Sau khi vào lưới và phát hiện không thể thoát ra, những con cá trích liều mạng va vào hai bên, cố gắng thoát khỏi nơi này. Đáng tiếc, lưới đánh cá đâu dễ dàng bị phá rách. Chúng chỉ đang giãy giụa vô ích.
"Ào ào!" Sau khi bị mắc lưới, đại lượng cá trích tạo ra một lực giãy giụa rất lớn, khiến cho tốc độ của cả chiếc thuyền đánh cá cũng dần chậm lại.
"Vào lưới rồi, vào lưới rồi!" Có người hô to.
"Những con cá trích này trông béo tốt quá, toàn là cá lớn trưởng thành."
"Kimura, cứ tiếp tục lái về phía trước." Minamino Syuuichi nói sau khi chuyển tầm nhìn từ đáy biển về hiện thực. Anh ta vừa nhìn thấy lưới kéo đã nằm chính giữa đàn cá, lúc này chắc hẳn không ít cá trích đã vào lưới rồi.
"Rõ rồi, lão bản." Ông lão Kimura toét miệng cười nói. Ông ta lúc này có chút thương cảm Minamino Syuuichi, rõ ràng gặp được đàn cá lớn mà nào ngờ lại là cá trích giá rẻ bèo.
Nếu gặp được đàn cá hồi thì tốt biết mấy.
Lúc này, tất cả mọi người ai nấy đều làm việc của mình, ra sức làm việc. Tuy nhiên, Minamino Syuuichi lại có chút kém hứng.
"Thu lưới, thu lưới, phải thay lưới ngay, sẽ bận rộn đây!" Hơn hai mươi phút sau, lưới đầu tiên thả xuống đã gần đầy. Có thể thu lưới rồi.
Khi tấm lưới đầu tiên nhô lên khỏi mặt nước, mọi người liền thấy ngay bên trong lưới đánh cá là một đống cá trích san sát, chồng chất lên nhau.
"Ào ào." Vừa ra khỏi mặt nước, những con cá trích này liền giãy giụa càng dữ dội hơn.
"Nhanh lên nhanh lên."
Sau một hồi tốn sức, lưới cá đầu tiên cuối cùng cũng được đưa toàn bộ lên boong thuyền.
Lúc này, trên bầu trời tụ tập nhiều đàn chim hơn hẳn, chúng hưng phấn kêu réo, và cũng vui vẻ kiếm ăn.
"Nhanh nhanh nhanh, thả ngay tấm lưới thứ hai xuống! Các cô phải bắt đầu làm việc, phân loại thật tốt những con cá trích này, rồi cho vào phòng ướp lạnh!" Minamino Syuuichi đứng giữa boong tàu bắt đầu chỉ huy mọi người.
Ba thủy thủ cùng bốn năm người phụ nữ bắt đầu tiếp tục thả tấm lưới kéo thứ hai. Tấm lưới kéo đầu tiên vẫn còn đầy cá nên chưa thể dùng được ngay. Cần phải dỡ hết tất cả cá ra khỏi lưới đánh cá đã.
Thời gian đánh bắt không dài, có thể nói là thoáng chốc đã qua, thế nên bình thường đều phải có mấy tấm lưới thay phiên nhau mới được. Cứ như thế sẽ không lãng phí thời gian, cũng sẽ không bỏ lỡ thời cơ đánh bắt tốt nhất.
Ngay khoảnh khắc này, toàn bộ thuyền đánh cá trở nên bận rộn nhất.
Những người phụ nữ ngồi xổm trên boong tàu bắt đầu sắp xếp cá từng thùng một cho gọn gàng, sau đó ba thủy thủ khỏe mạnh đem từng thùng cá cất vào phòng ướp lạnh.
Ngay cả Minamino Syuuichi cũng gia nhập vào đội vận chuyển.
Lúc này, ngay cả Miyamoto Tamago đang cảm thấy khó chịu trong người cũng lên giúp một tay.
Lưới cá đầu tiên đưa lên không biết có bao nhiêu con, chỉ biết là rất nhiều, nhiều đến mức chất thành đống như núi, toàn bộ boong thuyền đều chất đầy, không còn một chỗ trống nào.
Tiếp theo là lưới thứ hai, lưới thứ ba, rồi lưới thứ tư. Đến lưới thứ năm, đàn cá đã trở nên vô cùng thưa thớt, chắc hẳn những con cá trích này đều đã bỏ chạy thoát thân rồi.
Mãi đến hai giờ chiều, họ mới cất xong tất cả cá trích đã vớt lên vào phòng ướp lạnh.
Từ hơn tám giờ sáng bận rộn đến hai giờ chiều, mọi người đều chưa ăn cơm, chỉ uống chút nước cầm hơi. Sau khi xong việc, trừ Kimura vẫn đang lái thuyền, tất cả mọi người đều mệt lả, ngồi phịch xuống boong tàu. Thế mới nói, việc đánh bắt cá đều vô cùng vất vả, bận rộn đến mức chân không chạm đất.
"Lần này đúng là một mẻ lớn rồi, lão bản." Có người cười nói.
"Những con cá trích này đã chiếm hết một nửa không gian phòng ướp lạnh!" Tanimura Ueno nói.
"Được, nhanh nấu cơm đi, để chúng ta nếm thử hương vị tươi ngon của cá trích thế nào! Đúng rồi, cá trích nướng, cá trích chiên giòn, cá trích kho nhừ cũng không thể thiếu!" Minamino Syuuichi nói. Mặc dù cá trích hiện tại không được ưa chuộng cho lắm, nhưng hương vị của nó vẫn rất tuyệt. Nếu không, nó đã chẳng thể trở thành món ngon cao cấp ở hậu thế rồi.
"Vâng ạ." Miyamoto Tamago cười duyên dáng nói. Thế là, Miyamoto Tamago cùng Inoue Ami, cùng ba người phụ nữ khác liền đi nấu cơm.
Muốn nói về việc thưởng thức hải sản, những người được ăn sớm nhất chính là ngư dân. Trong giới sành ăn, ngư dân chắc chắn có tiếng tăm. Họ đã nếm qua hải sản nhiều nhất, cũng được thưởng thức những món tươi ngon nhất và cách chế biến nguyên bản nhất.
Bản dịch này được thực hiện bởi truyen.free, mọi hành vi sao chép không xin phép đều bị nghiêm cấm.