Sau một đêm chạy hết tốc lực, ba chiếc thuyền đánh cá của Minamino Shuichi đã có mặt tại vùng biển gần quần đảo Chishima.

Suốt hai ngày hai đêm ở đảo Sakhalin, ai cũng chẳng được ngủ là bao. Chủ yếu vì phải xâm nhập hậu phương địch, tinh thần lúc nào cũng căng thẳng; thứ hai là bầy cá hồi di cư có thể xuất hiện bất cứ lúc nào, buộc họ phải sẵn sàng đánh bắt. Thủy thủ đoàn không dám ngủ say. Ngay cả Minamino Shuichi cũng thức đêm khá nhiều! Anh ta phải luôn túc trực để xử lý các thuyền đánh cá của Nga qua lại, tránh bị phát hiện.

Giờ đã đến được đây rồi, anh dự định tìm một chỗ nghỉ ngơi một ngày đã.

Tiền bạc thì kiếm mãi không hết, nhưng sức khỏe là vốn liếng để kiếm tiền mà.

Lần này Minamino Shuichi thực sự không phải muốn lười biếng. Đừng nhìn bây giờ anh ta phong quang vô cùng, chỉ trong chưa đầy nửa năm đã sở hữu đội tàu đánh bắt cá của riêng mình. Thế nhưng tiền trong túi anh ta lại chẳng còn lại bao nhiêu. Hầu như mỗi lần về đến cảng, số tiền kiếm được đều tiêu sạch. Đúng là dân "nguyệt quang tộc" chính hiệu!

"Kimura, tìm một chỗ để thuyền đánh cá đậu lại, chúng ta nghỉ ngơi một ngày nhé." Minamino Shuichi nói với lão Kimura.

"Được." Lão Kimura thức đêm lái tàu, lúc này mắt đã vằn đỏ những tia máu, vẻ mặt mệt mỏi rã rời.

Chẳng bao lâu sau, đội tàu đã tìm được một hòn đảo nhỏ không tên để neo đậu. Nơi đây nước sâu chừng vài chục mét, gần đảo còn có những vùng nước nông, là một nơi khá lý tưởng để nghỉ ngơi.

"Ông chủ bảo hôm nay nghỉ ngơi một ngày, mọi người tranh thủ nghỉ ngơi đi." Ishida Tsuyoshi ra boong tàu truyền lời cho các thủy thủ. Nghe được có thể nghỉ ngơi một ngày, các thủy thủ đều reo hò không ngớt.

Minamino Shuichi vội vàng ăn qua loa chút gì đó rồi vào phòng ngả lưng ngủ ngay.

Anh ngủ một mạch đến ba bốn giờ chiều mới dậy. Ra boong tàu, thấy mọi thứ trên thuyền đều im ắng. Xem ra các thủy thủ đều mệt mỏi, vẫn còn đang ngủ chưa dậy.

Thế nhưng anh ta rất nhanh nhận ra mình đã nghĩ sai rồi, bởi vì cách thuyền đánh cá vài chục mét, tại vùng nước nông, có mười người trong đám thủy thủ của mình đang chèo những chiếc kayak nhỏ, không biết đang làm gì. Vài thủy thủ còn đang lặn xuống nước mò mẫm thứ gì đó.

"Mấy tên này lại không chịu ngồi yên rồi, chắc chắn là ra vùng nước nông đánh bắt hải sản rồi." Minamino Shuichi nghĩ thầm.

"Minamino-kun, ngài dậy rồi sao?" Ngay lúc này, một cô gái xuất hiện sau lưng Minamino Shuichi, không ai khác chính là Sakai Yukina. Kể từ khi theo Minamino Shuichi, cô bé này vẻ xanh xao trên mặt biến mất hẳn, gương mặt xinh đẹp ngày càng hồng hào, r��ng rỡ. Vốn dĩ đã có nét mỹ nhân tiềm ẩn, nay cô càng trổ mã xinh đẹp hơn.

"Ừm."

"Bọn họ đang làm gì ở đằng kia thế?" Minamino Shuichi hỏi Sakai Yukina. Bởi vì anh ta còn thấy Inoue Ami cũng ở đó, cô đang ở trên chiếc kayak nhỏ, không ngừng nhận lấy những thứ các thủy thủ dưới nước đưa lên. Vì nhìn từ xa nên không rõ lắm.

"Hình như họ phát hiện hàu ở vùng nước nông đằng kia, hiện tại một nhóm người đang vớt hàu ở đó." Sakai Yukina nói.

"À, thì ra là vậy." Minamino Shuichi gật đầu. Xem ra hôm nay lại có hải sản tươi ngon để ăn rồi.

"Đang lúc rảnh rỗi, chúng ta cũng ra xem một chút đi." Minamino Shuichi nói.

"Vâng ạ!" Sakai Yukina vui vẻ đáp lời.

"Trên thuyền còn kayak không?"

"Hình như còn một chiếc!"

Rất nhanh Minamino Shuichi cùng Sakai Yukina chèo kayak đi đến vùng nước nông bên kia. Sau vùng nước nông là hòn đảo nhỏ, đến gần đó, anh còn thấy vài người trên đảo nhỏ không biết đang làm gì. Dù sao thì đám người này rảnh rỗi sinh nông nổi, cứ thích làm mấy việc như vậy. Đi dạo trên đảo nhỏ cũng tốt.

"Ông chủ, ngài tới rồi!" Ishida Tsuyoshi toét miệng cười ngây ngô nói.

"Nghe nói các cậu ở chỗ này phát hiện hàu?"

"Đúng vậy ạ, cả vùng nước nông này đều có hàu, còn to nữa chứ! Chúng tôi đã vớt được mười mấy con rồi!" Ishida Tsuyoshi nói.

"Inoue Ami đêm nay sẽ nướng hàu than, chúng ta bữa tối lại có thể đổi món rồi."

"Ha ha... Vậy các cậu cứ vớt thêm đi, không thì không đủ ăn đâu." Minamino Shuichi cười nói.

"Ông chủ, ngài có muốn xuống vớt thử một con không ạ?"

"Không được, nước quá lạnh." Minamino Shuichi lắc đầu, tháng Mười ở đây, nước biển đã lạnh lắm rồi.

Anh nhìn một chút, vùng nước nông này không sâu lắm, sâu nhất cũng chỉ bốn năm mét, chỗ cạn thì chưa đến nửa mét. Những con hàu đó ẩn mình dưới đáy biển.

Hàu còn có biệt danh là sinh hào, là một trong những loại thực phẩm giàu kẽm nhất. Những con hàu ngon nhất thế giới thường được tìm thấy ở châu Âu, Bắc Mỹ và Nhật Bản. Vì thế, hàu ở đây chắc chắn rất chất lượng. Thời điểm này, biển cả chưa bị ô nhiễm nghiêm trọng như sau này, nên hàu tuyệt đối là món ngon hảo hạng.

Ở kiếp trước, Minamino Shuichi không thường xuyên ăn hàu, bởi vì hàu anh ăn sau này cơ bản đều là hàu nuôi cấy. Nếu ăn ở gần bờ biển thì cũng không đến nỗi tệ, còn nếu ở sâu trong đất liền, hàu thường không được tươi ngon đồng đều. Lần này được ăn hàu biển hoang dã, anh vô cùng mong đợi.

Hàu: Tính vị, quy kinh: Mặn, lạnh.

Công dụng: Bình can tiềm dương; an thần; dưỡng âm.

Thế nhưng, nếu nói đến công dụng mạnh mẽ nhất của hàu, chính là: trạm xăng của đàn ông, bổ thận!

Đúng, không sai chút nào, công hiệu của nó chính là bổ thận, một loại tuyệt phẩm bổ thận! Nó không như dược phẩm có tác dụng phụ.

Mặc dù là thực phẩm, nhưng công hiệu lại kinh người, rất được cánh đàn ông ưa chuộng.

Đây cũng là lý do vì sao sau này có nhiều người thích ăn hàu đến vậy.

Minamino Shuichi nhớ kiếp trước, đám bạn anh ta hễ rảnh rỗi là thích ra ngoài ăn sống hàu, chính là con hàu.

Nhớ năm đó từng có một bài báo đưa tin rằng, sinh hào (hàu) là thánh phẩm kích thích tình ái, vị đại tình thánh nọ có thể một ngày chu du bên cạnh mười mấy mỹ nữ, bí quyết có lẽ là nhờ mỗi ngày nuốt sống 40 con hàu!

"Này mọi ng��ời, nghe đây, ông chủ bảo vớt thêm nhiều vào, không thì tối nay không đủ ăn đâu!" Ishida Tsuyoshi lớn tiếng nói.

"Ishida-kun, hàu không ăn nhiều được đâu, ăn nhiều rồi tối làm sao đây? Khó chịu lắm đó." Một thủy thủ nói.

Lời này vừa nói ra, tất cả mọi người đều nhếch miệng cười. Hiển nhiên công hiệu của hàu thì cánh đàn ông ai cũng rõ.

"Vậy thì cậu đừng ăn! Ông chủ của chúng ta muốn ăn mà." Ishida Tsuyoshi bất cần nói.

"Khụ khụ... Nói gì thế chứ, ta giờ còn độc thân, ta cũng muốn ăn ít thôi..." Minamino Shuichi lúng túng sờ lên cái mũi. Anh khiến Inoue Ami đỏ mặt.

"Thôi được rồi, đừng lảm nhảm nữa, mau vớt hàu đi!" Minamino Shuichi nhướn mày nói. Anh chợt cảm thấy câu nói vừa rồi của mình hình như không nên nói ra, thế là vội vã quát lớn đám thủy thủ.

"Minamino-kun, tại sao ăn hàu vào buổi tối lại không dễ chịu ạ? Chẳng lẽ hàu có độc sao?" Sakai Yukina ngây thơ nghiêng đầu hỏi.

"Cái này... cái này... hàu là thuốc bổ, đúng vậy, nó chính là thuốc bổ, ăn nhiều không tốt đâu, sẽ chảy máu cam đấy." Minamino Shuichi nói.

"À, thì ra là vậy, bảo sao mấy chú đều khó mà nói thành lời. Thế thì ăn ít một chút thôi ạ." Sakai Yukina dịu dàng nói.

"Ừm, đúng thế, ăn ít một chút, ăn ít một chút..."

Chèo kayak, Minamino Shuichi cũng giúp tìm hàu. Nếu là hàu ở độ sâu bốn năm mét thì khá khó mò. Không có dụng cụ lặn thì việc lặn xuống bốn năm mét vẫn rất khó. Vì thế, họ chủ yếu tìm hàu ở độ sâu hơn hai mét, hoặc khoảng hai ba mét.

"Oa, hàu ở đây sao mà to thế!" Rất nhanh, Minamino Shuichi phát hiện vài con hàu. Những con hàu này kích thước rất lớn. Thực ra, hàu biển hoang dã thường lớn hơn nhiều so với hàu nuôi cấy.

"Ông chủ, hàu không nên chỉ nhìn thấy con lớn mà chọn ngay, có thể đó là những con hàu đã quá già. Hàu già thì thịt rất dai, khó ăn. Nên chọn những con vừa mới trưởng thành. Loại này hương vị mới là ngon nhất, thịt cũng tươi non." Noguchi Minaki nhắc nhở.

"Ừm, biết rồi."

Chèo kayak đến gần Inoue Ami, Minamino Shuichi nhìn Inoue Ami hỏi: "Tối nay toàn bộ sẽ là hàu nướng than sao?"

"Không ạ, còn có thể làm món khác nữa. Một phần nướng than, một phần chế biến món ăn." Inoue Ami nói.

"Tối nay ta cũng làm một món ăn cho mọi người nếm thử." Minamino Shuichi nói.

"Cái gì?"

"Hàu cháo."

"Hàu cháo?" Inoue Ami mở to mắt, lắc đầu tỏ vẻ chưa từng nghe thấy.

"Đến lúc đó em ăn sẽ biết." Minamino Shuichi cười nói. Đây là cách nấu anh học được từ món cơm trưa. Ở kiếp trước anh cũng từng nếm qua, thấy rất ngon.

Họ đánh bắt đến tận chiều tối, tổng cộng vớt được bốn năm trăm con hàu. Mỗi con đều to bằng bàn tay, thậm chí có con còn lớn hơn. Số hàu nhiều như vậy chắc chắn là đủ ăn rồi.

Một đám người hát ca vang trở về thuyền đánh cá.

Trở lại thuyền, cả đám giúp một tay xử lý hàu. Sau khi xử lý xong hàu, Inoue Ami tự mình cầm dao nướng hàu than.

Hàu nướng than không cần thực hiện trong bếp, mà được làm ngay trên boong tàu đánh cá! Mọi người vây quanh, vừa nướng vừa ăn.

Khi Inoue Ami nướng hàu, cô chẳng cần cho thêm gia vị gì cả, chỉ cần dầu và muối, điều này khiến Minamino Shuichi có chút nghi hoặc. Giống như hàu nướng than đơn giản sau này, cũng phải cho tỏi băm và hành lá chứ. Tỏi băm để khử mùi tanh, hành lá và gia vị để tăng thêm hương vị, át đi mùi lạ. Bởi vì nhiều hàu sau này không còn tươi nữa, thường có mùi lạ.

"Chỉ cho dầu và muối, không cần thêm gì khác sao?" Minamino Shuichi kinh ngạc hỏi.

"Không ạ, cứ như vậy mới giữ được hương vị nguyên bản nhất. Hàu tươi trong biển thì sẽ không tanh, nên chẳng cần cho thêm gia vị gì cả, ăn như vậy mới là ngon nhất." Inoue Ami giải thích nói.

"Thì ra là thế!" Minamino Shuichi nói. Những điều này anh ta quả thực không hiểu, chẳng qua số hàu vừa đánh bắt được thì tuyệt đối tươi ngon nhất, không hề có mùi lạ. Hàu hoang dã chắc cũng như Inoue Ami nói, sẽ không tanh.

"Hàu nuôi và hàu hoang dã đúng là khác nhau nhỉ."

Minamino Shuichi sau đó cũng không nhàn rỗi, anh tự mình nấu mấy nồi cháo hàu.

Cháo hàu là món cháo được nấu từ hàu và gạo. Cách làm cháo hàu khá tùy ý, tùy theo khẩu vị mỗi người, bạn có thể thêm bớt nguyên liệu gì tùy thích, lượng hàu nhiều hay ít cũng do bạn quyết định. Nhưng có một điều cần lưu ý, vì hàu mềm và nhanh chín hơn gạo, nên phải đợi đến khi cháo nở hoa thì mới cho hàu và các gia vị liên quan vào nấu cùng.

Phần văn bản này là tài sản trí tuệ độc quyền của truyen.free.