Ở phần đuôi thuyền đánh cá Liệp Ưng, hai cánh tay máy lớn nhờ động cơ điện mạnh mẽ kéo, từ từ mở rộng ra. Miệng lưới kéo ở hai đầu cũng theo sự điều khiển của cánh tay máy mà từ từ hé rộng.

Dưới tác động của dòng nước biển ngược chiều, miệng lưới kéo có chu vi 400 mét này rất nhanh bung ra, tạo thành một cửa lưới rộng đến hàng chục mét!

Với tấm lưới kéo khổng lồ như vậy, dưới sức cản của nước biển, lực phản tác dụng là cực kỳ lớn. May mắn thay, thuyền Liệp Ưng có công suất động cơ lớn, nếu không, tốc độ của con thuyền chắc chắn sẽ trở nên ì ạch.

Tấm lưới kéo khổng lồ này bắt đầu nhanh chóng tiến về phía đàn cá ngừ vằn.

"Cộc cộc cộc..." Tiếng động cơ diesel gầm rú không ngừng. Khi thuyền đánh cá lướt đến phía trên đàn cá ngừ vằn, chúng vẫn có chút hoảng loạn. Nhưng sau khi nhận thấy không có mối đe dọa nào, chúng vẫn tiếp tục kiếm ăn dưới nước. Đừng quên, chúng cũng là loài cá săn mồi hung dữ. Bình thường chúng vốn rất hung hãn, làm sao có thể dễ dàng bị một chút động tĩnh mà hoảng sợ được chứ?

Thế nhưng, không lâu sau khi thuyền đánh cá lướt qua, tấm lưới kéo ở đuôi thuyền cũng theo sát phía sau. Miệng lưới rộng hơn mười mét ngay lập tức bao vây lấy những con cá ngừ vằn này.

Chỉ một thoáng kéo qua, đã có tới hai phần ba đàn cá ngừ vằn bị lưới kéo bao phủ!

Một phần ba số cá ngừ vằn còn lại không bị lưới bao phủ thì sợ vỡ mật, vội vã nhảy nhót, chạy trốn.

"Sưu sưu sưu ~" Từng con cá ngừ vằn bơi nhanh hơn con khác, thậm chí có con còn hoảng hốt nhảy vọt lên khỏi mặt nước.

Hai người quan sát trên đỉnh thuyền vẫn luôn chăm chú quan sát đàn cá. Khi thấy một phần nhỏ đàn cá chưa bị bao phủ, họ lập tức báo cáo vị trí và hướng di chuyển chủ yếu của đàn cá cho ông lão Kimura.

"Đàn cá đang chạy về hướng tây bắc, cho thuyền đi về phía tây bắc!"

"Ầm ầm..." Ông lão Kimura nhấn chân ga hết cỡ, cụm động cơ diesel bỗng chốc khởi động mạnh mẽ, điên cuồng tăng tốc!

"Bẻ lái sang trái, bẻ lái sang trái!" "Ha ha, bắt được chúng rồi! Chúng không thoát được đâu!"

Cuối cùng, vẫn có một phần nhỏ thoát được.

"Kéo lưới lên, kéo lưới lên!" Minamino Shuichi thấy đã đủ liền ra lệnh.

"Ong ong ong..." Để kéo một tấm lưới lớn như vậy cùng với số cá bên trong, động cơ điện chắc chắn không đủ sức. Thiết bị kéo lưới là một bộ cánh tay máy bằng thép khổng lồ, được lắp đặt ở giữa thuyền. Ngoài ra còn có một máy phát điện diesel công suất lớn được lắp đặt riêng! Chính nó cung cấp động lực để kéo lưới đánh cá.

"Bành bành bành." Khi động cơ diesel kéo trục bánh răng quay, tấm lưới kéo từ từ được kéo lên.

Nửa giờ trôi qua, tấm lưới kéo khổng lồ này đã được kéo lên hai phần ba. Những con cá ngừ vằn trong lưới đều đang vùng vẫy dữ dội dưới nước.

"Ha ha... Thu hoạch lớn!" Minamino Shuichi nhìn những con cá ngừ vằn trong lưới đánh cá, vui mừng khôn xiết. Đồng thời, anh cũng rất hài lòng với khả năng đánh bắt của chiếc thuyền kéo lưới 500 tấn này. Chỉ trong vài lần đã đánh bắt xong toàn bộ đàn cá, tốc độ nhanh hơn trước đây đáng kể.

Đến chiều, họ lại gặp thêm ba đàn cá: một đàn là cá ngừ vây vàng, một đàn là cá hồi, và một đàn khác là cá tuyết!

Mười giờ tối, công việc mới kết thúc. Đến mười một giờ, mọi người mới dùng bữa tối. Bữa tối hầu như không có rau xanh, chủ yếu là hải sản, và cả món cá ngừ vằn sống thái lát!

Nhắc đến món cá sống thái lát, ở kiếp trước Minamino Shuichi không mấy khi dám ăn. Ngay cả khi ăn, anh cũng chỉ dám ăn cá biển sống thái lát ch��� không dám ăn cá nước ngọt, bởi vì cá nước ngọt có tương đối nhiều ký sinh trùng.

Thứ nhất, chất lượng thịt cá biển tương đối tốt, hơn hẳn cá nước ngọt. Nhưng cá biển sống thái lát cần chú ý khử mùi tanh, nếu không sẽ tanh không thể nào ăn được.

Món cá sống thái lát bình thường, ở kiếp trước người ở quê hương Minamino Shuichi còn gọi là "đồ biển"! Người ở quê anh rất thích ăn món này, họ thường tuyển chọn kỹ lưỡng một con cá nước ngọt, làm sạch vảy, lọc xương, thái lát, kèm theo các loại nước chấm như quất tươi, dầu mè, mù tạt, được bày trên đĩa đá lạnh. Ăn như vậy không chỉ để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất của thịt cá tươi, mà còn để thỏa mãn cái thú "trượt cắn" đầy sảng khoái, đã miệng.

Đặc biệt vào cuối xuân đầu hè, người dân địa phương thích ăn nhất, thậm chí còn tổ chức cả một lễ hội đồ biển! Mỗi lần lễ hội đều kéo dài đến ba ngày ăn uống thỏa thích.

Món cá sống thái lát không phải loại cá nào cũng làm được. Ăn sống tuy ngon miệng nhưng rất dễ mắc bệnh ung thư! Ở ��ời sau, vì cá nước ngọt đều sinh trưởng trong môi trường nước ô nhiễm nặng, nên chứa rất nhiều vi khuẩn. Khi đó, Minamino Shuichi cảm thấy cá biển cũng cần phải ăn cẩn thận, dù sao tình hình nước biển thế kỷ 21 cũng không mấy lạc quan, ngày càng tệ đi!

Ăn sống cá nước ngọt, sán lá gan dễ dàng xâm nhập vào gan người! Nhiễm sán lá gan có mối quan hệ mật thiết với ung thư ống mật và ung thư gan. Bởi vì ban đầu khi nhiễm sán lá gan không có triệu chứng khó chịu rõ ràng, về cơ bản không thể biết mình bị nhiễm, và sán lá gan sẽ sinh sôi nảy nở số lượng lớn trong ống mật ở gan người.

Ở kiếp trước, không ít người thích ăn đồ biển cho rằng chỉ cần chấm gia vị là đã diệt khuẩn, sát trùng được rồi. Nhưng qua thí nghiệm lại cho kết quả ngược lại, nhiều nhóm ấu trùng thí nghiệm vẫn còn sống.

Minamino Shuichi cho rằng, ăn cá nước ngọt sống thái lát, một năm ăn vài lần để thỏa mãn cơn thèm là đủ rồi. Nếu ăn nhiều, sớm muộn gì cũng sẽ gặp chuyện!

Thế nhưng, sau khi xuyên không đến Hokkaido, anh lại yêu thích món cá sống thái lát, cũng không sợ vi khuẩn hay các loại mầm bệnh.

Bởi vì anh ăn là cá biển, lại còn là cá biển sâu!

Cá biển khác với cá nước ngọt, cá biển sinh trưởng ở biển, nước biển có độ mặn, muối có thể diệt khuẩn, cho nên ký sinh trùng trên mình cá biển ít hơn cá nước ngọt rất nhiều.

Quan trọng nhất là, Minamino Shuichi ăn đều là cá biển sâu. Cá biển sâu sống ở vùng nước sâu, vi khuẩn ít, nên càng yên tâm. Cứ nhìn người Nhật Bản ai cũng ưa chuộng ăn cá sống thái lát mà xem, có thấy ai sao đâu? Tuy nhiên, về sau khi nước biển ô nhiễm nặng mới xuất hiện một lượng lớn bệnh nhân.

Cá biển thông thường có rất nhiều loại ký sinh trùng, chẳng hạn như ký sinh trùng nội tạng ở cá hố, nhưng phần lớn không ảnh hưởng đến cơ thể người. Một số loài cá gần bờ có ký sinh trùng trên da, có thể loại bỏ bằng cách nướng kỹ da cá hoặc bỏ da cá đi, nhưng làm vậy cũng sẽ mất đi phần mỡ ngon miệng.

Các loài cá biển, đặc biệt là cá ở biển khơi như cá ngừ đại dương, và các loài cá biển sâu như cá lợn, bởi vì môi trường sống khác xa con người, nên khả năng có ký sinh trùng có thể ảnh hưởng đến con người là tương đối nhỏ. Cá hồi là loài cá bán di cư, nên trong cơ thể nó thường có các loại ký sinh trùng có thể ảnh hưởng đến con người, giống như cá nước ngọt. Đây cũng là lý do vì sao rất ít cá nước ngọt được dùng làm món sống thái lát.

Dù sao thì hiện tại, Minamino Shuichi, ngoại trừ cá ngừ đại dương sống thái lát, anh không ăn bất kỳ loại cá sống thái lát nào khác! Ngay cả cá hồi sống thái lát anh cũng ít khi ăn, ngay cả khi ăn cũng phải đông lạnh sâu để diệt khuẩn rồi mới dám dùng!

"Món cá sống thái lát này ngon thật, Inoue Ami, tay nghề của em ngày càng khá rồi đấy." Minamino Shuichi kẹp một miếng cá sống thái lát chấm đẫm nước chấm, đưa vào miệng nhẹ nhàng cắn, và cảm nhận miếng cá sống này mềm mại tan chảy, thật sảng khoái. Thịt cá tươi ngon hòa quyện với nước chấm, hương vị cực kỳ tuyệt vời!

"Cảm ơn anh." Inoue Ami cười rạng rỡ, cô cảm thấy mình đã "chinh phục" được dạ dày của Minamino-kun.

Ăn cá sống thái lát, lại thêm một ngụm rượu mạnh nồng độ cao, thật là sảng khoái vô cùng.

Liên tiếp ba ngày, nhờ hệ thống hỗ trợ tìm kiếm đàn cá, Minamino Shuichi đều thu hoạch được không ít cá. Dù sao ngày nào anh cũng bận tối mắt tối mũi. Thi thoảng có lúc rảnh rỗi, Minamino Shuichi lại cầm máy ảnh đi khắp nơi chụp lại hành trình đánh bắt cá của mình. Có lẽ ba mươi năm sau, khi anh lật xem những bức ảnh này, ký ức sẽ ùa về. Anh đã quyết định, nhất định phải tạo cho mình một cuốn sổ ghi lại những kỷ niệm bằng ảnh!

Những năm đầu này, ảnh chụp đều phải rửa ra, không như máy ảnh kỹ thuật số của đời sau.

"Tôi có một tin tốt muốn báo cho mọi người~! Chuyến ra biển đánh bắt cá lần này của chúng ta có tàu vận chuyển sẽ chở cá về cảng Nemuro. Thế nên, khi tàu vận chuyển quay về, nó có thể mang theo một vài thứ để gửi cho người nhà, như thư từ, một ít hải sản khô và các vật phẩm khác. Gia đình các anh cũng có thể gửi đồ cho các anh. Điều quan trọng nhất là, khi tàu vận chuyển quay lại sẽ mang theo rất nhiều rau xanh, hoa quả và các loại đồ dùng. Tôi tin rằng khoảng một đến hai tháng s��� có một chuyến!"

Những người thủy thủ sau khi nghe đều không tin vào tai mình, rồi sau đó ai nấy đều rạng rỡ hẳn lên!

"Ông chủ, chúng ta có thể gửi thư về nhà sao?" Ishida Tsuyoshi hỏi một cách ngạc nhiên.

"Đúng vậy! Sao thế, anh muốn viết thư cho vợ mình à?" Minamino Shuichi cười hỏi.

"Hắc hắc, viết thư cho c�� ấy làm gì, tôi viết cho con gái của tôi chứ." Ishida Tsuyoshi cười ngây ngô gãi gãi gáy.

"Ông chủ, chúng ta có thể gửi một ít hải sản và trái cây khô về nhà không?" Một thủy thủ hỏi.

"Đương nhiên có thể, vài ký thì được, nhưng vài chục ký thì thôi đi. Người ta nào có sẵn lòng vác vài chục ký về đến tận nhà anh đâu." Minamino Shuichi cười ha hả nói.

Mọi người nghe đều cười ồ lên. Quả là một tin tốt!

"Đúng vậy, mấy ngày nay tôi đã chụp rất nhiều ảnh. Trong đó có cả cảnh các anh đang trò chuyện, làm việc, hay những khoảnh khắc ngẩn ngơ. Các anh có thể lựa chọn vài tấm để gửi về nhà." Minamino Shuichi nói. Vì đã có máy ảnh, anh tiện thể đưa cả nhân viên rửa ảnh lên thuyền. Dù sao, nó cũng không chiếm diện tích quá lớn. Chiếc thuyền đánh cá này cũng rất rộng. Chuyến ra biển kéo dài nửa năm, lúc không có việc gì làm, việc chụp ảnh và rửa ảnh cũng là một thú vui không tồi.

"Có thể gửi ảnh chụp về sao?" Cả đám thủy thủ đều sáng rực mắt lên. Những năm này, chụp ảnh là một việc xa xỉ, không phải việc gì trọng ��ại thì không thể chụp ảnh. Chẳng hạn như kết hôn, sinh nhật người lớn tuổi hoặc ảnh gia đình thì mới chụp ảnh. Có thể chụp ảnh vẫn là biểu hiện của những nhà có chút tiền, còn những gia đình chỉ đủ ăn đủ mặc thì không dám làm việc xa xỉ này.

Khi chọn ảnh, vì sợ người nhà trông thấy sẽ lo lắng, các thủy thủ rất ít khi cho người nhà thấy được cảnh mình thực sự làm việc. Có cơ hội mang thư về nhà, họ cũng chỉ nói mọi chuyện đều tốt đẹp. Minamino Shuichi giúp họ chụp ảnh, họ cũng sẽ chọn rất lâu. Họ đều chọn những bức ảnh cảnh mình đang ăn uống, vui vẻ. Những bức ảnh cho thấy cảnh làm việc vất vả, nguy hiểm thì họ đều không chọn. Họ không muốn gia đình thấy được công việc thủy thủ của mình khổ cực và nguy hiểm đến nhường nào!

"Đừng quá nguy hiểm, đừng quá cực khổ, phải cười, đúng vậy, phải cười..."

Minamino Shuichi nhớ rõ câu nói này của Ishida Tsuyoshi đã tự lẩm bẩm ba lần khi chọn ảnh!

Rất nhanh, một tuần lễ cứ thế trôi qua! Số cá Minamino Shuichi đánh bắt được cũng ngày càng nhiều. Mặc dù chỉ có bốn chiếc thuyền đánh cá, nhưng anh có thể đánh bắt đầy ắp rồi chuyển sang tàu vận chuyển để tiếp tục đánh bắt cơ mà? Thế nên, số lượng thuyền đánh cá hiện tại anh vẫn cảm thấy đủ.

Bản chuyển ngữ này, với tất cả sự chăm chút, là thành quả của truyen.free.